Recepty bez sterilizácie salk salads. Chutné perezimum

Paradajky v akejkoľvek forme sú vhodné na konzervovanie na zimu. Smutné plody sú dokonale kombinované s jasnými mrkvami, šťavnatou cibuľou, chrumkavými uhorkami a mäsitými paprikami.

Choptick na stretnutie nečakaných hostí bude jednoduché a tak chutné, že "prsty strácajú", recepty šalátov na zimu bez sterilizácie z paradajok, rezanie plátkov.

Šalát "lak" z paradajky s cibuľou, sladkou korením a mrkva

Elegantný farebný mix zo zeleniny "Landca" sa vyznačuje udržiavaním sviežosti zložiek v jemnom pikantnej marináde.

Ľahký šalát je veľmi ľahko variť, je dobre uskladnený a nespĺňa. V zime som otvoril nádobu, a odtiaľ to prichádza taká neuveriteľná vôňa, ako keby sa zelenina vybrala len z postele.

Pre 4 litrové poháre sa šalát "Landca"

• Zrelé a mäsité paradajky - 1 kg;
• Oranžová mrkva - 1 kg;
• Cibuľa - 1 kg;
• Bulharský punč - ½ kg;
• Lean Oil - 0.5 okuliarov;
• Sugar - 0.5 okuliarov;
• Soľ bez nečistôt - 1.5 st. L.; T
• Čerstvo mleté ​​čierne korenie;
• 9% ocot - 60 ml.

Ochrana so mnou pozostáva z takýchto krokov:

1. Paradajky umývajú, odrežte mrazené a rezanie na médiové plátky. Neodporúčam vám pašovať tak, aby v procese varenia neboli žiadne plátky. Kúsky paradajok stanoviť v kontajneri s non-palicou.
2. Čistená cibuľa nakrájaná o polovičné krúžky a pošlite paradajky.
3. Papriky rezané krúžky alebo polovičné krúžky, a vylievajte do zvyšku zeleniny.
4. Zeleninový fréza Čistím mrkvu, je to ona na veľkom prístroji a škvrnitá v kontajneri.
5. V zmesi vložená čerstvé korenie soľou a cukrom.
6. Okamžite dajte Laurel a akékoľvek korenené bylinky na chuť.
7. Všetky zložky miešania.
8. V hrnci, vytiahnem chudý olej, dal som ho na malý oheň a brzčím 30 minút, keď si šil obsah s špachtľou.
9. Je dôležité, aby ste strávili zeleninu tak, aby držali formu a neobjavili sa na Kashitz.
10. V pripravenom mixe predstavujem ocot a kopírovanie ďalších 10 minút.
11. V sterilných pohároch rozdeľujúcich šalát a mlčíme varené obaly.
12. Opustiť obrobok pod teplou deku až do rána a potom prenesiem poháre na pivnicu.

Cibuľa, mrkva, korenie - jasná, šťavnatá a voňavá kombinácia, ktorá sa stáva plnohodnotným oblohou pre akékoľvek mäsové jedlo. Mám snack "lietanie" len s kúskom čerstvého, chrumkavý chlieb.

Občerstvenie z paradajok, uhorky, cibule a papriky - na litri

Popis "zlaté recepty" svojej kulinárskej knihy, nemôžem vám povedať o šaláte s mäsitými paradajkami, jasným korením, chrumkavou cibuľkou a čerstvými uhorkami, ktorý pripravuje vrstvy, s výpočtom výrobkov na litrovom brehu.

Tento pôvodný občerstvenie sa stal stálym hosťom nášho jedálenského stola, a to aj pre jej varenie potrebujú malú sterilizáciu. Zachovanie sa skladá z viacfarebného neporiadku, ktoré nie sú zmiešané a pozrite sa do nádoby.

Komponenty na 1 l Jar:

• Stredná veľkosť šťavnatých uhoriek - 4 ks.; T
• Paradajky - 4 ks.; T
• Bulharské papriky - 2 ks.; T
• Stredné žiarovky - 2 ks.; T
• pár cesnakových klinčekov;
• Pár umenia. L. chudý olej;
• Durce Umbrellas - 2 ks. so semenami;
• 2 st. L. Soli s cukrom;
• 9% Acetické riešenie - 4 hodiny. L.; T
• Rast Black Pepper - 6 ks.

Puff vitamínový šalát To:

1. Zrezal som paradajky s veľkými plátkami, uhorky - kruhy, cibuľa -polucol, cesnak - IDAPT a papriky - hrubé slamky.
2. Na Rodyshko poháre dal maslo, paradajky, uhorky, cibuľu, korenie.
3. Šíroval som cesnak klinčeky a slnečníky na zelenine.
4. Ďalej zaspávajte soľ s cukrom, vylievaním octu.
5. Na vrchol vyplní banky vriacou vodou, zalievanie jemným prameňom.
6. Dal som banky na uterák na panvicu a nalejte ich do ramien s vodou. Sterilitujte 15 minút a okamžite stlačte kovové kryty.
7. Obrátim sa a uhryzujem deku na plné chladenie.

Kombinácia uhoriek, paradajok, korenie bulharskej a Lucovej dokonale osviežuje šťavu v chuti, a je dodávaný na plátky zemiakov, chvostov alebo pastu.

Šalát "Kuban" s paradajkami a uhorkami

Aromatický šalát uhoriek a paradajok na zimu s lukom, dokonca som sa kŕmím v čerstvomalamálnej forme, posypané zelenými a zalievanie rastlinným olejom za hodinu po rezaní.

Viacfarebná zeleninová prázdna prázdna pod praženými zemiakmi, chutné, takže vaše prsty strácajú. Špecifikovaného počtu zeleniny, asi 5-6 plechoviek šalátu 0.5 L.

Snack sa pripravuje z takýchto produktov:

• ½ kg bielej kapusty, hnedé paradajky, uhorky a sladké papriky;
• Opakované žiarovky - 3 ks.; T
• Juicy Carrot - 3 ks.; T
• Soľ bez nečistôt - 1 neúplná stanica. L.; T
• SOZPEČNOSŤ CUKU - 50 g (poháre s tvárou);
• 9% ocot - 75 ml;
• Chudý olej bez vône - polovica skla;
• Polovica horkej pepperovanej bez semien - na amatér;
• Bay Leaf - 4-5 ks.; T
• Black Peas Pepper - 10 ks.

Elegantný a úžasný lahodný šalát "Kuban" to:

1. Tenký cobweb pokrytý kapusta, mierne posypeme soľou (z celkového počtu), približujem sa s rukami, aby som dostal dostatok šťavy.
2. Paradajky rezané plátkami a uhorkami semi-chyby, mrkva s korením korením.
3. Všetky rastlinné prísady mix, cukor cukru a zvyšok soli, potom položte rýchlosť oleja, hádzanie vavrín, korenie papriky a 2 st. L. Ocot z všeobecnej normy.
4. Opustim obrobok na hodinu sám, a už v tejto fáze cíti celý dom. Neodstraňujem sám radosť vytlačiť niekoľko lyží v tanieri, a jesť s kúskom chleba, vonia veľmi chutné.
5. Ďalej som dal obrobok na sporák, čakal na jeho varovnú, varenie 7-8 minút, a po celú dobu pravidelne otáčajte zmes Snone tak, aby zelenina nestlačila dno. Na konci I Pierce ocot, miešanie.
6. Sterilné nádoby Vyplňujem ho varnou zmesou na veľmi vrch, wwing tvrdé čiapky nadradené vo vriacej vode, obrátim sa, a ja som narazil s prikrývkou na pomalé chladenie.

Zariadenia skladujte v pivnici a krmivo na pražené zemiaky alebo mäso. Neuveriteľná vôňa čerstvej zeleniny je distribuovaná doma ihneď po otvorení veka, takže v našej rodine "Kuban" šalát bude vytrhnúť jeden z prvých.

Snack pre zimnú "Orange Miracle"

Sunny Snack "Orange Miracle" okamžite pripomína teplé leto a vyzerá krásne na stole. Jasná farba obrobku dáva mrkvu, takže si to vyberiem obzvlášť opatrne.

To bude trvať:

• Šťavnatý mrkva - 1 kg;
• Šťavnaté paradajky - 1.5 kg;
• Cukor - ½ šálky;
• Malú hlavu cesnaku;
• pohár spustenia taveniny;
• Kamenná soľ - 2. L.; T
• 1 Článok. L. čierne čerstvo mleté ​​korenie;
• 9% ocot - 1. L. Na banke.

Varenie šalát:

1. Dôkladne umyjem zrelé paradajky a rezali ich s plátkami.
2. Carrot Cleaner Cleaner a nakrájajte na štvorce.
3. Mrkva s paradajkami prejdite na mlynček na mäso, alebo prerušiť mixér.
4. Zmes sa pohybuje do skleneného alebo smaltovaného hrnca, vyložím cukor so soľou a vylievam. Zmiešajte všetko, aby som získal homogénnu hmotu. Dal som nádobu na sporák a carcass asi 1.5 hodín.
5. Drvenie alebo rubľové cesnak, a nalejte v spoločnej hmote s korením na konci varenia.
6. Ďalej, naliať ocot a mix.
7. Ktorým sa ustanovujú šalátový obrobok pre sterilizované poháre, a my sa oslabijeme s vriacou vodou s krytmi.

Šalát s paradajkami a jačmeňom "bohatý obed"

Snack z cuty šťavnatej zeleniny s jačmeňom sa stáva vynikajúcou ozdobou na mäso. Je vhodné získať krásnu nádobu na skladovanie, otvorené a vychutnať si vlastné uspokojujúce jedlo.

Obchody s potravinami pre 5 pohárov na 0.5 l:

• Farebné papriky - 1 kg;
• Paradajky, cibuľa, šťavnatá mrkva - ½ kg;
• pohár jačmeňa;
• Sugar - 3 ST. L.; T
• Soľ bez nečistôt - 1 st. L. s povodňou;
• Filtrovaná voda - 350 ml;
• Slnečnicový olej rafinovaný - polovica skla;
• Ocot 9% - 2. L.; T
• Nespravodlivý čierny korenie - hŕstka.

Spájkovanie bohatých jedál s obilninami sa skladá z takýchto krokov:

1. Pleart barbell umyte pod žeriavom a namočím do vody po dobu 2 hodín.
2. Čistenie mrkvy a trieť na prípojke s veľkými bunkami.
3. Nákup cibule a jemne znížiť. Voliteľne môžete znížiť na policajnom alebo štvrťroku.
4. Paradajky prerušujú mixér a papriky podiel na malé pruhy.
5. Vezmem si hrnca z vhodnej veľkosti, naliatím oleja na dno, kúrenie a vylejejte v nej strúhancovi mrkvu a luku.
6. Po varení tela, zeleniny na malom ohni po dobu 10 minút, po vykonaní lopatky.
7. Posúvam dusenú perlu na zmesi carrotovej cibule a pokrste ďalších 15 minút.
8. Ďalej dajte paradajkové zemiaky, korenie, soli s cukrom a vyrovnať sa s 25 minútami. 10 až do konca varenia pridajte korenie a polevou octom.
9. Varená varu hmota ležala podľa sterilných pohárov, valím tónové veko, som uhryzol teplejšie. Sterilizácia sa nevyžaduje, pretože obrobok je úspešne uložený v byte.

Šalát "Zimná sviežosť"

Recepty šalátov bez sterilizácie na zimu od dling zelené paradajky, takže chutné, že prsty strácajú. Zvyčajne beriem tie paradajky, ktoré nemali čas na zrelé na leto, rovnako ako šťavnaté, čerstvé zelené.

To bude trvať:

• Zelené a hnedé paradajky - 3 kg;
• Cibuľa - 1 kg;
• mrkva - ½ kg;
• Veľký lúč zelene (petržlen, KINSE, DILL);
• Soli s cukrom - podľa chuti;
• Lean Oil - pre vyprážanie cibuľa.

Ochrana "Zimná sviežosť" sa pripravuje takto:

1. Paradajka nakrájame na malé kocky.
2. Cibuľa narezané tenkými polovičnými krúžkami a mrkvou automobilov na veľkom rizutisku.
3. Zelená I umývať a ruble melnyko.
4. Vyložil som cibuľu na panvici, a dajte ju na stredný ohňový tanier.
5. Kapacita s obalom luku a rastlinného oleja s vekom, jatočným telom, kým sa mäkká a škvrna v kontajnerovej mrkve.
6. Vyložil som nakrájané paradajky, soľ, miešanie, držať pod uzavretý veko po dobu 10 minút.
7. Zmes zmesi s cukrom a soľou pokračuje v hasení 5-7 minút, ale bez veka.
8. Posypeme šalát s zelenými, a držte sa na pár pár minút.
9. Hotový šalát rozdeľujúci na sterilných brehoch a valcovacom stroji.
10. Otočím sa, namiesto toho. Po ochladení usporiadam upchávanie v pivnici.

Snack "päť minút" s paradajkami a uhorkami na zimu

Výber najchutnejších domácich predvalkov na zimu, najmä uvoľnenie šalátu z paradajok "päť minút". Príprava občerstvenia je jednoduchá, z cenovo dostupnej zeleniny. Zachováva tiež vitamíny v zložení a prirodzenej chuti každej zložky. Budem hovoriť dve možnosti varenia - so sterilizáciou a bez.

Ak chcete zachovať čerstvosť kombinácie paradajok s greeny, som 10 minút sterilizovať šalát.

3 litre hotového misky budú mať:

• Zrelé paradajky - 2.5 kg;
• Šťavnaté uhorky - 1 kg;
• Banda z kôpku;
• Zeler - 50 g;
• cesnaková hlava;
• Soľ - 1. L. s horou;
• štipka čerstvo bielej čiernej korenie;
• Neúplné pohár cukru;
• pohár rastlinného oleja;
• Ocot 9% - 100 ml.

Tomber Šalát "Päť minút" s greeny as uhorkami to:

1. Uhorka rezané semiciles, paradajky zdieľať na plátky a dať zeleninu do spoločnej panvice.
2. Sezónu jemné nasekané zelené a nasekané cesnak.
3. Ďalej, nalejem soľ s cukrom a korením, ako aj pridaním oleja, miešanie šalátu.
4. Zakrytie obrobku s vekom a odchádzajú na hodinu a pol, takže zelenina vymieňa šťavy.
5. Ktorým sa šalát rovnomerne umiestni na sterilné poháre, mierne upravené.
6. Sterilizovať vo vode 10-15 minút so zakrytým vekom.
7. Zostal som sa a otočil do dna.
8. Bite deku, aby som dosiahol pomalé chladenie obrobku.

Ak sa šalát varí bez sterilizácie, potom frustrovaná šťava šťava (sú už dlhšie - hodiny 3-4), musíte zabiť v ohni 5-10 minút a vylejte v varu stavu sterilizovaných bánk. Roll a teplý na uhryznutie dňa, otočte banky hore nohami.

Šalát je symbolicky pomenovaný "päť minút" kvôli rýchlosti varenia. Nechcem variť zeleninu, takže uhorky v hotovom miske bolí, paradajky sa nerozšírli, a zelení si udržiavajú príjemnú sviežosť.

Originálne občerstvenie z paradajky s lukom a zeleným v bankách

Pikantná marináda nepokazuje čerstvosť chuti, a trojnásobná náplň vám umožní udržať si plátky zeleniny v Primerar.

Pred vykonaním občerstvenia musíte variť na litrovom nádobe:

• Zrelé paradajky malého veľkosti - 700 g;
• Sladký úder;
• Hlava LUKE;
• pár cesnakových zubov;
• FRAGRANT PEPPER PEAS - 5 ks.; T
• Laurel leták;
• 1 Článok. L. chudý olej a 9% ocot.

Marinade:

• Filtrovaná voda - 500 ml;
• Soľ bez aditív - 1. L. s povodňou;
• Sugar - 2 ST. L.

Varenie pozostáva z takýchto krokov:

1. Umyte si všetku zeleninu, paradajky odrezali z ovocia, cibuľa čistá z šupiek, korenie bez semien.
2. Paradajky rezané plátky, korenie s lukom, ktorý zdieľam na prstene, cesnak jemne rubľa.
3. V sterilizovaných bankách som dal vrstvy paradajok cesnakom, korením a cibuľou. Zároveň nie je zelenina veľmi uramená, takže nie na moje kusy.
4. Vriac vody natáčanie brehov na pleciach a nechajte ich zahriať 10 minút, a potom ťahajú do hrnca.
5. Opäť vriaca voda a druhýkrát naplním zeleninu 10 minút.
6. Tretíkrát vstúpime do korenia a cukru soľou, varu, topping masla s ocotom a nalejte nádoby marinády.
7. Ihneď som stlačte sterilné kryty, obrátim sa hore nohami, a ja som uhryznúť na pomalé studené.
8. Marinovaná zelenina v bankách by mala byť úprimná aspoň 1 deň, po ktorej ich posielam do pivnice.

Radšej sa pokúsim pridať rôzne zeleniny a koreniny na obrobok na diverzifikáciu existujúcich metód opuchy.

Takto sa vytvoria najlepšie recepty na zachovanie, ktoré môžu uspokojiť gastronomické požiadavky najvýraznejšieho gurmánu.

Ďalej navrhujem video, v ktorom je proces uchovávania najlepších zimných občerstvenia z paradajok opísaný podrobne.