Paradajky na zimné polovicu bez sterilizácie

Na majiteľov veľkých domácich pozemkov, paradajkovými lôžkami pozostávajú z rastlín z rôznych odrôd. Načasovanie dozrievania a veľkosti ovocia sa vždy nezhoduje s navzájom. V takýchto prípadoch sú recepty na zimné prázdne miesta ideálne vhodné, v ktorých môže kompozícia použiť paradajky z rôznych dĺžky zrelosti a veľkostí.

Paradajky na zimné polovicu, spinning recept s lukom a cesnakom

Zdrojové produkty pre plechovky Billet 8 litrov:

  • 5 kg hnedej a zelenej paradajky;
  • 4 Stredné potlačené žiarovky;
  • 2 hlavy cesnaku;
  • 8 polievkových lyžíc rafinovaného oleja;
  • 1-2 horké papriky;
  • 1 zväzok listov petržlenu;
  • 3,5 litre vody;
  • 1,5 poháre cukru piesku;
  • 2 polievkové lyžice solí;
  • 1,5 okuliare octu 9%;
  • Pepper Peas a voňavé, rovnako ako list Laurel - AT Will a Chuť.

Proces obrobku a odporúčania pre IT:

  1. Pevné paradajky umyť a rezané na polovicu, odstráňte ovocie.
  2. Umyte petržlen, čistite luku a cesnaku.
  3. Nakrájajte cesnak na polovicu každého zubami, sekanie cibule na malé kúsky.
  4. Sterilizované banky Dajte koreniny na dno nasledovne: 10 čierny hrášok, 3 korenie Pepper, plátok ostrých, 2 cesnak klinčekov, polovica žiaroviek, 2 vavrínov, 3-4 parsley vetvičky.
  5. Paradajky pevne v pohároch s korením.
  6. Nalejte riad so zeleninou vriacou vodou. Kryt s konzervačnými krytmi, uchovávajte.
  7. Pripravte marinádu z vody, soli a cukru.
  8. Varte roztok a pridajte k nemu ocot.
  9. Po pol hodine zlúčili chladenú vodu z plechoviek s paradajkami a nalejte ich varinádou.
  10. Pridajte každú banku do hornej časti lyžičky rastlinného oleja.
  11. Roll Jar s polovicami paradajkami, flip, izolovať.

Recept s dozrievajúcimi paradajkami

Paradajky si vyberajú hustý, nie padol, takže v procese obrobku si zachovávajú svoj tvar (polovice).

Požadované korenie:

  • Cibuľa, pepperový hrášok, listy ríbezle, petržlen, chrine listy, záliv list.

1 litra vody na výrobu Marinady by mal pridať:

  • 3 polievkové lyžice cukru piesku;
  • 1 polievková lyžica soli;
  • 80 gramov octu 9%.

Ako variť:

  1. Žiarovky čistia a nakrájajú do krúžkov.
  2. Zelené umývanie, jemne rezané.
  3. V spodnej časti pripravených bánk, dať koreniny a zelene, na vrchole ramená, - polovicu paradajok, znížiť.
  4. Nalejte všetku vriacu vodu, zakryte vekárom na objednanie.
  5. Variť marinádu zo soli a cukru, pridať ocot.
  6. Zlúčiť vodu z plechoviek a vylejte konzervované horúce soľanky.
  7. Roll, flip, izolovať.
  8. Takéto konzervované potraviny je najlepšie v litri alebo polovičnej aitolaterálnej nádobe tak, že produkt po otvorení je okamžite.

Paradajky polovicu s cibuľou, korením a mrkvami

Treba pripomenúť, že pri umiestnení polovice paradajok do plechovky nemôže byť zelenina veľmi lisovať tak, že buničina a šťava sa nedostali do soľanky.

Potrebné výrobky na výrobu 10 plechoviek chutných a jemných polovice:

  • 5-6 kg paradajok mäsových a pevných odrôd;
  • 10 žiaroviek, lepšie fialové odtiene;
  • 5 kusov sladkých viacfarebných papričiek;
  • 4 stredné mrkvy;
  • 20 klinčekov cesnaku;
  • 10 Khrena listy;
  • 10 slnečníkov z kôpku;
  • 1/3 lyžičky kyseliny citrónovej do každej nádoby;
  • 7 70 g. Cukor a 50 g. Soli na každom litri vody pre marinádu.

Ako zachovať:

  1. Pripravte banky akýmkoľvek spôsobom.
  2. Čisté mrkvy, cibuľu, cesnak a korenie.
  3. Mrkva narezané do kruhov alebo nejako postavu.
  4. Pepper sústruhové pruhy, cibuľa - krúžky.
  5. Uvedenie do bánk pripravilo zelené a paradajky v tomto poradí:
  6. Na dne dáždnika z kôpier, polovice šmykových hreno, 2 cesnakových zubov.
  7. Ďalej, polovica paradajok, zmiešané s prstencami.
  8. Pepper a mrkva sa vykladajú pozdĺž stien kontajnera.
  9. Top vrstva paradajok pokrýva list hovno.
  10. Nalejte vriacu vodu 20 minút.
  11. Variť marinádu z cukru a soli.
  12. Zlúčiť vodu z plechoviek so zeleninou, dajte každej kyseline citrónovej.
  13. Naliať marinádu, flip, izolovať.

Po 8 hodinách môže byť konzervované potraviny odstránené na zimu.

Članki na tem področju