Gulchehra z kurčiat: recept na uzbek + 6 fotografie

Národná kuchyňa tejto republiky miluje veľa. Pokiaľ ide o konkrétne Gulcehra? Kombinácia pikantného korenia s neuveriteľne jemným mäsom robí jedlo úžasné.

Podávajte ho s ľubovoľným ozdobou a, na vôli, ozdobiť zelene. Poteší vaše obľúbené lahodné obedy. Navrhujem začať variť práve teraz.

Na poznámke! Skúste vyprážať cibuľu s cesnakom. Vyprážané klinčeky poskytnú ďalšiu nezvyčajnú chuť.

• Svietiaca cibuľa polovice krúžkov a poslať na panvicu. Smažiť sa až do zlatosti. Zbierajte potláčané plátky do dosky.
• V tom istom oleji, smažiť kurča. Opláchneme dolnú nohu, tešíme sa na dno, odstráňte pokožku (voliteľné) a uspokojí.
• Kým kurča sa pripravuje na zlatú kôru, varnú omáčku. Pripojiť korenie, mlieko, múka, pečená cibuľa a drvené zuby.
• Dôkladne premiešajte komponenty medzi sebou. Ukazuje sa, že homogénna výplň. Snažíme sa podľa potreby chutiť, sezónu.
• Pražené kúsky jatočného tela vylial omáčku, potom vodu. Zakryte kurča. Masters 20-30 minút pod uzavretým vekom.
• Potom odstráňte veko a pokračujte v varení omáčku ďalších 10 minút. Tak odparí extra tekutinu.

Povedzte nám o článku priateľom. Podeľte sa o svoje triky v komentároch.