Jazdíme z hrušiek
Vsebina
Princípy prevencie hrušky jednoduché a ľahko vykonávať. Okrem toho tieto ovocie obsahujú veľké množstvo cukrov a prakticky nie je uložené v bytových podmienkach. Aby ste nestratili veľkú úrodu, je najlepšie recyklovať ovocie v billete na zimu. Najlepšie je variť Compotovať na našich jednoduchých receptoch.
Hruška Compote bez sterilizácie
Najjednoduchší spôsob, ktorý nevyžaduje vysoké časové náklady.
Plody sú zachované úplne, mierne nepochopené, malá veľkosť, bez poškodenia. Najvhodnejšie odrody v tomto prípade "Leemon", Divoká hruška alebo akékoľvek iné druhy ovocia s malými plodmi.
Požadované zložky na prípravu trojčinnej nádoby COMPOTS:
- jeden kilogram ovocia;
- 100 - 150 gramov cukru - cukor sa líši v závislosti od sladkosti hrušiek;
- tri litre vody;
- Kyselina citróna - voliteľné (v ideálnom prípade, na trojlitrovej banke, však trvať polovicu lyžičky, avšak, a bez neho, banky nebudú explodovať, pretože majú veľa hrušiek). Odporúčam prestavbu a stále ho pridať.
Proces obrobku na zimu:
- Dôkladne umyte hrušku, neroztrhnite zamrznuté, aby sa zabránilo predčasnému úniku šťavy a zachovať integritu ovocia počas varenia.
- Nalejte plody studenej vody, odolať asi tretinu hodiny po vare.
- Zdieľajte priaznivé hrušky v sterilizovanej nádobe na konzervovanie.
- Od hrušky a cukru piesku so sirupom, po vare, aby sa pridalo kyselina citrónová.
- Naliať poháre s hruškami horúce sladká kvapalina, roll.
- Otočte banky na boku, zahrajte sa na zábal.
- Po ochladení, dať do pivnice.
Compote Quaterns bez sterilizácie
Moderní vedci našli látku, ktorá pomáha dospelým a deťom vyrovnať sa s niektorými typmi urolitických ochorení v ovocí hrušky, čo nepochybne poukazuje na užitočné vlastnosti údajov ovocia a konzervovaných potravín pripravených na nich.
Táto možnosť obrobku je vhodná pre ovocie, padli zo stromu a majú nejaké chyby. Z nich sa ukazuje a lahodný džem, recept, ktorý sme už zverejnili. Ak majú hrušky hustá, tuhú pokožku, je lepšie ho odstrániť s nožom na čistenie zeleniny.
Ak si vezmete letné alebo dezertné odrody - citrónová kyselina pridať nevyhnutne!
Požadované výrobky na konzervovanie v jednej trojtvorenej nádobe:
- hrušky;
- jeden liter vody;
- dvesto a tristo gramov cukru piesku;
- Štyri gramy kyseliny citrónovej (polovica lyžičky).
Proces varenia:
- Zozbierané ovocie dôkladne umyte, odstráňte poškodené alebo zadržané oblasti, rozdelené do štyroch častí.
- Odstráňte ovocie a semená s oddielmi.
- Rezané hrušky zložené do odrezkov a sterilizovaných bánk do ramien.
- Varte sirupu z cukru a vody, dajte na recept, nalejte bánk s plodmi na vrchol.
- Pokrývajú polotovary kovovými krytmi.
- Päť minút, aby ste vypustili sirupu a priniesol ho do varu.
- Opäť nalejte tiché štvrtiny a odolať im opäť pod krytmi päť minút.
- Zlúčiť tekutinu tretíkrát, pridajte do varu, pridá sa kyselina citrónová.
- Nalejte vriace roztok plechoviek na samotnú hranu, valcovanie.
- Obrátiť sa na hotový kompót, uhryznúť niečo teplé.
- Po úplnom ochladení odstráňte obrobok na vhodné miesto pre skladovanie.
Compote Farba, sterilizované
Hruška je známa ľudskosťou viac ako tri tisíce rokov, staroveké Gréci a Rimania obdivovali chuťové vlastnosti týchto plodov a pripravili sa z nich všetky druhy dezertov a nielen.
Populárna bola hruška av Rusku, najmä v rukopise domestroy napísanej v starých časoch, existujú usmernenie k pestovaniu dreva a starostlivosti.
Samotná hruška je veľmi chutná, vyzerá len bledý. Ak chcete pridať jas, môžete si zachovať ovocie s rôznymi šťavami. Džúsy sú potrebné pripraviť okamžite pred konzervovaním - potom nestratia svoje užitočné vlastnosti.
Požadované komponenty:
- litra vody;
- Pohár cukru piesku;
- Klapka šťavy z bobúľ s jasnou farbou: maliny, čierne ríbezle a tak ďalej, pre každú litrovú banku;
- hrušky.
Proces varenia citácie na zimu:
- Umyte hrušky, čisté z kože so zemiakom.
- Rezané každé ovocie pre štyri až šesť častí, odstráňte jadro so semenami a oddielmi.
- Položte pripravené plody do sterilizovaných riadu na ramená.
- Pripravte sa cukor a vodný sirup cool.
- Naliať banky so studeným sirupom a bobuľovou šťavou, vložte do veľkej nádrže na tkanivový vrh, nalejte vodu na krky plechoviek, kryt s kovovými krytmi.
- Sterilizovať na štvrtinu hodiny od okamihu vody varu v sterilizátore.
- Roll a otočiť.
- Pokrývajú teplú vec, cool. Odstráňte skladovacie dvojča.
Compote Od hrušky plnené šípkou
Neobvyklý vitamínový nápoj môže byť pripravený v druhej polovici septembra z jesenných odrôd hrušiek a šípky, ktorý zaznamenal úplné zloženie vitamínov.
Hruška sama o sebe je zdrojom mnohých makroelementov potrebných pre ľudské telo. Kombinácia so šípkou sa zmení na obvyklý nápoj na užitočnú prísadu do každodenného stola, nielen dokonale ladiť smäd, ale aj najvýkonnejšiu prevenciu chladu a sezónnych vírusov.
Požadované produkty:
- dva kilogramy ovocia;
- sedemsto päťdesiat gramov vody;
- Trojcové gramy cukru piesku;
- štvrtina lyžičky kyseliny citrónovej;
- Veľké šípky - jedno ovocie pre každú hrušku.
Metóda obrobku:
- Umyte ovocie, vyčistite od šupky, takže chvosty.
- Zriedila vodu s kyselinou citrónovou, vložte do neho hrušky, každé ihneď po odstránení šupky tak, aby ovocie nepretržite stmavli z kontaktu so vzduchom.
- Ak chcete urobiť nôž na čistenie zeleniny v každom ovocnom prehlbovaní s opačnou stranou z chvostovej strany a vložte do neho a spláchnuté ružové boky.
- Dajte plnené ovocie v plechovkách k ramenám.
- Variť sirup cool.
- Nalejte každý pripravený do banky na vrchol, dať na sterilizáciu vody, pokrývajúca viečka na konzervovanie.
- Sterilizovať konzervované potraviny, v závislosti od objemu plechoviek: liter - pol hodiny, tri litr - asi hodinu
- Odstráňte zo sterilizátora a okamžite počkajte.
- Otočte, zakryte teplým plaidom.
- Po ochladení je kompót pripravený na spotrebu a dlhodobé skladovanie v tmavom, chladnom mieste.
Compote for winter "Rozmanité"
Veľmi krásny a príjemný nápoj. Nápoj sa získava zo zmesi hrušiek s rôznymi bobuľou. Len je potrebné vziať do úvahy množstvo ovocia, takže hruška vôňa sa nestratí na pozadí zmesi Berry, pretože je to jemnejšie. Zmes Berry by mala mať nasýtenú farbu, kyselina citrónová sa pridá v prípade, keď ovocie nie sú dostatočné kyslé.
Požadované výrobky a ich pomery:
- 2 kilogramy hrušky;
- kilogram rôznych plodov a bobúľ - slivky, maliny, čierny rowan, alyci a tak ďalej;
- litra vody;
- štyristo gramov cukru piesku;
- Tri gramy kyseliny citrónovej (polovica lyžičky bez snímky).
Metóda a jemnosti konzervovania:
- Umyte hrušku, odstráňte pokožku.
- Rezať ovocie na polovicu, odstráňte semená a oddiely.
- Opláchnite bobule, od vypúšťania na odstránenie kostí.
- Zastaviť sterilizované banky, takže hrušky majú viac ako polovicu celkového ovocia k ramenám.
- Zvárať sirup, nalejte horúcu maltu na nádobu so surovinami, na sterilizáciu.
- Doba sterilizácie po varu vode: Litovské banky - desať minút - tri litr - tretina hodinu.
- Vytiahnite, hermeticky tesnenie, preklopte.
- Zabalte konzervovaný teplý náter alebo plaid, cool.
Pite pripravený na jedenie.
Compotovať z hrušiek a jabĺk na zimu
Veľmi jednoduchý recept, jablká a hrušky dokonale dostať spolu spolu a prosím, našej jemnej chuti v chladnom zimnom období. Vhodné pre veľmi veľké, mierne nepochopené s pevným mäsom.
Recept cukru Sugar:
- litra vody;
- štyristo gramov cukru piesku;
- rovnaké množstvo hrušiek a jabĺk.
Princíp obrobku:
- Umyte ovocie, nakrájajte na malé kúsky tej istej hrúbky a vyberte jadro.
- Udržujte ošúpané prázdne miesta v okyslenej citrónovej šťave vodu. Kyselina limónová môže byť použitá riešenie tabuľkového octu.
- Z vody a cukru Cook sirup, ochladzovať na teplotu miestnosti.
- Zložte jablká a hrušky v rovnakom počte v pripravenom obale na ramená, nalejte sirup na okrajoch riadu.
- Kryt s kovovými krytmi, sterilizujte - liter pol hodiny, tri litr - asi hodinu.
- Hermeticky tesnenie, dať na boku a izolujte hustú posteľnú bielizeň.
Produkt je pripravený na použitie a skladovanie na dlhú dobu. Mimochodom, tu sme vydali recept na konzervovanie jablkovej šťavy.
Poradenstvo:
Často v ovocných kompótoch zostáva ovocná zmes v banke, zatiaľ čo kvapalina je okamžite opitá. Zváracie ovocie by sa mali hodiť do cedníka, rešpektovať na malé teplo na požadovanú hustotu a pridať cukor piesok na chuť. Použite ako plnenie koláčov a rolí. Na takýto vtip ako zahusťovadlo, mierne pečené je vyprážané v mlynčekoch mäsa.
