Olivier - 10 lahodných receptov

Šalát Olivier - tradičný šalát na akomkoľvek sviatkoch v našich domovoch už mnoho rokov. Aj keď je to spojené s nami šťastný nový rok, v skutočnosti, je to populárne na každom dovolenke, či už je to narodeniny, výročie, 8. marca, bachelorette party alebo svadba. Akékoľvek exotické šaláty sme sa snažili variť pre každú dovolenku, Olivier vždy zmizne z tabuľky prvý.

Harmonická chuť tohto šalátu je vždy populárny a milovaný u dospelých a detí.

Recepty Olivier Set. To je úžasný šalát s francúzskym titulom a ruskou popularitu, hoci vo Francúzsku sa nazýva "Ruský šalát", a stále máme isalates "mäso", "zima" alebo "hlavné mesto"

Na nových 2020 je možné zariadiť ho v súlade so symbolom roka - mouses z prepelice alebo kuracie vajec

alebo časť, ktorá sa páči, ako

Podľa GOST, tento šalát je mäso, ale dnes má mnoho možností na varenie. Najobľúbenejšie - s varenou klobásou, ale tam je slabo fyziologická červená ryba - losos alebo pstruh, s kuracím mäsom, s jablkom, s hovädzím alebo bravčovým mäsom. Diétny šalát - bez majonézy alebo zemiakov, a vegetariánska, resp. Bez klobása a mäsa.

Voľba je obrovská a dnes máme niekoľko lahodných šalátov recepty Olivier.

Šalát Olivier s kuracím mäsom za rok myši 2020 klasický recept s uhorkou

Táto možnosť Olivier bude mať rád každého, kto miluje kurča a nemá rád varenú klobásu veľmi veľa.

Kuracie môžu byť varené alebo údené. Použite ako prsné filé (biele mäso), tak šunku alebo akúkoľvek inú časť kurča. Hlavnou vecou je odstrániť pokožku a kosti, používať len kuracie mäso.

Pokiaľ ide o zelený hrášok, rozhodnite sa, či sa vám páči - dajte odvážne, dáva pikantnú chuť a ďalšiu sýtosť šalátu.

V klasickom recepte používajú čerstvú uhorku. V lete je ideálny a v zime radšej dať slaný alebo nakladaný uhorku. Poskytuje korennejšiu chuť a ostrosť.

Navrhujem túto možnosť, aby som ozdobil šalát - mouses z prepelice vajcia na krásnej hlave syra alebo zeleného zúčtovania - kto rád. Takže môžete ozdobiť olivier nielen na novoročné stôl, ale aj pre každú dovolenku. Deti budú určite potešené. Nech si s tebou zdobia šalát, urobte myši? A budú si pamätať túto zábavnú skúsenosť a teplú rodinnú atmosféru v kuchyni pre život.

Produkty:

• 300 g kuracieho filé (varené alebo údené kuracie mäso)
• 5 kusov. Kuracie yitz
• 5 kusov. Qual Eggs (myši)
• 4-5 zemiakov
• 2 mrkva
• 2-3 Solená alebo marinovaná alebo čerstvá uhorka
• 1 ks. Refrine luka
• 1 Bank of Green Peas (voliteľné)
• Soli, majonéza na chuť.
• Zelená cibuľka Bunda a tenký kúsok syra na dekoráciu

Varenie v krokoch.

Kuracie súbor na pripravenosť v slanej vode po dobu 30-40 minút. Cool v bujóne.

Znížiť alebo rozobrať

Zelenina - zemiaky a mrkva umývanie a varenie v uniforme.Je veľmi dôležité nie stráviť mrkvu, inak sa šíri v šaláte s miešaním. Horúca voda na zlúčenie a naleje varenú zeleninu so studenou vodou, takže zemiaky a mrkvy sú dobre vyčistené. Potom ju zlúčte a úplne chladnú zeleninu.

Všetky zložky šalátu musia byť studené, inak bude rýchlo pokračovať.

Cibuľka zzavla a jemne rozrezala.

Kuracie vajcia piť skrutkovaný (12 minút po vare vode), chladné a čisté z plášťa.

Samostatné proteíny z žĺtkov.

Je možné vo všetkých vajec, a môžete len. Squelts jemne strih

A žĺtky na trup

Jeden mrkva a zemiaky čistia a nakrájajú na kocky.

Jemné mrkvy stratiť na malom prístroji, zdobiť šalátové strany.

Cucumbers rezali malú kocku alebo slamu.

Pridajte všetko do hrnca, Doplňte majonézu, lepší dom a mix.

Zdieľajte šalát na miske vo forme syrovej hlavy, môže byť použitý na vytvorenie šalátového odnímateľného formulára na koláč.

Ale to bolo perfektné pre mňa dokonale, aby som urobil pravidelnú lyžičku, šalát nie je prúdiť a dokonale drží formulár

Zdobia strany šalátu strúhanou varenou mrkvou.
Hore, aby ozdobili strúhaným žĺtkom.
Ako v tomto článku variť vajcia.

Urobiť myši z varených sklopných prepeličných vajec. Čierne korenie papriky papriky. Nos môže byť vyrobený z korenia alebo kus mrkvy. Uši a chvost syra.

Zelená cibuľa Umyte a jemne strih, zdobia ich uprostred šalátu. V strede môžete držať perie zelený luku

Alebo kus syra s veľkými otvormi pre myši. Naočkovanie myší okolo syra, ktoré milujú..

Alebo vedľa zeleného cibuľa.

Všetko, chutné a krásne šaláty Olivier s kuracím mäsom je pripravený, môžete slúžiť okamžite alebo odolať 1-2 hodiny v chladničke tak, že chuť sa stáva jednotným a harmonickejším

Slávnostné Olivier recept na ošípaný rok

Produkty:

• 300 g kuracie prsia
• 3 vajcia
• 2 ks. mrkva
• 300 g zemiakov (4-5 ks.)
• 2 Solená uhorka
• 100 g majonéza
• 1 Bank of Green Peas (voliteľné)

pre dekoráciu

• 1 čerstvá uhorka
• 1 čerstvé paradajky
• 150 g varená klobása
• Štrbina

Varenie

jeden. Kučeravé prsia do soli v slanej vode až do pripravenosti. Cook 20 -30 minút po vode varu, na pomalom ohni. Odstrániť z bujónu, dajte na dosku a cool.

2. Zemiaky a mrkva. Nie je potrebné čistiť. Budeme varíme v uniforme. Vložte do tanierov naliať vodu tak, že pokrýva zeleninu. Dajte oheň a varte až do pripravenosti.

Ak nôž vstupuje bez úsilia, potom bola zelenina zvárať. Voda na zlúčenie a naleje ich na chvíľu s studenou vodou tak, že zelenina je dobre čistená od šupky. Po 5 minútach sa voda spája vodu.

3. Kuracie vajcia nalejte studenú vodu a vložte varenie varenie - 10 minút po varení.

4. Studená voda. Z škrupiny

päť. Chytiť proteíny z žĺtkov. Vaječné žĺtky nakrájajú na nôž alebo twist

6. A trením proteíny na veľkom rizutisku.

8. Mrkva

9 a vyčistený a nakrájajte na kocky.

10. Klapka plytká cibuľa

jedenásť. Solenované uhorky na rezanie kocky

12. Nakrájame na kocky chladené kuracie filé

13. Z varenej klobásy rezané náplasť, uši a chvost. Elektrické otvory sú najvhodnejšie na vytvorenie koktailovej trubice

štrnásť. Čerstvá uhorka a paradajka nakrájajú do kruhov a pripevnite okolo obvodu oválnych jedál

15. Všetky nakrájané prísady, okrem proteínov, vyložili do šalátovej misky, solené, načerpajte majonézou, posypané nasekaným kôpabom. Môžete pridať konzervovaný zelený hrášok, voda z bánk sa musí zlúčiť.

16. Vymeňte šalát na oválnej miske.

17. Zdobia šalát umiestnením prasiatkom.

Pomôž si sám!

Klasický šalát recept olivier so slanými uhorkami "Sovietsky"

Táto chuť je známa z detstva, nový rok je s ním spojený. Napriek svojej tradícii najprv zmizne z tabuľky na každom dovolenke!

Produkty:

• 350 g varená klobása "doktorand" alebo varené mäso
• 3-4 zemiaky (varené v uniforme)
• 2 mrkvy (varené)
• 1 žiarovky alebo zelená cibuľa
• 4 vajcia
• 5-6 marinovaných alebo solených uhoriek
• 1 Banka konzervovaného zeleného hrachu
• Soľ, čierna pepper - chuť
• majonéza - ochutnať

Varenie:

Variť varu vajcia (10 minút po varení). Nalejte studenú vodu a úplne vychladnúť, čisté z plášťa.

Stroj:

Umývajte zeleninu. Zemiaky a mrkva variť v šupke až do pripravenosti a cool. Z kôry a nakrájame na kocky.

Mrkva

A zemiaky

Klobása nakrájame na malé kocky

Uhorky môžu byť prijaté tak slané a marinované. Chuť hotového šalátu bude iná, t.na. Marinované a slané uhorky majú inú chuť. Skúste tých, ako aj iní, a budete rozumieť s tým, čo sa vám páči viac šalát.

Nakrájajte na malé kocky. Pri výstupe z uhoriek sa rozlišuje soľanka. Nie je potrebné zlúčiť sa do tanku so šalátom. Ak je veľa soľanky, potom krájané uhorky môžu dokonca stlačiť trochu, inak sa šalát rýchlo prúdi.

Cibuľová kefa a jemne nakrája

Nakrájané ingrediencie sa skladajú do hlbokého pohára alebo šalátovej misky.

Otvorte zelený hrášok a zlúčte všetku šťavu. Pridajte zelený hrášok v šaláte.

Zelení jemne nakrájajte nôž a dať do šalátu.

Pridajte majonézu a mix. Soli na chuť. Môže byť naproti.

Pobyt v Salanitánii

Umiestnite šalát s kulinárskym krúžkom. Ak to nemáte, urobte z plastovej fľaše, odrezajte z toho dno a krk. Alebo z konseračnej banky

Alebo iným spôsobom.

Môžete z toho urobiť novoročný veniec a zdobia zeleným, brusnicové bobule alebo pobočky granátového jablka

Alebo ozdobiť syrové hviezdy a cherry paradajky

Všetko, lahodný obľúbený šalát olivier v jeho klasickej sovietskej verzii je pripravený. Užite si to! dobrú chuť!

Ak nemáte kulinársky prsteň, a naozaj chcem usporiadať šalát, pozrite sa na majstrovskú triedu - 2 spôsoby, ako urobiť servírovací prsteň pre šaláty alebo len kulinársky tvar priateľky.

Šalát Olivier s lososom a červeným kaviárom

Lahodný a šťavnatý šalát s pikantnou chuťou lososa s nízkou hlavou. Môžete to urobiť veľmi krásne.

Produkty:

• 4 veci. varené zemiaky
• 2 ks. varené mrkvy
• 4 veci. Kuracie vajcia alebo 10 ks. prepelica
• 100 g lososa alebo pstruha
• 2 Stredne čerstvé uhorka
• 2 -3 polievková lyžica červeného kaviára
• 1 Bank Zelený hrášok
• Zelený kôpor alebo petržlen alebo zelená cibuľa - voliteľne a ochutnať
• 75 g Sour Cream
• 75 g majonéza

Varenie:

Varenie Toto olivier v princípe je rovnaký ako klasický šalát olivier, len zloženie výrobkov je mierne odlišné, takže chuť bude iná

jeden. Vajcia a zelenina variť a cool.

2. Mrkva a zemiaky čisté z kôry, nakrájame na kocky.

3. Vajcia vyčistené od škrupiny.

Ak používate prepelice vajcia pre tento šalát, strih každé vajcia na 4 časti, t.na. Sú dosť malé. A ak kurča vajcia, potom musíte znížiť na malú kocku

4. Čerstvé uhorky a semeno narezané na kocku.

päť. Rezaný losos:

6. Preložte všetky zložky v hlbokom pohári,

7. Dajte červený kaviár a zelený hrášok

8. Nalejte šalát majonézu a kyslú smotanu, mix

deväť. Zdieľajte šalát v kulinárskom tvare (kolo alebo štvorcové) a zariadiť.

Môžete tiež stlačiť v šalát, ale vyskúšajte zhora na šalátový misku alebo kulinársky krúžok:

Lahodný mäsový šalát - olivier s hovädzím mäsom

Prírodné varené hovädzie mäso dáva chuť tradičného šalátu olivier ušľachtilého a nádhernej chuti, takže má iné meno "mäso". Skutočné mäso chuť, že človek miluje.

Produkty:

• 400 g hovädzieho mäsa
• 5 vajec
• 4-5 Stredne zemiaky
• 1 mrkva
• 2 ks.Solená uhorka
• 1 ks. Refrine luka
• 1 Bank Zelený hrášok
• Majonéza na chuť
• Soli na chuť

Varenie.

jeden. Hovädzie, dobre umývanie, vyrezané tuk a filmy, ak sú.

2. Variť na pripravenosť. Varenie potrebujú celý kúsok na uloženie nasýtenej chuti mäsa. Doba varenia - minimálne jedna hodina pod uzavretým vekom na strednom ohni. 15-20 minút pred pripravenosťou, musíte rozliať vodu.

Keď je hovädzie mäso pripravené, malo by sa odstrániť z bujónu a ochladiť sa v doske pod krytom na mäso, nevysušili zhora.

Vajcia vajec Booze (10 minút)

Mrkva a zemiaky variť v kôš na pripravenosť. Zemiaky budú pripravené staršie mrkvy, asi 15-20 minút, takže si to berieme s hlukom a mrkvou.

Všetky Zeleniny Cool.

Solene uhorky nakrájajú na kocky a vyložili v šalátovej miske.

Od bánk so zeleným hráškom zlúčiť šťavu a poslať polka bodky do uhoriek

Umyte zelený, suchý a jemne nakrájajte, vložte do šalátovej misky.

Vajcia čistia a nakrájajú na kocky s nožom

Alebo na vajciach

Chladené varené hovädzie mäso narezané na kocky

Tiež rezané a varené zemiaky, pre-purifikované z kôry

A mrkva. Pridajte majonézu a mix.

Vyskúšajte mäsový šalát pre chuť, ak potrebujete zlodejov.

Dobre premiešajte a vyložte v šalátovej miske alebo vyskúšajte mäsový šalát olivier pomocou kulinárskeho kruhu.

dobrú chuť!

Šalát Olivier s kuracím mäsom "Metropolitan" video recept

Ak namiesto mäsa alebo klobásy, používame varené kurča v šaláte, potom sa vždy nazýva "Metropolitan". Najlepšie využiť kuracie filé. Šalát zmení chutné a jemné. Šalát môže byť pripravená časť alebo v šalátovej miske na veľkej priateľskej spoločnosti.

Produkty:

Všetky nuansy varenia tohto lahodného novoročné šalát vo videu:

Šalát "Zima" - Olivier s jablkami.

Tento šalát sa môže variť s akýmkoľvek vareným meravicovým klobásou. Appleed na použitie kyslá sladká, hustá

Produkty

• 400 g bravčového mäsa
• 2 ks. mrkva
• 4 veci. Zemiak
• 4 vajcia
• 3 nakladaná uhorka
• 1 ks. Refrine luka
• 1 stredné jablko
• 1 konzervovaný hrášok

Varenie:

Bravčové vak v solenej vode, chladné narezané na kocky

Na umývanie jablka, čisté z kôry, narezané na 4 časti, odstráňte jadro, nakrájajte na kocky.

Variť zeleninu vo vode, chladné, čisté a sekanie

Cibuľka

Nakladané uhorky nakrájame na kocku

Dajte všetko do šalátovej misky

Zelená polka bodka vyložila z bánk

Sledujte majonézu, soľ.

Vybudovať šalát alebo len položiť na tanier a zdobia zelených

Olivier s krevetami

Pikantný šalát s nezvyčajnou kombináciou výrobkov namiesto mäsového klobása, ktorým sa kladie krevety. Ukazuje sa to šťavnaté, uspokojujúce a veľmi chutné!

Produkty:

• 300 g kreviet
• 150 g zeleného hrachu
• 3 vajcia
• 3 ks. zemiak
• 1 ks .mrkva
• 1 ks .Čerstvá uhorka
• Tankovanie majonézy
• Soli na chuť

Varenie

jeden. Krevety variť v slanej vode 3 minúty. Ak sú varená zmrzlina, nalejte vriacu vodu a nechajte 3 minúty. Čisté a cool

2. Vajcia vajíčka, cool čisté. Kocky

3. Zemiaky a mrkva varí, čisté, cool, nakrájajte na kocky.

4. Čerstvé umývanie uhorky, nakrájajte na kocky.

päť. Z pohára zeleného hrášky odvádzajte kvapalinu, pridajte polka bodky do šalátu

6. Pripojte všetky nasekané prísady v šalátovej miske.

7. Vyplniť majonézu šalát. Nastavte tvar s kulinárskym krúžkom, ozdobte krevetami.

Šalát Olivier s Crab Chopticks (Video Recipe)

Neobvyklý Crab Salad Olivier -unka, šťavnatý. Vynikajúca možnosť, ak chcete použiť svoje slávnostné menu Tento šalát pridá zvýraznenie.

Stále lahodné šaláty:

Olivier pre každú dovolenku

Sleď pod kožušinou

Prihlásiť sa na nové recepty v notifikáciach. Maj sa!