Guláš z kurčiat s omáčkou: 8 recepty (krok za krokom)

Keď chce niečo chutné, jednoduché a zároveň rozpočet, pamätajte jedno slávne jedlo. Mám na mysli guláš z kurčiat s omáčkou.

Toto je verzia Win-Win. Všetky domácnosti budú spokojní s slonmi. Varte, ľahko a rýchlo. V článku nájdete rôzne recepty, vrátane najjednoduchších s minimálnym súborom zložiek.

Ďalšou výhodou, ktorú by som chcel prideliť v takejto omáčke - univerzálnosť.

Tam je priestor na improvizáciu. Zadajte zeleninu, korenie a iné prísady. Okrem toho kuracie guláš prichádza ku všetkému garniramu, čo ich robí ešte chutným.

Napríklad, vaše deti nemajú radi pohánku. Pripravte si mäso v krémovej alebo paradajkovej sublisive - potíte všetko s treskom.

Pripravený vytvoriť kulinárske majstrovské diela? Vyberte si recept a pokračujte.

Ako variť jednoduché kuracie guláš s kyslou smotanou omáčkou

Kuracie mäso v kyslej smotanovou omáčkou je v poriadku a nezvyčajná s krémová chuť. Príprava jednoduchých v krátkom čase. Hostia na prahu? Recept recept.

Urobte nasledujúce zložky:

  • 130 g kyslej smotany;
  • pár prsníkov;
  • korenie;
  • 4 cesnakové plátky;
  • Olej (na vyprážanie).

Krok za krokom:

  1. NEPOUŽÍVAJTE KOUKOV.
  2. Dostať sa do omáčky. Pripájame kyslú smotanu s korením a cesnakom.
  3. Posielame kuracie plátky na rozdelenej panvici. Sezóna a zaparkovať až do stavu pripravenosti, pravidelne miešať.
  4. Potom nalejeme omáčku, päť minút.

Na poznámke! V hotovom gulášu pridajte trochu strúhaného syr - bude posilniť jeho chuť.

Ukazuje sa, že úžasné druhé jedlo, ktoré bude musieť ochutnať všetkých blízkych a príbuzných.

Podrobnejšie, ako urobiť kuracie guláš, pozrite sa na video.

Delicious gouláš z kuracieho filé s paradajkou paste v multicooked redmond

Tento guláš sa pripravuje s kuracím prsníkom - odporúčané na diéte 5. Biele mäso - nízkokalorické, hypoalergénny a užitočný produkt. Preto je takéto jedlo ideálne pre tých, ktorí dávajú prednosť správnej výžive.

Budeme potrebovať:

  • 150 g cibule s mrkvou;
  • Prsia - 700 g;
  • Cesnakové plátky - v vôli;
  • 1 umenie. L. Rajčinová pasta;
  • slnečnicový olej (na vyprážanie);
  • korenie;
  • kyslá smotana - polievková lyžica;
  • 2 poháre vody;
  • 2 st. L. Pšeničná múka.

Krok za krokom:

  1. Fillet sa rozdelí na ľubovoľné kusy, potom sezóny.
  2. Posunutíme plátky do viactinkovej misy a otočte režim "pečenie" na 60 minút.
  3. Mäso sa pripravuje vo svojej vlastnej šťave (nie viac ako pol hodiny).
  4. Medzitým, žiarivé položené cibuľu, drvenie cesnaku, mrkva kormidlo na veľkom rizutisku.
  5. Pri polotovarom prsiach, nalejeme olej, máme trochu.
  6. Potom vstúpim do drvenej zeleniny. Všetky zmiešané.
  7. Pokračujeme vo vyprážaní 10 minút.
  8. Predstavujeme múku. Smažiť sa.
  9. Varenie. Spojíme pastu, vodu a kyslú smotanu. Žiadny kyslý mliečny výrobok na ruke? Urobte plnenie z majonézy.
  10. Nalejeme omáčku do zvyšku komponentov. Tim 10 minút.
  11. Ďalej trvajte asi 15 minút, s uzavretým vekom.
    Poďme dať guláš s milovaným bočným jedlom, zdobia si zelene.

Kuracie prsia kusov v panvici s vínnou omáčkou

Domáce kurča pripravené týmto spôsobom, ukazuje sa veľmi jemný. Ochutný. Áno, ani nerozlišovať. Všetko vďaka tajnej zložke, ktorú sa dozviete v recepte s fotografiami.

Robíme bez paradajkovej paste. Namiesto omáčky, vezmite paradajky.

Produkty:

  • Paradajky bez kože - 3 ks.; T
  • 800 g prsníkov;
  • Olej - na vyprážanie;
  • Soľ, korenie, korenie;
  • 200 ml vína (červená suchá);
  • Pohár kyslej smotany;
  • Polievková lyžica škrobu - pre denant (voliteľné).

Krok za krokom:

  1. Fillet sa rozdelí na kusy ľubovoľného tvaru a posielať na predhresenú panvicu s maslom, smažiť 10 minút. Pripútaný.
  2. Medzitým pripravte paradajky. Nakrájajte na malé kúsky, odstráňte ovocie.
  3. 2 minúty pred ochutením plátkov na vyprážanie. Miešanie.
  4. Predstavujeme paradajky, zakryte veko a pečivo za ďalších 10 minút.
  5. Potom nalejeme suché víno. Silný nápoj dáva jedlo špeciálne poznámky o chuti a zmení farbu kusov. Kurča je ako teľacie mäso.
  6. Odparíme vína 6 minút. Tento čas je dosť na odparovanie alkoholu, takže len chuť vína.
  7. Pridajte kyslú smotanu, škrob, mix. Zatvorte veko a pečivo 10 minút.
  8. Trochu trvá na pripravenom guláši, odstránenie z ohňa.
    Jemná mäsová omáčka pripravená. Zostáva variť bočnú misku a dať na stôl.

Na poznámke! Po varení budete mať stále pár okuliarov vína ako nie je dôvodom romantickej večere?

S kyslou smotanou a hubami - klasický spôsob varenia

Jedna z najbežnejších možností pre kurací omáčku - s kyslou smotanou a hubami. Predstavujem vám s radosťou klasický spôsob, ako pripraviť také jedlo.

Komponenty:

  • Prsia - 500 g;
  • 200 g kyslej smotany;
  • 200 g rezacích šampiňónov (OH alebo oleja);
  • 1 cibuľa;
  • Soľ, korenie, korenie - podľa chuti.

Krok za krokom:

  1. Nakrájajte mäso so strednými štvorcami.
  2. Svietiace polovičné prstene cibule a smažte na strednom ohni.
  3. Potom pošlite huby na panvicu. Pokračujeme vo vyprážaní 10 minút.
  4. Pridajte kuracie kúsky, smažiť a sezónu.
  5. V polopostavenom guláši zadajte kyslú smotanu. Masters 10 minút.

Len 5 krokov a lahodné jedlo je pripravené.

Kuracie mäso s hubami v krémovej omáčke v panvici

Úspešne varená omáčka postihuje chuť mäsa. Plachtenie so smotanovým syrom - len nájsť gourmet. Recept sa podobá Gulcehru z kurčiat. TRUE, UZBEK MOUTHES majú jednoduchšie zalievanie mlieka. Urobte si nápis recept na iné mäsové jedlá.

Budeme potrebovať:

  • Chuck kurčatá - 5 ks.; T
  • Šampíns - 120-150 g;
  • Polovica žiaroviek;
  • Korenie na chuť;
  • 2 st. L. rastlinné oleje;
  • 400-500 ml vody;
  • krémový syr (Chrm ches) - 120 g;
  • 1 umenie. L. Krémový olej.

Krok za krokom:

Rada z fóra! Plač, keď je rezaná cibuľa? Vytočte vodu do úst a podržte. Nepokojujte sa, kým neležíš zeleninu. Takže budete zvládnuť žiarovku bez slz.

  1. Vezmeme si vrchol kladiva, opláchneme, sucháme.
  2. Soliem a koreniace plátky podľa chuti.
  3. Potom smažiť na každej strane na zlatú kôru.
  4. V tejto dobe, jemne svietiace cibuľa.
  5. Huby rezané ľubovoľne.
  6. Posun pečená šunka v samostatnej nádobe. Len olej zostáva na panvici, bez malých kusov mäsa, ktoré sú vytvorené počas procesu vyprážania.
  7. Dodávame sa na vyprážanie nasekané zeleninové a maslo krémové kocky.
  8. Po 5 minútach zastupujeme šampiňóny. Trochu poter.
  9. Potom pridáme krémový syr. Smerujeme lopatu. Pod vplyvom vysokej teploty sa rýchlo rozpustí.
  10. Nalejeme vodu. Všetky komponenty sú dobre zmiešané a prinášajú omáčku do varu.
  11. Znížiť kurča do výplne. Masters 20 minút.

Pripravený. Ozdobte obilie a čoskoro pokračujte na jedlo.

Kuracie mäso v horčicovom omáčke - jednoduchý recept na viacprúdový redmond

Často sa získa filé? Potom tento recept pre vás. Horčička omáčka robí kuracie jemné a šťavnaté.

Potrebujeme tieto produkty:

  • rastlinný olej na vyprážanie;
  • Soli na chuť;
  • Horčica - 2 ST. L.; T
  • 800 g firety;
  • 0,5 C. L. Zmesi papriky;
  • kyslá smotana - 150 g;
  • 3 cesnakové plátky;
  • Paprika - 1.5 ST. L.

Krok za krokom:

  1. Preskočíme cesnak cez tlač.
  2. Sať paprika, zmes papriky.
  3. Pridajte horčicu, soľ. Všetky zmiešané.
  4. Predstavte malý slnečnicový olej - to uľahčí aplikovať marinádu na kúsky.
  5. Zavolajte filé v omáčke, rovnomerne rozdeľuje zmes zo všetkých strán plátkov.
  6. Pošleme kuracie mäso v chladničke chladničky na 1 hodinu.
  7. Potom položte mäso do misky viacfarebného.
  8. Vykazujem program "Multiproduder", 120 stupňov. Čas: 20 minút. A tiež vhodné režim "Croes".
  9. V čase, pridajte kyslú smotanu, premiešajte produkt s kúskami.
  10. Znovu pripojte "viacprodukciu" s rovnakými parametrami.

Poradenstvo! Počas druhej fázy varenia, dať na špeciálnu mriežku pre parnú zeleninu. Bočné jedlo a jedlo sa teda pripravia v rovnakom čase.

Posunúť kurča na dosku a vychutnať si večeru. Nemenej lahodné jedlo pracuje v multotikovom polárne.

Fillet so zeleninou v paradajkovej omáčke (s cibuľou, mrkva, sladké korenie)

Vtáčie mäso dokonale kombinované so zeleninou. Improvizovať, pridať ďalšie obľúbené ovocie - princíp varenia zostáva rovnaký.

Urobte nasledujúce komponenty:

  • Kuracie filé - 500 g;
  • 2 stredne veľké mrkvy;
  • Sladké korenie - 2 ks.; T
  • pohár paradajkovej šťavy;
  • Paradajková pasta - 1.5 st. L.; T
  • 2-3 žiarovky, v závislosti od veľkosti;
  • trochu olivového oleja na vyprážanie;
  • Korenie podľa chuti.

Krok za krokom:

  1. Ohrievajte panvicu s maslom.
  2. Svietiace mrkvy a cibuľu v akomkoľvek pohodlnom spôsobom.
  3. Fry zelenina až do zlatosti (4-5 minút).
  4. Rezané bulharské korenie a kocky filé. Posielame oheň.
  5. Solim, korenie a mix ingrediencie.
  6. Nalejeme šťavu a cestoviny.
  7. Znížujeme požiar. Pol hodiny pod uzavretým vekom, pravidelne mieša.
  8. Odstráňte veko a varte na ďalšie 10 minút.

Snažte sa variť taký guláš s fazuľou. Ukazuje sa veľmi chutný. Aplikujte omáčku s akýmkoľvek ozdobou: zemiaky, cestoviny, ryža a t. D.

Guláš z kurčiat, as v materskej škole

Podľa tohto receptu sa ukazuje jemný guláš, ktorý sa jednoducho roztaví v ústach. Chuť detstva - licencie prstov.

Na poznámke! Stolový riad s hustým dnom (napríklad Kazaň, Brazier a T. D.) Udržiava všetky najlepšie pokrmy kvality chuti. Zároveň je guláš nádherný a na panvici. Hlavná vec je variť. Sledujte recept krok za krokom.

Prísady
  • Kečup alebo paradajka paste2 st. Lyžica
  • Kukuričná múka1 umenie. lyžica
  • Nešťastné kuracie stehno - substrát - pár cesnakovej zink-mrkvy - polovica žiaroviek, slnečnicový olej na vyprážanie bazalky - listy alebo korenie - podľa chuti.
Pre časť
Kalórie: 167 KCAL
Proteíny: 18.74 g
Tuk: 9.57 g
Sacharidy: 0.86 g
  • Filet umyjeme v studenej vode a nakrájame na kúsky malej veľkosti. Kuracie plátky ihneď na panvicu.
  • Jemne bublajúca bazalka a poslať na mäso. Pokrýva čisté a preskočené garberody priamo do panvice na panvici. Zmiešajte zložky.
  • Jar na vrchole korenia. Vezmite si svoje obľúbené korenie buď korenie so soľou - na Will. Miešanie. Oslobodíme súd, trochu chudnutie. Potom vylejeme nejaký olej. Opäť.
  • Re-posypeme korenie a mix. Krycie kusy s vekom a nechajte 5 minút - trochu splachovanie.
  • Dajte panvicu s uzavretým vekom na strednom ohni. Za 7 minút zabraňuje. Potom znova zakryte veko.
  • Zatiaľ čo jedlo krádeže, pokračujte spracovaním luku s mrkvou. Čistenie zeleniny. Mrkva sa trieť na ostrove, žiarovka je jemne shinku.
  • Polotovary. V tomto štádiu zvyšujeme oheň a opustíme krádež otvoreným vekom. Po asi 5 minútach predstavujeme múku, oheň sa znižuje.
  • Zasahujeme do hmoty a nalejte kečup. Trochu poter. Dajte guláš z panvicu v panvici. Cook v Zharovna? Tento krok preskočte.
  • Do hrnca pridáme do hrnca a pokračujte v tepelnom spracovaní na malom ohni, po pravidelnom miešaní. Množstvo tekutiny sa stanoví v závislosti od požadovanej nitity omáčky.
  • Medzitým, Fry pripravená zelenina. Potom mi pošlite. V prípade potreby pridajte viac vody, zakryte veko, prineste do varu. Potom uvítajte 5 minút a vyberte ho z ohňa.

Nechávame guláš pod zatvoreným vekom trochu zlomil. A tak, že nemá čas vychladnúť - s uterákom. Potom pripravíme prílohu a zavolajte všetko na stôl na najchutnejší obed.

Zvážte článok užitočný? Zdieľajte s priateľmi na sociálnych sieťach. Zanechať komentáre.

Članki na tem področju