Selenka pod kožušinou na klasickom recepte. Krok za krokom sleďom pod zvinutým na vrstvách

Dobrý deň, priatelia! Som rád, že ťa vidím na mojom blogu) Dnes by som sa s vami chcel zdieľať recept na prípravu Sletky pod kožušinovým šalátom, takže hovoriť podľa klasickej možnosti.

Ak chcete zobraziť iné recepty, prejdite na hlavičku šalátov

Mimochodom, nemysleli ste na jeho pôvod? Ako sa to stalo, že teraz je to jeden z najobľúbenejších slávnostných šalátov? A žiadny novoročný stôl môže robiť bez kráľa večera. Dnes, akoby sa navyše k receptu, chcem sa s vami podeliť o históriu pôvodu. A mimochodom, je to veľmi zaujímavé.. Bolo pekné rozpoznať to všetko a príjemnejšie zdieľať s vami!

V tomto článku by som vám tiež rád dal pár rád, držať sa šalátu, ktorý sa vám podarí úžasne! Hostia prsty olízal, sľubujem. Dobre, želám vám príjemné čítanie a varenie!

Seddle pod kožušinou so sekvenciou vrstiev - klasický recept

A tu je dosť starý, mnoho slávneho receptu. Odporúčam, aby ste sa zoznámili a pripravili si skutočný kožušinový kabát)

Zložky:

• Sleďovaný - 1 ks.; T
• Varená repa - 2 ks.; T
• Varené zemiaky - 2-3 ks;
• Varené mrkvy - 2 ks;
• Varené vajcia - 2 ks.; T
• Cibuľa - 1 ks.; T
• majonéza - 150-180 g;
• Ocot (pre marinádu) - 1.L.; T
• greeny (na dekoráciu);

Varenie:

jeden. Znížiť malé luku . Umiestnite do taniera, nalejte ho s vriacou vodou a pridajte polievkovú lyžicu octu. Môžete pridať nejakú soľ a nejaký cukor. Nechajte 5-10 minút na marinovanie. Po namáhaní cez sito.

2. Rez sleďové filé s malými kociekmi. V procese odstráňte kosti.

3. Varené zemiaky, mrkvy a repa (vezmite si svetlé burgundsko a sladké) sattail na veľkom rizutisku.

Odporúčam varovnú zeleninu v slanej vode. Ak chcete byť ochladzované a lepšie vyčistiť, okamžite ich umiestnite po varení v studenej vode.

4. Na dekoráciu oddelene, sóda yolk a vaječný proteín na plytkej svietiteľov.

päť. Ak je forma, potom ho použite. Ak nie, môžete si to niekoľkokrát urobiť fóliu a dať zaoblený tvar (alebo iný). Vložte formu na dosku.

6. Vrtuľne vyplňte, mierne pridávanie každej vrstvy: sleď, nakladaná cibuľa, zemiaky, majonéza, mrkva, majonéza, repa, majonéza. Mimochodom, mám domáce recepty Mayonnaze. Môžete tu vidieť.

Pokrývajú potravinársky film a pošlite chladničku 2-3 hodiny, aby bolo všetko namočené.

7. Ozdobte zhora veverička, žĺtok a zelených. Pripravený!

História pôvodu satelitu "Herlenka pod kožušinou"

Seddle pod kožušinou - podľa štatistík najobľúbenejším šalátom v novom roku. Ale keď počujeme jeho meno, potom sa pravda okamžite objavuje tento novoročný atmosféru, slávnostný stôl, kráľ, medzi ktorým je sleďom pod kožušinou. V skutočnosti tieto združenia nestačia. História tohto misky začala v predvečer roku 1919.

Poviem vám jeden zábavný príbeh.. Ale pokiaľ je to spoľahlivé, nemôžem vedieť)

Tento príbeh začal počas revolúcie. Ťažkých časov Ruska ..

Je známe, že revolucionári boli často súčasťou rokovaní. A bohužiaľ, v dôsledku ich konverzácií, ktoré skončili, čo spôsobuje materiálne škody vlastníkov traktorov, t.E. bitie riadu, bojov a t.Strhnúť.

Taký osud z ohniska a Moskva Tavernger Anastas Bogomolov. Akonáhle, jeho kuchár, Aristarhh prokoptsev, odporučil mu, aby podal boľševikov namiesto občerstvenia, šalátu, aby bol viac triezvy a menej rosyrili. Takáto myšlienka sa páčila nielen majiteľovi, ale aj návštevníkom všetkým. Táto sala prišla na chuť inovačných pracovníkov a najmä sa mi páčili výklad samotného šalátu:

• vrstva sleďa znamenal proletariat, t.na. Mnohí z nich milovali tieto ryby;
• Zemiaky, mrkva a cibuľa znamenali roľníci, ktorí vyšli zo zeme;
• repa - symbol revolúcie;
• majonéza - ako buržoázia;

Tento šalát nazval takýto varenie: "Chauvinizmus a pokles - bojkot a anathema". Preto stručný názov "Shuba".

Tu je taký príbeh o výskyte tohto šalátu. Páči sa mi táto verzia viac), ale ako spoľahlivé nemôžem povedať. Ale samozrejme, prvá zdanie kožušiny vstala už dávno.. A ak zrazu poznáte podrobnejšie, alebo iné zaujímavé príbehy, potom zdieľajte, prosím, nižšie v komentároch. Bude veľmi zaujímavé prečítať.

7 Tipy na prípravu šalátu

Tu som zhromaždil malý počet odporúčaní, Lifehams zo skúsených kulinárskych kulinárskych. Ak máte čo zdieľať, čo som neuviedol zoznam, povedzme. Uistite sa, že zahrňte. Pomôžme si navzájom)

• Pre svetlú, nasýtenú chuť, musíte vydržať aspoň 3 hodiny v chladničke. Ideálne je to 6 hodín.

• Ak majú málo času, hostia sa o prahovej hodnote, môžete okamžite ako nosiť zeleninu, aby ste ich zmiešali v samostatnej miske s majonézou. Takže všetky vrstvy sú impregnované rýchlejšie.
• Ak pri nákupe sleďa uložil, potom na moderovanie môžete namočiť do mlieka. Ak nie ste narovnaný, potom po vyčistení a rezaní filé, Speck a dobre premiešajte.
• Takže šalát je menej tuk, mazanie nie všetky vrstvy majonézy, alebo len tenká vrstva. Ale vidieť nie v dôsledku suchého.
• Ak chcete dať pikvidáciu, potom ležať na vrchole mrkvy, šíriť jemne nakrájané uhorky.
• Šalát sa stáva faraktnejším, ak si ožente nielen cibuľu, ale tiež trela repy.
• Ak nahradíte sleď, aby ste slabé lososové lososy, potom sa to ukáže už "kráľovský kožušina".

Tento článok sa priblížil do konca. Dúfam, že sa vám páčilo. Ak áno, potom veľmi veľká požiadavka na to, aby ste ju zdieľať v sociálnych sieťach s priateľmi. Ďakujem láska)