Aschamf, recept na varenie
Recept
Ak ste ázijská kuchyňa, potom vám poteší Ashlamh Recipe.
Zloženie:
- Nafúknuté rezance 150g;
- Škrobové rezance 100g;
- Voda 100 ml;
- Pepper sladké veľké 2ks-.
- Cesnak 4 zuby.
- Ocot 6% - 1. t.L-.
- Zeleninový olej.
- Carrot Big 1 PC.
- Paradajky - 3 ks.
- Cibuľa 1 kus.
- Chili Pepper jeden POD.
Luku a korenie oba typy jemne strih a smažiť pár minút. Pridávame tiež nakrájané paradajky, cesnak a mrkvu, približne 10 minút, periodicky pridávanie vody. Nalievame ocot a soľ.
V tomto recepte sa pri registrácii používajú dva typy rezancov, položte ich na dve strany veľké, ploché dosky a omáčku medzi nimi. Zdobiť zelených.
V každej ázijskej krajine alebo provincii sa toto jedlo pripravuje podľa špeciálneho. Povedzte o najobľúbenejších.
Na receptúre Karaakolska
Toto jedlo sa skladá zo 4 hlavných zložiek: rezance, želé, omeleta, omáčka, lazium.
Rezance, ktoré vám odporúčame vziať vajcia, môžete špagiet alebo variť domáce-
Želly:
- Zemiakový alebo kukuričný škrob - 3t.l;
- Vodné podlahy litre;
- Ocot 6% - 2t.l;
- Soľ 1CH.l;
- OIL 50ML.
Vo vriacej vode zriedeným ocotom a soľou.Oddelene v pohári teplej vody rozpúšťajte škrob a nalejte vriacou vodou. Znížujeme oheň a varíme asi 20 minút. Hlboké jedlá mazajú olej a nalejte želé, dovoľte mi ochladiť na strednú tvrdosť. Rezať želé pruhy asi 1,5 cm. Dali sme chladničku.
Omeleta:
- Mlieko Paul Graciana;
- Vajcia 4-5ks;
- Lyžice roztaveného masla;
- Soli na chuť.
Vajcia, dodávame, pridávame maslo a mlieko, soľ a pekné miešanie. Nalejte na horúcu panvu a variť omeletu.Nechajte ho vychladnúť a znížiť slamu, nechajte v chladničke 5-10 minút.
Omáčka:
- Reďkovky veľké 1pc;
- Pepper Sweet 2ks;
- Jusay (divoká cibuľa);
- Voda 1 liter;
- Ocot 6% podľa chuti.
Svietia jemne reďkovky a korenie, smažiť na rastlinný olej, pridajte jemne nasekané JUSAY 5 minút. Vo vode rozpustí soľ a ocot tak, že voda je kyslá.Spodnú zeleninu vo vode.
Lázov:
- Cesnak - 10 pólov;
- Mletý červený pepper 3st.l;
- Hammer paprika 2st.l;
- Pepper ostré pod 1pc;
- Cukor 1CH.l;
Cesnak jemne strih, pridať pepper zem červená a paprika. Plodper brúsenie a pridať do celkovej hmotnosti.Dôkladne premiešajte a nalejte pohár horúceho oleja.
Innings:
Na tanieri položte varený rezanc, na vrchole želé, na strane slamy omelety, naplňte omáčkou, potom larease a nakrájaním čerstvých uhoriek a misky na Karakoolski pripravení.
Na DUGANSKY RECIPE
Tento recept vyzerá ako recept pre karakolski. Rozdiel bude len v omáčke.
- Rezance Lagman; T
- Sa pripravuje aj zo škrobu a vody;
- Omeleta;
- Omáčka:
- Mrkva 1pc;
- Bulharské korenie 2ks;
- Reďkovka 1PC;
- Jusay;
- Jeden paradajka;
- 1.l, paradajková pasta;
- Ocot 6% 2.l;
- Jedno vajce;
- Koriander 1.L.
Zelenina jemne svieti a loď vyprážaná na rastlinnom oleji. Pridajte paradajkovú pastu a nejakú vodu, koriandder a zábavu 10 minút, rozdrvte vajíčko, dobre premiešajte a varíme viac 3-4 minút.Po naliečení octu a dať cool.
- Pre milovníkov prvej pripravíme ostré korenie osápaní.
Varenie:
Hotové rezance stanovujú na tanieri z jednej strany.Z druhého sme dali naše želé nakrájané barmi, omeleta slamou.Nalejem omáčku a korenie. Miska je podávaná studená.
Na kórejskom recepte
Zloženie:
- Ryžové rezance;
- Mrkva 1pc;
- Uhorka 200g;
- Reďkovka;
- Zelení (petržlen, Dill, Kinza);
- Sójová omáčka;
- Ocot 6%;
- Zmes korenia kladiva;
- Chili Pepper 1PC;
- Koriander 1.l;
- Cesnak.
Varenie:
Noodle varte 5-7 minút a na mieste so zeleninou, zrnil veľké slamky, smažte na nízkom ohni na pár minút, pridajte jemne chilly greeny, chilli korenie a korenie. Nalejeme sójovú omáčku a ocot, 5 minút. Dal som hotové rezance na tanier a vytláčaním pár klinčekov cesnaku na vrchole.
Skúste rôzne recepty a vyberte si svoj obľúbený. dobrú chuť!
