Šalát s kuracím pečeňou a kórejskými mrkvami
Na programe, veľmi chutný pečeňový šalát, ktorý pripravuje iba 4 zložky. Hoci každý deň, aspoň pre nový rok alebo 8. marca, môžete variť tento srdcový šalát. Je to však starý recept, ale vždy pomáha. Ak si želáte, môžete ozdobiť šalátové žetóny alebo ich zakryť slamu, bude to už piata zložka.
Čo potrebuješ?
- Kuracie pečeň - 400 g - 450 g.
- Cibuľa - 2 hlavné hlavy.
- Kórejské mrkvy - 100-110 g.
- Solená uhorka - 2 kusy.
- Majonéza, soli a cukor.
Zrezajte cibuľu na kocky a vyložili na vyhrievanej panvici s rastlinným olejom. Okrem toho, v panvici hodíme bochník cukru a soľ na špičke lyžice. Čakáme na cibuľu pražené až do Zlatého.
Kuracia pečeň varte na nízku teplotu počas 10 minút, potom pridajte soľ a varte ďalších 2-3 minúty.
Nevracajte kuracie pečeň viac ako štvrtinu hodiny, takže kúsky sa nestanú.
Rez mäsové kúsky kocky, odstrániť ďalšie ubytovanie. Vymeňte varené kúsky pečene s hlbokou miskou, aby sa pohodlne premiešal. V tej istej miske si vezmeme pripravený luku.
Kórejská mrkva vyložila na stravu, jemne Shinku. Uhorky nakrájajú na kocky, pošlite ich do misky.
Zostáva obsah na opláchnutie majonézy a mix.
