Mäso zrazy s vajcom v panvici, krok za krokom recept varenia
Zrazy sú druh rezu, uprostred, ktorým plní. Miska prišla z litovskej kuchyne.
Zrazy s vajec v panvici: recept
Snažte sa pripraviť mäso zrazy s vajcom v panvici. Recept krmivo mäso jedlo určite ako muži.
Budeme potrebovať:
- Mäsová buničina - 600-700 g.
- ¼ umenie. voda.
- Soli na chuť.
- Kus opotrebovaného chleba.
- Cibuľa - 1 ks.
- Cesnak - 2-3 zuby.
- Kuracie vajcia - 4 ks.
Prípravný kurz:
- Najprv urobiť mletie. Ak to chcete urobiť, otočte mäso. Môžete použiť vták, bravčové mäso, hovädzie mäso alebo urobiť zmes z rôznych druhov mäsa. Soliem a korenie podľa chuti, nalejte vodu. Zodpovedajúce vo vodnom chlebe alebo bochníku, rozdrvenie ho v mixéri. Jemne odrezať žiarovku a cesnaku. Pridajte všetky tieto komponenty a jedno kuracie vajcia na mletie. Dôkladne miešanie.Pripravený.
- Dostať plnky. Opitý tri vajcia priskrutkované, nalejte studenú vodu, ochladzujú a vyčistite od plášťa. Znížiť ich kocky.
- LEPIM ZRAZA. Pre pohodlie, mokré ruky v studenej vode. Povrchová lyžica sploštia na paletách. V jej strednom dni 1 h. Lyžica nakrájaných vajíčok. Spojíme hrany tokenov tak, že náplň bola dobre uzavretá s mletým mäsom. Tvoríme rez a chytiť ho v múke.
- Predhrejte panvicu, do neho nalejte rastlinný olej. Fry Zrazy na každej strane približne 7 minút, aby boli koláče dobre potešené a pokryté hnedou kôrou. V procese varenia venujte pozornosť vznikajúcemu NAGAR. Odstráňte ho z panvice, a ak sa stáva príliš veľa, je lepšie naliať olej, umyte panvicu a iba pole, aby ste mohli pokračovať vo varení. V opačnom prípade sa Zrazy bude vzorovaný.
Skúste tiež Zrazy s vajcom, ktorých recept zahŕňa použitie nesekanej náplne. Jeho hlavnou výhodou je pohodlie modelovania. Varené vajcia v rovnakom čase narezali na dve polovice a v tejto forme hrá vnútri mäsa mletého mäsa.
Mäso zrazy s vajcom a cibuľou: recept
Na prípravu potrebujeme tieto produkty:
- 500 g kuracieho filé.
- Cibuľa - 1 ks.
- Zelené Luke perie - 3 ks.
- Mlieko (alebo krém) - 100 ml.
- Biely chlieb - 2-3 Slice.
- Soľná a zemná čierna korenie.
- Kuracie vajcia - 2-3 ks.
Štart:
- Pohybujúce sa v horúcom kréme alebo mlieko biely chlieb.
- Varenie mleté kuracie mäso a jednu žiarovku. Pridávame vopred potený chlieb, soľ a korenie (podľa chuti). Opatrne miešanie. Venujte pozornosť takémuto indikátoru ako viskozitu. V prípade potreby si vezmite jedno vajce.
- Varenie plnky. Pre toto, mierne smažiť v panvici nakrájanej s tenkými krúžkami cibuľových perie. Miešame ich s dvoma vavarmi vajciami, plátky kocky.
- Tvorba Zraza. Povrchová polievková lyžica Dajte na potravinársky film. V strednom plnení a jemne zdvihnite film pre hrany, takže je vytvorený nejaký druh koláča. Ako grimasy v tomto recepte sa používajú sušienky.
- Fry Zrazy na panvici na zlatú kôru. Potom kvapnite oheň, zakryte panvicu s vekom a zajtra zajtra ďalších 15-20 minút.
Zrazený recept s vajcom a cibuľou - to nie je len chutné, ale aj veľmi krásne.Na rezaní Takéto jedlo vyzerá veľmi chutné.
