Pripravujeme vynikajúce cucchini kaviár na zimu: výber najlepších receptov na ochranu!

Kuccachk Caviar je pravdepodobne najlepšia reinkarnácia takejto jednoduchej a dokonca aj jeden môže povedať, bez mesta. Keďže samotná cuketa nemá svetlé vlastnosti, potom jedlo na jeho základe môže byť dané akékoľvek príchute a farbu. Je to ako takáto rôzne chute a odtiene nájde priaznivo z iných požiadaviek z cuketa. Pripravené na najlepších receptoch na zimu, Kuccachk Cavivar "prsty lízať" cez brúsku a kusy mäsa, môže sa stať doplnkom k vedľajšej miske a jeho úplnú náhradu. Uistite sa, že ste potešili chutné a jednoduché predvalky s chuťou z našej detstva.

Príjemný moment pri zachovaní Zucchini doma, bude existovať fakt nízky obsah kalórií v tejto zelenine, ktorú môžete ušetriť znížením množstva použitého oleja.

Konzervácia zeleninového kaviára je vhodná na skladovanie pri teplote miestnosti len vtedy, keď je tichý železnými vekami - na kľúč alebo závit.

Navrhujem najjednoduchší spôsob, ako Billet Cavivar na zimu. Konzervovaná textúra bude obaja v obchode sovietskych časov - klasických, jemných a homogénnych.

Najjednoduchší spôsob, ako pripraviť CUKCHINESA CAVIAR

Produkty:

• Zucchini - 1,2 kg
• Mrkva - 300 g.
• Cibuľa - 300 g.
• Cesnak - 100 g.
• Paradajková pasta - 3 ST.L.
• Ground Pepper - 0,5 hodiny.L.
• Soľ a cukor - 1. st.L.
• Zeleninový olej - 100 ml
• Tabuľka octu - 30 ml

1. Čisté a umyte cesnak, cibuľu a mrkvu. Kabachkov Cut Tipy.
2. Všetka zelenina sa rozreže oddelene na malé kúsky.
3. V hlbokej panvici, porast mrkvu najprv. Potom tam tu cibuľa s cesnakom. Keď sa luku stane transparentným, nahláste na panvicu cucchini. A visieť na odparenie prebytočnej kvapaliny asi 20 minút.
4. Vypnite dosku a čistiacu zmesnú zmes.
5. Teraz na malom teple, teplé kaviár so soľou, cukrom, paradajkou pastou, korením a octom. Keď sa snack dosiahne požadovanú hustotu, šíri ju do sterilizovaných bánk a utiahnite varené kryty.
6. Stredne silný kaviár z vyprážanej Zucchini sa zvyčajne umiestni do dvoch 700 ml bánk.

Pamätajte si, ako v detstve som bol rozmazaný na chlieb oranžovej ichorku? Určite pre teba, ako pre mňa to bola tá najchutnejšia časť večere. Poviem vám, ako urobiť nádhernú zeleninu kaviár. Aby ste získali veľmi klasickú chuť doma, sledujte proporcie ingrediencií.

Recept kabíny Zucchini, as v detstve - len skrývate prsty

Vezmite:

• Zucchini - 3 veľké kúsky
• Mrkva - 3 stredné kusy
• Paradajky sú červené - 300 gramov.
• Žiarovka - 200 g.
• Cesnak - 1 hlava
• Soľ - 25 g.
• Apple ocot - 2 ST.L.
• Olej na vyprážanie - 100 ml

1. Varte 3 pol litrové banky a železné veko.
2. Umývajte zeleninu, odrežte miesta ovocia z paradajok a cuketa. Paradajky SCAT von, aby sa odstránili šupku. Čisté mrkvy a cibuľu s cesnakom.
3. Všetky rezané stredne veľké plátky.
4. V scenériu, Fry Zucchini s mrkvami a cibuľou asi 10 minút. Potom pridajte paradajky a drvenie cesnaku.
5. Po 15 minútach takéhoto hasenia sa väčšina zeleninovej šťavy odparí. Obrobok dajte do brúsky mäsa a twist. A teraz je drvená zmes solená, palivo s ocotom a znova pošle na hrniec na hasenie 5 minút.
6. Šíriť na banky a potopenie.

Ak neviete, ako v pravidelných domácich podmienkach je rýchlo zatvorený a spoľahlivo zachránil vynikajúce cucchini kaviár na zimu, potom skúste tento jednoduchý prázdny recept. Táto rastlinná báma rastú s kyselinou citrónovou namiesto octu, pretože sa stáva jemnejšie a lepšie vhodné pre deti.

Lahodná zelenina kaviár s cucchi "spať"

Zloženie produktu:

• Zucchini Young - 2 kg
• Leek Shalot (môže byť na) - 0,5 kg
• Paradajky - 600 gramov.
• Garlicins - 10-15 ks.
• Dill - 50 g.
• Lean Oil - 4 ST.L.
• Kyselina citrón - 0,25 h.L.
• Soľ - 20 g.

1. Pekné moje pripravené produkty. Paradajky Odstráňte pokožku.
2. Zucchini brúsenie na brúsku mäsa a dávať vklad v cedníku alebo site. Môže byť odskrutkovaný rukami.

Katedra nemocnice! Zbierajte v miske, ktorá vyteká z Zucchini Juice - pridajte ho do Caviára v poslednom kroku hasenia, ak sa zdá, že sú konzistencia príliš hrubá. Alebo sa môže použiť ďalej, napríklad pre rastlinnú polievku alebo guláš.

1. Na dvoch lyžice oleja v panvici, poter nakrájaná cibuľa a cesnak. Po dosiahnutí transparentnosti šírime paradajky nakrájané na 4 časti, jemne nasekaný kôpor a 100 minút. Dajte do kontajnera viac za hasenie.
2. Na zvyšok oleja, Fry Zucchini pred vznikom Zlatosti v spodnej časti panvice. Pošlite ich na paradajky. Solim, nalejte kyselinu citrónovú a kostúra s malými doskami 5 minút.
3. Zeleninový kaviárový výnos - 2,5 - 3 litre. Split zo sterilizovaných bánk, sme sob.

Ak sa nachádzajú kúsky cuketa, aby sa spojili s paradajkami a paradajkovou omáčkou, pridajte chile a voňavé byliny, potom taký občerstvenie sa stane svetlým prízvukom akejkoľvek slávnostnej tabuľky. Voňavé a akútne, výhody je to chuť vyprážaného mäsa alebo zemiakového tortu.

Kaukazs kaviár s paradajkami - najchutnejší recept

Budete potrebovať:

• Malé Zucchini (nie dlhšie ako 15 cm) - 1,5 kg
• Cherry paradajky - 500 g.
• Priemyselná paradajková omáčka - 250 g.
• Čile Fresh - 2 struky
• Zelená ktokoľvek - 1 lúč
• Soľ - 2.L.
• Rafinovaný olej - 100 ml
• Ocot 70% - 0,25 h.L.

1. Propagácia Zucchini, paradajky, chilli a zelene.

Katedra nemocnice! Ak chcete byť istí v čistote zelene - namočte ho do studenej vody 20-25 minút a potom sa umyje v tečúcej vode.

1. Zucchini rezané pozdĺž štvrtiny, potom plátky na polovicu Acemeter. Cherry rez na polovicu. Z CHILI vyšívaných semien a odrezaní.
2. V kapacite (objem najmenej 3 litrov) nalejte všetky oleja. Fry Zucchini a Chilli asi 20 minút. Pridajte cherry na ne, jemne nasekané zelené, paradajková omáčka a soľ. Čakáme na varenie a zníženie ohňa, 10 minút. Interfer octu a vypnúť dosku.
3. Horúce zeleninové prázdne prepad na sterilizované banky. Otvorené. Hlavný produkt sa získava tromi bankami 700 ml. Ak existuje zeleninová šťava, môže to byť drahé a používané ako ostrá omáčka.

Som rád, že moje najlepšie recepty Kuccachkaya Caviar pre zimné "prsty sú licencie": Prostredníctvom brúsky mäsa a kúsky sa páčilo mnoho hostesov. Ale existuje mnoho ďalších spôsobov - známych a nezvyčajných, aby sa lahodné a jednoduché billety z cuketa.

Napríklad môžete získať klasickú chuť kaviára z cuketa, pripraviť ho v pomalom sporáku alebo tlaku. Určite funguje ako obchod podľa GOS, ak budete postupovať podľa navrhovaných pomerov.

Chutné a jednoduché kaviárové biliet v multotikovom tlakovom sporáku

2 pol litrové banky:

• Zucchini (veľký) - 1 kg
• Mrkva - 100 g.
• Cibuľa biela - 100 g.
• Paradajková pasta - 80 g.
• Slnečnicový olej - 50 ml
• Soľ - 2 H.L.
• Sugar - 3 hodiny.L.
• Ground Pepper - 0,25 h.L
• Ocot 9% - 1. st.L.

1. Luku a mrkvy čisté a ležia slama. Zucchini odstráňte kôru a vyberte semená a potom sirejte kocky 1 centimetra.
2. Zapnite viacfarebný do režimu "Fry" a v ňom zahrejte olej. Prenájom mrkvy a luk. Fry s otvorenou dĺžkou veka 5-6.
3. Potom pridajte Zucchini do misky, zatvorte veko a položte režim "Quecing" na 40 minút.

Katedra nemocnice! Ak otvoríte veko, uvidíte, že zeleninová šťava pokrýva zeleninu, potom sa odparí na polovicu jeho objemu, keď viacfarebné veko.

1. Dajte celú zmes do príslušných riadov a spustite mixér na stav kaše.
2. Vráťte Zucchini do misky pomalého variča, posypeme, sladidlo, korenie, zasahovať do paradajkovej pasty a octu. Zatvorte veko a zapnite "kalenie" na 20 minút.
3. Počas tejto doby sterilizovali banky a kryty. Šíriť hotové kaviár v nich a utiahnite.

Skúste to zavrieť na zimu uspokojujúci kaviár kaviár s prídavkom majonézy a hotové pasty paradajok nie je sofistikovaný recept s mojimi fotografiami. Tieto lahodné, ale skôr kalórií zvráti lepšie kolaps v 500 gramoch.

Zabachkaya kaviár pre zimu s majonézou, paradajková pasta a mrkva

Získať 2 litre Caviára:

• Zucchini - 1,5 kg
• Carrots - 2 médium
• BULB - 1 ks.
• Cesnak - 3 zuby
• Paradajková pasta - 150 gr.
• Majonéza - 100 g.
• Soľ - 20 g.
• Sugar - 40 g.
• Červený pozemný korenie - chuť
• Olej na pečenie - 50 ml

1. Všetky moje a čisté. Ak je Zucchini veľký, potom odstráňte pokožku a odstráňte semená.
2. Zucchini a iná zelenina prechádzajú stredným sitom mlynčeka mäsa.
3. V hrnci, z ktorých je dno vhodné na vyprážanie, naliatie oleja a vymazať rozdrvenú zmes. Prinášam do varu, a potom jatočňou na minimálny oheň, zatváranie veka, 1 hodinu.
4. Potom zmiešajte cuketa s majonézou a paradajkou, soľou, cukrom a korením, opäť zatvoríme veko a jatočné telo počas pol hodiny pred dosiahnutím požadovanej hrúbky.

Katedra nemocnice! Nezabudnite mixovať svoju budúcu kaviár každých 10 minút tak, že nehorí.

1. Sterilizovať plechovky a kovové kryty, deklarujeme v nich variť kaviár a jazdu.

V mojom arzenále je ďalší zaujímavý recept na kaviár. Zucchini sa pripraví spolu s ryžou. Takéto konzervovanie nie je komplikované a neberie veľa času. A výsledkom je hotová príloha, stojí len za otvorenie nádoby.

Konzervovaný kaviár s cucchi a ryžou

Pre tri 500 - gram plechovky:

• Veľké Zucchini bez kôry a semien - 1 kg
• Ryžové dlhotrvajúce lano - 150 g.
• Carrots - 200 g.
• Cibuľa - 150 gr.
• Paradajky - 300 g.
• Sweet Red Pepper - 2 ks.
• Bitter Red Pepper - 1 ks.
• Fresh Dill - 5 vetvičiek
• Soľ - 30 g.
• Sugar - 15 g.
• Olej - 150 ml

1. Opláchnite ryžu niekoľkokrát chladná voda na odstránenie škrobového prachu. Naplňte ho 400 mililitrov studenej vody. Varte pod vekom na médiu, kým sa voda absorbuje. Krváti by sa mali vymyslieť hustý, trochu nie je odmietnutý.
2. V tomto okamihu, zahriať olej do hrnca a položte ho do nej každých 5 minút: prvá cibuľa nakrájaná perím, potom mrkvu na strúhanku, potom slama z papriky bez semien, ďalej - paradajky a cuketa vo forme 2x2 centimetre kocky. Zatvorte veko a pečivo 10 minút.
3. Sezóna so soľou, cukrom a jemne nakrájaným plodinou a nechajte oheň ďalších 10 minút.
4. Teraz je čas pripojiť zeleninu a ryžu. Položte ho v hrnci, jemne mix a na nízke teplo prinášam kaviár do varu. Čakáme na 5 -7 minút a vypnite tanier.
5. Únik na varené banky a jazdu.

Veľmi nezvyčajné a chutné kaviár sa ukazuje s korením kórejskej mrkvy. Zelenina je pripravená bez praženia na oleji - sú netradičné pečené v rúre. Kabachk Cavivar z pečenej zeleniny, sa vyznačuje hustou a príjemnou arómou. A kórejské korenie pridáva jasnú ázijskú poznámku.

Neobvyklý Zabachk Cavivar s korením kórejskej mrkvy

Získať 2 litre kaviára:

• Zucchini - 1,6 kg
• Mrkva - 5 stredných kúskov
• Paradajky nie sú veľké s tenkou kožou - 300 gramov.
• Cibuľa - 4 ks. stredná veľkosť
• Cesnak - 15 Polk
• Red Pepper: sladké a horké - 2 struky
• Olivový olej - 80 ml
• Korenie kórejskej mrkvy - 10 gramov.
• Soľ a cukor - podľa chuti

1. Tepelná pec na 180 stupňov. Umyte a vyčistite zozbieranú zeleninu.
2. Zucchini a sladké korenie strihajú kusy 3 centimetrov, žiarovky v malých plátkoch, mrkva - hrnčeky v polovici pomety, paradajky - štvrtiny, horké korenie - tenké krúžky. Cesnakové zuby nechať celé. Vydajte sa na všetko na plechu, vodu, mix (paradajky nastavené) a dajte ho za 40 minút.
3. Po tomto čase sa zelenina stane mäkkou a v dolnej časti dňa bude tu zeleninová šťava.
4. Vložte všetko do čistého panvice a pomocou ponorného mixéra - brúsiť budúce obrobok. Pridajte kórejské korenie, mix a potom - soľ a cukor na vašu chuť. Zmiešajte kaviár starostlivo a variť jej minúty 2-3.
5. Distribuovať čisté poháre na podlahové litre. Zakryte plechovky so sterilizovanými krytmi a položte ich na sterilizáciu do veľkého hrnca 10 minút. Spustite odpočítavanie od momentu vriacej vody.

Katedra nemocnice! Pre zachovanie sklenených sterilizovaných kontajnerov vložte plastovú mriežku alebo tkanivovú vložku na spodnú časť panvice.

1. Teraz môžete prevrátiť banky a odísť na skladovanie pri izbovej teplote.

Už dávno, jedna z mojej priateľky z Bulharska, zaobchádzala s jeho milovaným kaviárom z Zucchini s bulharským korením as jablkami a povedal jej receptom. Teraz často prežijem tento lahodný šťavnatý občerstvenie s príjemnou kyselinou jalčinou. ICRA sa pripravuje bez sterilizácie a vždy sa teší, pretože náklady na prácu rušnej hosteny.

Recept ICRES s cucchi a sladký korenie "bulharská radosť"

Čítať:

• Zucchini - 2,5 kg
• Red Bulharská korenie - 1,5 kg
• Zelené šťavnaté jablká - 0,5 kg
• Paradajky - 0,5 kg
• Mrkva - 500 g.
• Luku - 500 g.
• Cesnak - 5 zubov
• Hammer paprika - 0,25 h.L.
• Soľ - 25 g.
• Sugar - 50 g.
• Zeleninový olej - 70 ml
• Apple ocot - 60 ml

ICRES z tohto počtu produktov bude približne 4 litre. Tak okamžite vziať veľkú hrniec.

1. Teplo v oleji. Teplota dosky je priemer.
2. Cibuľa nakrájajú na kocky a smažte na jasnú farbu. Pridajte strúhanú mrkvu, slamy a pokračujte na smaží sa predtým, ako sú mäkké. Z Tomato robíme paradajky, nalejeme sa do hrnca na 15 minút.
3. V tejto dobe čistíme Zucchini a jablká z kôry a semien. Nakrájajte na kocky. Dajte do hrnca a čakať na varenie. Ďalej je tu malý oheň a pod vekom 40 minút.
4. Stlačte cesnak a cukor, soľ a kladivo pack Pridať do zeleniny.
5. Mlynček na mäso alebo mixérové ​​brúsenie zeleniny.
6. Teraz ICRA potrebuje zvýšiť 20 minút.
7. Pridajte ocot, varte ďalších 5 minút a môžete nalejte do sterilizovaných bánk.
8. Wook A Zucchini Caviar na iba železné kryty.

Ponúkam Video: Ako rýchlo a chutné Zucchini Caviar na zimu.