Hubár pate: recept doma
Vsebina
Hubový pate, ktorých recept je celkom jednoduchý - chutné jedlo, ktoré možno nazvať skutočnou pochúťkou. Je pripravený z šampiňónov a lesných húb.
Klasický recept
Pate s šampiňónmi sa pripravuje oveľa rýchlejšie ako z lesných húb. Pre občerstvenie sa odporúča pridať malé množstvo cesnaku. Dáva taký pate peknú vôňu a mierne korenistú chuť. Zložky uvedené nižšie sú potrebné na varenie:
- 2 kuracie vajcia, 400 g šampiňónov;
- 3 klinčeky cesnaku, 2 hlavy klapky plazov;
- 0,1 kg krémového oleja, miernej soli a čiernej korenie;
- OLIVEMAKER (na pečenie zeleniny).
Príprava občerstvenia Champignon
- Získajte maslo z chladničky. Aj keď budete pripravení zvyšok ingrediencií, bude mať čas zmäkčiť.
- Cibuľa nakrájajú na kocky, huby - úhľadné dosky. Zelenina Fry v panvici s pridaním malého množstva olivového oleja.
- Variť vajcia a nakrájajte na kocky. Champignons sa pripájajú s vajcami. Vo výslednej zmesi sa vložte predpäté maslo.
- Päť minút pred koncom varenia pre snack stlačiť správne množstvo cesnaku.Pridajte pepper a soľ do misky. Všetky výrobky sú rozdrvené na homogénnu konzistenciu.
Huba PATE Celkovo
Majte príjemnú chuť, s mierne odlíšiteľnou aníznych poznámok. Ak chcete dať snack konzistenciu cestoviny, musíte pridať trochu majonézu. Pate z Messenger s majonézou je potrebné pripraviť z takýchto výrobkov:
- 450 gramov ustrice, 2 cibuľové hlavy;
- dve cesnakové zuby, 0,1 kg majonézy;
- soli (vo výške ½ lyžičky);
- Malé množstvo čierneho korenia a olivového oleja.
Pate z podivného preberá nasledujúci algoritmus:
- Cibuľa sú rezané čistiacimi kockami, pečené v malom množstve oleja. Potom potrebujete jemne znížiť ustrice.
- Plátky húb sa pridávajú do luku, naliatenej vodou. Zelenina zhasnutá na pomalé teplo po dobu 20 minút.
- Po obsadení vody sa pridá olivový olej. V procese soli húb a korenia.
- Musíme počkať, kým sa scény chladia. Potom je cesnak extrudovaný, pridajú sa majonéza a kôpor.
- Všetky zložky prezentované v recepte na chudý palice húb sú rozdrvené na homogénny stav s mixérou.
S nakladanými hubami a cibuľou
Môžete variť a pate marinované huby. Pikantné jedlo je vynikajúci doplnok k kusu čierneho chleba. Ak chcete dať jej krásnu farbu, môžete pridať nejaké mrkvy. Snack sa skladá z nasledujúcich zložiek:
- 10 Marinovaná lesná huba;
- 3 polievkové lyžice masla;
- 2 hlavičky;
- Pepper a zelené (podľa chuti).
Takýto pate znamená mimoriadne jednoduché varenie:
- Musíte jemne znížiť huby. Nakrájaná cibuľa pečená v oleji až do tvorby zlatej kôry.
- Huby, cibuľa a papriky jemne mix. Snack je zdobený malým množstvom zelene.
S hubami a hovädzím pečeňou
Recept tohto hubárskeho pasteka predpokladá prítomnosť nasledujúcich zložiek:
- Hovädzie pečeň (približne 1 kg), 1. st. L. citrónová kôra;
- 100 ml smotany, 2 stredné mrkvy;
- 0,1 kg chanterelles a toľko šampiňónov;
- Butter - 1. st. L., Zeme čierne korenie, soľ - podľa chuti;
- 50 gramov čerstvej zelene (tymián, rozmarín, bazalka);
- malé množstvo muškátového muštu, kajenského korenia;
- 200 gramov sala, zeleň (na zdobenie snacks).
Appeteting Pate je pripravený nasledovne:
- V varenom hovädzom mäse, pečeň pridá citrón a krémový kôš. Výsledná hmotnosť je dôkladne zmiešaná.
- Mrkva umývanie, čisté, rezané elegantné slama. Huby čistené, rezané.
- V samostatnej panvici je maslo ohrievané, pražené mrkvy v ňom. Pridajte hlavnú zložku a uhasí zeleninu na slabé teplo.
- Zelení je potrebné dôkladne umývať, suché, rozdrviť. Huby s mrkvou sa spojí s hovädzím pate a zeleným.
- Je potrebné pridať malý muškátový oriešok, čierny a kajenský korenie, soľ. Rúra sa zahrieva na teplotu 160 stupňov.
- Salo tenko rezané a bielizeň povrch tvaru tvaru rúry. Rozložte varené snack.
- Zložky sa pohybujú a pokryjú zostávajúce plátky sala. Špeciálny tvar v scenérii. 1/3 hlasitosť vyplňte horúcou vodou.
- Takmer pripravený na udržanie v rúre na 70 minút. Vychutnajte si hubový palt z formulára. Úhľadne strih, vyložte na jedlo.
Ako nakŕmiť občerstvenie na stôl?
Hubový pate doma je najjednoduchší na varenie z šampiňónov. Tento produkt je k dispozícii kedykoľvek v roku. Chutné a výživné snack sa odporúča uložiť v chladničke.
Hostitelia sú veľmi populárne s hubami a fazuľami. Môžete variť a pikantnú misku s citrónovým zestom.
Pečeň Snack, ktorých recepty sú uvedené vyššie, je vynikajúcim doplnkom k prvému misku. Môže byť použitý ako náplň pre ziskrollas.
Miska OH je dokonale kombinovaná so zeleninovým riadom. Snack môže byť rozmazaný na sušienky, toasty alebo chleba. Sendviče s pašením húb sa pripravujú čo najrýchlejšie. Zároveň neobsahujú škodlivé zosilňovače chuti alebo konzervačných látok.