Domáce recepty korenia z chrenu

Korenie z chrenu doma sa rýchlo pripravuje a zároveň podporovať prevenciu mnohých chorôb.

Matka Príroda obdala tento magický koreň koreter nielen korenistý, mierne izolovať chuť, ale aj obrovské množstvo širokej škály užitočných vlastností pre ľudské telo. Z toho pripravuje nielen lieky, ale aj mnohé z nás milované korenie, ktoré pomáha zvyšovať imunitu a vyrovnať sa s infekciami počas prechladnutia.

Podľa súčasnej tradície sa tento koreň zozbiera na skladovanie v zime na jeseň, ale nielen položiť len na skladovanie, ale tiež pripraviť veľmi chutné korenie, čo je skvele blížiace sa mäsom a rybím jedlam a všeobecne ruskej kuchyni. Ukazuje sa z korenia z chrenu, ako je akútne a voňavé, ktoré môžu súťažiť s kaukazským adzhika. Bohužiaľ, mnohí si zvykli na nákup tohto korenia v hotovom formulári v supermarketoch, a len málo známe recepty a tajomstvo domáceho. V tomto článku povieme nielen o zaujímavých receptoch, ale tiež zvážiť, čo je chrenovisko užitočné pre ľudské telo, a kto by ho nemal zahrnúť do svojej stravy.

Užitočné vlastnosti a kvalita Khrena

Rootpóda je mäsitá a tesná zelenina a môže dosiahnuť takmer pol metra, v priemere zeleniny môže rásť na 6-7 centimetrov. Khrenin koža hustá, mierne vrásčovaná, svetla alebo krémová farba. Ak je koreň celok, potom to prakticky nebude cítiť, ale je potrebné znížiť kožu alebo otočiť kurva na polovicu, okamžite sa javí ako veľmi ostré, silná vôňa. Na zápachu sa podobá trochu horčicu, a to je veľmi prekvapujúce, pretože v chrenu s vysokým obsahom horčičného oleja.

Root má mnoho užitočných vlastností.

Pre mužov:

• Muži sú spravidla viac a viac potvrdené kardiovaskulárnymi chorobami, na rozdiel od žien. A pravidelné začlenenie korenín v strave pomáha chrániť srdce a plavidlá v dôsledku vysokého obsahu v draslíka a horčíkovej zelenine, ako aj komplexu vitamínov;
• Pomáha chrenu a účinnosť, v tomto prípade sa odporúča použiť alkohol tinktúry z neho s nakladanou formou s pridaním prírodného medu;
• Dobre pomáha peklu a na vyliečenie kĺbov alebo uľahčiť symptómy ochorenia. Zvlášť relevantné to bude pre tých, ktorí sú vystavení vážnej fyzickej námahe a je zapojený do športu. Napríklad, kompresor zo strešných listov dokonale odstráni bolesť.

Pre ženy:

• S pravidelným použitím v tele, metabolizmus a metabolizmus sa zrýchľujú, rozsiahla tekutina je dobre vylučovaná, fungovanie gastrointestinálneho traktu je normalizované, čo pomáha v boji o tenký pás.
• Ak si varíte koreň koňa s pridaním medu, potom tento nápoj pomôže znížiť nadbytočnú chuť k jedlu, čo je veľmi dôležité, keď je v súlade s prísnou stravou alebo počas zbytočnej hmotnosti.
• Zahŕňajú chrenovisko v diéte tých žien, ktoré majú urologické ochorenia. Kornemploda má mäkký diuretický účinok a pomáha znižovať bolesť pri moči. Okrem toho, chreeradish je užitočný ako prevencia tvorby hornín v obličkách.

Domov Bills z Khrena Root

ROZPEČNOSŤ K VEĽKÚ KOZPEČUJÚCICH ROOKU A NAJVYŠŠIE COUCHY POTREBUJÚCICH COUCHOVÝCH COUNTOSTI Po brúsení koreňa, uistite sa, že posypte hmotnosť slabého roztoku octu alebo citrónovej šťavy. Ak sa to nerobí, rozdrvená hmota bude veľmi ohromená a môže získať nepríjemnú chuť.

Stren, rovnako ako takmer všetky ostatné zeleniny, obsahuje veľa vitamínov a minerálov, užitočných tanínov. Má prakticky žiadne tuky a sacharidy, a v lyžici strúhaného výrobku len 5-6 kalórií. Ale v 100 gramoch výrobku obsahujúceho takmer 45% dennú dávku vitamínu C pre dospelých.

Pred pokračovaním s zberom zeleniny a jej ochrany sa pozrite na nasledujúce pravidlá:

• Ak je koreň potrebný na prípravu korenia alebo marinovania, a nie skladovanie v čerstvej forme, je to len neskoro v páde.
• Pre najchutnejšie a voňavé korenie sa odporúča vybrať chrenu, ktorý je najmenej 35-40 centimetrov dĺžkou, a približne 6-7 centimetrov v priemere.
• Zozbierané korene musia byť prepláchnuté z piesku a pôdy a potom namočte v studenej vode najmenej 6-7 hodín.
• Potom, čo sa peklo vyčistí z pokožky, takže je lepšie trenie, a neplač ste v rovnakom čase z množstva esenciálnych olejov, odporúča sa ho zabaliť do potravinárskeho filmu alebo dať do balíka a odstrániť 1-1,5 do mrazničky.
• Ako je uvedené vyššie, vďačná hmotnosť je striekaná ocotou alebo citrónovou šťavou.

Vlastne brúsiť koreňové zariadenie - povolanie nie je najpríjemnejšie. Existuje však niekoľko efektívnych spôsobov, ktoré sú schopné uľahčiť úlohu hostiteľa.

1. Pred krútením chrely cez mäsovú brúsku je potrebné vyčistiť od šupky a narezané na plátky, dlhé viac ako 3-4 centimetre.
2. Ak nie sú žiadne mäsové brúsky, potom sa kurva môže stratiť na strúhanku. Mal by sa však vykonať len v dobre vetrannej miestnosti, a ešte lepšie na ulici alebo balkóne.
3. Najpohodlnejším spôsobom je rozdrviť koreň v miske mixéra s nožmi. Zároveň môžete regulovať stupeň brúsenia alebo všeobecne rezať zeleninové plátky v kombinácii pre marinovanie.

Zimné billety z tejto zeleniny boli veľmi populárne v Rusku. A aj v našom čase stále zachovali tie vintage recepty na zber koreňov Khrena. Bolo pridané počas samotnej kapusty, aby bol akútny, v KVASS - pre strašnú chuť a arómu trval na tom silné alkoholické nápoje.

Pri výbere akéhokoľvek receptu, hosteska nebude čeliť ťažkostiam a ťažkostiam v obrobku, pretože najdôležitejšou vecou v procese varenia je nakrájať zeleninu. Avšak, pomocou moderných kuchynských gadgets, a to nie je špeciálny problém.

Lahodné recepty korenia z Horseradish doma

Jedinečnosť koreňa koreňa je, že po brúsení je možné pridať takmer všetky komponenty. Fuck je dokonale kombinovaný s jasným beetrolom a jemným kyslým krémom, cesnakom a paradajkami, voňavými bylinkami a korením.

Jednoduchý domáci chrine recept

Veľmi jednoduchý recept na varenie, s ktorým sa dokonca teenager vyrovná.

Zložky:

• 1 kg Khrena.
• 1 umenie. lyžice cukru alebo medu.
• Soli na chuť.

Ako na to Korenie z Khrena:

1. Vyčistite koreňové korene z kože, skĺznuť v čistej vode, obal na potravinový film a odstrániť do mrazničky o 1,5 hodiny.
2. Ďalej je mrazený chrenovistený rozdrvený žiadnym pohodlným spôsobom k homogénnemu plytkému cashem.
3. V dolnej časti sklenenej nádoby nalejte trochu varenej vody, pridajte soľ a cukor piesok (alebo med) a dávajte si ho ťažké dať to tak, že je úplne pokrytý tekutinou. Bude musieť pridať v prípade potreby.

Môžete tiež pridať trochu citrónovej šťavy do billetetu na chuť (nie kyselina citrónová) alebo citrónové zest.

S repnou šťavou

Takéto korenie sa objaví nielen voňavé, ale aj svetlé, bude to tak pre ruku pri stole, aby ste si mohli vychutnať ďalšiu časť.

Zložky:

• 400 gr. Khrena.
• 150 ml čistenej vody.
• 150 ml 9% octu.
• 2 st. lyžičkový cukor.
• 3 st. Lyžice šťavy.
• 65 ml repnej šťavy.
• Korenie - podľa chuti.

Ako variť:

1. Khreni korene musia namočiť niekoľko dní v studenej vode, čistiť kožu a narezať na malé kúsky.
2. S pomocou mlynčekov mäsa, prístrešok alebo kuchyne kombinovať grind chrenu s homogénnym cashiitzom.
3. Vodajte vodu, nalejte ho do plazie a okamžite pridajte soľ a cukor piesok.
4. Malé repy je potrebné vyčistiť od šupky, rošt na plytkej svietiteľov a stlačiť šťavu.
5. Zmiešajte repnú šťavu a Apple octu a pridajte výslednú zmes do Khrenu.
6. Musíte si pripraviť banky vopred, dôkladne ich mávanie s jedľovou sódou a sušením.
7. Teraz musí byť kontrolný s repa šťavou rozložený na poháre, hermeticky blízko krytov.

Je potrebné uložiť korenie alebo v chladničke, alebo v dostatočne chladnom mieste, pretože v kuchyni neexistuje takáto dravec na dlhú dobu.

Korenie z chrenu s cesnakom a paradajkami

Takéto pikantné korenie je ideálne pre mäso alebo vták, ako aj doplnkovú zeleninu.

Zložky:

• 1,2 kg Khrena.
• 1,5 kg mäsských paradajok.
• 5-6 klinčekov cesnaku (veľké).
• 45 g. Cukor.
• 35 g. Veľká soľ.
• Mleté čierne korenie.

Ako variť?

1. Paradajky musia byť varená vodu na odstránenie pokožky s nimi a potom narezané na niekoľko častí.
2. Vopred v studenej vode Khrens je potrebné brúsiť z kôry, narezané na malé kúsky.
3. Clear a rozdrviť cesnak, preskočenie cez špeciálne kuchynské stlačenie alebo použite malý prístroj.
4. Paradajky a chrenové brúsenie mäsovej brúsky alebo použitie pre tento kuchynský mixér.
5. Na výslednú hmotnosť musíte pridať cesnak a korenie, všetko je dosť zmiešané.
6. Teraz zostáva rozkladať hotové korenie na čistote sterilizovaných bánk, dotiahnite krytmi a odstrániť v chladničke.

Obrobok môže byť uložený mimo chladničky, ale teplota v miestnosti by mala byť dostatočne nízka, inak stojí za to použiť iný recept s pridaním octu alebo sterilizovať zmes na skladovanie v zime.

S šťavnatými jablkami

Šťavnaté a mierne kyslé jablká mierne znižujú ostrosť koreňa, okrem toho sa ukáže nezvyčajné a veľmi chutné.

Zložky:

• 1 kožušina Krena 15-20 cm;
• 2 kyseliny zelené jablká;
• 1 C. Lyžica Apple 9% octu;
• 1 veľkorysá štipka veľkých solí;
• Cukor piesok - chuť;
• 2 klinčeky cesnaku;
• Obľúbené korenie - na Will.

Ako variť:

1. Umyte jablká a odstráňte od nich kôru, nakrájajte na polovicu a vyberte jadro.
2. Nalejte malú vodu do hrnca, jablká rezané v postele, a dať do varu na mäkký stav.
3. Potom, čo sa pripravia, musíte zlúčiť prebytočnú vodu, hádzať jablká na sito a mierne stlačte, aby ste vyšli čo najviac.
4. Brúsiť všetky pohodlné jablká v homogénnom pyré.
5. Vyčistite cesnak a utrite ho na plytké ostrie alebo preskočiť cez kuchynskú tlač. Mix s Apple Pure.
6. Tlačil noc v studenej vode kurva z pokožky a skrútené na mäsovej brúse alebo rošt na malom prístroji.
7. Pridajte do Apple Pure, naliatie octu a pridajte korenie. Miešajte, zrná soli a cukru sa musia úplne rozpustiť.

Rozložiť na poháre a odstrániť v chladničke. Korenie bude pripravené.