Delmeni s šampiňónmi (recept na zaneprázdnenú pani)
Dnes pripravíme knedle s šampiňónmi, sú dostatočne chutné, a s hotovými knedľami, sú tiež rozpočet (a dokonca rýchlejšie).Nemyslite si, že kuchynské knedle z zakúpeného testu - Znamenie lenivosti. Práve po pracovnom dni bude obvyklé varenie veľa času, a budete chcieť byť s vašou rodinou cez víkendy a nestojí sa na doske. Verte mi, otvorím vám veľké tajomstvo. Ak matka-in-law zistí, že v dome je nákupný cesto, bude to veľmi prekvapené a bude naštvané, samozrejme. Ale fakt je fakt. Urobte si polotovary z podobného cesta rýchlo a pohodlné. Nie je potrebné pokaziť sa s múkou a potom vyšplhať v kuchyni celé hodiny. Knedle sú mimoriadne chutné, jemné, nepatria sa pri varení a nelepia sa na tanier.
Prísady
- CHAMPIGNONS 1,5 kg
- Cibuľka 2 ks.
- Rastlinný olej 2 st. L.
- Cesto pre knedle pripravené (balenie) 2 ks.
- Soľ, mletý korenie
Pre časť
Kalórie: 77 Kcal
Proteíny: 4.7 g
Tuk: 1.9 g
Sacharidy: 10.6 g
Kroky
35 min.
Takmer po celú dobu varenie strávi na plnenie. Čerstvé šampiňóny sa odoberajú, takže musíte drhnúť.
Huby potrebujú čistiť, suché, rezané veľké. Lek je čistý, opláchnite a aplikujte.
Všetky posunutie na panvici a nalejte olej do neho.
Smažiť sa. Uhasiť, kým sa kvapalina odparuje. Silt a posypeme mletým korením. Miešajte, Cool. Otočte cez mäsovú mriežku s malou mriežkou. Znovu vložte panvicu, mieša sa mierne teplá.
Urobte si mrazuce cesto pre knedle. Má okrúhly tvar, takže jedno potešenie pracovať s vrstvami.
Dajte kruh pred seba, mazajte jednoduchou vodou okolo okraja. V strede vložte polovicu lyžičky plnenia.
Zatvorte polovicu kruhu. Stlačte prsty. Pripojte konce a znova pinch.
Roztiahnite polotovary na doske, vytiahnuté múkou alebo uzavretou potravinárskou fóliou. V tejto možnosti použila pšeničná múka.
Vzhľadom k tomu, plnka je pripravená, knedle budú variť knedle budú presne 5 minút. Ak si želáte vyskúšať jedlo práve teraz, varte vodu do hrnca na varenie.Ak nie, dajte dosku do mrazničky. Akonáhle sú polotovary zmrazené, bude možné ich presunúť do balíka a uložiť tam - v zime.