Šalátový šalát: zložky, recepty, tipy na varenie

Lahodné šaláty môžu byť pripravené z čoho. Napríklad sezónna zelenina. Šalát baklažánu sa môže pripraviť ako teplý snack, príjemný a originálny bočný disk alebo ako hlavné jedlo. Je pozoruhodné, že takéto jedlá sa pripravujú jednoducho, ale ukazuje to lahodné a uspokojujúce. Napriek tomu, že základ je rovnaký produkt, sa získajú absolútne odlišné možnosti. Niekde baklažány smažte a cool, v iných receptoch sa používajú v nakladanej forme. A niektoré premiešajte pečené paradajky a baklažány. To všetko vyplní obvyklé menu na chuť a arómy.

Lahodné jedlo zucchini a baklažánu

Táto možnosť šalát je skvelá na jeseň. Využíva sezónnu zeleninu, takže sa ukázalo byť rozpočtom. Môže sa použiť aj ako jednoduchý obloha na mäso alebo vták. Pre chuťové jedlo, musíte mať:

• Tri paradajky;
• jedna malá cuketa;
• Stredne veľké baklažán;
• jedna červená paprika;
• Owka hlava;
• Jedna uhorka;
• pár cloves cesnaku;
• petržlenová banda;
• Mleté čierne korenie;
• Soli na chuť;
• Tri polievkové lyžice olivového oleja.

Začať s, všetka zelenina umývanie, suché. Zucchini a baklažán očistite z kôry, vyrezali stredné kocky. Pečenie na rastlinnom oleji asi päť minút. V tomto procese sa mieša tak, aby zložky boli dobre dodané.

Sladké korenie očistiť zo semien a mrazených, čistých oddielov. Rezaná slama. Uhorka je rezaná kockami alebo polovičnými krúžkami. Pridajte nakrájané paradajky. Všetky čerstvé zeleniny sú zmiešané, pridajte pečené.

Čistý luku a cesnaku. Prvý je narezaný policajnými policajnými bodmi, celkom tenké. Cesnakové crumble Cubes. Premytý petržlenovou petržlenovou petržlenou, pohltený z prebytočnej vlhkosti, jemne sa rozpadať. Pridať do šalátu. Ochutené korenie. Nechajte jednoduchý baklažánový šalát po dobu desiatich minút, aby sa zložky boli impregnované s ostatnými šťavami. Po podávaní tabuľky.

Baklažán a paradajka

Kombinácia zrelých paradajok a chutných baklažánov môže byť považovaná za klasickú. Pre taký recept na šalát baklažánu musíte vykonať nasledujúce produkty:

• dve malé baklažány;
• Owka hlava;
• pár kusov cesnaku;
• Štyri paradajky;
• 100 gramov čerstvej bazalky;
• malá múka a soľ;
• zeleninový olej.

Baklažány rezané barmi, kože môže byť ponechané. Avšak, ak sú plody už staršie, stojí za to čistiť, inak môžu byť vzorované. Hovoru plátky v múke. Pečené kúsky na teplej zeleninovom oleji, kým sa pripraví. V tomto čase sú paradajky narezané barmi. Basil je rozrezaný.

Cesnak čistý, jemne rozpadať. Môžete ho tiež preskočiť cez tlač. Purifikovaná cibuľová hlava rezaná tenká polovica krúžkov. Všetky zložky sú zmiešané, ochutené podľa chuti. Vzhľadom k tomu, baklažány pražené v oleji, pridajte ho ako tankovanie.

Lahodný pečený ovocný šalát

Tento lahodný baklažán šalát sa bude páčiť tých, ktorí milujú výdatné a originálne chuťové kombinácie. Zdá sa, že má štandardné produkty, rovnaké lesklé ovocie, zrelé paradajky. Existujú však aj jeho jemnosti. V tomto receptúre jadro baklažánov nepatrí hlavnú zložku, ale pečená. Odhaľuje jeho chuť z druhej strany.

Na varenie by sa malo prijať takýto občerstvenie:

• dve baklažány;
• Tri paradajky;
• hlava luku, lepšia ako červená;
• Tri klinčeky cesnaku;
• 100 ml olivového oleja;
• petržlenová banda;
• Polievková lyžica citrónovej šťavy.

Potrebujete aj obľúbené korenie. Mimochodom, namiesto petržlenu, môžete si vziať nejaké čerstvé zelené.

Proces prípravy šalátu

Umývanie zeleniny. Baklažán rez pozdĺž dvoch polovíc. Cesnak, približne dve plátky, čisté. Rezané plátky. Mierne odrezajte buničinu baklažánov, vložte kúsky cesnaku. Mierne mazací olej. Paradajky umývanie a suché. Pečiete zeleninu v peci, zahreje na 180 stupňov, dvadsať minút. Ready Zelenina je mierne chladná, čistá z kože. Po pečení sa ľahko odstráni. Buničina je rezaná. Zmiešajte oba produkty.

Pridať do baklažánu šalát prešiel cez tlačidlo Cesnak. Použitie a čerstvé a pečené. Pridajte jemne nasekané zelené a cibuľa. Doplňte občerstvenie s citrónovou šťavou a olivovým olejom.

Krásny syrový šalát

Tento recept na šalát s baklažántmi bude mať určite ochutnať tých, ktorí milujú kombináciu syra a cesnaku. Pre jeho varenie musíte mať:

• dve stredne veľké baklažány;
• Dve bulharské papriky;
• 100 gramov pevného syra;
• Štyri klinčeky cesnaku;
• Dve paradajky;
• polovica partie z kôpiera alebo petržlenu;
• Malá majonéza a rastlinný olej.

Na spustenie sa všetka zelenina umyje. Baklažán čistý, narezaný do kruhov hrubý v centimetri. Vyprážané na rastlinnom oleji až do pripravenosti. Paradajky a korenia. Green Melko Kroshat. Syr musí byť vo veľkom prístroji, cesnak jemne rozpadať.

Vrstva baklažánov ležala na plochej doske. Posypané cesnakom a mierne spit. Posypané strúhaným syrom, urobte sieťovinu z majonézy. Môžete pridať nejaké čierne korenie. Dajte vrstvu paradajok a potom korenie. Squeeze a mazanie majonézu. Vrstvy sa opakujú, kým nekončia zložky. Top je zdobený zelenými.

Tento šalát vyprážaných baklažánov musí byť odstránený niekoľko hodín v chladničke, takže je nasiaknutý.

Surové jedlo s nakladaným lukom

Taký šalát bude mať rád mužov. Je uspokojivý, mierne korenistý. A čo je najdôležitejšie, to necíti vôbec, že ​​v ňom nie je mäso. Pre taký chutný šalát s baklažami musíte mať:

• Dve varené vajcia;
• 200 gramov zemiakov v uniforme;
• 150 gramov paradajok;
• pár lyžice majonézy;
• Owka hlava;
• 50 ml octu;
• soli a cukru.

Spustenie luku čisté, umyté a rezané o polovicu. Nalial sa do octu, posypeme soľou a cukrom. Nechajte tri hodiny.

Zemiaky čisté, rezané kocky. Paradajky rezané plátky. Baklažány nečistú, praženú na malé množstvo oleja pätnásť minút. Pošlite na zima tak, aby bola hotová zložka úplne ochladzovaná. Rozdrviť Cubes Eggs.

Zmiešajte všetky ingrediencie v miske, vrátane ebier. Doplňujúca majonéza. Posypeme cibuľu, bez marinády. Po zmiešaní baklažánu šalát už nepotrebuje. Cibuľa zostanú na vrchole.

Veľmi jednoduché jedlo

Tento recept neobsahuje toľko ingrediencií. V skutočnosti je to už známa kombinácia baklažánov a paradajok. Avšak, celá vec - v korení. Pre rýchly šalát z baklažánov potrebujete:

• biela luková hlava;
• dve baklažány;
• päť klinčekov cesnaku;
• Štyri paradajky;
• polievková lyžica cukru;
• mierna soľ;
• polievková lyžica octu;
• zeleninový olej;
• Trochu čerstvú zeleň.

Ak chcete začať, čisté baklažány sú vyčistené, odrezať ich s barmi. Posypeme soli. Ponechajte minúty desať minút, po ktorých sa umyjú a suché. To pomôže odstrániť špecifickú horkosť zeleniny.

Cibuľa čistia a strihajú polovičné krúžky. V panvici sa olej zahrieva, cibuľa a cukor sú peeling. Zamiešať. Praženie na zlatú farbu, po EggPlantants Pridať. Pražené, kým obe zelenina nebude pripravená.

Posunúť prísady do šalátovej misy, dajte im cool. Rozpadať jemne greeny, cesnak. Pridajte nakrájané paradajky. Pľuvať a zavinený ocot. Dajte šalát z vyprážaných baklažánov a paradajok za dvadsať minút. Po podávaní tabuľky.

Kórejský ostrý šalát

Takéto jedlo sa získa chute apetizuje, pikantné. Hlavnou vecou je čakať, kód bude všetko ochladiť, pretože jeho aróma okamžite spôsobuje chuť k jedlu. Pre taký, rozhodne, pikantný šalát, musíte mať nasledujúce zložky:

• dve baklažány;
• jeden paradajka;
• pikantné korenie;
• jeden bulharský korenie;
• hlava poschodov;
• Štyri klinčeky cesnaku;
• sójová omáčka na chuť;
• Čerstvý koriander a bazalka.

Tento ľahký šalátový šalát sa môže stať vynikajúcim prídavkom na mäsové jedlo, ako sú varené prsia. Dokonale diverzifikoval akúkoľvek diétu.

Ako variť ostrý šalát?

Začať pripravovať z prípravy hlavnej zložky. Baklažány vyčistite kožu, rezané pruhy. Mierne pevné, rozdrvené ruky dostať šťavu. Nechajte päť minút, po premytí z oddelenej tekutiny.

Luk je čistý, znížiť polovičné krúžky. Pepper je kartáčovaný z mrazených a semien, rezané podľa barov. Chile tiež rozdrvený. Paradajky nakrájajú na kocky.

Olej sa zahrieva na panvici. Fry cibuľa najprv, keď sa stáva transparentným, paradajky pridať, po niekoľkých minútach - oba typy papriky, a potom baklažán. Posypeme koriandrom a bazalkou, pridajte sójovú omáčku. Stew na pripravenosť.

Nechajte všetko pod krytom pred chladením, a potom slúžil ako pikantný snack. Takýto šalát baklažánu sa môže podávať a hostia.

Lahodný a krásny šalát

Tento šalát je známy svojím krmivom. Využíva aj veľmi zaujímavé palice. Šalát kombinuje slanú chuť omáčky, sladkosti medu a pikantnej pečenej nádrže. Pre neho potrebujete prijať:

• dve baklažány;
• Dve paradajky;
• jeden bulharský korenie;
• polievková lyžica medu;
• zelená luková banda;
• pár cloves cesnaku;
• Spojka príborov citrónovej šťavy;
• toľko sójovej omáčky;
• Tri polievkové lyžice rastlinného oleja.

Baklažány sa premyjú, narezali do kruhov, posypeme soľou. Dajte postaviť šťavu. Pečené na rastlinnom oleji. Paradajky sú rezané kruhmi. Pripraviť omáčku. Pre toto, mixér brúsi korenie, cesnak, zelenú cibuľu. Pridajte med a sójovú omáčku, nalejte rastlinný olej. Byť šľahaný. Pokrýva kúsky paradajok a baklažánov, nechajte pätnásť minút.

Pri kŕmení sa na seba aplikujú s kruhmi paradajkami a baklažánmi, zalievajú pozostatky omáčky.

Jednoduchý a chutný šalát

Pre takéto chutné jedlo musíte urobiť:

• Dva stredné baklažány;
• 300 gramov pevného syra;
• tri vajcia;
• 200 gramov majonézy;
• päť klinčekov cesnaku;
• Hŕstka vlašských orechov, prečistených, na dekoráciu;
• Tri paradajky, lepší stupeň.

Ak chcete začať, čisté z kože baklažánov, strihnite ich malými kockami. Pečte na rastlinný olej až do pripravenosti. Prebytočný tuk sa zlúčil. Ochladiť obrobok.

Syr je potrebné brúsiť rukou. Paradajky sú rezané kockami. Varené vajcia jemne rozrezali. Cesnak čisté, prechádza cez tlačidlo a pridajte do majonézy. Orechy nakrájajú do strúhanky.

Šalát položil vrstvy. V spodnej časti šalátky sa syr dal, potom baklažány. Pokryté vrstvou syra, paradajok. Postrekované vajcia. Pokrývka. Každá vrstva je bezškvrnená majonézou. Top je tiež mazaný. Ozdobte s omržiami z orechov, môžete tiež pridať petržlenové listy.

Baklažány môžu byť základom pre mnoho občerstvenia. Teplé a studené šaláty môžu bezpečne súbor do tabuľky. A niektoré možnosti sú vhodné a ako alternatíva k obvyklému odevu. Jednou z najúspešnejších kombinácií je Aliancia paradajok a baklažán. Často sa im cesnak predstavuje, čo dáva jedlo. Baklažány pre šalátový marinát, smažiť alebo pečené. A každý z týchto akcií vám umožňuje odhaliť túto zeleninu novým spôsobom.