Varenie vanilka puding: 7 jednoduché recepty

Ak chcete pripraviť chutné, jemné a voňavé vanilkové puding, musíte použiť recept na domáce varenie alebo suchú zmes od profesionálov. V každom prípade bude dezert potešiť svojou textúrou, rýchlosťou a jednoduchosťou prípravy.

Klasická vanilka puding

Na prípravu dezertu budete potrebovať zložky:

• Mlieko - 200 g, cukor - 80-100 g;
• Krémová tuk 20% - 200 g;
• Škrobový zemiak alebo kukurica - 2 st. L.; T
• Kuracie vajcia (len Yolk) - 2 ks.; T
• Vanilka (vanilín alebo koncentrát) - niekoľko kvapiek.

Vanilková pochúťka by mala byť pripravená vopred, pretože jedlo sa podáva chlad. Na tento účel týmto spôsobom:

1. V kruhu nalejte polovičné mlieko a smotanu. Pridajte cukor, vanilku, žĺtky vajcia a premiešajte až do jednotnosti.
2. Zostávajúce mlieko a krémové mix, prinášajú do varu. Ak použijeme vanilkový prútik, môže byť pripravený v mlieku alebo zoškrabať stred.
3. Varená zmes mlieka a smotana sa pomaly naleje do masovej hmoty mlieka. Nasleduje hmotnosť neustáleho miešania. Pretekať všetko v hrnci a dať na vykurovanie.
4. Priniesť do varu a zahriať na najnižší oheň. Neustále miešania hmotnosti, čaká na vytvorenie hustého konzistencie.
5. Odstráňte z ohrievania a ochladzovania, vložte nádobu do misky studenou vodou, neustále miešali lyžicu.
6. Chladená zmes vložte do riadu, chladno. Ready Dezert môže byť potiahnutý sladkou, čokoládou, Berry Sauce.

V každom prípade lahodná aditíva diverzifikuje recept, urobí svoje ochutnanie. Klasická vanilková puding sa podáva s jahodovým džemom alebo jahodovým fondantom a s čerstvými bobuliami.

Vanilková čokoláda puding

Pre milovníkov čokoládových podobností je celkom možné slúžiť čokoládu-vanilku puding doma. Ak chcete vytvoriť pochúťku, bude potrebné:

• Mlieko (alebo zmes mlieka a smotany) - 400 ml;
• Sugar - 60-80 g, kakaový prášok - 2 ST. L.; T
• Hammerové orechy (orech alebo lieskové orechy) -20-25 g;
• Cinnamon - 1-2 g, kukurica škrobu alebo zemiakov - 2 st. L.

Krok za krokom prípravy algoritmus:

1. Mlieko teplé s slabým vykurovaním na teplý stav. Odstráňte vykurovanie a pridajte všetky ingrediencie z receptu.
2. Poraziť mixér 4-5 minút. Znovu pošlite zmes na teplo. Prináša do varu na slabý požiar na vrchol, dôkladne miešaný 1-2 minúty.
3. Dostaňte sa na teplotu miestnosti. Posunúť v smotane alebo okuliaroch a presunúť sa do chladničky na stabilizáciu konzistencie 3-4 hodiny.

Pripraviť klasický dezert alebo čokoládu doma nie je ťažké. Jemná pochúťka môže diverzifikovať zaujímavé krmivo. Ak je sklo striedavo aplikovať vanilku a čokoládové masy, potom sa sklo zmení na polyssyu. Top vhodne pokrytý čokoládovým fondantom alebo posypeme strúhankou.

Banananovo-vanilka puding

Pre fanúšikov banánov bude tento dezert najžiadanejší. Textúra tendra s ľahkou chuťou tropického ovocia bude potešiť gourmet. Ak chcete pripraviť voňavé majstrovské dielo:

• Mlieko - 500 g, Kuracie vajcia - 2 ks.; T
• Škrob - 2. L., Sugar - 120-150 g;
• Banán - 100-120 g, vanilín - 0,2 g;
• Biela čokoláda na dekoráciu.

Cesta varenia vanilkovej pochúťky je:

1. Mlieko srdečne zahreje, neumožňuje variť. Škrob, cukor a vanilka mix. Vyprážané vaječné žĺtky oddelené od proteínov dôkladne porazili vidlice.
2. Miešajte všetko od 100 g teplého mlieka. Pridajte zmes škrobu a znova zmesi. Pripojte všetko so zvyšným mliekom.
3. Mix až do homogenity. Dajte pomalé vykurovanie a rešpekt, miešanie, do hustého stavu. Ochladí sa na teplotu miestnosti.
4. Banán Clear a porazil mixér do stavu Cashitz. Chladená pudingová zmes s banánovou zmesou. Biely proteín s 2 lyžičkami cukru na perzistentné vrcholy.
5. Dajte puding puding v časti, pokryté šľahačkou veveričkou a ozdobiť kúsky banánov. Posypeme strúhanou bielou čokoládou. Chladenie.

Takéto jedlo poteší deti a dospelých. Delikátna chuť bude dobrým dokončením pre akékoľvek jedlo.

Rýchly vanilkový puding

Profesionáli sa starali o to, že doma môže byť pripravená lahodná dezert neohrabane a rýchlo. V tomto prípade sa jeho chuť nelíši od tradičného misky.

Na tento účel sa ponúkajú výrobné prostriedky na výrobu potravinárskeho priemyslu na použitie suchej zmesi na výrobu pudingu. Zloženie takejto zmesi spravidla zahŕňa:

• Suché mlieko alebo suché mliečne sérum;
• Škrob, cukor, vanilín;
• Kakaový prášok na čokoládovú pochúťku.

Hotová suchá zmes pre domácu vanilku alebo čokoládovú puding pomáha v prípade, že potrebujete rýchlo variť. Nie je potrebné zdieľať na sudíne, prepadu a striekajúcej. Všetko sa vykonáva rýchlo a prístupné.

Každý balík s obsahom, okrem podrobnej kompozície, má recept na prípravu podrobných pokynov a krok-za krokom obrázky. Je to veľmi pohodlné. Výrobca na 3-4 recepcii rozdelil celú cestu prípravku.

Podľa pokynov to môže byť vykonané rýchlo a jednoducho. Vzhľadom k tomu, zloženie baleného vanilkového puding každého výrobcu je jednotlivec, potom musíte dodržiavať pokyny na varenie.

Čerstvé jahodové puding

Takáto domáca pochúťka môže byť pripravená v sezóne čerstvých bobúľ alebo v zime s použitím jahodovej zmrzliny alebo džemu. Krásne kŕmenie v sklenených okuliaroch alebo krémy urobí jedlo nezabudnuteľné. Na varenie budete potrebovať:

• Balenie vanilky puding - 1;
• Jahodové čerstvé berry -2 sklo;
• Jahodový džem alebo Jam - 2 ST. Lyžica.

Technológia varenia je veľmi jednoduchá:

1. Využívanie pokynov na obale, aby sa puding bez chladenia. V panvici posunutí džem, časť čerstvých jahôd a ready dezert.
2. Zabíjanie na pomalé teplo 3-4 minúty. Mierne cool. V vyznačení, vrstvách vo vrstvách a čerstvé, zostávajúce bobule nakrájali na strane.
3. V chladničke 3-4 hodiny. Top ozdobiť jahodové plátky. Posypeme strúhanou čokoládou.

Pomocou hotovej balenej zmesi si môžete pripraviť jemnú pochúťku s akýmikoľvek plodmi alebo plodmi. Krásne sa pozrie na Parfa v prípade, že bobule idú na kontrast.

Manuálna vanilková puding

Doma, keď kaša krupice zostáva z raňajok, pomocou pudingového balíka sa dá ľahko zmeniť na rafinovaný dezert. Na varenie sú potrebné zložky:

• Balenie vanilky puding - 1;
• Manna Porridge (pripravená) - 500 g;
• maslo krémová - 50 g;
• Vajcia Chicken - 1 ks., Soľ - 2 g.

Vykonanie krok za krokom:

1. Pridajte vajcia, soľ, maslo, zmes z balenia.
2. Mixér alebo mixér šľahaný na homogénnu konzistenciu a pomp.
3. Posun do tvaru, mazaný maslom a strúhaný.
4. Pečieme v rúre pri 160 ° C 15-20 minút. Toto môže byť vykonané v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone 15 minút.

Čokoládová káva puding

Milovníci chuti kávy môžu pomôcť baleniu hotovej liekovej pochúťky. Liečba bude pozostávať z nasledujúcich produktov:

• Vanilka puding - 1 balenie;
• Sugar - 50 g, rozpustná káva - 1 h. L.; T
• Cinnamon - 1 g, mlieko - 500 g, kakao - 1 st. lyžica.

Pripravte sa vanilkový dezert jednoduchý:

1. Obsah balenia sa rozpustí v 100 ml mlieka. Zvyšok mlieka v scenérii.
2. Pridajte cukor, rozpustnú kávu, škoricu a kakao. Opatrne miešané a posielajte na vykurovanie.
3. Prineste do varu a opatrne nalejte na predbežnú mliečnu zmes. Zamiešať.
4. Dodávame sa na vykurovanie na 1-2 minúty. Naplňte hmotnosť formulára a pošlite vychladnúť v chladničke. Odolať 3-4 hodinám.

Jemná, voňavá pochúťka je celkom vhodná na pokrytie strúhou čokoládou alebo omáčkou. Čokoládové čísla urobia vanilkový dezert elegantný a slávnostný.