Hrenovina na zimu: 7 recepty tak, aby nie v zakis

Prečo čoskoro jeseň kúpiť ostré omáčky, keď je plné zeleniny? Príbuzní, sami, na trhu - všetko pre penny. Choďte dobre v priebehu paradajkovej tankovania s korením, najmä keď je rodina veľká. Napríklad, chren pre zimu.

Ako variť Krencovin doma? Krok za krokom recepty nájdete v článku.

Najjednoduchšie občerstvenie pre začiatočníkov, uchovávanie pre dlhodobé skladovanie, hrenoder bez chrenu, s paradajkami a bez ..

Tu robí spôsoby varenia pre každú chuť. Takáto odroda je vysvetlená tým, že najchudobnejší tankovanie je kompletným rozsahom improvizácie, v rámci primeraných limitov, samozrejme.

Má veľa titulov:

  • Iskru;
  • Ruský Adzhik;
  • Gorloder s chrenovou a t. D.

Avšak v každom prípade je to superostray tekuté korenie, ktoré je ideálne pre prvé a druhé jedlá. Určite nebudete čakať na začatie varenia. Najlepší?

Hrenovina na zimu s paradajkami a cesnakom - recept s ocotom, takže nie na Zakuil v pivnici + video

Obráťte sa, že obrobky nebudú vzostupne na prvý chlad? Nižšie sa dozviete, ako urobiť konzervované hrdlo, aby sa držal v pivnici celú zimu a nie proxim.

Produkty:

  • 200 g koreň Khrena;
  • 2 kg paradajok;
  • 3 st. L. Sand cukru;
  • Ocot 9% - 1. st. L.; T
  • 1000 g sladké korenie;
  • Soľ - 2. L.; T
  • Polovica horkej papriky;
  • 200 g cesnakových zubov.

Poradenstvo! V procese varenia skúste chuťovú omáčku. Počet korenín a korenia v recepte naznačuje orientačné.

Kroky prípravy:

  1. Rozdeľujeme paradajky svojvoľne pre niekoľko častí, vystrihujeme ovocie.
  2. Preskočíme paradajky cez mlynček na mäso alebo mixér. Posielame samostatné kontajner.
  3. Papriky narezané na malé kúsky (bez semien). Potom otočte.
  4. Čistiť korene, klinčeky - grind.
  5. Ukazuje to najchudobnejšia hmotnosť konzistencie pyré. Nechávame to 5 minút v pokoji. Ďalej sa spojte s paradajkovou omáčkou.
  6. Zavádzame cukor, soľ.
  7. Pridať esenciu. Toto je tajná zložka, ktorá nám pomôže udržať kvalitu chuti točí v celej zime. Dávajte si pozor na ocot - Dodržiavajte proporcie receptom.
  8. Trvajte na hodinu adzhik pri izbovej teplote.
    Rozdelené na poháre a blízko.

Navrhujem sledovať video z YouTube pre jasnosť.

Nôž snack - jednoduchá príprava recept na dlhé skladovanie

Táto omáčka je vyrobená bez varenia a octu. Zároveň je dobre udržiavaná v chladničke. Recept je najbežnejší, ľahký a rýchly.

Budeme potrebovať:

  • 100 g cesnakových zubov;
  • paradajkové kilogramy;
  • 1 umenie. L. soli;
  • 100 g Khrena;
  • 1 umenie. L. Pieskový cukor.

Oči podráždené z horšej zeleniny? Vezmite obyčajný polyetylénový balíček. Uzamknite ho na svorku mäsovej brúsky - skrútený koreň sa dostane okamžite do celofánu. Taká škrupina chráni sliznicu.

Krok za krokom:

Cesnak a chrenovisko čistenie.

Znížiť ovocie z paradajok.

Opláchnite zeleninu pod studenou tečúcou vodou a rozdeľte sa na malé kúsky.

Všetko preskočíme cez mlynček na mäso. Najprv si otočíte ostré ovocie do samostatného kontajnera (balenia), potom choďte na paradajky.

Vo výslednej paradajkovej omáčke zavádzam soľ a cukor.

Chuť - v prípade potreby, sezóna.

Pridajte nakrájaný koreň a cesnak. Miešanie.

Krenovine necháme 40 minút s krytým vekom. Potom rozbijeme občerstvenie bankami (pred sterilizovanými).

Veľmi chutný Hrenovina s paradajkami, cesnakom, bulharským korením - recept "iskra" bez varenia

Táto surová adzhika alebo v inom hrenutere sa stanú nepostrádateľným občerstvením v prasiatke vašich predvalkov. Nevyžaduje varenie, takže je ľahké pripraviť a rýchlo.

Nasledujúce zložky budú potrebné pre nás:

  • Khrena root - 100 g;
  • 500 g sladkého korenia;
  • 1500 g. Čerstvé paradajky;
  • dve veľké chilli;
  • Polskina ocot 9%;
  • 150 g purifikovaných cesnakových zubov;
  • Približne jedna lyžička soli a cukru (podľa chuti).

Na poznámke! Vodnaté paradajky v Krencovin tvoria konzistenciu tekutiny. Preto po tom, čo si pohltíte paradajky, nechajte ich stáť 15 minút. Potom vypustite výslednú šťavu.

Krok za krokom:

  1. Brúsenie zubov s odpadkami.
  2. Papriky bez semien a chvostov delim do niekoľkých častí.
  3. Paramátori bez plodov rezané polovice a purifikované doštičky.
  4. Preskočíme zeleninu cez mäsovú brúsku.
  5. Pridajte do skrútenej soli ovocia s cukrom piesku.
  6. Mix všetky a pokúsiť sa ochutnať.
  7. Nafúkneme esenciu.

Znovu sa obťažujú a transfix sauce v suchých sterilných kontajneroch.

Varený nôž snack z paradajok s chrenutým, cesnakom, aspirínom na zimu

Zadané množstvo zložiek je určené pre veľkú rodinu. Nebojte sa však - s týmto receptom, váš hrenodeter sa neboja. Mať čas používať všetko. Okrem toho, takéto chutné občerstvenie na dlhú dobu bude určite oneskoriť medzi zásobami na zimu.

Budeme potrebovať:

  • 13 l z paradajkovej omáčky;
  • 1100 g bulharského korenia;
  • 400 g cesnaku;
  • 650 g hrení;
  • 15 tabliet aspirínu;
  • 5 Bitter Pepper Pods;
  • 11 Článok. L. Soľ so snímkou;
  • 1 umenie. L. cukor (označený veľmi sladkými paradajkami).

Krok za krokom:

  1. 13 litrov krúteného paradajkového posunu na veľký zadok. Dajte na oheň - variť pol hodiny.
  2. Potom pridajte do varenej omáčky prešiel cez mäsovú brúsku zeleninu. Korenie, chrenovisko, cesnak a chili.
  3. Pekne všetko zmiešané. V tomto štádiu, príjemná a bohatá vôňa. Variť ďalších 5 minút.
  4. V malty meria 15 tabliet aspirínu a vstúpiť do omáčky. Prečo variť s acetylom? Tak znižuje riziko fermentácie hrenodera. Liek pomôže zvratom zostať čerstvým a chutným.
  5. Pridajte soľ, cukor - mix.

Rozširujeme najchudobnejšie korenie pozdĺž kontajnerov, chladí a posielame do chladničky, pivnice, špajze a t. D.

Akútny roh s repa a cesnakom na klasickom recepte

Beet`s Hresovina nie je horšia ako paradajka. Akútne palice dokonale vhodné pre mäso a ryby.

Zložky:

  • 4 kg varené na polovičnú repa;
  • 400 g krena;
  • 180 g cesnaku;
  • Soľ - 1. L.; T
  • 1 umenie. L. octová kyselina;
  • Sugar - 3 ST. L.

Krok za krokom:

  1. Rezané repy kocky, chrenutá a cesnaku čisté.
  2. Preskočíme cez mäsovú brúsku všetko okrem koreňov.
  3. Rozdeľte sa na dosky, brúsiť v mixéri a pošlite do samostatných jedál.
  4. Na sporáku sme dali na kachle, pridajte cukor, soľ a Tom na strednom ohni.
  5. Keď sa masm varí, vstúpime skrútené korene a varíme pár minút.
  6. Potom nalejeme esenciu a mix.
  7. Distribuovať občerstvenie pre čisté suché nádrže a zatvoriť.

Cool pohryznutie v obrátenej polohe.

Recept na zimu s jablkami a paradajkami

Množstvo zložiek je indikované na purifikovaných a rezaných plodoch. Pripravte komponenty a prejdite na varenie.

Budeme potrebovať:

  • 350 g koreňov;
  • 500 g jabĺk;
  • 1500 g. paradajky;
  • 200 g cesnaku;
  • 1.5 Článok. L. soli;
  • 1 umenie. L. Sahara;
  • Čierne korenie (zem) - podľa chuti.

Na poznámke! Preferujte sladkú adzhiku? Potom menšie korenie, viac cukru. Môžete to urobiť vôbec bez cesnaku. A ak pridáte pár škrobových lyžičiek rozvedených vo vode, potom dostanete lahodný kečup. A v chladničke po celý rok bude paradajková omáčka, a dokonca aj zadarmo.

Etapy:

Brúsiť ingrediencie zase v mixéri. Môžete použiť mlynček na mäso - komu je pohodlnejšia. Apple peel na odstránenie voliteľne.

Pridajte do skrútenej hmotnosti korenia, mix.
Teraz vyhlasujeme hrenoder v nádržiach a odstrániť do chladničky.

Mesiac.

Hrenovina bez chrenu z paradajok s cesnakom a ostrým paprikom

Počapovaný, aby sa zber Krencoviny, ale po ruke nie je hlavné korenie? Nebojte sa, cesnak s horkým paprikom dá tejto rôznorodej chuti, na ktorú milujete svetlo.

Prísady
  • Paradajky1 kg
  • Garlic1 sklo
  • Picy Pepper2 PCS
  • Ďalšie zložky: 100 ml Essence 9% - Soľ 2-2.5 ST. L.- Pohár cukru.
Pre časť
Kalórie: 60 kcal
Proteíny: 0.97 g
Tuk: 0.71 G
Sacharidy: 12.49 g
  • Moje paradajky a rezané polovice, čistíme zamrznuté.
  • Dovoľte mi, aby som stál trochu. Pridelia šťavu, ktorú spájame.
  • Cesnak čistý z šupky a chili zo semien. Preskočíme cez zuby z mäsa, papriky, potom paradajky.
  • Pridajte prídavné zložky do zeme. Niekto sa pripravuje s Apple ocot. Je tu veľký rozdiel. Essence poskytuje dlhú dobu trvanlivosti zákrutov bez chladničky. Preto, ako zachrániť omáčku - rozhodneme sa na seba.
  • Dôkladne premiešajte a ponechajte pastu 4 hodiny. Počas tejto doby bude absorbovať korenie, a máme najchudobnejšie, voňavé svetlo.
  • Šíriť ho v nádržiach a odstrániť na tmavé chladné miesto.

Vážení priatelia, zanechať komentáre podľa článku. Páči sa mi recepty? Zdieľajte odkaz v sociálnych sieťach.

Članki na tem področju