Legovanie z uhoriek na zimu - recepty prstom

Hi, hostitelia!

Dnes čakáme na vynikajúci výber uhoriek na zimu. Ak ste nevyskúšali toto jedlo, odporúčam zatvoriť pohár alebo dve. Zeleninové občerstvenie so zelenými krásami bude mať rád všetkých bez výnimky.

Šalát zahŕňa paradajky, sladké papriky, cibuľu, ale každé kulinárske látky robí jedlo vo vlastnom spôsobe pridania rôznych korenín a korenín. V receptoch môžete použiť hrubé uhorky, najmä existuje mnoho z nich. Neuveriteľne chutné občerstvenie bude okamžite lietať. Už sme pripravili Cucumber šalát. Teraz sa pripravíme na prípravu nasledujúcich predvalkov.

Leco od uhoriek s paradajkami, bulharským korením a mrkva - držte prsty!

Pridajte kapusta v tomto recepte.Táto zelenina obohacuje svoju chuť a dáva mimoriadny odtieň občerstvenia.

Zložky:

• 6 kg.paradajky;
• 800 g. mrkva;
• 700 g. Bulharský korenie;
• 700 g. kapusta;
• 700 g. uhorky;
• 700 g. zelené paradajky;
• 1-2 plazov;
• 2-3 hlavy cesnaku;
• 2 ostré papriky (podľa chuti);
• 150 ml. zeleninový olej;
• 100-120 g. zeleň (Basil, Kinza, Dill alebo Chuť);

Korenia:

• 2 st.L. Sahara
• 2-3 umenie.L. Sololi
• 2 st.L. ocot
• 4-5 Laurel Listy
• 1 umenie.L. Pozemný cesnak

Metóda varenia:

Krok 1. Príprava na spracovanie zeleniny. MY, SUŠIŤ A SUŠIŤ A SUŠIŤ ARBITRÁNY FORMULÁR (KYSTA, SLAMA, SLICES, POUŽITIE). Brúsiť zelené, ktoré milujete.

Jemne odpadková kapusta. Pridajte k tomu paradajky, cibuľu, olej a soľ. Všetky zmiešané.

Obsah panvice sa musí pravidelne miešať, takže miska nie je spálená na spodnú časť panvice.

Posúvame hmotnosť do hrnca a položíme na stredný oheň. Varte na pomalé oheň 10 minút po varení.

Ďalej vyhodíme zvyšok výrobkov v horúcej hmici.

Cook zelenina 20-25 minút pod vekom na strednej tepelnej soli, cukru po začiatku rev.

5 minút pred koncom varenia, pridajte jemne nasekané zelené, koreniny, ostré papriky a ocot. Merať zmes zeleniny. Ochutnávame a prispôsobujeme sa na vlastnú päsť.

Dajte horúci šalát do čistých valcov. Radíme tesné kryty kovov. Otočte banky a položte ich hore nohami na viečkach. Zabaliť v teplej prikrývke a nechajte toľko cool. Mňam sa môže skladovať pri izbovej teplote mimo vykurovacích zariadení.

Recept prednášky z uhoriek s paradajkami na zimu: neuveriteľne chutné prázdne

Ako variť prednášku doma? Všetko je veľmi jednoduché, ale ukazuje to úžasne. Apetizačné snack letí rýchlo z tabuľky. Zaznamenajte recept do notebooku alebo pridajte do svojho prehliadača.

Zložky:

• CUCUMBERS - 1 kg.
• Paradajky - 1 kg.
• Bulharský korenie - 500 g.
• Mrkva - 500 g.
• Cesnak - 1 hlava;
• Sugar - 150 g.
• Soľ - 2-3 H. L.
• Ocot - 100 ml (9%);
• Zeleninový olej - 100-150 ml.

Metóda varenia:

Krok 1. Pripravte si výrobky na spracovanie. Paradajky opláchnite a suché. Ovocie majú zrelé a šťavnaté. Odrežte ich na malé kúsky a vystrihnite ovocie pre každý plodu.Potom ich preskočíme cez mlynček na mäso alebo sa zaoberáme mixérom. Čistenie cesnaku z sukne a rozbiť mixér (cez brúsku mäsa).

Krok 2. Sladký korenie očistiť zo semien a stien. Aplikujem ho na pruhy. Tiež s uhorkami a mrkvami.

Krok 3. Fry na horúcu panvicu s rastlinným olejom a mrkvou 10 minút pred mäkkosťou komponentov.

Krok 4. Teraz spájame paradajkovú šťavu, uhorky a pereller spolu vo veľkom hrnci. Pridajte soľ, cukor. Mix všetky a pokúsiť sa ochutnať. Nádobu vložili s voňavou zmesou na strednom ohni a priviedli do varu. Potom znižujeme oheň a varíme 30-40 minút s konštantným miešaním. 2-3 minúty pred koncom varenia pridajte konzervačný prostriedok. Zmiešajte dobre a varte 180 sekúnd.

Krok 5. Ďalej posuňte Leopo do čistých valcov. Dajte na tesný lis s lyžičkou tak, že vzduch a bubliny okamžite išli na vrchol.

Krok 6. Pevne dotiahnite horúcimi viečkami. Otočte polotovary hore. Zabalíme v teplej prikrývke a nechávame plné chladenie. Uchovávajte na chladnom mieste.

Gorodo z uhoriek s baklažami - najchutnejší recept

Paradajky môžu mať akúkoľvek veľkosť, ale tak, aby boli zrelé. Preskočia ich cez mlynček na mäso alebo zlomiť mixér. Zelensy bude dokonca zarastený, ale nie prevýšený. Piquant Notch Snack poskytne modré ovocie.

Zložky:

• Baklažány - 1,4 kg.
• Paradajky - 1,4 kg.
• CUCUMBERS - 800 g.
• Bulharský korenie - 400 -500 g.
• Luku - 500 g.
• Sugar - 800g.
• Soli (so snímkou) - 1. lyžica
• Zeleninový olej - 200 ml.
• Ocot 9% - 80 ml.

Metóda varenia:

Krok 1. Umytá a suchá zelenina začína brúsiť. Uhorky, ak nie sú zarastené - krúžky, veľké ovocie o polovičné krúžky alebo malé kúsky.

Krok 2. Lesklá zelenina - rezané kockami. Zbaviť sa horkosti plodu mierne udržiavajte a nechajte stáť 10-15 minút. Potom ich opláchnite v studenej vode a stlačiť.

Krok 3. Pepper purifikuje a rezané ľubovoľné kusy.

Krok 4. Luk svieti polovičné krúžky.

Krok 5. Paradajky rezané plátkami alebo malými kúskami, predmontované ovocie. Ďalej rozdelíme kusy mixéra (alebo miss cez mäsovú brúsku) na homogénny pyré obrazový stav.

Krok 6. Vložili sme zaplavenú šťavu na panvicu a položili na stredný oheň. Prineste ho do varu. Pridajte do nej soľ, cukor, rastlinný olej a ocot. Hádzame do paradajkovej omáčky rozdrvené luku. Počet 5 minút po opätovnom varovaní. Po 300 sekundách hodíme všetky ostatné zeleniny v panvici. Vítame po začatí rev 20-30 minút.

Krok 7. Potom vyložíme horúci šalát pre čisté pripravené banky na samé vrchol.

Krok 8. Hermeticky zatvorte sklenenú nádobu s horúcimi viečkami. Potom ich obrátime a dajte na kryty krku dole. Pokrývajú teplú uterákovú deku a nechajte postupne vychladnúť 24-48 hodín. Čisté skladovanie na chladné tmavé miesto.

Nástroje s uhorkami v paradajkovej omáčke na zimu: úžasný recept

V tomto uskutočnení si môžete vziať paradajkovú omáčku alebo kečup.

Ak chcete začať, urobte pár pohárov pre vzorku. Možno vás recept nevyhovuje. Ak sa vám to páči, potom urobte viac.

A v chladnom období dostanete pohár a zaobchádzať s lahodným snack, v ktorom bulharský korenie je prítomný v kombinácii s uhorkami. Dúfam, že vaši príbuzní ocenia lahodné idyll riad.

Zložky:

• CUCUMBERS - 1,5 kg.
• Paradajková pasta - 500-600 g.
• Cesnak - 2 zuby;
• Pespom - 10 kusov;
• Akútne korenie - 1 POD;
• Soľ - 1. L.
• Sugar - 1 šálka;
• Zeleninový olej - 1 šálka;
• Pepper Bulharian - 1 kg.
• Ocot 70% - 1 h. L.

Metóda varenia:

Pripravujeme zeleninu do práce, bane, čistí a zbierame všetky potrebné komponenty na pracovnej ploche oddeleným zrušením. Robíme to, aby sme nič zabudli.

Potom ich odrežte v ľubovoľnom formulári. Spojíme všetky rezanie vo veľkom a pohodlnom panvici. Pridajte do zmesi nasekaného ostrého korenia, cesnaku, soli, cukru, oleja, paradajkovej pasty a pepper. Všetky zmiešané. Nevidíte, že nie je šťava. Po niekoľkých minútach budú výrobky spadnúť a dať šťavu.

Dajte minimálny oheň. Po varení, varenie šalát 40-50 minút. 2 minúty pred koncom varenia, nalejeme konzervačné činidlo v zmesi. Mix a pokúsiť sa ochutnať a prispôsobiť sa.

Weganizujte 120 sekúnd rímsa a rozložte na čistote.

Zatvorte čisté, horúce kovové kryty. Otočte valce a skontrolujte kvalitu objednávky. Potom sme ich dali hore nohami a zabaliť teplú deku (deka). V takom stave odchádzame 24-48 hodín, kým úplné chladenie. Uchovávajte v tmavom Cool Place.

Úniky uhorky s paradajkami a korením - recept bez sterilizácie

Neuveriteľne lahodné obrobky. Pre tých, ktorí milujú bojovník počas varenia, skúste a prispôsobte sa vášmu vkusu. Šalát sa získava s pikantnou uhorkou kôňou a chutným.

Zložky:

• Uhorky - 2 kg.
• Paradajky - 700 g.
• Bulharský korenie - 650 g.
• Pikantné korenie - 1 ks.
• Cesnak - 1 hlava;
• Rastlinný olej - 70 ml;
• Ocot 9% - 70 ml;
• Soľ - 1. lyžica;
• Sugar - 2/3 poháre;

Metóda varenia:

Krok 1. Stroj naši hrdinov za 2-3 hodiny.

Môžete použiť absolútne nejaké uhorky aj tie, ktoré už nie sú vhodné na prípravu iných metód medzier.

Krok 2. Potom sa na uteráku opláchneme. Na oboch stranách tipy.

Krok 3. Rezané na kusy (policajné, kocky) alebo v ľubovoľnom formulári.

Krok 4. S paradajkami odstráneme kôra a odrežíme ich malým kockom alebo skrútený na brúsku mäsa.

Aby sa pokožka ľahko, urobíme krížový rez na paradajky a vynechajte 30 sekúnd vo vriacej vode. Teraz bude koža nahliadnuť takmer seba.

Krok 5. Papriky odstrániť semená a oddiely. Potom brúsiť plátky. Pripravujeme cesnak a horkú papriku.

Krok 5. Ďalej prejdite cez mäsové mlynčeky paradajky, papriky (horké, sladké) a cesnak.

Krok 6. Výsledná hmotnosť sa prenesie do hrnca a umiestnite na sporák. Variť na strednom ohni pred varu. Po začiatku rev ​​ohňa, znižujeme a varíme 15-20 minút.

Krok 7. Po zadanom čase pridajte do krásnej hmoty cukru, soľ, rastlinný olej a ocot. Všetky sú dobre zmiešané. Ochutnávame a regulujte sami.

Krok 8. Počítajte 5 minút a položte uhorky v horúcej zmesi. Všetky zmiešané. Varte pod uzavretým vekom pri periodickom miešaní 20-30 minút.

Krok 9. Po uplynutí času sa presunieme úniky do čistých valcov na vrchol. Zatvorte tesné kovové kryty. Banky sa objavia hore nohami. Zabalíme v teplej prikrývke a nechávame v takom stave na plné chladenie.

Je možné skladovať pri izbovej teplote v tmavomodnom mieste pri teplote miestnosti. Niektoré nie sú pokryté v deku, nechajte baniek vychladnúť v invertovanej forme.

Nie každý rád pokazil so sterilizačným procesom. Preto prezentované možnosti na varenie skoky s uhorkami na zimu bez tejto operácie. Keďže sme po upchatí plechoviek, určite ich zabalí, snack prechádza ďalšie tepelné spracovanie. Musíme však opláchnuť sklenenú nádobu a proces. Ako to spraviť? Čítali sme v samostatnom článku.

Možnosti zvážené v tomto článku sú overené a sú najlepšie. Tvoji milovaní budú jesť a prsty olízané. Ale môžete urobiť 1-2 poháre na vzorke. A keď sa budete vyskúšať a požiadajte vás, aby ste urobili viac, môžu sa zvýšiť porcie.
Pridajte akúkoľvek zeleninu v leko, ktoré chcete (cuketa, mrkva a t. D.) A bohatšia chuť ochutná občerstvenie. Ak sa vám páči predné pokrmy, dať viac cesnaku a horkú papriku. Skúste, experiment a príjemné všetky prázdne miesta. Až do nových stretnutí.