Hubár pate: recept doma

Hubový pate, ktorých recept je celkom jednoduchý - chutné jedlo, ktoré možno nazvať skutočnou pochúťkou. Je pripravený z šampiňónov a lesných húb.

Klasický recept

Pate s šampiňónmi sa pripravuje oveľa rýchlejšie ako z lesných húb. Pre občerstvenie sa odporúča pridať malé množstvo cesnaku. Dáva taký pate peknú vôňu a mierne korenistú chuť. Zložky uvedené nižšie sú potrebné na varenie:

  • 2 kuracie vajcia, 400 g šampiňónov;
  • 3 klinčeky cesnaku, 2 hlavy klapky plazov;
  • 0,1 kg krémového oleja, miernej soli a čiernej korenie;
  • OLIVEMAKER (na pečenie zeleniny).

Príprava občerstvenia Champignon

  1. Získajte maslo z chladničky. Aj keď budete pripravení zvyšok ingrediencií, bude mať čas zmäkčiť.
  2. Cibuľa nakrájajú na kocky, huby - úhľadné dosky. Zelenina Fry v panvici s pridaním malého množstva olivového oleja.
  3. Variť vajcia a nakrájajte na kocky. Champignons sa pripájajú s vajcami. Vo výslednej zmesi sa vložte predpäté maslo.
  4. Päť minút pred koncom varenia pre snack stlačiť správne množstvo cesnaku.Pridajte pepper a soľ do misky. Všetky výrobky sú rozdrvené na homogénnu konzistenciu.

Huba PATE Celkovo

Majte príjemnú chuť, s mierne odlíšiteľnou aníznych poznámok. Ak chcete dať snack konzistenciu cestoviny, musíte pridať trochu majonézu. Pate z Messenger s majonézou je potrebné pripraviť z takýchto výrobkov:

  • 450 gramov ustrice, 2 cibuľové hlavy;
  • dve cesnakové zuby, 0,1 kg majonézy;
  • soli (vo výške ½ lyžičky);
  • Malé množstvo čierneho korenia a olivového oleja.

Pate z podivného preberá nasledujúci algoritmus:

  1. Cibuľa sú rezané čistiacimi kockami, pečené v malom množstve oleja. Potom potrebujete jemne znížiť ustrice.
  2. Plátky húb sa pridávajú do luku, naliatenej vodou. Zelenina zhasnutá na pomalé teplo po dobu 20 minút.
  3. Po obsadení vody sa pridá olivový olej. V procese soli húb a korenia.
  4. Musíme počkať, kým sa scény chladia. Potom je cesnak extrudovaný, pridajú sa majonéza a kôpor.
  5. Všetky zložky prezentované v recepte na chudý palice húb sú rozdrvené na homogénny stav s mixérou.

S nakladanými hubami a cibuľou

Môžete variť a pate marinované huby. Pikantné jedlo je vynikajúci doplnok k kusu čierneho chleba. Ak chcete dať jej krásnu farbu, môžete pridať nejaké mrkvy. Snack sa skladá z nasledujúcich zložiek:

  • 10 Marinovaná lesná huba;
  • 3 polievkové lyžice masla;
  • 2 hlavičky;
  • Pepper a zelené (podľa chuti).

Takýto pate znamená mimoriadne jednoduché varenie:

  1. Musíte jemne znížiť huby. Nakrájaná cibuľa pečená v oleji až do tvorby zlatej kôry.
  2. Huby, cibuľa a papriky jemne mix. Snack je zdobený malým množstvom zelene.

S hubami a hovädzím pečeňou

Recept tohto hubárskeho pasteka predpokladá prítomnosť nasledujúcich zložiek:

  • Hovädzie pečeň (približne 1 kg), 1. st. L. citrónová kôra;
  • 100 ml smotany, 2 stredné mrkvy;
  • 0,1 kg chanterelles a toľko šampiňónov;
  • Butter - 1. st. L., Zeme čierne korenie, soľ - podľa chuti;
  • 50 gramov čerstvej zelene (tymián, rozmarín, bazalka);
  • malé množstvo muškátového muštu, kajenského korenia;
  • 200 gramov sala, zeleň (na zdobenie snacks).

Appeteting Pate je pripravený nasledovne:

  1. V varenom hovädzom mäse, pečeň pridá citrón a krémový kôš. Výsledná hmotnosť je dôkladne zmiešaná.
  2. Mrkva umývanie, čisté, rezané elegantné slama. Huby čistené, rezané.
  3. V samostatnej panvici je maslo ohrievané, pražené mrkvy v ňom. Pridajte hlavnú zložku a uhasí zeleninu na slabé teplo.
  4. Zelení je potrebné dôkladne umývať, suché, rozdrviť. Huby s mrkvou sa spojí s hovädzím pate a zeleným.
  5. Je potrebné pridať malý muškátový oriešok, čierny a kajenský korenie, soľ. Rúra sa zahrieva na teplotu 160 stupňov.
  6. Salo tenko rezané a bielizeň povrch tvaru tvaru rúry. Rozložte varené snack.
  7. Zložky sa pohybujú a pokryjú zostávajúce plátky sala. Špeciálny tvar v scenérii. 1/3 hlasitosť vyplňte horúcou vodou.
  8. Takmer pripravený na udržanie v rúre na 70 minút. Vychutnajte si hubový palt z formulára. Úhľadne strih, vyložte na jedlo.

Ako nakŕmiť občerstvenie na stôl?

Hubový pate doma je najjednoduchší na varenie z šampiňónov. Tento produkt je k dispozícii kedykoľvek v roku. Chutné a výživné snack sa odporúča uložiť v chladničke.

Hostitelia sú veľmi populárne s hubami a fazuľami. Môžete variť a pikantnú misku s citrónovým zestom.

Pečeň Snack, ktorých recepty sú uvedené vyššie, je vynikajúcim doplnkom k prvému misku. Môže byť použitý ako náplň pre ziskrollas.

Miska OH je dokonale kombinovaná so zeleninovým riadom. Snack môže byť rozmazaný na sušienky, toasty alebo chleba. Sendviče s pašením húb sa pripravujú čo najrýchlejšie. Zároveň neobsahujú škodlivé zosilňovače chuti alebo konzervačných látok.

Članki na tem področju