Paradajkové šaláty na zimu: 11 najkrajšie recepty

Výhody predvalkov na zimu sú už dlho známe. Preto sú dopytom.

1. Po prvé, úroda "pripojená".
2. Po druhé, lahodné občerstvenie sú vždy po ruke. Ideálne v prípade, keď nečakaní hostia alebo nie čas na varenie.
3. Po tretie, sú dlhodobo skladované, dokonca aj pri izbovej teplote, ktorá zaisťuje rastlinnú rezervu až do budúceho leta.

Paradajky Zatvorte inak. A plátky a skrútené a pevné. Avšak, jeden zostáva nezmenený - univerzálnosť.

Snacks sú široko používané pri varení. Pridajte jedlo do polievok, prechádzky a bočných riadov. Slúžiť ako nezávislé jedlo a t. D. Všeobecne platí, že takéto spiny nebudú hneď.

Všetky recepty sú natreté v klasickej verzii. Môžete zobraziť fantasy a diverzifikovať zloženie. Len sa nedostanete opitý. Obzvlášť sa týka nováčikov. Ak chcete začať, mali by ste sa prísne pripraviť pokyny. Korenie však môžu vždy nastaviť. V procese vyskúšajte pokrmy a podľa potreby pridajte korenie.

No, pripravený ísť do praktickej časti? Začnite s bankami, zeleninou a dopredu.

Šalát paradajok na zimu - najchutnejší recept s bulharským korením

Paradajky sa zbierajú na zimu rôznymi spôsobmi. Toto je jednoduchý spôsob, ako na plátky s minimálnym množstvom komponentu. Recept so sterilizáciou, však, žiadny čas nebude mať.

Budeme potrebovať:

• 1,5 kg paradajok;
• 1 žiarovka;
• 1 sladký korenie;
• Banda z kôpku;
• 1 umenie. L. soli;
• 2 st. L. Sahara;
• Stoh rastlinného oleja;
• 20 ml Essence 9%.

Krok-za krokom technológie:

1. Opláchneme paradajky, dovoľujeme mi sušiť a rozdeliť ovocie. Hlava plazovej cibule je čistenie a dvojča s polovičnými prsteňami. Picker zadarmo z ovocia a semien, rezané prúžky. Dill malých rubínov.
2. Kombinujeme všetku pripravenú zeleninu v hlbokej miske. Pridajte cukor piesok, soľ, olej a ocot. Zmiešajte a odchádzajte na 60 minút.
3. Potom vyložíme šalát na nádobách, pokrývame veko a posielať sterilizácii. Aby sme to urobili, nalejeme mierne horúcu vodu do hlbokej panvicu, ktorá pokrýva nádoby s prázdnymi na ramenách. Na dne oduševneného. Varovanie 10 minút.
4. Ďalej získajte banky, pevne utiahnite kryty a otočte sa na dno. Kunti teplá deka a nechajte toľko cool.

Jednoduchý recept na šalát z paradajok a uhorky

Brilantný šalát sviežosť, ktorý vám pripomína leto v zimnej sezóne. Billet sa skladá len z obľúbených a rozpočtových komponentov. Uistite sa, že vyskúšajte tento zázrak.

Poznámka! Zo zadaného prietoku 4 litre prázdnych miest.

Zloženie:

• 3 luky hlavy;
• 1200 g uhorky;
• 800 g paradajok;
• Dill dáždnik;
• korenie korenie;
• 2 litre vody;
• 4 st. L. piesok cukru;
• 2 st. L. soli;
• 100-140 ml Essence 9%.

Na poznámke! Zrýchlite booster počas sterilizácie pomôže krytu z panvice. Zakryte zadok s bankami, a po 20 minútach sa voda varí.

Krok za krokom:

Príprava zeleniny. Cucumbers rezané tenké kruhy. Tomatoes - Quarters, Bow - Prstene.

V každej jar, hodíme jeden dáždnik a niekoľko peppers. 4-5 kusov bude oblúčiť 600 ml.

Ďalej vyplňte kontajnery zeleniny. Cibuľa, ktorú posielame do dna, uprostred a veľmi top. Zvyšok dielu vyplňte uhorky a paradajky, striedavé rezacie vrstvy.

Panstva varenie soľanky. Zavádzame cukor, soľ a ocot do varu vody. Čakáme na re-varenie a odstrániť z ohňa. Bez toho, aby ste čakali na chladenie, pour Marinen Cans so šalátom.

Pokrývame kapacity s uzávermi a posielame na panvicu s uterákom. Vyplňte plavidlo teplou vodou na úrovni plechoviek. Po varu v tej dobe. 10 minút: 0,5 l. 20 minút: 1 l.

Upchávajte kontajner, otočte točenie náhradkami dole. KUNTA BLOKTY A DVAHO DNI.

Český šalát z paradajkových plátkov, cibule a rastlinného oleja

Český šalát - skutočný lander. Občerstvenie sa pripravuje veľmi rýchlo z minimálnej sady komponentov.

Pripravte si súbor zeleniny:

• Paradajky - 1 kg;
• Cibuľa - 2 stredné hlavy;
• Horký korenie - ochutnať;
• Cesnakové plátky - 6 ks.; T
• Lavrushka - 4 ks.; T
• Voda - 1 l.; T
• voňavý hrášok - 1 h. L.; T
• Čierna Polka Dot - 1 H. L.; T
• Čerstvá zeleň - lúč;
• OIL - 2 ST. L.; T
• Ocot 9% - 50 ml;
• Sugar - 3 ST. L.; T
• Soľ - 1. L.

Poznámka! Spotreba je uvedená na dvoch bankách, 1 l.

Krok za krokom:

Cibuľa prebublávajúce krúžky, paradajky plátky, horké korenie kruhy.

Banky (napr. Viečka) pred sterilizovať a začať plnenie.

Na spodnej strane hodíme 3 klinčeky, 2 vavrídy, 1 h. L. Zmesi papričky Peas (voňavé + čierne) a niekoľko korenín.

Potom pošlite paradajky a cibuľu v kontajneroch, striedavé vrstvy. V strede a na samom vrchole kladenia zelených.

Voda nažil, nasávajú soľ, cukor a priviesť do varu. Ďalej, nalievame ocot. Po opätovnom varovaní odstránime marinádu z ohňa a nalejte paradajky.

Kapacity Kryt s vekami a posielajú sterilizáciu na veľkú panvicu s teplou vodou a posteľnou bielizňou s uterákom. Voda musí dosiahnuť plechovky.

Nalejeme sa do každého obrobku 1. st. L. Oleje, kryt opäť s krytmi a čakať na vodu v hrnci. Varovanie 15 minút.

Potom si obrobok, clog, odmietnuť viečka dole a kunta. Ochladené zákruty uložené na tmavom mieste, môžu byť pri izbovej teplote.

Na poznámke! Pred sterilizáciou neznižujte polotovary v studenej vode.

Voda v hrnci by mala byť aspoň teplá. V opačnom prípade banky sú vrátené. Je to všetko o ostrom kvapke teplôt, pretože obsah nalial horúcu marinádu.

Šalát na zimu zo zelených paradajok

Rýchly a ľahký šalát pre zimu, ktorá je uzavretá bez sterilizácie. Zelené šaláty sú užitočné a chutné, ale len v nakladanej forme. V žiadnom prípade nejedzte zeleninu so surovými!

Potrebujeme zeleninu:

• 300 g bulharského korenia;
• petržlenová banda;
• štvrtina ostrého ventilátora;
• cesnaková hlava;
• 1000-1200 g zelených paradajok.

A komponenty na marináde:

• Kyselina octová 9% - 2. L.; T
• Sugar Sand - 2 ST. L.; T
• Soľ - 1. L.; T
• OIL - 2 ST. L.

Pokyn:

1. Paradajky rezali ľubovoľné plátky, slama z papriky. Jemne pokrytý cesnak, zelené a korenie.
2. Všetky zeleniny spájajú spolu, soľ, sahary a mix. Opäť nalievame ocot a olej. Trvať na salad 20 minút. V tomto okamihu, pravidelne miešajte šalát, rovnomerne distribuovať šťavu.
3. Banky spracovávajú paru vopred a potom vyplniť zeleninou. Kryty sú poháňané vo vriacej vode a zatvorte obrobok.
4. Otočte otočenie krku dole a vyberte do chladničky.
5. Držte nádrž v tejto polohe najmenej dva dni. Marinade môže nájsť trochu, takže instrujte a umiestnite banky do hlbokých jedál.
6. Potom vráťte obrobok do obvyklého pozície a pokračujte v skladovaní v chladničke alebo v pivnici.

Recept so želatínmi - Fingers License

Neobvyklé želé liatie robí paradajky najmä chutné. Takýto snack bude vyhovovať všetkým riadom, vrátane slávnostnej tabuľky.

Pripravte tieto produkty:

• 1 sladký korenie;
• 1 kg paradajok;
• dvojice žiaroviek;
• 4 cesnakové plátky;
• petržlenová banda;
• Želatína - 25 g;
• stoh vody na želatínu;
• Vodný liter na marinádu;
• Jednoduchý hrášok - 6 ks.; T
• 1 C. L. Jedáleň Acetická K-Ty;
• Black Polka Dot - 9 ks.; T
• Soľ - 25 g;
• 75 g cukru piesku.

Poznámka! Exit - 2 litrové banky.

Krok-za krokom inštrukcie:

1. Najprv spájame želatínu s vodou a opustite napučiavať.
2. Varte v petržlenovom varnej petržlenov 3 minúty.
   Paradajky rozdeľujú polovice alebo štvrtiny v závislosti od veľkosti plodu. Nezabudnite narezať plody. Luk svieti s tenkými polovičnými krúžkami, pepperskou slamou.
3. Banky sa opláchnu sódou a bežia vriacou vodou. Pokrýva variť 3 minúty. V spodnej časti nádrží, ležali sme cesnakové klinčeky, potom zeleninu a zeleň, ktoré alternatívne vrstvy v akomkoľvek poradí. Všetky komponenty rovnomerne distribuujú na poháre.
4. Dajte hrniec s vodou na oheň. Keď varíme, zastupujeme korenie. Po opätovnom varovaní vítame tri minúty. Potom pridajte ocot a želatínu. Som dobre premiešať a odstrániť z ohňa.
5. Nalejte okamžite pripravené marinádové prázdne miesta. Horná časť kladenia hrachu a vavrídu zo slanej. Pokrývame plechovky s krytmi a posielame sterilizovať do hlbokej panvice. Voda v hrnci by mala byť teplá a pokryť polotovary na úrovni ramien. Nezabudnite si znížiť tkaninu.
6. Po varu, držte prázdne do 15 minút. Potom vytiahneme, zaklopávame a zatlačíme kryty. Chladiť twist pod teplou podlahou. Potom odstráňte sklad.

Šalát paradajok, cibule a mrkvy

Jednoduchý recept na zimné billety z paradajok so zeleninou. Sterilizácia sa tu nevyžaduje. A soľanku je vždy úspešná. Použite ho na zachovanie iných šalát.

Vezmite zeleninu:

• Pár mrkvy;
• 2 kg paradajok;
• 1 Čile;
• 2 Stredné Lukovitsy.

Komponenty na 1 liter Marinady:

• Ocot 6% - 80 ml;
• Sugar - 5 ST. L.; T
• Soľ - 2. L.; T
• 8 hrášok sú voňavé.

Pokyny krok za krokom:

1. Mrkva a cibule tienenie kruhov. Paradajky sa opláchne a opustia celok.
2. V predterilizovanej jar, objem 2 litrov, začneme šíriť zeleninu podľa vrstiev. Prvé paradajky, potom cibuľa, mrkva a tak, kým sa nádoba nevyplní. Čile poslať do stredu.
3. Nalejte zeleninu v tare vriacej vode, odchádzame na minúty o 15, potom vypustime vodu do panvice. Oheň.
4. V nádobe chytíme soľ, hrach, cukor a nalejte kyselinu octovú.
5. Nalejte obsah horúcej marinády. Jazdíme na veko a vychladíme v obrátenej forme na teplom mieste. Potom odstráňte zákrut v špajze.
6. Vezmite ďalší nádherný šalát Benz, ktorého recept nájdete na odkaz.

Paradajky vo vlastnej šťave

Úžasné paradajky, ktorej chuť je získaná špeciálne vďaka vlastnej šťave. Žiadna voda tu nie je. Univerzálny občerstvenie. Jedzte tak, pridajte do polievok a t. D. Ako vaša duša.

Zoznam ingrediencií na literácii nádoby:

• paradajky;
• Soľ - 1. L. bez snímky;
• Sugar - 1 H. L. so snímkou;
• zmes hrachu;
• Kyselina citrónová - na špičke noža;
• Lavrushka.

Na poznámke! Ovocie akejkoľvek veľkosti sú vhodné na konzervovanie, vrátane popraskaných. Hlavná vec, jedla. Maľovaná zelenina nemôže byť použitá v žiadnej forme.

1. Krok za krokom. Nie je nutné sterilizovať nádobu, pretože tento proces bude zakrytý. Len dosť na to, aby ste opláchli kontajnery s sódou. Zachovať čisté banky stranou, nechajte ich vyschnúť.
2. Medzitým umyte paradajky. Rozdeľujeme paradajky s veľkými plátkami, ktoré majú predrezané ovocie.
3. V dolnej časti každej banky hodíte hrášok, bay list. Korenie sú zavedené podľa chuti. Približná spotreba na liter - 7 hrášok a 1 laurel.
4. Potom naplňte tanky paradajky. Dáme zeleninu pevne. Z vyššie uvedených sania soli, cukru a citróna.

Tento recept sa dodáva s kyselinou citrónovou. Pridajte však voliteľné. Komponent je zadaný na dlhšie skladovanie spinov.

Príprava veľkého hrnca na sterilizáciu. Stolu na spodnej strane uteráka a nainštalujte mriežku. Prineste vodu do varu, zrieďte ju studenou vodou. Potom vynechajte prázdne miesta, pokryté vekom. Pokiaľ ide o potrebu naliať vodu. Snažíme sa ponoriť prázdne miesta na pleciach. Zakryte peer s vekom a varte, kým sa nezvýrazne šťava.

V procese sterilizácie je vytvorená jeho vlastná šťava a paradajky sa usadí.

1. Mierne kompaktné ovocie lyžičkou a dopĺňajte kontajner zostávajúce plátky paradajok. Opakujeme postup pri pridávaní zeleniny až po koniec procesu. Po každom pridávaní opätovne zakryte prázdne miesta a panvicu.
2. Približný čas varu pre litre kontajnerov je 40 minút.
3. Získajte obrobok len vtedy, keď vaša vlastná šťava pokrýva paradajky na vrchol.
4. Rideri brehov, otočíme krku. Cool pod teplou deku a čistite pivnicu.

Paramonický šalát

Šalátový názov exotický. Je to všetko o pridaní bulharského korenia. Milovníci tejto zeleniny tak urýchlene nahrávajú recept. Mimochodom je chuť APPENTER je ako lektor. Podľa technológie zloženia a varenia je billeta podobná mrazničke šalátu.

Súbor komponentov:

• mrkva, cibuľa, korenie - 1 kg;
• 300 ml rastlinného oleja;
• Paradajky - 2 kg;
• 300 g cukru piesku;
• 100 ml esencie 9%;
• 2 st. L. Sololi.

Technológia Krok za krokom:

Mrkva sa kúpil s veľkým strojom. Papriky žiarivé slamky, predrezané chvosty a jadro. Paradajky rezané plátky, cibuľa polovice krúžkov.

Všetka zelenina posielať v hrnci, dať na malý oheň. Nalejte olej, ocot. Pridajte soľ a cukor piesok. Začneme varenie šalátu.

Po varení, počítať 20 minút. Zelenina pravidelne miešanie.

Pripravené hmotnostné posun do čistých suchých nádrží. Zakrývajte veko a pošlite sterilizácii. Proces sa vyrába vo veľkom hrnci s teplou vodou, ktorá pokrýva 2/3 plechovky. Fissure Vrkin. Po varení, odolať obrobku 15 min.

Potom jazdíme na kryty, chladíme a loď na skladovanie.

Delicious šalát "Jesenné Caprice"

Domáce, jesenný šalát. Veľmi chutné, útulné a trochu rustikálne. Nič zvláštne pre nás. Najprístupnejšia zelenina a korenie.

Zloženie:

• Uhorky, bolg-th korenie, paradajky, cibuľa - 1 kg;
• cesnaková hlava;
• Čerstvé zelené;
• zeleninový olej;
• ocot 9%;
• Korenie v vôli;
• 2 st. L. Sololi.

Poznámka! Zeleninová spotreba je špecifikovaná v nečistých. Koniec: 4500 ml.

Krok-za krokom inštrukcie:

1. Všetka zelenina svieti ľubovoľne. Kto má rád viac.
2. Jediná stav - všetky ovocie sú zbavené semien, ovocia, chvostov a t. D.
3. Potom kombinovať komponenty v hlbokej miske, sezóne podľa chuti.
4. Pridajte nakrájané cesnakové zuby. Necháme šalát prísť. Približný čas - 1 hodina. Zelenina bude mať čas na zvýraznenie dosť šťavy, ako potrebujeme.
5. Po 60 minútach sa snažíme občerstviť. Sať potrebu viac solí a iných korenín (voliteľné). Pridať greeny.
6. Vezmite si veľkú, hlbokú hrniec, stoličku na dne handra. Nainštalujte banky, každá vyplňte šalát spolu s vlastnou šťavou. Pre-nalejte na dne každého kontajnerového rastlinného oleja a octu. Na litrovom nádobe, 30 ml oleja a 1. st. L. Podstata. Pokrývajú prázdny kryt.

Nalejeme teplú vodu na úrovni mierne nad ramenami plechoviek. Po varení nechajte obrobok sterilizovať 20 minút. Potom zavrieme šalát, čakáme na úplné chladenie a odstrániť do skladu.

Na poznámke! Čerstvú petržleny a kôpru najlepšie pridávajú po výsledku zeleniny a dať šťavu. Takže zelení ušetria viac chutí a voňavých vlastností.

Recept na varenie akútne rastlinné občerstvenie "Manzho"

Pikantný bulharský snack, ktorý bude vyhovovať akémukoľvek garniramu, mäsovému a rybám. Veľmi podobné šalátovému desiatimu. Väčšinou akútny. Môžete však nastaviť komponenty ochutnať, eliminovať horkú papriku a cesnaku.

Zloženie:

• 2000 g baklažánov;
• 3 kg paradajok;
• 1 kg luku;
• 2000 g bulharského korenia;
• 3 stredné mrkvy;
• 1 cesnaková hlava;
• Akútne korenie podľa chuti;
• Soľ, cukor - 100 g;
• pohár ropy;
• 100 ml Acetic K-Ty 9%;
• Čierna mletá korenie - ½ hodiny. L.

Pokyny krok za krokom:

Začnite s reznou zeleninou. Eggplants Rozdeľujeme kruhy, cibuľu polovice krúžkov, koreňová slama.

S paradajkami odstrániť pokožku. Je to jednoduché. Vytváranie rezov Cross-CrossUps z každej paradajky. Potom nalejte zeleninu s chladnou vodu. Po 10 minútach ťahaním teplej vody a chladu. V chladnej vode, držať paradajky na pár minút.

Koža sa ľahko odíde. Purifikované paradajky sa rozdeľujú do niekoľkých častí, odrezali z mrazených a preskočí z brúsky mäsa. Tiež drvenie mrkvy, chilli a cesnaku.

Pripojujeme všetku zeleninu (okrem paradajkovej hmoty) vo veľkej panve. Sať soľ, cukor, korenie. Pridajte olej, ocot a krútené paradajky. Dajte všetko na oheň a varte. Po varení vítame obrobok 40 minút.

Vyhlasujeme veľa ošetrených pohárov. Vytočíme, chladíme a odstránime do špajzu.

Recept pre Winter Charlotte: Varenie bez sterilizácie

Voňavé občerstvenie z paradajok a sladkého korenia. Je už dlho známe, tieto komponenty sú veľké kombinované. Pozrime sa na jeden z najlepších využívaní ich používania.

• Luk Svietiaci štvrťrok. Pepper a paradajka u malých kúskov.
  V panvici sme nalejeme olej, kúrenie.
• Mierne smažiť cibuľu, kým sa mäkká. Pridajte Pepper, Tom s lukom na pár minút. Potom som predstavil paradajky.
• Cukor cukru, soľ. Ochutnať zeleninu pred varu. Potom varíme pol hodiny a nalejte ocot. Varovanie pár viac min.
• Odstránime hmotnosť z ohňa a úniku na sterilizované banky.
• Spin pokrýva. Otočte na začiatok Billet. Keď sú polotovary ochladené, vráťte sa do pôvodnej polohy.

Nezabudnite zdieľať recepty s priateľmi. A ako môžete zachovať zeleninu? Podiel v komentároch.