Ryža s kurkumami najlepšie recepty

Zvážte v tomto článku Základné pravidlá a recepty na prípravu takejto misky, ako je ryža s kurkumou.

Pilaf je jedlo, ktoré má desiatky odrôd. Každá žena v domácnosti ho pripravuje svojím vlastným spôsobom. Existujú však všeobecné pravidlá, ktorých dodržiavanie robí Pilaf, ktorý je zvlášť chutný a atraktívny vzhľad.

1. Najdôležitejšou vecou pre prípravu PLOV je predbežná premáčka ryže jednoduchej vody. Je potrebné ho niekoľkokrát zmeniť - kým sa nezíska transparentná voda. Ak ryža odchádza vo vode asi 2 hodiny, bude to už pripravené o 30%. To znamená, že ak ryža bola vopred navlhčená - riadky sú pripravené oveľa rýchlejšie.
2. Takže, že ryža sa ukáže s drobivým, môžete si ho variť s vriacou vodou, potom opláchnite studenou vodou.
3. Ryža sa chystá lepšie s parou. Z tohto dôvodu je veľmi dôležité používať veko bez otvorov počas varenia.

Koreniny dávajú všetky svoje príchute s jedlom, ak sú trochu na smažiť s mäsom a zeleninou pred pridaním ryže.

Niekoľko možností na varenie pllov a ryže s kurkumom

Basmati Rice s kurmerom

Zložky:

• Basmati Rice 400 g.
• Kurkuma 3. L.
• Opravený olej 1.L.
• Garlic 1 hlava.
• Korenie môžu byť zvolené podľa chuti.

Metóda varenia:

Tepelný olej. Pridajte TURMERIC (1 H.L.) Je potrebné okamžite v ryži, miešanie a zátoky s vodou dvakrát väčšie ako objem obilnín. Urobte si mäso s cesnakom a položte na vrch v ryži. Príprava miska v hrnci pod uzavretým vekom. Variť, kým ryža neabsorbuje všetku vodu. Na konci varenia v piaf môžete pridať zelene

Ryža s kurkumami a sušeným ovocím

Zložky:

• Obrázok 300 g.
• Kurkuma 1/2 C.L.
• Raisin 100 g.
• Mandle, orechy 100 g.
• Upravený olej 50 g.
• Soli.

Ukazuje sa na veľmi chutné a uspokojujúce jedlo pre tento recept, môžete použiť akékoľvek sušené ovocie: sušené marhule, slivky, hrozienka, figy, dátumy.

Metóda varenia:

Pre-Dock Raisins vo vode 30 min. Potom opláchnite a sušia vložku. Mandle a iné orechy smažiť, kým sa objavia príjemná vôňa a zlatá farba. Ryža je zaplavená studenou vodou za hodinu, pretože treba umývať. Olej sa zahrieva na malé teplo, kým nie je úplne tvarované. Kulinársky olej sa odporúča, aby okamžite pridáte kurkuma, ryžu a premiešajte. Nalejte studenú vodu - na jednom pohári obilnín potrebujú 2-2,5 pohárov vody. Potom pozdravuje a zatvorte veko. Variť cez stredné teplo počas 15 minút. V hotovej ryži, nalejte varené sušené ovocie a orechy a mix. Zatvorte hrniec a nechajte chodiť 5-10 minút

Tam je ďalšia verzia prípravy tejto misky: plávať ryžu, zahreje sa do vyprážaného oleja sušené ovocie a drvené orechy. Nalejte nejakú horúcu vodu a guláš približne 10 minút. Vypnite oheň, pridajte ryžu a nechajte ho stáť. Med pridať na konci pod vplyvom vysokej teploty, nestratil svoje prospešné vlastnosti

Toto Pilaws často robia palacinky. Recept poskytuje sadu zložiek z dvoch vajec, lyžičiek kyslej smotany a múky. Variť nie veľmi tekuté cesto. Panvica by mala byť s hustým dnom. Dajte krém a mierne rastlinný olej. Pridajte Turmeric a distribuujte cesto do panvice. Smažiť jednu stranu a otočiť. Odstrániť z ohňa a dať na panmake pripravenú ryžu s dusenými sušenými plodmi.

Pilaf s kurkumom

• 0,5 kg ryže;
• 170 g rastlinného oleja;
• 0,5 kg mäsa;
• 3 mrkva;
• 2 veľké žiarovky;
• čierne korenie;
• Zira;
• soli.

Ryža namočte v teplej vode a pridajte lyžičku kurkuma. Rezané mrkvy s veľkými rezmi, narezané do krúžkov. Vyčistite olej do hlbokej panvicu a zahrejte sa na vzhľad ľahkého dymu. Pridajte mäso a smažte do vzhľadu zlatého farby. Ďalšia cibuľa sa pridáva do mäsa. Keď sa cibuľa pečená, mrkva sa pridávajú a pražené, kým sa nestane mäkkým. Potom sa voda naleje, čierne korenie, Zira sa pridá a všetko je varené na malom ohni až do úplnej pripravenosti. Toto je základom PLOV, naliatie. Najdôležitejšia zložka Pilaf - Rice, ktorá ho distribuuje do rovnomernej vrstvy na lúžku a srsti pre dva prsty nad vodou. Kryt s vekom, varíme 10-15 min. Ak pod krytom, natiahnite uterák - absorbuje extra vlhkosť. Aby sa para začala stúpať a bola vydaná - aby sa malé otvory s drevenou palicou na povrchu pila.

Jednoduchý predpis PLOV s kurkumom v rúre

• Obr. 0,5 kg.
• Kuracie filé 0.5 r.
• TURMERICKÉ 2-3 ART. L.
• Mrkva 1-2 kusy.
• Jeden hlava cesnak.
• Soľ a korenie podľa chuti.

Jasné mrkvy, rozdrviť sa na strúhanku, cibuľu a cesnaku jemne strih, pridajte pripravenú zeleninu. Pridajte kuracie filé, soľ, korenie a kurkum, dobre mix. Pridajte ryžu, nalejte vodu a pošlite do rúry pripravuje 40 minút pri 150 stupňoch. Podávajte, zdobenie zelených.

Recept Uzbek PLOV

Kazaň na varenie tohto misky by mala byť liatina.

Základom stroja je olej alebo tuk. Môžete kombinovať tuk so rastlinným olejom. Akonáhle je Kazaň vyhrievaný, dajte plátky kalu a počkajte, kým sa nestanú zlatou transparentnou. Potom odstráňte tuk a nechajte penový olej.

Pre 1 kg ryže, v prípade potreby približne 250 g čistého oleja, v prípade potreby pridať zeleninu. Zahrejte, kým nie je ľahký dym, a môžete začať smažiť mäso, po odstránení vyprážania a cibuľa sa vyprážajú samostatne v oleji. Voda z Luca sa musí úplne odpariť. Pridajte mäso znova a opierajte sa s hotovou cibuľkou. Oheň môžete odstrániť a dať sa v tomto formulári 1-1,5 hod. Ďalej pridajte ryžu, mrkvu a korenie. Nalejte studenú vodu. Pridajte cesnakový korenie a varte na pomalé teplo asi za hodinu.

Lean Pilaf bez mäsa

Toto plova nie je horšie ako chuť mäsovej verzie misky.

Slnečnicový olej musí byť nerafinovaný a ryža sa používa basy. To je najlepšia ryža, má nuttit. Nazýva sa kráľ ryže.

V predhriadenom oleji, položte jemne nasekané mrkvy a smažiť. Potom vyprážaný luk. Pridajte sťaže, mix a poter. Ďalej vedľa roztrhnutého externého vzostupu je cesnak ponorený a posypaný na vrchole hrozienok. Nalejte vodu, posypeme ziru, barbaris, kryt vekom a variť 25 minút. Môže posypať suché zelené.

Jurkum`s Pilaf - je to vždy krásne, voňavé a chutné!

Rice recept na indickej curcuma

Čo bude mať:

• Jeden hrnček ryže "Basmati".
• TeasPoon tukového prírodného krémového oleja.
• Polovica C. Lyžice soli.
• Brúsenie zeme čierne korenie.
• Polovica lyžičky kurkuma.
• 2 Vodné hrnčeky.

Opláchnutie obr. Umiestnite v hrnci, pridajte maslo a vodu, varte asi 15 minút. Akonáhle cestuje - pridajte 1,5-2 poháre na pridanie vriacej vody, pridajte korenie, soľ, a zajtra 15 minút bez otvorenia viečka.