Glazúra pre strúhanku, recept na popis krok za krokom

Najjednoduchšie a zároveň lahodná výzdoba pre sladké pečenie - biela poleva, je to dobré pre cookies, cupcakes (tortu recept v rúre) a samozrejme, pre koláče. Dokonca aj neskúsené pečivo sa vyrovná s varením, je dôležité, len jasne dodržiavať postupné pokyny.

By potreboval:

• Vajcia čerstvé, chladené - 2 ks.; T
• Sugarový prášok - 100 g;
• Kyselina lemónová - niekoľko zŕn na špičke noža.

Ako sa pripravuje Biela glazúra pre drážku - receptKrok za krokom:

1. Na prípravu cukru glazúry, budete musieť vybudovať "kúpeľ". Vezmite si hrnček, nalejte vodu do neho tak, aby šálka nainštalovaná na vrchole na 10-20 mm. Dať na sporáku. Keď sa voda varí, znižuje oheň na minimum.
2. Rozbiť vajcia veľmi opatrne, oddelené proteíny, žĺtky nebudú pre nás užitočné. Začnite zasiahnuť šľahač na svetelnú penu.
3. Nalejte niekoľko kyselín citrónovej kyseliny citrónovej a pokračujte v rytme.
4. Keď sú proteíny zvýšené v objeme, nalejte vanilín a lyžičku práškového cukru, bez toho, aby sa prestali poraziť, dať šálku na kúpeľ.
5. Postupne nalejte nasledujúci lyžitý prášok. V tomto štádiu možno vidieť, ako sa hmotnosť začne výrazne zvýšiť objemu a zahusťovadlom.
6. NEPOUŽÍVAJTE, SPRINKOVANIE POWDER A BEATION DOPYTUJEME, KTORÉ SA VYPÍNAJTE celý objem prášku.
7. Odstráňte polevu z kúpeľa. Môžete oklamať koláče.

Takéto Sugar Glazúra pre tichozapnutý receptv posledných storočiach, veľmi dobre osvedčené. Nie je možné ho pokaziť, je to takmer vždy hrubé, silné, môže byť zdobené z neho s cukrovinkou s tryskami. Ale rýchlo zamrzne a stane sa lámaním, takže sa neodporúča uložiť.

Glazúra pre recept cracku s želatínou

Cukor Glazier alternatíva - biela želatína Blikajúce blikajúce. Výkon receptu je tiež veľmi jednoduchý, ale krém ukazuje viac elastickej, elastickej, to sa nerozbije a nerozumie.

By potreboval:

• Gelatin Instant - 1. L. bez hory;
• Cukru alebo cukru - 100 g;
• Voda - 5 ST. L.

Ako variť:

1. Namočte želatínu do 2 polievkových lyžíc teplej vody po dobu 10 minút, neustále premiešajte, že sa grapáky rozpúšťajú.
2. Nalejte cukor do smaltovaného pohára, nalejte zostávajúcu vodu, 3 st. L., Zmiešajte, aby sa oheň a varil, kým sa cukor úplne nerozpustí.
3. Vypnite cukrový sirup, nalejte julatínu do neho a dobre premiešajte.
4. Odstráňte zo sporáku a porazte mixér na biely stav peny.
5. Okamžite voda Kulich.

Hrubšia vrstva, tým dlhšie zamrzne. Želatínická glazúra pre hrubšiu, nalial hrubú vrstvu, nie je okamžite uchopená a toky. Zdobenie Culich, budete musieť smiať, ale keď taká glazúra zmrazí, nebude sa rozpadať a nelepí sa.