Delicious obliekanie pre paradajok a šalátový šalát

Zdá sa, že samozrejme sa zdá zbytočné hovoriť o metódach varenia šalátu z paradajok a šalátu, pretože len osoba, ktorá nie je vôbec orientovaná v kulinárskych záležitostiach, bude mať záujem o taký recept. Skúsení milenky pripravujú paradajkový šalát takmer každý deň a ťažko trávia čas na odpočinok receptu tohto misky na internete.

Je to úplne iná vec, ak hovoríme o varení pre šalátový doplnok: existuje taká škála receptov, ktorá sa v nich nestratia. Ale v skutočnosti sa ukázalo, že sadzená náplň nie je menej dôležitá ako, v skutočnosti samotné zložky: neúspešné dopĺňanie tankovanie môže pokaziť všetok dojem jedla a naopak, je správne - premeniť obvyklé jedlo Otvorenie a dať vám možnosť potešiť svojich blízkych. Poďme sa porozprávať o spôsoboch, ako urobiť krásny tabato a šalátový šalát kvôli niekoľkým zaujímavým receptom tankovania.

Classic Stredomorská možnosť

Začnime s klasickou možnosťou - tankovanie pre šalát z paradajok a šalátu na základe nasledujúcich komponentov: soľ, korenie, trochu citrónovej šťavy alebo vínne ocot (určite víno ocot, nie jablko, pretože je to s vínom ocot, vaše Šalát získa, ktorý sa už stal klasickým stredomorským tieňom) a, samozrejme, olivový olej. Všetky jednoduché. Rýchly. Restabilné dopĺňanie pre šalát z paradajok je pripravený. Proporcie sú tiež klasické: na troch polievkových lyžice oleja pridajte jednu polievkovú lyžicu octu, soľ a korenie.

Jednotná položka - Snažte sa cítiť vysoko kvalitný olivový olej. Musí to byť prvá studená rotácia, tzv. Extra Panna. A z dobrého preukázaného výrobcu. Najdôležitejšie, ak sa vám podarí priviesť olivový olej z krajiny, kde sa priamo vyrába, a kde olivy rastú. V tomto prípade budete určite vyhrať v kvalite aj cene. Aj keď budete vyhrať, ak si kúpite olej s potravinami, napríklad v krajine-výrobcom olív na dovolenke, a nie konkrétne ísť na olivový olej na víkend v Miláne alebo Barcelone.

Druhý, ale žiadny menej klasický recept na šalát s paradajkami a uhorkami

Mnohí cudzinci sa už dlho snažili a vyhodnotili pôvodný ruský produkt - kyslá smotana. A dokonca začal vyrábať v rôznych variantoch. A ďaleko od posledného dôvodu lásky tohto výrobku je, že kyslá smotana je dokonale kombinovaná s paradajkami.

Taliani, ktorí milujú paradajky a zdanlivo o nich, ktorí o nich vedia, boli o prekvapení, keď túto kombináciu objavili pre seba. Mysleli si, že nič nemalo nič viac chutné vo vzťahu k paradajkom nemohla prísť. A my o tom viac ako úspešná symbióza zrelého paradajok a čerstvej kyslej smotany, vieme, pretože detstvo, je to klasický detský šalát - paradajky, uhorky, kyslá smotana a soľ. A skutočnosť, že cudzinec je pre nás objav, bolo obvyklé jedlo sprevádzajúce varené zemiaky a, ak máte šťastie, kúsok mäsa alebo klobásy.

To je naozaj chutné obliekanie pre šalát paradajok. V dôsledku toho máte šalát z detstva na stole - sa vôbec nezmenil, najmä ak je kyslá smotana dobrá pre neho, čerstvá a staršia.

Kuban verzia tankovania

Ďalšie známe z detstva a dokonca trochu jemného variácie paliva na šalát z čerstvých paradajok - jasný zápach slnečnicového oleja. Olej musí byť nerafinovaný. Ideálne, ak ho nájdete na trhu, alebo ho priviesť z miest, kde sa vyrába.

Plnenie šalátu z paradajok a šalátu sa skladá zo soli, cesnaku, zmeškaná cez tlač alebo jemne nasekané a slnečnicové oleja. Pridajte k tomuto šalátu Okrem paradajok a listov, môžete uhorky, sladké korenie, sladká cibuľa, zelení. V dôsledku toho budete mať letný voňavý šalát na stole, dokonale vhodný pre kebab alebo vyprážané mäso.

Tankovanie pre dokonalú kombináciu Arugula s paradajkami

Ľahko popularita v južnej európskej prímorskej krajine si užívala šalátový obliekanie s Rossom a paradajkami. V ňom je všetko jednoduché, opakuje len prvú možnosť v článku, len namiesto vínneho octu, musíte pridať balzamický ocot. Zdá sa, že rozdiel je - ocot a ocot, čo tieto problémy sú jablko, víno, balsamic... Ale ukazuje sa, že existuje rozdiel, a dosť významný.

V balzamickom octe, na rozdiel od vínu a viac jabĺk, menej kyslej a korennejšej, dokonca aj malej sladkej chuti, jasnejšia. Takýto rozdiel v chuti je spôsobený tým, že balsamicko je vyrobený priamo z hroznovej šťavy (presnejšie hroznové mladiny), je posilnený do stavu sirupu a potom sa udržiava v sudoch. V dôsledku takejto prípravy, balzamického octu, napriek názvu, prakticky nič spoločné s octom. Jeho chuť je viac rafinovaný, ovocie, s korenistými poznámkami.

Výsledné palivo pre šalát s ručitou a paradajkami nepochybne poteší milovníkov pľúc a sofistikovaných jedál. Jedinou chýbajúcou položkou tohto šalátu je pohár bieleho chladeného vína.

Arucola, Mozerella, paradajky - perfektná kombinácia s dokonalým tankovaním

Ak chce predchádzajúca verzia šalátu urobiť viac uspokojujúce a v rovnakom čase, nie menej chutné, potom to najlepšie, čo môžete pridať, je mladý syr. Napríklad mozarella. Tankovanie pre šalát s mozzarelou a paradajkami, spravidla pripravený z tých istých zložiek - olivový olej, balsamický alebo vínny ocot, soľ, korenie. Avšak, pikantné byliny sú veľmi dobre kombinované s Mozerellovou, napríklad talianskou alebo francúzštinou. Musia byť pridané do olivového oleja trochu vopred, za hodinu a pol pred prípravou šalátu.

A ešte jeden znak prípravy tohto šalátu je, že Mozarella musí byť pridaná do šalátu na samom konci, po tom, čo ste pridali tankovanie a zmiešané všetky zložky. To sa vykonáva čisto estetických úvah - takže sneh-biely syr nie je maľovaný v bohatej tmavej farbe balzamického octu.

Ocot nie je len kyselina, je to aj krém!

Táto úžasná a jednoduchá možnosť pre tankovanie pre šalát paradajok a šalátu - pre tých, ktorí veľmi rešpektujú chuť víno octu, ale miluje hrubé, krémové náplne. Vlastnosti oleja vám pomôžu dosiahnuť takúto konzistenciu - počas bití sa zmení na ponuku emulzie a ocot robí to viac tekutiny. Pridajte do takej krémy môžete mozgové horčica alebo trochu sójovej omáčky, suché byliny.

Tento tankovanie vám poteší nielen s chuťou, ale vzhľad, naozaj zdobí šalát. Je lepšie pripraviť budúcnosť a skladovať v chladničke niekoľko dní, najmä v lete, pretože taký lahodný obväz na šalát z paradajok a šalátu môže byť užitočný kedykoľvek do akéhokoľvek jedla.

Tankovanie pre grécky šalát s avokádom

Pridajte nezvyčajné zložky gréckym šalátom - dobrý spôsob, ako diverzifikovať chuť, ktorá sa už stala obyčajným šalátom. Navrhujeme skúsiť pridanie zrelých plátkov avokádov na textúru misky a jeho chuť sa stala jemnejšou.

Doplnenie takéhoto šalátu je nasledovné:

• Vínny ocot - 15 g;
• Cesnak - 1 zuby;
• Oregano sušené;
• Olivový olej - 3 polievkové lyžice.

Zmiešajte všetky ingrediencie v jednej nádobe, cesnaku jemne nakrájajte alebo preskočte cez tlač. Môžete to urobiť vopred a dať zmes do 30-40 minút a krásne palice pre grécky šalát s avokádom je pripravený.

Krevety a paradajky pre ázijský spôsob

Ďalšia možnosť vyplniť šalát s paradajkami - pridať k nej ázijské poznámky. Takýto šalát sa spravidla môže pripraviť na základe niektorých ľahkých proteínových zložiek, napríklad krevety. Tak, šalátové listy, čerstvé paradajky, avokádo, krevety, jemne nasekaný šalát luku a (ak je príležitosť, aby sa šalát nezvyčajný a dokonca slávnostný) kusy mangy.

Plnenie šalátu s krevetami a paradajkami môže byť nasledovné:

• 3 lyžičky vinného octu;
• 3 lyžičky slnečnicového oleja;
• 2 lyžičky hnedého granulovaného cukru;
• 1.5 lyžičky sójovej omáčky;
• Polovica pepper halapeno alebo chilli, tenko nakrájaná (voliteľné).

Taký šalát bude milovať fanúšikov z juhovýchodnej Ázie, tých, ktorí chýbajú dni strávené v Thajsku alebo Vietname. Pre väčšiu zodpovednosť sa fazuľa pridávajú buď - úplne rafinovaná možnosť - pečené cédrové orechy.

Paradajky a med - áno, je to možné!

Úplne neobvyklá možnosť pre tých, ktorí milujú experimentovať - ​​kombinácia paradajok a medu. Vynikajúci ľahký šalát bude vyhovovať tým, ktorí sú na diéte a nútení opustiť sladké. Jednoduché tankovanie s pridaním medu urobí jedlo korenisté, koláč a korenisté. Šalátové listy, čerešňové paradajky rôznych farieb a plátkov Avocado Ponúkame na doplnenie nasledujúcej omáčky:

• 6 lyžice olivového oleja;
• 2 lyžice balzamického octu;
• 3 lyžičky medu, mierne predhrievať;
• Soli na chuť.

Doplňte s Quail / Chicken Yolk

Tento šalát pre šalát s paradajkami je veľmi zaujímavý. Jeho chuť je jemný a v rovnakom čase nasýtení, a všetko vďaka prázdnemu vaječnému žĺtku pridané k nemu. Táto zdanlivo jednoduchá položka a výrazne mení chuť obyčajného šalátu. Tak, šalát, ktorý sa skladá z drvených paradajok, uhoriek, šalátu, sladkej cibule, mladých syrov, musíte opraviť nasledujúcu verziu omáčky:

• vaječné žĺtky, varené skrutkované, - 2 kusy (kurča), 10 kusov (prepelice);
• Dijon Horčica Grain - 1 lyžička;
• Olivový olej - 3-4 polievkové lyžice;
• Vínne ocot - 1 lyžička;
• Soľ a korenie podľa chuti.

Aké vajcia používať pre tento tankovanie, každý hostesky sa môže vyriešiť. Predpokladá sa, že prepelice vajcia sú užitočnejšie, obsahujú viac minerálov a živín ako kurča a okrem bezpečnejšie pre alergiu.

Jogurtská zelená omáčka

Tento obväz pre šalát je veľmi nezvyčajný a zaujímavý, na mieru ostrova a je veľmi vhodný pre čerstvú zeleninu. Variť to najlepšie v lete, keď je veľa čerstvej zelene, najmä baziliky. Ale v zime, že našiel úspešné mladé zelené v supermarkete, môžete použiť tento recept.

• 1 jogurtové obaly (The The The The The The TASTIER, je lepšie nájsť grécky);
• 40 gramov mladých, nie príliš jadro rukoväte;
• 20 gramov bazalky;
• strúčik cesnaku;
• Malé listy mäty;
• Soľ a korenie podľa chuti.

Všetky zložky musia byť zmiešané v mixéri a dopĺňať čerstvé paradajky, uhorky, cibuľa a šalátové listy. Môžete uložiť takú omáčku v pevne uzavretej kapacite v chladničke niekoľko dní.

Pečený cesnak

Tento šalát si zaslúži pozornosť, ale je to dosť pracné. Hoci výsledok môže prekročiť všetky vaše očakávania a stanete sa fanúšikom tejto možnosti omáčky. Vyskúšať!

Najprv musíte variť cesnak. 3-4 hlavy mazané olivovým olejom a posypeme soľou, zabaľte sa do fólie a pečieme 40-45 minút pri 180 stupňoch. Potom vychladnúť a demontovať hlavy na zuby. Kliešte na naliatie vidlice alebo mixéra - to bude základ pre šalátový dressing.

Teraz pühld cesnak mix so šiestimi lyžičkami olivového oleja a troch lyžičiek octu (akýkoľvek, vrátane Apple). Pridajte do očí vody, ak je konzistencia tankovania veľmi hrubá, rovnako ako soľ a lyžica medu.

Tento tankovanie je skvelé pre šalát s paradajkami, listami šalátu a varených vajec. Predpokladá sa, že recept tejto omáčky je španielsky a môže byť použitý nielen pre šalát, ale aj na zalievanie neutrálnych ochutnávaní riadu, ako sú kuracie alebo biele ryby.

Šalát je univerzálnym pokrmom, ktorý môže byť použitý ako vedľajšie jedlo, dezert, alebo dokonca hlavné jedlo - to všetko závisí od toho, čo ste varíte. Okrem zložiek a samotných tankovaní sa môže výrazne zmeniť chuť a diverzifikovať svoju diétu. Vybrané v tomto článku možnosti pre šalátový dressing nielen rôznorodý, tiež pomáhajú variť "Správny" Jedlá schopné montáž v prísnej diéte a podporuje váš zdravý životný štýl.

dobrú chuť!