Korenie a koreniny, ktoré stoja za pridanie do pezacej polievky

V Sovietskom zväze sa koreniny nepoužívali na hrachu polievku a naozaj málo, ktorí ich mali v ich kuchyni. Všetko, pretože jednoducho neboli na počítadlách. Tusk Enhancers si vychutnávali obrovský úspech vo východných štátoch. Náklady na drahé. Len veľmi bohatí ľudia by mohli pridať korenie do jedál. Máme hlavné korenie boli cukor, soľ, čierne korenie a bobkový list. Preto v Rusku a bývalých krajinách CIS do tohto dňa neexistuje taký dopyt po korení. A ako sa ukázalo - márne.

Koreniny volajú prísady do jedál. Niektoré z korenia sa nepoužívajú v potravinách, ale pridajte ich do jedál na zlepšenie chuti - odporúčame. Čo je to? Suché, zemi alebo celé častice rastlín s pikantnou arómou. Môže to byť semená, kôra, kvety, korene, ovocie, stonky a listy.

Hippokrates lekár povedal: "Je potrebné, aby jedlo bolo vaším liekom, inak vaše jedlo bude liek.". Toto príslovie je úplne vhodné na použitie korenia a ich vplyv na vaše telo. Tam je dokonca veda, ktorá študuje vplyv korenia na ľudské zdravie. A však koreniny dokonale zlepšujú nervový a krvný systém. Dobre ovplyvňujú tráviace a dýchacie cesty.

Ponúkame, aby ste zistili, ktoré korenie a korenie je potrebné použiť pri varení vašej obľúbenej pesovej polievky. A ak hrachová polievka nie je tvoja obľúbená miska, stačí vedieť, ako to variť. Existuje niekoľko tajomstiev, držať, ku ktorému, budete potešení jedálmi. Dnes budú zverejnené. Začnime s najdôležitejšou vecou - včas a správne vybrané korenie.

Odporúčané korenie na pesovú polievku

Zvážte, aké korenie sa zvyčajne pridávajú do pezacej polievky:

• cesnak;
• červená chili korenie;
• Cibuľa;
• zázvor;
• Kinza;
• Semenácké semená;
• kurkuma;
• Horčica v zrnách.

Aká je výhoda vyššie uvedených korenín? Zvážte viac:

Cesnak

Vôňa a chuť je dosť ostrý, niekedy horenie. Malo by sa pridať do misky pred samotným použitím, pre-brúsenie.

• Dokonale sa zvláda s parazitmi v tele.
• Čistí pečeň.
• Zaobchádza s chladom.
• Robí lepšiu prácu gastroy.
• Bashes srdce, rovnako ako plavidlá.
• Baktericídny.
• Zvyšuje imunitu.

Ako si vybrať cesnak, aby to bolo korenie domov sami? V skutočnosti to nie je ťažké. Je dôležité, aby boli hlavy bez poškodenia. Pri výbere, venujte pozornosť hustote a suchosti. Ak hlava cesnaku má zelené topánky - nemali by ste to vziať. Po klíčovaní stráca všetky užitočné vlastnosti. Venujte pozornosť veľkosti cesnaku. Veľké alebo veľké klinčeky majú často viac horkú chuť.

Ak plánujete uložiť cesnak doma - nemali by ste to urobiť v chladničke. S vysokou vlhkosťou, čerpá a pokrytá plesňou. Udržujte hlavy cesnaku na suchom a tmavom mieste. Aby sa zabránilo šíreniu kaustickej vône, nezabudnite ho dať do uzavretej nádoby. Ak používate sušený cesnak - musí byť uložený v banke, mal by stáť na tmavom mieste.

Červené korenie

Pridajte odporúčané v malých množstvách pred použitím. To je spojené so zvýšenými vlastnosťami spaľovania.

Vlastnosti tohto korenia:

• Normalizuje krvný obeh.
• Zlepšuje intelekt.
• Veľký obsah vitamínu C.
• Eliminuje plavidlá z cholesterolu.
• Posilňuje plavidlá.

Pri výbere červených papriky je potrebné ho starostlivo preskúmať na integritu plodu. S najmenším poškodením, korenie začne rýchlo. Skladujte v tme, chladné miesto. Môžete ľahko urobiť v chladničke. Avšak, so všetkým, nezabudnite ho dať do plastového vrecka. Ak je korenie príliš veľa, potom sa odporúča zmraziť v mrazničke. Výrazne rozširuje jeho termín.

Cibuľa

Má ostrý a zároveň sladký chuť. Nárazový zápach. Polievka stúpa počas varenia, úplne, ako aj v grilovanej forme, rozdrvený.

Cibuľa:

• Posilňuje imunitu.
• Ničí vírusy a prechladnutie.
• Zápas s rakovinovými bunkami.
• Robí silný syn.
• Všeobecne platia krv a plavidlá.

Vyberte si vždy pevné hlavy. Môžete si vyzdvihnúť prst - ak počujete kríž - toto je dobré znamenie. Kvalitná cibuľa nikdy nebude s škvrnami a jeho koža bude suchá. Jeho farba závisí od odrody. Môže to byť od žltej až fialovej. Veľkosť Luca by nemala byť príliš veľká. Z toho môže zmeniť jeho chuť. NEPOUŽÍVAJTE RUKOVATEĽOV.

Zázvor

Je zvyčajné, že do polievky päť minút pred tým, než bude pripravený. Odporúčané množstvo - kompletná lyžica lyžice, suchý prášok pre 2,5 litre tekutiny.

Vlastnosti tohto korenia:

• Obrovský obsah aminokyselín.
• Argumentovať chuť.
• Normalizuje trávenie.
• Spôsobuje metabolizmus.
• Odstraňuje toxíny a trosky z celého tela.
• Robí krv menej hrubý.
• Dáva mozog kyslíka.
• Zaobchádza s chladom.
• Dáva silu telu ako celok.

Ginger kúpiť hladký a hustý. Nemalo by mať vrásky. Škvrny a vlákna by mali byť tiež neprítomné. V dlhých koreňoch koreňov koreňovejších zložiek ako v krátkom čase. Pri skladovaní koreňa s ním nestrihnite kožu. Čas použiteľnosti rozširuje papierový vak alebo potravinový film. S zvýšenou vlhkosťou, zázvorom rýchlo formy.

Kinza

Má príjemnú chuť. Akútny a súčasne je možné pridať sladký list. Takéto listy tiež platia. Je potrebné dať do taniera pred samotným použitím. Počet listov - chuť.

Vlastnosti korenia:

• Zahŕňa vitamín c.
• Tam je horčík a draslík.
• Toto je verný asistent, keď brušné nadúvanie.
• Jednoduchý zápal.
• Pomáha absorbovať ťažké jedlo.
• Znižuje cholesterol.
• Čistí telo z toxínov.

Pri nákupe, užívajte len čerstvé rezané listy. Udržujte KINSE potrebný nasledovne. Znížiť stalky. Naplňte nádobu teplotou vodou a strčte banda zelene. Všetko je takmer ako kvety. Najlepšie zhora, zabaliť polyetylénový balík. Dajte nádobu do chladničky. Takže Kinza môže byť uložená tri týždne.

Semená kmeňa

Krásne korenie pre hrachovú polievku. Odporúča sa pridať do svojho vkusu. Dajte 10 minút pred pripravenosťou polievky. Má dosť korenistickej a akustickej chuti.

Funkcie korenia:

• Obsahuje proteín a vápnik.
• Obsahuje éterické oleje.
• Zlepšuje nervový systém.
• Prispieva k zlepšeniu fungovania močového systému.
• Čistí dýchanie.
• Symboly nádory.

Semená Cín je možné uložiť na tmavom suchom mieste. Môže to byť špeciálna nádoba na korenie, ktorá stojí na polici vašej kuchyne. Pravidelne musíte otvoriť nádobu na prijatie vzduchu na semená.

Kurčik

Ideálne pre túto polievku. Jemná chuť dokonale dôrazne zdôrazňuje chuť vareného hrachu. Pridajte do vývaru kompletnú lyžicu, potom si udržujte varnú polievku.

Vlastnosti a výhody korenia:

• Antibiotikum z prírody.
• Farby Potraviny v chutnej žltej farbe.
• Trosky.
• Zlepšuje funkciu žalúdka.
• Čistí krv.
• Odstraňuje zápal.
• Kontroluje diabetes.
• Šetrí z astmy a anémie.

Ak si chcete vybrať pravý kurkuma, stačí venovať pozornosť hustote korenia. Musí byť elastický, bez poškodenia. Tieň závisí od odrody. Avšak, jasu hovorí z čerstvého produktu. Vôňa by mala byť tiež silná. Ak to nie je - to znamená, že výrobok je starý. Kurkuma nemá rád slnko, takže ho držať na tmavom mieste. Vyhnite sa vlhkosti. Perfektnou možnosťou je sklenená nádoba s pevne priľahlým vekom.

Horčica

Len 5-7 zrná dostatočne a chuť hrachovej polievky nájde tenkú vôňu. Horčica má ľahkú, horkú chuť a pach.

Vlastnosti korenia:

• Ohrieva v chladnom.
• Po použití ponáhľa krv na orgány vo vnútri osoby.
• Zlepšuje stav pokožky, keď je pravidelné pridanie do riadu.
• Urýchľuje trávenie potravín.

Horčičové semená skladujú v tkaninách alebo tkaninových vreckách. Ale prášok horčica je lepší, aby sa uložil. Maximálne obdobie - jeden mesiac.

Tajomstvo varenia dokonalá hrachová polievka

• Peas používa Kolotaya. Farba by mala byť žltá, nie tmavá. Hrach musí byť dobre vysušený.
• Dlhopisy sa varí oddelene od vývaru. Dá sa vám príležitosť, aby ste ich dobre stali a nebránili sa na cashitz.
• Pred varením by ste mali namočiť vodný hrášok.
• Kým hrášok sa varí, pridajte 250 gr. Studená voda. To urýchli proces varenia.
• Chcete jemnú chuť polievky? Pridajte hrášok nie v studenej vode av horúcom.

Recept na Headle Pea Soup House

Komponenty:

• LIGHTA HEAST 400 GR.
• Zeleninový olej 4 ST.L.
• 2,5 litrová voda.
• Zemiaky, cibuľa, mrkva.
• Rizushki.
• Vhodné korenia pre hrachovú polievku, uvedená vyššie - podľa chuti.

Varenie:

1. Variť hrášok podľa vyššie uvedeného princípu. Variť vývar s rebrámi.
2. Fry cibuľa, cesnak, mrkva, zázvor.
3. Solídny. Pridať chilli korenie. Cín a horčica.
4. Mix pripravený hrášok s vývarom. Pridať zemiaky. Variť až do pripravenosti.
5. 10 minút pred pripravenosťou polievky, pridáme k nemu rúšte s korením. Vypnúť oheň.
6. Poďme sa rozosiať polievku asi 20 minút. Takže všetko korenie dávajú vášmu vkusu.
7. Som rozmazaný v doskách, posypeme Cilantre.
8. Piť hrach korenie polievka a užívať si. dobrú chuť!

Záver

Hovorí sa, že nie sú žiadne chute. Ale niekedy chcete pridať niečo nové do už milovaných jedál. Takže tá istá polievka môže mať absolútne odlišný vkus a arómu. To všetko vďaka koreniu. Ak si spomeniete na príbeh, potom pred korením boli "na hmotnosť zlata". Všetko, pretože pre nikoho nebola nová chuť. Tiež nie sme zvyknutí premýšľať o výhodách korenia, o ich vplyve na naše telo. Ale zdravie je najdôležitejším poslaním osoby. "Malé cievky, ale vzácne!"

Každý deň sa liek stále viac uchýlil k pomoci korenia. Mnoho drogy ich pridávajú veľa. Prečo sa uchýliť k pomocní pilulke, ak chutný liek môže slúžiť ako bohatá aróma jedla.

Každý z vyššie uvedených korenín, okrem chuti, tiež hojenie. Treba však pripomenúť, že všetko by malo byť opatrením. Korenie vo veľkých množstvách môžu poškodiť telo.

Stále existuje jedno dôležité tajomstvo. Pikantné korenie - toto je prírodné afrodiziakum. O tom niekoľko ľudí vie. Ale tí, ktorí používajú tento dar prírody, je skutočne vďačný.

Jedzte korenie v potravinách! Pamätajte na moderovanie! Byť zdravý!