Marinovaný cesnak na smrť na zimu: jednoduchý recept s goosery a rosemary

Na dvore leto, čo znamená, že potrebujete chytiť moment a robiť chutné predvalky na zimu. Dnes mám vzrušujúce povolanie podľa plánu - varenie na zimu na zime nakladaných cesnakových klinčekov na jednoduchom recepte so zeleným gólmi a rozmarínom. Recept je veľmi zaujímavý a jednoduchý. Samotná Billet v Jar vyzerá pekne a chutné. Cesnak je chrumkavá a šťavnatá. Rosemary vetvičky dávajú cesnaku neuveriteľnú vôňu.

Podrobný proces cesnakového marinovania:

Prísady

Garlic370
Green Gooseberry250 G
Rosemary Twigs2 PCS.
Black Pepper Peas16 ks.
Water300 ml
Tabuľka octu 9% 200 ml
Sugar Sand50 g
Sol25

Kroky

Tuleň

Na varenie, ktoré potrebujete mladý cesnak, zelený gooseberry, rozmarín, korenie, voda a ocot.
Dve banky 500 mililitrov vopred sterilizovali. Naposledy mám rád sterilizovať poháre v mikrovlnnej rúre. Toto je rýchly spôsob. Nalejem do dna brehu trochu horúcej vody, vložil som do mikrovlnnej rúry a zase na 2-3 minúty. Tiež varenie kryty vopred. Som len opatrne moja, a potom skrývam vriacu vodu.
Cesnak bez šupiek, deliacich na zuby, umývanie.
Potom nalejte cesnak studenou vodou a nechajte 3 hodiny. Je potrebné, aby sa cesnak nezobrazoval v bankách v procese marinovania.
Začnem priamy proces marinantného cesnaku. Vydychovaný cesnakový posun v miske. Vriacia voda v kanvici. Po plátkach cesnaku so strmými vriacou vodou a nechajte 3 minúty. Je potrebné, aby sa cesnak stal trochu mäkším. Potom bude pre neho ľahšie. Po spracovaní varu vody sa cesnak bude taká, akoby sa trochu transparentný.
Gooserry Well Mine. Nohy husskej dovolenky, ale predné čierne tyče môžu byť ponechané. I post v bankách cesnaku a goosebers bobule s vrstvami. Rosemary vetvičky opláchnite vodou, rozdeľujem sa na polovicu a potom ich umiestnite do bánk zo strán vo vertikálnom smere.
Ďalej budem robiť prípravu marinády pre obrobok. V vedre nalejte vodu, cukor a soľ, dajte korenie korenie korenie. Dal som vedro na oheň, prinášam marinádu do varu. Znížujeme oheň a nalejeme 200 mililitrov octu. Držím sa oheň doslova niekoľko sekúnd, takže marináda sa zahreje s ocotom, ale nie vareným.
Hromadný cesnak s goosetrickou položenou v bankách, varovanú marinádu na samotné hrany bánk.
Zatvorím banky s krytmi pomocou tesniaceho stroja. Ďalej okamžite uhryznem plechovky s teplou deku a nechajte až do úplného chladenia.

Cesnak sa prebudí asi za mesiac. Najlepšie je uložiť obrobok na tmavom chladu. dobrú chuť!

Ďalší dobrý video recept pre cesnak v marináde handričkou, ktorý sa mi páči: