Chops bravčového mäsa: recepty na varenie
Vsebina
Bravčové kotlety sú lahodné mäsové jedlo. Rôzne rozsahy svetla sú pre ňu dokonale vhodné, najmä z čerstvej zeleniny. Tiež môžu byť doplnené omáčkami. Ako taký šťavnatý mäsový misky je v podstate muž. Ale dievčatá nezaostávajú za nimi. Rozmanitosť receptov, ako je zdanlivo jednoduchá verzia večeru alebo obeda. Chops Pečienky sa pripravujú v panvici, doplnku so zeleninou a korením.
Lahodné kotlety s cibuľou
Toto jedlo ako mnohí. Na varenie sa nevyžaduje mnoho výrobkov, ako aj úsilie. Okrem toho, luk, ktorý sa ukáže byť pod šťavnatým mäsom, ukazuje sa, že jemný, ale mierne chrumkavý. Môže dobre nahradiť ľahkú omáčku.
Ak chcete pripraviť bravčové kotletky, musíte vykonať nasledujúce produkty:
- 400 gramov bravčového mäsa;
- pár lukových hláv;
- 50-60 ml akéhokoľvek rastlinného oleja;
- lyžičku soli;
- štvrť lyžičky.
Mäso na kotlety je potrebné opláchnuť, suché, narezať na plátky, ako aj pre steaky. Mäso je prázdne s kladivom, posypané soľou a korením na oboch stranách. Opustiť obrobok na hodinu na chladnom mieste. Počas tejto doby sa bravčové kotlety zobudia.
Pána ohriaty, nalejte olej. Keď sa bude zahriať, laič mäsa. Fry pod vekom na strednom ohni na tri minúty na každej strane. Musia si kúpiť svetlú zlatú farbu.
Luk je čistý, premytý, rezaný o polovičné krúžky. Pľuvať prázdne, položené na spodnej strane zručností alebo žiaruvzdorných jedál. Top hrá CHOPS. Vylial všetky ropné zvyšky z panvovej panvice, pokrývajúca kapacitu s vekom. Pošlite na dosku do minimálneho ohňa. O päť minút neskôr odstránia všetko od sporáku.
Podávajte takéto kotlety bravčového mäsa s cibuľou je lepšie hneď, kým nie sú horúce, a luku nie je limp.
Jemné mäso so sójovou omáčkou
Tento produkt je veľmi jemný. Všetky tajomstvo v sójovej omáčke. Podľa tohto receptu kotleta bravčového mäsa musíte urobiť:
- 500 gramov bravčového mäsa, najlepšie zo všetkých krčka maternice;
- 70 ml omáčky;
- lyžička ostrého kameňa;
- Tri klinčeky cesnaku;
- lyžičky cukru.
Môžete tiež použiť iné korenie, alebo znížiť množstvo akútneho korenia alebo cesnaku.
Mäso sa tiež umyje vopred, suché. Narezané naprieč vláknami na časti. Zoberte kladivo z dvoch strán. Cesnak je čistý, spojka na malom prístroji je buď preskočená cez tlač, približne tri polievkové lyžice omáčky, cukru a korenia sa pridávajú, zložky dôkladne.
Oklamať plátky mäsa na oboch stranách a pošlite na chladnom mieste aspoň za hodinu. Môžete tiež odísť cez noc, takže mäso bude jemnejšie.
Na panvici sa olej zahrieva, pečie na silné teplo na jeho kôru, po znížení teploty pod panvou. Pokryté vekom a Tomatovou až do pripravenosti. Pri kŕmení plátkov s omáčkovými zvyškami. Lahodné bravčové kotlety môžu byť žalované s čerstvými uhorkami alebo zelenými.
Mäso v chlieb z múky
Na prípravu na tento recept na bravčové kotlety používali múku. Je to ona, kto vytvára ľahkú kôru, ktorá zachováva vnútornosti s kotletom. Pre toto jedlo používajte nasledujúce produkty:
- 800 gramov bravčového mäsa bez semien;
- dve vajcia;
- múka;
- Soľ a korenie;
- Olej na vyprážanie.
Ako variť bravčové kotlety? Mäso sa spracuje, narezané na kusy s polovicou centimetra. Pokrývajú každý potravinársky film, poraziť. Z oboch strán, soli a korenia sezóny. Každý kus v múke.
Určitý olej zahriate panvicu. Vajcia sú rozdelené do nádoby, šľahané s klinom na miešanie veveričky a žĺtky. Nižšie plátky mäsa vo vajci.
Fry na strednom ohni na tri minúty na každej strane, aby sa stali zlaté. Kŕmne kotlety z bravčového mäsa s omáčkami a jednoduchými bočnými riadmi.
Zaujímavé jedlo v rúre
Vynikajúci dodatok k ľubovoľnému menu bude kotleta s chuťou kyslej smotany a horčica. Ten dáva mäsovú mäsovú mäso a jemnú vôňu.
Pre tento jednoduchý, ale pôvodné jedlo, ktoré potrebujete urobiť tieto produkty:
- 500 gramov bravčového mäsa;
- Dvesto gramov hrubej kyslej smotany;
- tri alebo štyri polievkové lyžice horčičných fazule;
- Približne polievková lyžica ropy, lepšia zelenina;
- 150 gramov akéhokoľvek pevného syra;
- malá zmes papriky;
- Soli na chuť.
Ako urobiť kotlety bravčového mäsa v rúre? Mäsové pranie, suché a rezané plátky hrubé dva centimetre. Poraziť z dvoch strán, solených a korenín.
Plechy mazané rastlinné olej. Stanoviť plátky. Pečiete ich do rúry na pätnásť minút pri teplote 180 stupňov.
V tomto čase pripravte výplň. Aby ste to urobili, je potrebné brúsiť syr s ostrým, pridať horčicu a kyslú smotanu a opatrne premiešajte. Kryté surové hmotnostné kotlety. Pečieme ďalšie pätnásť minút, kým nie je mäso pripravené. Ďalšia omáčka v tomto prípade sa nevyžaduje.
Kotlety s koňakom
Sú tiež nazývané "švajčiarske kotlety". Na varenie budete potrebovať:
- 500 gramov rezania;
- 1.5 polievkové lyžice horčice;
- ako veľa brandy;
- tri polievkové lyžice múky;
- Soli na chuť;
- Približne dve polievkové lyžice oleja, lepší krém.
Bravčové mäso na časť kusov a mierne poraziť z dvoch strán. Soli na chuť. V miske položte horčicu, koňak a rašelinú zložky medzi sebou. Namažte voňavú hmotnosť mäsových kusov, nechajte ich hodinu, takže kotlety z bravčového mäsa a viac.
Vypustite každý kúsok v múke a pečený na roztavenom masle z dvoch strán. Kúsky by sa mali stať ruddy, s chrumkavnou kôrou a jemným stredom.
Miska s hubovou omáčkou
Táto možnosť sa odvoláva na tých, ktorí milujú voňavé a šťavnaté možnosti mäsa. Huba omáčka s mliekom, ukazuje sa, že je hrubá, jemná a krémová.
Na varenie musíte mať:
- 600 gramov bravčového mäsa;
- Dvesto gramov čerstvých húb, lepšie šampiňóny;
- Owka hlava;
- dvesto ml mlieka;
- Štyri polievkové lyžice škrobu;
- Teaspoonová múka;
- 80 ml sójovej omáčky;
- pár polievkových lyžíc rastlinného oleja;
- štipka cukru piesku;
- Malý korenie alebo čierna alebo červená.
Ako variť lahodné kotlety okamžite s omáčkou? Začnite variť s tankovaním. Urobiť to, čistá cibuľa a huby. Obidve produkty jemne rezané. V panvici, zhruba surové oleje, pražené cibuľu, keď sa stane zlatým, cukrom a soľou pridávajú chuť. Zadajte huby a premiešajte.
Pri varení, šampiňóny zvýrazňujú vlhkosť, keď sa odparuje, múka. Miešajte, kým sa nestane jemným orechom.
Nalejte mlieko, premiešajte. V procese sa hmota začne hustá. Omáčka by nemala zbytočne hrubé, takže v procese môžete pridať nejaké mlieko. Odstráňte tankovanie z taniera.
Umývacie mäso, suché, rezané plátky, ktoré porazili z dvoch strán. Zavolajte každý kus v škrob, po znížení sójovej omáčky. Fry všetko na vyhrievanom rastlinnom oleji z dvoch strán pár minút.
Pri kŕmení kotletu, je napojená omáčkou. Obloha môže byť ľahko vyrobená, ako je čerstvá alebo varená zelenina. A môžete variť zemiakové kaše zemiaky.
Rýchly kotúč nemecky
Táto možnosť sa bude páčiť tých, ktorí milujú jasnú krémovú chuť. Na varenie musíte vykonať nasledujúce produkty:
- 500 gramov mäsa;
- 100 ml kyslej smotany;
- Owka hlava;
- 50 gramov krémov;
- tri polievkové lyžice múky;
- olej na vyprážanie, lepšiu slnečnicu;
- Soľ a iné korenie na chuť;
- Niektoré listy petržlenu pre zdobenie hotových riadu.
Začnite variť mäso. Umyté, rezané plátky. Každý kus je nasekaný, korenený soľ a korenie. Plátky v múke. Pražené na predhriatej olej z dvoch strán pred získaním kôry. Po umiestnení do samostatnej dosky sa pokryje tak, že kusy nie sú ochladené.
Cibuľa sú čisté, premyté tečúcou vodou a nakrájajú na malé kocky. Pečiete v rastlinnom oleji pred získaním zlatého tieňa. Pridajte ho CHOPS.
Nalejte teplú vodu, mala by pokryť mäso. Po všetkom posilňuje, všetko zhasne na pomalé teplo na tridsať minút. Zmiešajte kyslú smotanu a smotanu, naliate na kotlety a jemne stojte.
Pripravte sa na pomalé teplo, kým sa mäso nestane mäkkým. Ozdobte všetku petržlen. Tiež pridať korenie na chuť.
Chops s ananásom a syrom
Táto možnosť, možno, bude mať chuť aj gurmán. Ako si vyrobiť bravčové kotlety veľmi svetlé a originálne? Stačí pridať ananás! Pre túto pikantnú misku, musíte mať:
- 400 gramov bravčového mäsa;
- soli a korenie na chuť;
- 150 gramov konzervovaného ananásu;
- pár polievkových lyžíc rastlinného oleja;
- 50 gramov syra.
Bravčové mäso sa premyje, rezané plátkami s hrúbkou asi centimetra. Vyraziť. Sezóna so soľou a korením podľa vašich predstáv.
Fry CHOPS na vyhrievanom rastlinnom oleji z dvoch strán, najmenej tri minúty na každej strane. By mal dostať kôru.
Syr trútok na strednom rohovke. Rúra zahriať až dvesto stupňov. Vymeňte do formulára na pečenie plátkov mäsa, tiché krúžky ananásu. Každý kúsok syra posypeme. Pečieme sedem minút.
Krásne krmivo
Takmer všetky možnosti pre bravčové kotlety, ktoré nerobia omáčku, môžu byť krásne. Ak to chcete urobiť, použite pár paradajok, petržleny a trochu listnatého šalátu.
Šalát sa umyje, pretrepáva prebytočnú vlhkosť. Paradajkový rez nakrájaný.
Bravčové mäso je umiestnené na tanier, v blízkosti ventilátora šalátu a paradajky. Petržlenové letáky rozdeľujú na mäso.
Chops v šľahačke z paradajky
Táto možnosť mäsa má mierne kyslú chuť. Je to všetko o pôvodnom chlebe. Pre tento recept by ste mali mať nasledujúce produkty:
- 500 gramov mäsa;
- strúčik cesnaku;
- dve vajcia;
- pár polievkových lyžíc paradajkovej pasty;
- toľko múky;
- malú hlavu cibuľových lukov;
- Soli a voňavé korenie podľa chuti.
Mäso pripravené, rezané rezu. Poraziť každý plátok. Luk je čistý, jemne rozpadať a dať do misky, paradajková pasta pridať. Zadajte chýbajúce cesnak a korenie, vajcia pridať. Všetky úhľadne miešané, múky.
Vynechať sa na paušovanie plátkov mäsa, odstráňte nádobu na pár hodín v chladničke. Tento čas je dosť pre bravčové v poriadku.
Po vyprážacích plátkoch z dvoch strán na dobre vlasovej rastlinným olejom.
Pikantná voľba CHOPS
Toto jedlo bude musieť ochutnať tých, ktorí milujú zaujímavé kombinácie v ázijskom štýle. Pre toto jedlo je potrebné vziať:
- 500 gramov bravčového mäsa;
- pár jabĺk;
- 50 ml rastlinného oleja;
- pár polievkových lyžíc medu;
- Soľ a korenie podľa chuti.
Umyte bravčové mäso, suché s obrúskymi a narezané do niekoľkých plátkov, cez vlákna.
Poraziť každého kladivom. V vykurovacom oleji na panvici pošlite kotlety. Smažiť na oboch stranách, až kým sa netvorí kôra. Posun na tanieri.
Jablká umývanie, odstránenie stredu, rezané kruhy. Pečte ich na oboch stranách na tej istej panvici.
Každé chlpaté mierne spit, korenie pridať. Dajte ich na panvicu na vrchole jabĺk. Zavlažovaný med. Nalejte na polievkovú lyžicu vriacej vody na panvici, pokrytá vekom. Dusené na ďalšie pätnásť minút.
Pripravené kotlety napojené panvou. Majú zaujímavú sladkú chuť. Veľa závisí aj od rôznych jabĺk.
CHOPS sú lahodné a jednoduché. Napriek tomu, že ide o veľmi rýchle jedlo, pre ktoré sú potrebné len mäso a soľ, existuje mnoho originálnych receptov. Milovníci ázijských kuchyne si teda môžu vychutnať mäso s medom a jablkami. Tí, ktorí milujú čerstvé kombinácie, si vyberú bravčové a ananás. A priaznivcov nasýtených tónov sa zastaví na omáčke z kyslej smotany alebo smotany.