Všetko o mincovni: prospešné vlastnosti a poškodenie, pravidlá aplikácie a jednoduché recepty

Mint - rastlina, ktorá je široko používaná pri varení, medicíne, kozmetike a parfumérii. Vo svojom zložení vitamíny A, B, C, Micro a Makroelements draslíka, vápnika, sodíka, mangánu. Mint sa oceňuje a pre vysoký obsah mentolu. Je však potrebné ho používať opatrne. Pred použitím stojí za to oboznámiť s svedectvom a kontraindikáciou.

Čo je mäta a čo vyzerá rastlina

Mincovňa obsahuje asi 25 odrôd. Všetky z nich sú podobné vzhľadu, ale líšia sa v príchute a terapeutických vlastnostiach.

Mint vo výške rastie až jeden meter, má masívny koreňový systém. Podzaté listy s podávanými hranami odchádzajú z priameho kmeňa. Malé svetlo fialové alebo biele kvety sa zbierajú v špičkách. Závod je bežná všade, preferuje hydratáciu peat.

Rastlina je známa ľuďom od starovekého Egypta, Grécka, Rímskej ríše. Bol pridaný do jedla a používa sa ako liečivá.

V starovekom Grécku položte legendu o pôvode závodu. Podľa nej sa Pán podzemného kráľovstva pomoci zamiloval do mladých nymf. Manželka Aida, Persephone, dozvedeli sa o tom a obrátil sa nymfa v rastline. Pomoc na pamiatku jeho lásky dal nezvyčajnú vôňu.

Použitie korenia v Rituals Magic. Je pripisovaná nehnuteľnosti, aby riadila zlo. Letáky sú v vreckách, rozvíjajú sa pod prahom domu na ochranu pred zlými silami.

Chemické zloženie a nutričná hodnota

Špecifický rozoznateľný zápach trávy dostal obsahom mentolu - v určitých odrodách obsahuje až 60%. Okrem mentolu sú mincovňa:

  • vitamín C;
  • retinol;
  • skupiny vitamínov;
  • železa;
  • sodík;
  • draslík;
  • horčík.

Chemické zloženie rôznych typov mäty je uvedené v tabuľke.

Čerstvé mäty mätyMäta voňavé čerstvéMäta voňavé sušené
Vitamínová kompozícia na 100 gVitamín A - 212,0 μg

Vitamín C - 31,8 mg

Vitamín B1 - 0,1 mg

Vitamín B2 - 0,3 mg

Vitamín B5 - 0,3 mg

Vitamín B5 - 0,3 mg

Vitamín B6 - 0,1 mg

Vitamín B9 - 114,0 μg

Vitamín A - 203,0 μg

Vitamín C - 13,3 mg

Vitamín B1 - 0,1 mg

Vitamín B2 - 0,2 mg

Vitamín B3 - 0,9 mg

Vitamín B5 - 0,3 mg

Vitamín B6 - 0,2 mg

Vitamín B9 - 105,0 μg

Vitamín A - 529,0 μg

Vitamín B1 - 0,3 mg

Vitamín B2 - 1,4 mg

Vitamín B3 - 6,6 mg

Vitamín B5 - 1,4 mg

Vitamín B6 - 2,6 mg

Vitamín B9 - 530,0 μg

Minerálne zloženie na 100 gVápnik - 243,0 mg

Mangán - 1,2 mg

Železo - 5,1 mg

Meď - 0,3 mg

Magnézium - 80,0 mg

Zinok - 1,1 mg

Fosfor - 73,0 mg

Draslík - 569,0 mg

Sodík - 31,0 mg

Vápnik - 199,0 mg

Mangán - 1,1 mg

Železo - 11,9 mg

Meď - 0,2 mg

Horčík - 63,0 mg

Zinok - 1,1 mg

Fosfor - 60,0 mg

Draslík - 458,0 mg

Sodík - 30,0 mg

Vápnik - 1488,0 mg

Mangán - 11,5 mg

Železo - 87,5 mg

Meď - 1,5 mg

Horčík - 602,0 mg

Zinok - 2,4 mg

Fosfor - 276,0 mg

Draslík - 1924,0 mg

Sodík - 344,0 mg

Nutričná hodnota na 100 gFAT - 0,94 g

Proteíny - 3,75 g

Sacharidy - 14,89 g

Kalórie - 70 KKAL

FAT - 0,73 g

Proteíny - 3,29 g

Carbohydráty - 8,41 g

Kalórie - 44 kcal

Tuky - 6,03 g

Proteíny - 19,93 g

Carbohydráty - 52,04 g

Kalórie - 285 kcal

Odrody mincovne

Všetky odrody rastlín sú rozdelené na divoké a kultivované. Ten sa často javí ako výsledok prekračovania divokých druhov.

Najpoužívanejší pohľad je Peppermint, ktorý má výraznú mentolovú arómu. Zdá sa, že v dôsledku prechodu záhrady a vodných stupňov. Použiť v medicíne, varení, kozmetike. Z obyčajnej mäty peppermint sa vyznačuje veľkými listami a výškou.

Iné odrody trávy:

  • Vodné alebo močiare, - uprednostňuje hydratačný terén, rastie pozdĺž brehu vodných útvarov;
  • Marocká, ona je kučeravý, - rastie v krajinách s horúcou klímou, sa vyznačuje malými vlnitými listami;
  • Japonská - jemná aróma a chuť;
  • Citrón mincovňa alebo melissa, - má tenkú vôňu citróna;
  • Caramel - s hnedastým v stredných listoch, sladká chuť;
  • blcha - so silnou vôňou, dobré prostriedky na strachový hmyz.

Aký je rozdiel medzi mäta paprikou z normálnej - v tabuľke nižšie.

PeppermintNormálna mincovňa
Akútna chuť a silná vôňaOchutnajte sladkú sladkú, jemnú vôňu
Obsah mentolu - 40%Obsah mentolu - 0,5%
Tmavé listyJasné zelené listy

Mint je izba, záhrada, divoká. Divoké triedy menej voňavé, nie všetky z nich majú užitočné vlastnosti pre ľudí. Niekedy rodina mincovne zahŕňa rastliny s podobným vzhľadom. Takže Budrhon je udusný s názvom psie mätu.

Užitočné vlastnosti mäty

Medzi všetkými trámami má Peppermint najužitočnejšie vlastnosti. Má tieto opatrenia na ľudské telo:

  • antiseptické;
  • anestetikum;
  • diuretikum;
  • upokojujúce;
  • choleretika;
  • antispasmodický;
  • hypotenzný.

Esenciálne oleje trávy potláčajú patogénnu mikroflóru v črevách, obnovte normálne. Inhalácia výparov z vriacej vody listy robí dýchanie, eliminuje kašeľ.

Vôňa trávy robí nevoľnosť. Počas tehotenstva však nemožno použiť ani skoro, ani neskôr. Vlastnosti zariadenia sú také, že môžu spôsobiť nadmerné rezanie maternice. To vedie k potratu alebo predčasnému narodenia. Ale tehotná s toxikitou môže byť rozpustená šteniatka.

Ošetrovateľské mäty ženy nie sú kontraindikované v prípade, že mama alebo dieťa nie je alergické.

Pre ženy

Mint je užitočná pre ženy, pretože to uľahčuje premenštruačný syndróm, zmierňuje bolestivé kŕče počas menštruácie. Menthol uľahčuje bolesti hlavy s migrénou, ktoré ženy často trpia.

Pre mužov

Muži používajú systematicky nežiaducu. Nepriaznivo ovplyvňuje libido a erekciu. Ale mäta pomáha vyrovnať sa s kocovinou, uľahčuje bolesť hlavy a nevoľnosť. Epizodické použitie poškodenia poškodenia nebude priniesť.

Použiteľné užitočné vlastnosti trávy v každodennom živote. Essentiačný olej mincovne sa pridáva do arómy, aby sa osviežil vzduch. Peppermint letáky sú usporiadané v rohoch izieb alebo suterénu, aby sa ochránili pred myšími.

Pozrite si recenziu zariadenia a jeho liečivé vlastnosti:

Kontraindikácie mäty

Tráva je schopná znížiť koncentráciu pozornosti, takže sa neodporúča používať auto alebo pracovať s nástrojmi, ktoré vyžadujú vysokú presnosť pohybov. Kontraindikované použitie s nasledujúcimi chorobami a stavom:

  • Individuálna intolerancia;
  • Hypotenzia - nízky krvný tlak;
  • Tehotenstvo a obdobie dojčenia - Aplikácia je obmedzená;
  • veku do piatich rokov;
  • phlepeurysm.

Pri zneužívaní mincovne sa vyskytujú alergické reakcie, krvný tlak sa zníži na mdloby, objaví sa bolesť brucha, nevoľnosť.

Aplikácia mincovne v kozmetike

Esenciálne oleje a biologicky účinné látky rastliny majú priaznivý vplyv na kožu a vlasy. Tráva sa aktívne používa v kozmetike, robia z neho domáce výrobky a mincovňový extrakt vstúpi do priemyselnej kozmetiky.

Mint má nehnuteľnosť na upokojenie pokožky, upravte prácu mazových žliaz, eliminuje zápalové javy, zlepšenie pleti.

  1. Akné mlieko s tukovou kožou. Vodka je rozvedená vodou v pomere 1: 3. Potom sa toto riešenie vylial listový list. Nástroj je uložený v chladničke, dvakrát denne utrite pokožku.
  2. Tonizujúca maska. Rozdrviť dva listy čerstvej mäty, mix s polovičnou cestovinou uhorkou. Aplikujte hmotnosť na kožu, začervenajte po 15 minútach.
  3. Bieliaca tvárová maska. Na lyžičku kyslá smotana pridať drvené čerstvé listy, pol lyžičky citrónovej šťavy. Mix, aplikujte hmotnosť na tvár. Umyte sa za 10 minút teplou vodou.
  4. Agent na rast vlasov. Zahrejte 50 ml olivového oleja, pridajte drvené mäty listy, štipka červenej papriky. Aplikujte hmotnosť na pokožku hlavy, po 10 minútach opláchneme vlasy.
  5. Horská infúzia užitočná piť v dopoludňajších hodinách na chudnutie.

Nehnuteľnosť Chladiaca koža rastlín. Sú mazané s éterickým olejom, niekoľko hodín pery bude zvodný opuch.

Môžete pripraviť prostriedok na aktiváciu rastu vlasov na videu:

Mincovňa vo fyzických prostriedkoch

Pre prípravu ľudových zdravotníckych látok používa mätú mätu, ktorá má najpriaznivejšie vlastnosti. Vezmite si ho vo forme čaju, statočnosti, infúzii, urobiť bummer a komprimuje.

  1. Mäta čaju je užitočná v stresu, neuróze, nespavosti, emocionálne preťaženia. Má upokojujúci účinok, zlepšuje spánok. Čaj z mäty listov stimuluje chuť do jedla, má choleretickú vlastnosť, eliminuje meteormizmus a črevnú koliku.
    Pripraviť ho z čerstvých alebo sušených listov. Päť čerstvého alebo polievkovej lyžice sušených listov varených sklenených vriacou vodou. Za 5-7 minút sa blázon a pite. Na prípravu čaju bude dieťa na rovnakom počte listov 500 ml vriacej vody.
  2. DecoCTOPT ​​je užitočný v spastici zápchu, kašeľ, dermatitíde. Suché listy naliali pohár vody, priviedli do varu, varili 5 minút. Zamerajte sa po pol hodine.
    Keď kašeľ vezme 50 ml alebo inhalové páry z horúceho lúča.
    Počas zápchy sa na polievkovú lyžicu trikrát denne.
    Pod kožnými ochorenia robia povesti z teplého lúča. Má nehnuteľnosť na upokojenie a ochladzovanie zapálenej kože.
  3. Horská infúzia - vezmite suché alebo čerstvé korenie, naliate liter vriacej vody. Trvať na pol hodine, filter.
  4. Mincovňa tinktúra je užitočná pre hlavu a bolesť zubov, kašeľ, nespavosť. Pripravte ju na alkohol. Suchá tráva naliala vodka. Umiestnené v sklenenej nádobe uloženej v chladničke. Vezmite si tinktúru denne.
  5. Esenciálny olej je užitočný na ochorenia tráviacich a dýchacích orgánov. Má anestetikum a tónovanie majetku.
    S rýchlym srdcom 2-3 kvapky oleja na kus cukru a rozpustili v ústach.
    Pre inhalácie s bronchitídou sa do roztoku pridáva priechodový pokles oleja, ktorý sa naleje do inhalátora.
    Pre opláchnutie hrdla s tonzilitídou, angina v pohári vody rozpustí 2-3 kvapky oleja.
  6. Komprimované s bylinným odvarom sú užitočné pre zápal kĺbov, lymfatických uzlín.

Použite prírodné mincovne?

Áno samozrejme

0%

Nie, nie sú účinné

0%

Takéto finančné prostriedky

0%

Nikdy sa nesnažil (-A)

0%

Hlasovalo: 0

Peppermint Extract je súčasťou liekov predávaných v lekárni, je tu samostatná pieporná tinktúra.

Sledujte video na tému:

Korenie pri varení

Užitočné vlastnosti mäty, jeho vôňa a chutí našli použitie pri varení. Spice kombinuje s akýmikoľvek riadmi - mäsom, rybami, zeleninou, ovocím, dezerty, pečenie. Čerstvá tráva pridať do teplých a chladených nápojov.

  1. Mäta sama na mäso. Grind 20 gramov listov mäty, Kinse, špenát. Pridajte strúhaný cesnakový klinček, lyžice olivového oleja a lyžičky citrónovej šťavy. Miešať dôkladne.
  2. Mäta-jogurtová omáčka. Do 100 gramov nesdeleného jogurtu pridať nakrájanú zmesový lúč. Soľ korenie.
  3. Krém. Beat Cream s veveričkami, pridajte korenie rozdrvené v mixéri.
  4. Užitočné korenie v čaji. Pre jeho varenie používajú čerstvé a suché listy. Čaj môže byť opitý s mliekom alebo citrónom.

Pečivo, kokteily zdobia bylinky s vetvičkami. Ako korenie používa sušené a drvené trávy. Sušená mincovňa Pridajte do zeleniny guláš, čaj, pečenie cesta.

Ako nahradiť recepty

Ak neexistovala žiadna mincovňa, je potrebné ho pridať do misky, môžete ho nahradiť:

  • Basilik. Jeho aróma je silnejšia a sladká, ale aj korenie. V tráve je aj mentol;
  • Mayran. Chuť a aróma veľmi podobná mätu. V jedlách je potrebné pridať do menších množstiev.

Zber a skladovanie mincovne

Spice rastie dobre v záhradných miestach, na leto sa brehu zbiera niekoľkokrát. Pepperová mäta môžete zbierať a vysušiť, zatiaľ čo nestratí užitočné vlastnosti.

Tráva sa zbiera v polovici júna alebo začiatkom júla - predtým, ako sa kvety úplne rozpúšťajú. Leafs spolu s pobočkami odrezané s nožnicami. Potom sú zelení usporiadané na listoch papiera v vetranej miestnosti. Sušenie trvá 3-4 dni.

Mincovňa nestráca užitočné vlastnosti a pri zmrazení, ale bude hnedastá. Požiar iba listy v utesnených nádobách. Sušené celozrnné a práškové mäty sa počas roka skladujú v hermetickej kapacite.

Mint - užitočná rastlina, ktorá môže byť pridaná do jedál, kozmetika. Je tiež vhodný pre aromaterapiu, ako priaznivý vplyv na nervový systém. Bohatý vitamín Mineral Mint to urobil jedno z najviac milovaných rastlín mnohých ľudí.

A ako používate toto korenie? Možno sa snažili rásť? Zdieľajte svoje skúsenosti. Uložte článok v záložkách. Zdieľajte ho na sociálnych sieťach.

Članki na tem področju