Sprins je aký druh rýb

Na policiach obchodov s potravinami možno nájsť plochú nádobu "Spôsoby". Ak sa pozriete na štítok, vzniká otázka: Aký druh rýb je? Ľudia sú presvedčení, že názov produktu sa stalo z typu hlavnej zložky. Pri varení sa konzervované potraviny považujú za polotovarový výrobok, môže sa použiť okamžite alebo pridať do šalátov.

Stormi, aký druh rýb

Spočiatku sa názov "Sprat" vyskytol z baltského vzorkovania, malých rýb rodiny obce. Boli umiestnené v bankách úplne a názov celku zodpovedal obsahu. Známa ako Baltská Kilka.

Odber vzoriek žije v Baltsku, tiež v čiernom mori, stretáva sa v severnom a nórskom mori. Rozlišuje sa vysoko rozvinutými váhami v tvare cyle. Kiel pochádza z hrdla, ide pozdĺž tela do análnych plutva. Pysto byt, stlačil na bokoch. Potraviny so Schoshot Planktonom (malé preteky, smažiť z iných rýb). Toto je rybárske ryby, dospelí idú do veľkých kŕdľov. Táto metóda im pomáha udržiavať zobrazenie.

Rozlišovať zimný a letný typ výrobku. V lete, keď sa voda ohrieva, ryby sa pohybuje menej, ale jesť viac. V súlade s tým, akumuluje tuk a chrbát je prasknutý. Takéto jatočné telá sú naskladané bruchom. V zime, naopak, späť.

Aký druh rýb robia rozptyl v oleji

Teraz výrobcovia nemajú nielen pobaltskú lyžicu. V konzervovaných potravinách je iné.
Pre rozmanitosť chuti v spratoch začala pridať ďalšie druhy rýb:

• • Caspian Tulka;
• • mladý sleď;
• • salaka a iné typy.

Ryby Triediť, odstránenie poškodených inštancií. Melkota postpone, pôjde na pastet. Zlodej je vysadený na špeciálnych tyčí a poslaný pred fajčením v skrinkách, tam je vyhodený s ohrievaným vzduchom. CAKASS Sušené, takže budú lepšie vziať Kel, inak zostanú bledé.

Predtým bol v konzerciách veľa škodlivého benzopylénu, kvôli tomu, čo sa stalo povesť "Schpret". Toto je produkt zostávajúci po spaľovaní dreva. S aktívnou spotrebou konzervovaných rýb sa akumuluje vnútri tela, zvyšuje riziko nádorov. Výrobcovia sa snažili nahradiť klasické fajčenie s tekutým dymom, ale je to neefektívne. Po prvé, pilín je tlejúci v špeciálnom "generátore dymu" a dym, miešanie s vyhrievaným vzduchom, prechádzkou z pecí, hlavy cez rúrky do skriniek, kde ryby budú suché. Ide tam dole.

Balenie prichádza podľa požiadaviek GOST. Ryby starostlivo položené v riadkoch v bankách, robiť šikmé rovnobežné, interkonvertové riadky. Postup 50 rokov! Po ukončení pokládky v bankách sa olej naleje a sterilizuje pomocou autoklávnych pecí. Odborníci veria, s vekom, Ryby sa zlepšujú. V skutočnosti, olej postupne namočte jatočné telá, zmäkčovacie kosti. Konzervované potraviny pri normálnej teplote, nie v chladničkách. A považované za "dlhodobý" produkt. Čím dlhší stojan, tým lepšia je chuť. Výrobca však určitý čas označuje na používanie výrobku po otvorení špičky. Potom je lepšie ich dať na chlad, inak môžu byť roztrhané.

Predtým, "Sprats" - naozaj odráža rôzne rybárske ryby, ktoré sa nachádzajú vo vnútri. Teraz, keď sa počet Jambs výrazne znížil, názov charakterizuje spôsob varenia. A na uchovávanie sa používa šprop (tulka). Skutočné spratky, aby sa stretli tvrdo.

V Európe je malý sprej chytený na potravinách v rybách farmách a bielkovín pri výrobe kozmetiky. V Rusku sa teľatá vyskytujú "dedovsky" spôsobom, t.na. Contemporary Trawler stojí nejako a objemy rybolovu vám neumožňujú prisahať. Preto obľúbené domáce "sprats" - exkluzívny produkt. Stojí za to hrdé, že sú vyrobené manuálne a kvalita zostáva rovnaká. Ľudia uprednostňujú poháre na slávnostné menu, a vo všedných dňoch môžu jesť ryby, takže ho umiestni na kúsok chleba. "Správy" stále dokonale "ísť" s pyré. Namiesto omáčky môžete použiť maslo s bankami.

Pri nákupe by mal preskúmať dátum výroby a čerstvosti výrobku. Výrobca špecifikuje všetky údaje na štítku. Vrátane rôznych rýb, z ktorých sa vykonáva. Ak chcete ochutnať rozdiel, je malý.

Kde žije ryby

Odber vzoriek sa nachádza v moriach:

• • Baltsko - Sprattus Sprattus Balticus;
• • Čierna, Stredomorská - Sprattus Sprattus Phanicus;
• • severné;
• • nórčina;
• • Jadran - Sprattus Sprattus Phalericus.

Malé ryby, dĺžka tela dospelých jednotlivých 13-15 cm. Spawing sa vyskytuje na jar av lete. Chytiť rozprávky vlečných sietí, nehody a veľké siete.

Juhoamerické poddruhy sa vyskytujú na polici v Patagónii, tri ďalšie - Nový Zéland a na juh Austrálie (Tasmánia, tiež basový stôl). Dánsko, Rusko, Bulharsko, Nórsko a Lotyšsko sa zaoberajú aktívnou výrobou európskych špičiek.

Spoty je aký druh rýb, mora alebo rieky

Spoty sami ako poddruhy - Maritime, hlavne sa stretávajú v rôznych moriach. Tam je ročné ryby. Jej úlovok je kontrolovaný Medzinárodnou komisiou. Organizácia sleduje zásoby biomasy komerčných rýb.

Väčšina konzervovaných "sprats" robí Baltský rot. Čierne more poddruh menšie, z toho zvyčajne robí pate. Veľa takýchto rýb obývajú Čierne more. Tam sa pohybuje v malých kŕdľoch a predstavuje diétu mnohých miestnych predátorov. Dolphins a Beluga dobrovoľne sa živia otočením. Kvôli niekoľkých jednotlivcov v stáj rybolovu.

Ako urobiť špriny doma z rieky ryby

Získajte pohár sprotov v ZSSR bol ťažký. Zvyčajne konzervovaný tovar zahrnutý do zoznamu objednávok pre dovolenku a bol považovaný za veľké šťastie, že ho tam nájde. Podnikateľskí ľudia sa naučili zachovať ryby nezávisle. Okrem toho sú domáce objednávky vždy užitočné, pomocou jednoduchých a známych zložiek. Pri zakúpení je vždy v lotérii, nie je jasné, z toho, čo je omáčka vyrobená, pretože ryby sa nahromadili a koľko banky prešla pred predajom.

Zložky:

• • Malé ryby (salaka, sprej alebo umývanie) - 0,5 kg.; T
• • Soľ veľká (jedáleň) - 0,5 ST.L.; T
• • Čierny čaj Dry - 1. st.L.; T
• • rastlinný olej (bez zápachu) - 100 ml.; T
• • Laurel list - niekoľko;
• • Peas Pepper - niekoľko.

Kroky prípravy:

1. Príprava rýb. Vhodné akékoľvek malé ryby, ktoré sa nachádzajú v obchode. Je potrebné opláchnuť jatočné telá, odrezať hlavy a jemne odstrániť vnútornosti. Dvakrát opláchnite a rozloží, čo umožňuje prebytočnú kvapalinu.
2. Dajte tesné jatočné tesnosti do riadu s hrubými stenami. Kasane, panvice na vyprážanie (vysoké tlačidlo) alebo viac dosahu. Rozkladať ryby riadky, snaží sa usporiadať hustejšie.
3. Vyplniť. Klasicky variť čaj je silnejší a dá mu 10 minút. Mierne cool. Pridajte korenie a nalejte olej. Zabrániť. Medzi jatočnými telami, položte niekoľko listov listov, potom nalejte hotovú výplň.
4. Zapnutie ohňa, počkajte na varenie. Teraz napáliť oheň, môže byť minimálny a nechajte to strácať 1,5 hodiny. Dostupnosť pokrmu určujú na vzorke. Rôzne ryby si vyžaduje odlišný čas.
5. Ako variť, vypnúť oheň a dať cool. Všetko teraz môžete liečiť. Zostatky by mali byť posunuté do malej nádoby, naplňte prídavným olejom a odchádzajte o rezerve na chladničku.