Kórejské srdce: metóda recept a varenia

Dnes vám povieme o najjednoduchších a chutných spôsoboch kuracieho kuracieho srdca v kórejčine. Toto jedlo je možné konzumovať ako kombinácia so zeleninovými šalátkami a bočnými riadmi a samostatne.

Kuracie srdce recept v kórejčine

Požadované prípravky:

• mrkva - 500 gramov;
• Ocot - 4 st.L.; T
• soľ;
• cesnak - 5 zubov;
• Mleté čierne korenie;
• voda - 500 ml;
• Kuracie srdce - 500 gramov;
• Lukovitsa potlačená - 1 ks.; T
• SOZPESTNOSTI CUKU - 3 ST.L.; T
• bobkový list.

Toto je veľmi jednoduchý a chutný recept, ktorý neberie veľa času a úsilia.

Krok za krokom varenie

Postupnosť vašich akcií je teda nasledovná:

Krok 1. Vyčistite kurča srdce, opláchnite ich pod studenou vodou a varíme spolu s laurelovým listom.

Krok 2. Odstráňte šupku s mrkvami, mojimi myšlienkami a trieť ju na stredný grasenie.

Krok 3. Vyčistite žiarovku a nakrájajte ho s polovičnými krúžkami.

Krok 4. Zmiešajte cukor s ocotom a vodou. Takže dostaneme domácu marinádu.

Krok 5. Nalejte nakrájanú brojkovú marinádu, nechajte variť asi 1-1,5 hodiny.

Krok 6. Brúsiť s nožom cloves cesnaku a mix s mrkvami a cibuľou.

Krok 7. Výsledná hmotnosť pridajte kuracie srdcia, soľ a korenie.

Krok 8. Hotové jedlo vyberieme v chladničke, predbežné šnúry kórejčiny v pohodlnej skladovacej kapacite s vekom.

Toto jedlo je vhodné pod varenými mladými zemiakmi, pohánkou a ryžou kašou a tiež dokonale kombinované s ostrou omáčkou cesnakovej omáčky.

Kórejské kurča srdce: rýchly a jednoduchý recept

Zložky:

• Kuracie srdce - 650 gramov;
• Kórejské mrkvy - 250 gramov;
• Biela cibuľa - 1 ks.; T
• Korenie pre kurča;
• soľ;
• koriander;
• cesnak.

Metóda varenia srdca v kórejčine:

• Odstráňte film zo sŕdc a vyhodte ich horúcou vodou;
• V panvici, nalejeme olej, uložíme na stredný oheň, smažte srdcia až do pripravenosti;

• Odstráňte šupky z žiaroviek, rezanie s krúžkami;
• Miešame mrkvu a cibuľu, stláčajte cesnakovú šťavu, pridajte korenie;
• narezané srdce narezali do štyroch častí, zmiešajte s ostatnými zložkami;
• Vkladanie hotových jedál na chladnom mieste na pár hodín.

Takéto jadrá v kórejčine môžu byť použité na prípravu zeleninových šalátov, ako aj jesť ako samostatný občerstvenie.

Zeleninový šalát so srdiečkami

Takže potrebné výrobky:

• Veľké zemiaky - 2 ks.; T
• Kórejské srdce - 300 gramov;
• Polovica žiaroviek;
• Peking Kapusta - 200 gramov;
• Olivový olej na tankovanie;
• sójová omáčka;
• Kuracie vajcia - 2 ks.; T
• Rye chlieb sušienky - 100 gramov;
• Zelení petržlenu a kôpiera;
• soľ;
• Black Pepper Peas;
• Banda zelenej cibule.

Krok za krokom varenie:

• Začať čistiacimi zemiakmi, takže pod tečúcou vodou, nakrájajte na dve rovnaké časti;
• Variť zemiaky, kým sa pripravia, chladí a nakrájajte na malé kocky s hrúbkou až 1 cm;
• Svieti v Pekingu kapusta, posunie ju do hlbokej misky do zemiakov;
• rezané kuracie srdce a posunúť ich do kapusty;
• Jemne odrezať žiarovku, zmiešajte ju so zvyškom zložiek;
• Variť kuracie vajcia, nalejte ich studenou vodou a nechajte čas vychladnúť;
• Brúsiť zelené petržlen, kôpch a cibuľu;
• Vyčistite kuracie vajcia z plášťa a nakrájajú na pozdĺžne kúsky;
• pridajte zelené a rezané vajcia do šalátu;
• soli a korenia Výsledná zmes;
• Sme paliva olivový olej a sójová omáčka, mix a na konci pridajte sušienky z ražného chleba.

Takýto zeleninový šalát s kórejskými srdcami je vhodný ako alternatíva k obvyklých večere alebo večere. Okrem toho by sa toto jedlo malo pripraviť na slávnostnú tabuľku, prekvapujúce hostia s nezvyčajnou chuťou a korenistou arómou. Voliteľne môžete pridať malý konzervovaný zelený hrášok a kukuricu, čo dáva poslednú misku viac ako čerstvú vôňu a príjemnú sladkovodu.