Tekvica polievka - klasický recept
Vsebina
Všetko vítané. Dnes pripravíme tekvicovú pyré polievku na klasickom recepte, ktorý bude jednoducho úžasný, veľmi chutný. Takáto polievka sa konzumuje s radosťou, dospelými a deťmi. Pripravuje sa veľmi rýchlo a spravodlivo.
Tekvica sup pyré recept
Zložky:
- Zakúpené tekvica - 800g.
- Voda - 1 liter
- Suchý rastlinný vývar - 1 st.L.
- Cibuľa - 1pc
- Carrots - 1PC
- Zeler Kmeň - 1PC
- Cesnak - 2 zuby
- Krémový olej - 25 g.
- Zeleninový olej - 1. st.L.
- muškátový oriešok, soľ, korenie - chuť
Budeme potrebovať tekvicu, zeler kmeň, jednu malú mrkvu, malé žiarovky, dva klinčeky cesnak, maslo. Môžete pridať nutmereg, sušené šalvia alebo sušený rozmarín. Je to už vaša chuť.
Najlepší. Cubes rezané Louce.
Znížiť malé zelery.
Rezané s mrkvou slamy.
Znížiť malý cesnak.
Vezmite si panvicu, v ktorej môžete zapaľovať zeleninu, ak nie je taká, potom zelenina je vyprážaná oddelene na panvici a potom posun v panvici. Nalejte jednu polievkovú lyžicu rastlinného oleja,
Pridajte jednu lyžičku krémového oleja.
Nakrájajte cesnak do panvice a porazte ho na 30 sekúnd.
Potom nalejte všetku zeleninu do panvice a vymažte ich do 5 minút na oheň, o niečo viac priemerný, pravidelne miešať, takže nie sú spálené.
V tomto štádiu, ak ste vyrástli zeleninu na panvici, položte ich do hrnca. Pridajte nakrájanú tekvicu do hrnca.
Nalejte do hrnca 1 l vody. Pridajte jednu polievkovú lyžicu v panvici, bez posúvania, zeleninového vývaru.
Na špičke čajovej lyžičky Pridajte muškátový oriešok.
Všetky stláčanie, kryt veka a priviesť do varu.
Keď polievka varí, znižuje oheň a varí, kým nie je tekvica pripravená, asi 30 minút. Tekvica by mala byť mäkká, čas varenia závisí od jeho odrody.
Ponorný mixérová zelenina. Ak nie je ponorný mixér, môžete utrieť cez sito.
Pridávať soli, čierne pepper.
Všetky miešali a priniesli polievku do varu. Skúste na soľ a korenie, ak je to potrebné, pridajte. Polievka je pripravená.
Tu je taký nádherný, ktorý uspeje.
dobrú chuť!
