Ako používať jasnejšie pri varení?

Často stretávame kulinárske tipy, ako variť? V našom čase o tejto tráve, málo ľudí počuť, len zriedka spĺňa recepty s jeho používaním, a väčšina mladých ľudí ani jeho chuť. Ale aromatická lesná krása je oprávnene považovaná za zelený pecker, ktorý má liečebný účinok na telo. Pamätajme, ako je Abraise užitočné, ako si ho vybrať a lahodne variť.

Aký druh trávy je modrá?

Pod nezvyčajným menom je skrytá predčasná jarná rastlina krv luku alebo divoký cesnak. V opačnom prípade je lesná zelená obvyklá na zavolanie banky. Rastie v tieni v nížinách v blízkosti vodných útvarov v hustých húštinách stromov. Abrahe sa už dlho zbierala v výžive a časom sa začali kultivovať nezávisle.

Zvláštnosť trávy je jeho bohatstvo vitamínov, ktoré bolo vždy dôležité po zimnom deficite čerstvého ovocia a zeleniny.

Cheremsha obsahuje obrovské zásoby vitamínu C a A, ktorý zachráni telo z prechladnutia a vírusových ochorení, pomoc "prebudiť", stať sa energickým, chráni pred avitamínózou a cings, čistiť krv a lymfy z parazitov, toxínov a výrobkov, ktoré prispievajú k.

Abrade pomáha vytvárať nové krvné príbehy a absorbovať železo, spúšťa aktualizáciu tela, rýchle uzdravenie počas zranenia. Šťava a Kashitsa Obracia sa už dlho používajú v ľudovom medicíne a kozmetike na spracovanie oderu, akné, vykurovacích kĺbov a liečby huby.

Produkt má rad cenných vlastností:

  • antibakteriálne;
  • antiseptické;
  • otepľovanie a zrýchlenie krvi;
  • stimuláciu chuti do jedla;
  • regeneratívne;
  • posilnenie;
  • Antickelming a antifungálne.

Šťava šťavy bola liečená gynekologickými ochoreniami a obhajovaná proti rozvoju prostatitídy. Výrobok môže byť použitý aj pre deti, hlavnou vecou je pozorovať malé porcie.

Ako rozlišovať Cheremush?

Zbierať divoký cesnak v lese sa môže mať len skúsenosti. Tráva ľahko zamieňaná s inými, jedovatými rastlinami. Hlavný rozdiel listu Abrade je považovaný za vyslovenú pikantnú cesnakovú vôňu. Odporúča sa použiť jemné mladé lekárov a strieľa, sotva pokrčené v marci.

Bližšie k obdobiu kvitnutia, listy sú studené, začnú byť netrpezliví a ich pruhy, ktoré sa ťažko strihajú.

Mladé listy majú klin-tvarovaný podlhovastý podlhovastý podlhovastý a časom sa stanú ako ľalia. Stonky vyzerajú podobne ako cesnak. Remeslá sa tiež konzumovali. Táto rastlina má malý. Vzhľadom k tomu, v Rusku, druhy sú uvedené v Červenej knihe, namiesto skutočnej abraise v potravinách, cibuľa víťazstva. Jeho výhonky sú skôr ako šípky obyčajných cibule alebo cesnaku.

Skratka má horiacu šťavu, ostrú chuť a arómu, ako je cesnak-cibuľa. Zároveň nie je tak zvláštne ako jeho náprotivky, takže je odvážne používané v šalátoch, uhasí ako hlavná zložka, naplňte ho polievkami a dokonca marinovať takmer bez straty cenných vlastností.

Domáci, kultúrne pestovaná Abrade je charakterizovaná jemnou chuťou a sofistikovanou arómou, takže ju stále milujú vo vidieckych oblastiach, a na trhoch, ktoré môžete stretnúť s lúčmi čerstvých voňavých listov z našich vlastných záhradných lôžok.

Kontraindikácie: Existuje nejaká škoda?

Horiaca tráva, samozrejme, by mala byť použitá mierne, aby nevyvolala srdcové kŕče alebo tlakové skoky. Nepoužívajte také korenie v krvácaní, pretože urýchľuje prietok krvi. Okrem toho existuje niekoľko kontraindikácií:

  • sklon k alergiám alebo neznášanlivosti k cibule;
  • Prítomnosť gastritídy gastritídy, kolitídy, Gall-Eyed choroby;
  • Tehotenstvo a obdobie laktácie;
  • Menštruácia.

Odborníci hovoria, že cesnak, černoši a iné korenie zmenia chuť ženského mlieka, čo môže vyvolať opaľovanie z dieťaťa, takže musíte veľmi opatrne vstúpiť do užitočnej trávy v diéte a v malých množstvách.

Abrade spôsobuje zvýšenie kyslosti, musí sa brať do úvahy ľudí s citlivou ručnou rukoväťou a tými, ktorí trpia pálým pálom.

Všeobecne platí, že rastlina bezpečne a dokonale podporuje imunitu.

Musíte venovať pozornosť tomu, čo si tráva, ktorú si kúpite: Cheremsh má výraznú podobnosť s niektorými jedovatými druhmi. Ak rastlina nemá cesnakovú arómu - nemala by to kúpiť a používať. Napríklad listy údolia môžu spôsobiť vážne otravy až do zastavenia srdca.

Najlepšie je pestovať produkt sami v čistej pôde, potom výsledok bude vynikajúci, užitočný a neodchýli sa na miestnu lesnú flóru.

Ako používať jasnejšie pri varení

Neobvyklá tráva je najčastejšie pridávaná k šalátom, aby im dali jemnú korenistú chuť. V syrom hanby nielen bezpečné, ale aj najviac voňavé. A akýkoľvek šalát s pridaním Abrade získava špeciálny vrchol.

Môžete tiež použiť listy a výhonky v zeleninovom dusení a polievok, vo výptoch pre koláče a pizze, stolové šaláty s majonézou, pri pečení pevného mäsa a ryby, vytvárať parné garningy.

Ak chcete udržať Abrahe čerstvý, je zmrazený, a to môže byť vykonané rôznymi spôsobmi - celé, rezanie alebo dokonca s spalou soľou. Ďalším spôsobom je Marin. Stonky sa získavajú príjemným, chrumkavom a môžu byť uložené dlho, prevrátené do bánk. Šiť tento druh trávy sa neodporúča - to tiež stratí svoju charakteristickú chuť a užitočné vlastnosti.

V skutočnosti, Abrade môže nahradiť zelenú cibuľu alebo cesnak v ľubovoľnom recepte, pridať rôzne zeleninové kompozície - čerstvé a varené, dusené, dusené a nakladané. Na mäso, ryby a huby je vhodný ako príloha a zložka marinády.

Tiež, nasekané zelené sú často používané v omáčkach do Kebab, guláš, fazuľa a ďalšie jedlá, kombinuje ho s olejom, paradajkovým paste, kyslá smotana, avokádo, sójová omáčka.

Recepty s Abrade: Lahodné a nezvyčajné

Ak sa na tvojom stole objavila banda čerstvých abraise, môžete si poskytnúť svoju rodinu vitamínovaným šalátom alebo ozdobou. Tu sú niektoré recepty pre chutné vzácne rastliny.

Jarný šalát

Každý, kto rád kŕmiť nutrične, sa teší takýto voňavý šalát s pridaním Cherems:

  • Vajcia - 4 ks.; T
  • Cheremsh - 400 g.; T
  • Pevný syr (Mozarella, Estónsko, Cheddar) - 150 g.; T
  • Cucumber - 2 ks.; T
  • Špenát - malý lúč;
  • Soľ, čierny korenie - v chuti, môžete pridať Munanana, Oregano, Dill - Na Amateur.
  • Olivový olej na tankovanie (majonéza môže byť použitá).

Vajcia a uhorka nakrájajú na malé kocky, syr je spojka na strúhanku, zelení sú pomliaždené tenkými pruhmi. Všetky komponenty sú zmiešané a trvali 20 minút. Veľmi chutný s bielym chlebom ako cestoviny-namazuka, ako aj so zemiakmi alebo kašou. Takéto raňajky dokonale účtujú energiu.

Zabiť charakteristickú vôňu úst po použití šalátu, pite čaj z tlačenej mäty s citrónom a medom alebo falošom semien tymiánu.

Svetlý ozdobený šalát

Tam je viac diétna verzia šalátu, ktorá bude nádherná na nízkotučné mäso alebo ryby. Prezentujeme základný šalát recept s pridaním Cemea a kuracieho prsníka, ktoré nemôžu byť zahrnuté.

Komponenty:

  • Zväzok krému - 150 g.; T
  • Paradajky - 2 ks.; T
  • Cucumber - 2 ks.; T
  • Konzervovaná kukurica, sladký - 3 st.L.; T
  • Bazalka čerstvé - 5-6 vetvičiek;
  • Kuracie filé (varené, pečené) - 200-250 gr.; T
  • Half Juice Lemon;
  • Olivový olej, soľ, čierna a biela korenie na tankovanie.

Všetky komponenty sú rezané veľkými kociek, zmesou Zmiešanou a vodou.

Šalát dokonale dopĺňa grilované kurča, hranolky a dokonca aj morské plody.

Morský šalát

Zaujímavá možnosť snack môže byť pripravená s avokádom a morským plodom:

  • 1 zrelé avokádo;
  • 150 gr. Vyčistené krevety, chobotnice, krabi mäso alebo biele ryby;
  • 1 citrón;
  • 25-30 gr. Arašidy;
  • 1 Veľká uhorka;
  • 150 gr. Chemes;
  • Zmes korenia, rastlinný olej, soľ na chuť.

Avokádo, uhorka a mäso sú rezané pohodlnými kockami, orechy sa interpretujú do strúhanky a Cheremsh je tučným písmom "psynes" diagonálne. Pri podaní je možné ponechať niekoľko kreviet. Polovica citróna sa triedi na plátky s telom - sú tiež rozložené pri zdobenie.

Základ šalátu je zmiešaná, zalievanie oleja a šťavy z polovice citrónu, potom položil "korunu" kreviet a kyslej buničiny. Taký šalát sa stáva vynikajúcou snack do Sak a ďalšieho alkoholu.

Dusený garnir

Pre hybníkovú rodinu Zdravé a chutné jedlá, pamätajte na recept na varenie oblúka v oleji. Ak nehovoríme o jemnom true Abrahe, ale stonku víťaznú cibuľu, je to zvyčajne marinované alebo zhasnuté. Vyberte si možnosť pre seba.

Po prvé, stonky sú rozdrvené segmentmi 4-6 cm, takže Abrahe a dostane rýchlejšie a bude to príjemnejšie. Obrobok je umiestnený v príležitostiach, naleje sa s vodou nižšou ako 1 cm a uhasí, kým nie sú povolené stonky a nebude mäkšie. Potom sú pevné a vyberte jednu z dodatkov:

  • Pridajte 2 lyžice paradajkovej paste, bazalky, koriander, voňavé papriky a uhasiť až do úplnej pripravenosti.
  • Vstreknite 1 cm mastné mlieko alebo smotana, zmes voňavých bylín.
  • Pridať do fascinovanej mrkvy, kmeňovej zelery, sladké korenie.

Obloha je ideálny pre akékoľvek mäsové marinované huby, boby.

Vstúpil na nasekané stonky a do šampiny, čo dáva šťavu. Takže sa ukáže o root, pozlátený a voňavý.

Existujú aj iné jedlá s pridaním Cherems:

Šalátový

Keď neexistuje žiadna čerstvá zelenina, a vitamíny naozaj chcú variť taký občerstvenie. Oddelená alebo nakladaná divoká cibuľa sa zmiešajú s neostrojom kórejskými mrkvami, uhorkou soľou a zrnitou horských šparglí v rovnakom pomere, solených a miešaných rastlinným olejom. Ukazuje sa veľmi chutný.

Jednoduchá omeleta

Dosť na to, aby porazili 4 vajcia s mliekom alebo jogurtom, pridajte lyžičku kukuričnej múky, sprej a korenie na chuť a veľkoryso pridať do zmesi kotletu. Po tom, omeleta smažila. Môžete posypať misku z čerstvého a pred krmivom. Tiež pridať trochu parmezán.

Dokončená omeleta je zložená s plátkami valca a rezu. Snacking dokonale harmonizuje s ryžou alebo kukuričnou kašou.

Experimentálne odvážne a nechajte tabuľku vždy užitočnými výrobkami.

Članki na tem področju