Cesnakový olej: variť a používať s výhodou

Cesnakový olej je produkt, ktorý môže byť vyrobený bez špeciálneho školenia a vybavenia. Spravidla sa skladá z dvoch zložiek - je to priamo samotná zelenina a rastlinný olej, slnečnica alebo olivový. Niektoré recepty obsahujú nečistoty akékoľvek korenie a byliny.

Obsah kalórií v hotovom oleji je 899 kcal na 100 g.

V medicíne a kozmetike je všeobecne použiteľný esenciálny olej z cesnaku. Môžete si ho kúpiť v lekárňach v špeciálne zariadených kapsulách. Stláčanie cesnaku vyzerá transparentné, ale pri pridávaní želatíny a aminokyselín v sériovej výrobe - môže to byť akékoľvek.

Recepty Manufacturing doma

Urobte éter jednoducho dostatočne jednoduchý, pre to používa výrobky, ktoré sú prítomné z akéhokoľvek kulinárskeho alebo môžu byť podplácané v najbližšom supermarkete. Zvážte, ako sa cesnakový olej môže uskutočniť podľa 3. najčastejšie používaných receptov doma:

Recept 1. Od slnečnicového oleja

Tento recept obsahuje iba 2 zložky: hlava (celok) cesnak a 500 ml slnečnice nefinancovaného oleja. Metóda prípravy je nasledovná:

• Jasný cesnak z šupky, zuby sú od seba oddelené.
• Všetky plátky by mali byť vložené do hlbokého kontajnera (nie plast).
• Olej, aby sa oheň a zahrel až 180 ° С (asi 2 min. vriaci).
• Nalejte si cesnak horúci olej.
• Poslať kompozíciu do chladnej miestnosti, ale nie chladničku, na 7 dní.
• Narovnajte hotový cesnakový olej a poslať na skladovaciu stanicu.

Ready ostré korenie v kombinácii so zeleninovým šalátom. Alternatívne môže byť použitý slnečnicový olej.

Recept 2. Krémový olej

Ako prísady pre tento recept je potrebné vziať 200 g prírodného krémového oleja, 7 cesnakových záberov a chybu z kôpku. Zvážte, ako variť cesnakový olej:

• Olej na chvíľu vložte do miestnosti.
• Cesnak všetko rozdrvené mixérom.
• Dill narezaný do malého.
• Zmiešajte všetky ingrediencie v rovnakej miske, pridajte korenie na chuť.
• Odloží celú kompozíciu do chladničky, pre-imputovanie alebo posunutie do nádoby s twist.

Výsledná hmotnosť je vhodná pre sendvičovú základňu, pre občerstvenie a crroching pred pečením v rúre.

Recept 3. Cesnakových skúmaviek

Tento recept vyžaduje mixér. Zložky budú slúžiť 300 g cesnakových šípok a rastlinného oleja.

Recept:

• Šípky umývanie a brúsenie v mixéri.
• Nalejte výslednú hmotnosť 2 st. L. Zeleninový olej a soľ, pridajte korenie do vašej chuti.
• Dobre premiešajte a dajte do chladničky.

Hotový výrobok je vhodný ako tankovanie na rastlinné šaláty, prvé jedlá a marinantné mäso.

Cesnak, dokonca aj po brúsení a iné spracovanie, stále si zachováva živiny a vitamíny, ale vôňa nie je tak ostrý, ako z čerstvého koreňa, takže sa nemusíte starať o dych po jeho použití.

Použite cesnakový produkt v každodennom živote

Okrem voňavé korenie na jedlá sa tento doplnok používa v iných oblastiach poznatkov, napríklad v medicíne a oddelene v kozmetike. Podrobnejšie zvážte vlastnosti cesnakového oleja.

Použitie pri varení

Nájde najmä rozšírené použitie pri zostavovaní receptov omáčok, majonézy, kečupov, ktoré sú naplnené mäsom a zeleninou. Aj výrobok je blikajúci na chlieb a ražnej chlieb, s použitím borscht alebo nálev. S vyprážaním Kitlet a výroba domácej klobásy, olejový sprej mletý. Nemalo by sa kombinovať len s rybami, ale náplň dokonale dopĺňa iné morské plody.

V medicíne

Ropa garns môže nahradiť mnoho drahých liekov aj pri liečbe takýchto systémových orgánov, ako je srdce a mozog. Avšak nie je možné vyliečiť hypertenziu a aterosklerózu, a dokonca aj časté používanie je škodlivé v prípade takýchto chorôb, napriek tomu, že mnohé lieky obsahujú zamietnutie cesnakových odmietnutí. Úlovok je, že olej s cesnakom nie je schopný mať dostatočný antihypertenzionálny účinok na telo. Preto je pri liečbe týchto chorôb lepšie použiť špeciálne prípravky.

Avšak, ako prevencia aterosklerózy, môže sa použiť cesnakový olej. Je potrebné ho použiť nasledovne: Zmiešajte 10 kvapiek cesnakového éteru a cibule v jednom pohári, mix a jesť 4-krát denne pred jedlom.

V kozmetike

Kozmetika tiež nefalil cesnakový olej - obsahuje hmotnosť látok schopných zlepšiť krvný obeh a vyvolať reakciu tela na regeneráciu ambulancie buniek. Kozmetika obsahujúca tento komponent zameraný na vytvorenie omladzujúceho účinku. Okrem toho sa zloženie cesnalového éteru môže vyrovnať s akné a akné.

Aplikovaný cesnakový olej a výrobu vlasovej kozmetiky. Užitočné prvky obsiahnuté v olejoch urýchľujú rast vlasov a zvlhčujú suché a krehké kučery. Používa sa na trieť metódu trenia do kože hlavy, ako aj ako vlasové masky, ktoré môžu byť ponechané na hlave celú noc. Aby vlasy rástli rýchlejšie, cesnakový olej by mal byť zmiešaný s kefírom v pomere 2: 1, aplikuje sa na vlasy, odchádzajú 3 hodiny. Tento agent tiež poskytuje dobrý účinok, keď plešatý. Vôňa po maskách je možné odstrániť pomocou Apple octu.

Ako prekvapivo, ale cesnakový olej sa používa aj s rybolovom. V tomto prípade má účinok atraktívnymi vôňami pre ryby, ktoré ochotne plávajú na takejto návnade. Často tento produkt ide spolu s ďalšími aromatickými návnadami, ako je vanilka, éter z Dopop, mentolu a ďalších.

Prínos a poškodenie

Užitočné látky v takom univerzálnom produkte sú veľa, a ich zoznam nebude mať jednu stránku, takže budeme uviesť iba najzákladnejšie:

• Produkt je vybavený antibakteriálnym účinkom, ktorý chráni telo pred nebezpečnými vírusmi a baktériami;
• Cesnak v kombinácii s olejom je schopný prekonať infekčné ochorenie a zvýšiť celkový stav imunitného systému, je často predpísaný bronchitídou a inými ochoreniami dýchacích ciest;
• Zahŕňa dostatočné množstvo síry, ktoré vedú k zachovaniu u sodíka, draslíka, horčíka a iných minerálov;
• Brúsenie a spracovaný cesnak je vynikajúci stimulant pre tráviaci systém, slúži ako aperitív, a tiež stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy;
• Cesnakový éter sa používa pri liečbe chronických rán, ktoré sa dlhú dobu neliečia, aj tí, ktorí sú postihnutí infekciou na dlhú dobu;
• Látky v cesnakovom oleji sú schopné čistiť nádoby, stabilizovať krvný tlak a zlepšiť prácu srdcového svalu;
• Produkt z cesnakových extraktov tiež priaznivo ovplyvňuje resorpciu nádorových buniek a pomáha vyrovnať sa so zápalovými procesmi.

Olej z cesnaku v čistej forme nemôže negatívne ovplyvniť ľudské telo, ale stále má rad kontraindikácií.

• Kontraindikované osoby, ktoré trpia zlyhaním obličiek, s otvoreným žalúdkom a duodeným vredom.
• Okrem toho by ženy v období laktácie mali tiež obmedziť svoju diétu, pretože akútny éter poškodí črevo dieťaťa.

Ľudia s nasledujúcimi problémami sa má vyhnúť aj cesnaku

• ľudí trpiacich epilepsímou;
• Pacienti s diabetes mellitus, v tomto prípade bude pravidelne potrebný regulovať prítomnosť cukru pred a po obdržaní ropného produktu;
• by sa nemali používať počas liečby antivírusovými liekmi;
• Kontraindikované deťom do 12 rokov.

Túto výrobok by mal byť veľmi opatrný pre tehotné ženy. Pred použitím musíte súhlasiť s gynekológom s gynekológom.

Napriek všetkým kontraindikáciám je cesnakový olej cenným produktom, ktorý si vďaka svojej jednoduchosti môže dovoliť, aby niekto dovolil.