Jelly z čiernej ríbezle, klasický prípravok recept, so želatínou

Dokonca aj malé deti vedia, že čierne ríbezle je veľmi užitočné bobule. Takmer každý graf môžete splniť kríky čiernej, červenej a dokonca bielej ríbezle. Takáto popularita bobúľ vyhrala ich nenáročnosť v kultivácii a veľký počet vitamínov. Takže napríklad len 20 bobule naplní dennú rýchlosť vitamínu C v tele. Okrem vitamínu z bobule bohatej na vitamín E, v, železnom, zinku, vápniku, horčíku a mnoho ďalších užitočných vlastností.

Najlepšie je používať bobule v čerstvej forme, ale povieme vám, ako uchovávať vitamíny na chladné časové obdobie, a my povedame o najchutnejšieho biluži z čiernej ríbezle.

Plodiny čierneho ríbezle, zvyčajne dosť veľké. Takže časť plodov môže byť zmrazená, a zo zostávajúceho džemu varenia. Ale čo robiť, ak nemáte rád džem? Odpoveď je: Je potrebné pripraviť užitočné želé z ríbezle, ktorého recept vám teraz povieme.

Na prípravu želé, budeme potrebovať:

Čierne bobule ríbezle - 1 kg
SOZPESTNOSTI CUKU - 1 kg
Voda - 1,5 okuliare

Začneme varenie:

Pripravujeme banky, ste sterilizovali a dali sa sušiť. Je nevyhnutné, aby do konca želérstva boli poháre už suché.
Železničné bobule odstrániť extra pobočky a listy. Pamätajte, že len originálny čierny ríbezle bude voňajúci želé. Žiadna hybridná bobule vám dá taká vôňa ako skutočný čierny ríbezle.
Bobule musia opláchnuť a suché. Nevynechávajte moment sušenia, pretože hrá dôležitú úlohu. Opláchnite bobule a šíriť ich na papierový uterák.
Keď sa bobule ochorejú, dajte ich do smaltovanej panvy alebo hrnca. Ďalej musíte naliať bobule s vodou. Áno áno, nie ste mylne. Najprv sme vysušili bobule, aby sme opäť naliali vodu. Je to potrebné, aby bolo z dôvodu extra vlhkosti, konzistenciu želé.
Oheň. Keď sa želé varí, urobíme stredný oheň a varíme asi 10 minút.
Nalejte cukor, mix a znova priviesť do varu. Ako variť - ďalších 5 minút na strednom ohni.
Keď je všetko pripravené, hromadné všetko bankami. Ak chcete, môžete naliať bobule a tekutinu do samostatných bánk, je to len otázka chuti. Jazdíme a dávame bankám cool. Neboj sa, že konzistencia sa ukázala byť tekutá a mala by byť. Keď sú banky ochladené, potom ich musíte vložiť do chladničky na týždeň. Počas tejto doby bude Jester chytiť a už môže byť uložený v skladovacej miestnosti alebo pivnici, a môžete ho nechať v chladničke.

Jelly z čiernej ríbezle so želatínou, recept na varenie

Ak najprv varíte želé, potom by ste sa mali snažiť urobiť pomerne jednoduchú a konzistenciu želé bude dokonalá. Pre prvú skúsenosť bude najlepšou možnosťou.

Budeme potrebovať:

Čierne bobule -300 g
Sand Sand - 8 St.L.
Želatína - 50 g
Voda - 6 okuliarov

Štart:

Želatína sa musí miešať s polovičnou šálkou studenej vody. Nechávame 40 minút, takže želatína sa podarí napučať.
Železničné bobule, odstránenie extra pobočiek a palice. Nosíme bobule cez sito.
Šťava, ktorú sme dostali, kým sme priradili na strane. Zostávajúce telo od bobúľ, nalejeme vodu a oheň. Prinášam variť.
Po varení je potrebné odvar zaviesť, a vo výslednej kvapaline na zavádzanie cukru. Priveďte do varu.
Zakpely - Dajte želatínu a varte, kým sa nerozpustí.
Želatína bola rozpustená a je čas odstrániť z ohňa. Dáme trochu chladné a pridáme tretierske bobule, ktoré sme najprv odložili.
Môže byť naliata formy a dať do chladničky. Akonáhle Cool - slúži na stôl!

Takýto dezert sa stane nielen dekoráciou stola, ale tiež vám a vašim hosťom veľa vitamínov.

Takáto vitamínová radosť bude vynikajúcim doplnkom zimných večerov. V chladnom období je ťažké kúpiť čerstvé bobule a sú veľmi drahé. Áno, a podľa počtu vitamínov, nie sú vhodné pre naše bobule. Preto stojí za to pripraviť svoje plodiny na zimu.