Cheesecakes s chatou kvasiniek

Ahoj. Vatrushka s chatovým syrom sa zdalo už dávno. Len v 18. storočí sa v Rusku stal ten, ktorý sme teraz videli. Externe sa podobá slnku: veci vo forme kruhu, mazané s vajcom, a vonku je zarámovaný rudným cesto.

Má príbuzných. V Sibíri je Shanghi (otvorené kolo koláče s obsahom), ale aj variácie Tatar. Tam je stále maďarčina, podobne ako puff uzlí.

Varenie Cheesecake kvasinkového cesta má slušné množstvo času. Koniec koncov, je to dlho: Musí byť hnetené, a potom by sa mal vyjsť niekoľkokrát (zvýšenie veľkosti) a len potom môžete rezať a tvar.

Náplň môže byť jednoduché pozostávajúce z chatového syra, žĺtok a cukru piesok. A môžete tiež vytvoriť komplex, pridávanie ovocia, sušených plodov alebo bobúľ. Delicious Ukazuje sa s karamelizovanými jablkami.

Rýchlo pečie v peci, dvadsať-tridsať minút. Má obsah rudady a ponuky. Nedávno urobil cheesecakes z chatovej syry v rúre av panvici na panvici - to bolo výstredné!

Chata Dátum kvasiniek v peci - krok-za krokom recept

Je to chutné a uspokojujúce pečenie do akéhokoľvek čajového party. Klasické pripravuje presne. Dnes vám ukážem krok za krokom recept v rúre tvarohou s chatou kvasiniek.

Pri bodkovaní plnenia je najlepšie utrieť cez sito. Tak bude jemná. V vôli môžete pridať hrozienka, ďalšie sušené ovocie alebo orechy. Začnime!

Zložky:

• Suché kvasinky - 1.5 lyžičku;
• Mlieko - 180 mililitrov;
• Voda - 50 mililitrov;
• Olej - 4 polievkové lyžice (2 v cesto a 2 na mazanie bitky);
• Vajcia - 4 kusy;
• SOZPESTNOSTI CUKU - 6 polievkových lyžíc;
• Múka - 500 gramov + 1 hrnček v 200 gramoch;
• Chata syr - 600 gramov;
• Vanilkový cukor - 1 taška;
• Soľ - ¼ lyžička.

Proces varenia:

jeden. Vezmeme malú misku a vložíme do neho jednu a pol lyžičky suchých kvasiniek a toľko cukru piesku. Potom nalejte 50 mililitrov mlieka. Ale najprv zadáme trochu. Miešanie.

Kvasinky musia byť zmiešané s kvapkou a začať opuch.

Po pridaní odpočinku a tiež dôkladne TASU. Zachovať na boku asi desať minút.

2. Vezmeme 150 mililitrov mlieka a 50 mililitrov vody. Celkom potrebujeme 180 mililitrov tekutiny. Nalejte ich do veľkého kontajnera, kde bude vhodné zasiať cesto. Pridajte slnečnicový olej (dve polievkové lyžice). Rozbijeme tri kurča vajcia tam. Predstavujeme štipku soli a štyroch polievkových lyžíc cukru piesku. Teraz je všetko zmiešané s klinom pred prijatím homogénnej hmoty.

3. Strany budú preosiať päťsto gramov múky a base base. Najprv si presadzujeme jednu štvrtinu. Začneme ich miešať s tekutinou. Prešiel desať minút. Naša Opara sa priblížila. Pridajte ho do našej zmesi. Zhora preosetovanie inej časti múky.

Teraz sme zaviedli približne polovicu existujúceho. Lyžica všetko jemne mix, takže to ide.

4. Potom, čo sme všetci presťahovali do zostávajúcej múky v cesto. Opäť všetky utieranie pred prijatím homogénnej hmotnosti. Nie je to tak elastické a bude sa držať ruky. Vezmeme samostatný hrnček múky a jeho časť nalejte na pracovný povrch. Mám túto tabuľku. Mám kapacitu v dvoch stovkách gramov. Trochu som trochu vylial, asi tretí. Potom pumpujeme našu nadáciu. Zavolajte a spustite ruky, ako by ste mali umývať.

päť. Robíme to, vylievame múku z hrnčeka na túto podmienku, kým sa nezastaví držať ruky.

Presný objem použitej múky je ťažko povedať, pretože je odlišný a rôznymi spôsobmi sa chová. Preto vychádzame zo skutočnosti, že je to potrebné päťsto gramov plus dva-gram hrnček. A koľko to opustí už závisí od kvality.

Vezmeme si misku, spodná časť, z ktorej má mačik namazať slnečnicový olej. Dajte do toho cesto. Trochu, čo tam hovoríte. Vrchol potravinárskeho filmu. Odchádzame na teplom mieste dvadsať minút, aby sme sa blížili a stali sa našuchoreným.

6. Šesťsto gramov chatového syra, ktoré nosím cez sito. Tak to bude veľmi jemné a mäkké. Môžete fajčiť pre vidlicu alebo tlačníkovi, alebo preskočiť cez brúsku mäsa. Po tom, čo vloží do misky. Pridajte štipku soli a dvoch polievkových lyžíc cukru piesku. Predstavujeme vak cukru vanilky. Sme sa tam rozbiť jeden kurča vajcia. Pred prijatím homogénnej hmotnosti mixujte naše plnenie. Je pripravená. Doteraz ju priradíme na boku.

7. Prešiel dvadsať minút a naše cesto v poriadku. Odstráňte potravinový film z neho. Bez odstránenia z misky ho premiešajte a zapojte. Potom ho opäť pokrývame filmom a zanechávame ešte na teplom mieste na pol hodiny. Aj keď je vhodný, rozmazanie plechu s rastlinným olejom.

Môžete si sadnúť na pečenie papiera, ale je to tiež lepšie piť.

8. Prišlo to druhýkrát. Vezmite si ho z nádrže a položte na stôl. Je to veľmi vzduch. Do jednej minúty zapálite ruky. Potom sa rozdelíte na dve časti. Jeden doteraz odložíme do misky a druhý je niekedy trasúcimi rukami, doslova niekoľkokrát. S druhou polovicou urobíme to isté ako s prvým, až po chvíli.

deväť. Teraz z kusu klobásy kotúča. Musíme ho rozdeliť na rovnaké časti. Môžu byť šesť alebo osem. Najprv sme narezali na dve časti. Potom každá časť sa trochu valí, keď sa ukáže, po rezaní, na jednej strane, úzko, a na druhej - široký. A musíme byť hladký. Každých troch ďalších. Máme šesť kusov.

Ak chcete, aby sa cheesecakes zmenšili vo svojom priemere, potom narezajte klobásu pre osem častí.

10. Každý kus, ktorý odosielame hrany do stredu a tvoria loptu. Dajte ho na plech na pečenie. Robíme to s slušnou vzdialenosťou, pretože produkty budú výrazne zvýšené vo veľkosti pri pečení. Vezmeme si sklo. Dno je posypané múkou, takže cesto to nepršalo. Vytlačia prehlbovanie v našej predvalky.

jedenásť. S prstami uprostred každého kuchára sa môže trochu prehĺbiť, pretože základňa je mierne stlačená, potom, čo sme prešli sklom. Teraz v každej položení polievkovú lyžicu plnky s šmýkačkou. Málo. Oddeľte proteín jedného vajíčka z žĺtky. Nepotrebujeme prvé. Ale druhá budeme namazať naše výrobky. Na okrajoch prejdeme žĺtkom.

12. Nechať ich pri izbovej teplote počas 10-15 minút, aby prišli. Zatiaľ môžete vložiť vyhrievanú rúru. Teplota pečenia 180 stupňov. Po desiatich minútach, ako sa zvýšia, dajte ich do náručí techniky na 20-30 minút. Pozrite sa, ako sa stanú RUDDY,. Hlavnou vecou nie je žať, bude suché.

Na cesto, ktoré sa približuje, položte ho do tepla, napríklad na batériu alebo predhrievanú rúru. Hlavná vec je, že nie je žiadny návrh. V náručí tejto techniky je potrebné uviesť len oslovené.

13. Prešiel som 20 minút a pripravený variť. Odstránime ich horúcim. Urobil som to na mriežke, žiarila pergamen. Nechajte sa trochu vychladnúť. Dostali ma. Ak chcete, aby bola ich veľkosť menšia, zdieľajte základ pre viac kusov.

Veľký a opýtajte sa, aby boli pochované. Ukázali sa neuveriteľne. Majú veľa plniacich a rudady kôry. Užite si pitie čaju!

Recept na kráľovský tvaroh s chatovým syrom v rúre

Wathers sú odlišné, najčastejšie. Ale je to jednoduchšie piecť jeden veľký. Nazýva sa Royal za ich chuť a elegantný vzhľad.

Často jesť veľa chatových syrov. Mám malé dieťa, takže sendviče neustále kŕmia to nejako zle. Mám syr a casseroke. Tu dosiahli tieto produkty. TAKÉ NIEKOĽKO NIEKOĽKOU.

Zložky pre cesto:

• Teplé mlieko - 250ml.; T
• Suché kvasinky - 1.L.; T
• Sugar - 100GR.; T
• Mäkké maslo - 60g.; T
• Vajcia - 1PC.; T
• Múka - 500gr.; T
• Soľ - 1 / 2H.L.

Plnenie:

• Chata syr - 400gr.; T
• Vajcia - 1PC.; T
• Kyslá smotana - 100gr.; T
• Sugar - 100GR.; T
• Škrob - 1.L.

Pracovný proces:

jeden. Zmiešajte v miske zložkách na cesto: vajcia, cukor, soľ a mäkké maslo. V mlieku, Dig Drop a pridajte k nim. Vložená múka vstupuje do niekoľkých častí, neustále miešanie.

2. Skontrolujte základ. Nechajte ho hodinu a pol. Počas tejto doby sa zvýši objemy.

Bude musieť byť schopní sa aspired a čakať, kým to znova nezvyšuje.

3. Zatiaľ čo cesto stúpa, pripravte plnenie. Zmiešajte chatový syr v miske, vajcia, škrob a kyslej smotane. Pridajte sa k nim mixér, aby sa zmes homogénna.

4. Dajte pergamen na bastard. Pošlite ho na základ.

Ak chcete vytvoriť krásnu stranu, potom vložte do stredu taniera. Pozdĺž okrajov z neho, rezané nôž na rovnakých častiach.

päť. Tvoriť stranu. Namažte ho žĺtkom a testovacie centrum je pokryté vidličkou na niekoľkých miestach. Vyplniť. Pečiete vopred predhriate pece 40-50 minút.

Bork, vyrobený takým spôsobom, ktorý sa ukáže veľmi elegantný. Priťahuje pozornosť. No, výrobky samy vydávajú krásne, aj tam je škoda.

Syrový syrový syr v kefir

Toto je klasické pečenie na čaj, samozrejme, po babičkách. Svetlé, s kôra a jemné plnenie - toto bude určite ochutnať vás a vašu rodinu. Dnes ukážem, ako variť syrový syrový syrový syr v kefíli.

Ukazuje sa neuveriteľne krásne s šťavnatým obsahom, ruddy stranami a úžasne chutné. Takéto pečenie je ideálne pre rodinné čajové pitie. Ísť!

Zložky pre cesto:

• Mlieko - 250 mililitrov;
• Suché kvasinky - 7 gramov;
• SOZPEČNOSŤ CUKU - 2 polievkové lyžice;
• Vajcia - 1 kus;
• Soľ - 1 lyžička;
• Zeleninový olej - 2 polievkové lyžice;
• Pšeničná múka - 450-480 gramov.

Na plnenie:

• Chata - 400 gramov;
• SOZPEČNOSŤ CUKU - 2 polievkové lyžice;
• Kefir alebo kyslá smotana - 70 ml. (2 polievkové lyžice);
• Yolk - 1 kus;
• Vanilkový cukor - 1 taška;
• Vajcia na mazanie - 1 kus.

Proces varenia:

jeden. Začnime vytvoriť tvaroh s tým, že pripravíme všetky potrebné výrobky. Vezmite hlbokú misku a nalejte do nej sedem gramov kvasiniek. Pridajte k nim jednu lyžičku soli a dvoch polievkových lyžíc cukru piesku. Potom dajte štyri lyžice z celkovej múky. Nalejte teplé mlieko 250 mililitrov.

2. Zmiešajte náš pól do homogénny stav. Zakryte ho zhora s obrúskou alebo potravinárskym filmom.

Dajte na teplé miesto na 15-20 minút, aby sa objavili a objavili sa bubliny.

Včera je pripravená. Vezmite si veľkú a hlbokú misku. Posuňte naše Opar do neho. Pridajte jedno kuracie vajce, po miešaní vidlicou alebo šľahačkou.

3. Nalejte dve polievkové lyžice rastlinného oleja. Zmiešajte všetko s lyžičkou na homogenitu. Potom pridajte zostávajúcu preostenú múku (v Opar sme vzali štyri polievkové lyžice). Môže byť podávaný časťami, alebo všetko. Záleží na tom, ako to bude vhodnejšie pre vás. Začneme začať. Najprv lyžica, ako keby absorbovala múku a potom ruky.

4. Máme nádherné a elastické cesto. Na ruky to nebude držať. Umyjem to asi päť minút, potom, čo do nej zhromaždili všetku múku. Vezmeme si menšiu misku a namažíme ho trochu jej rastlinného oleja. Ruky sú tiež stláčanie. Tvorím základom tým, že som ho vytvoril. Potom vložte pripravený kontajner. V balíku odstránime náš platňu.

Zatvorte ho a nechajte na teplom mieste (napríklad batériu) na jednu hodinu.

päť. Aj keď je vhodné, urobte plnenie. Berieme 400 gramov chýli syrov. Potrebujeme mäkké. Preto by sa mal pripojiť cez sito, alebo preskočiť cez mlynček na mäso. Buď mučenie tolkushka. Potom, čo sme to urobili akýkoľvek pohodlný a cenovo dostupný spôsob, pridajte dve polievkové lyžice cukru piesku. Ak sa vám páči SMSKIT, zadajte tri.

6. Pridajte tašku vanilkového cukru. Teraz oddeľte proteín z žĺtky. Predstavujeme do jedného žĺtka. Proteín Nebudeme potrebovať. Nalejeme trochu tuku Kefir alebo Sour Cream.

Ak ho používate, potom dajte dve polievkové lyžice, a ak je prvým 50-70 mililitrov.

7. Miešanie z chatovej syry na jednotnosť a doteraz vyčlenením. Naše cesto už prišlo a vo svojom objeme veľmi dobre zvýšil. Pracovný povrch stola posypte malú múku. Položiť na to. Spojím ho s rukami na pár minút. Potom sa rozdelíte do dvoch rovnakých častí. Jeden doteraz stranou. A od druhého, aby sa klobása nedávnalo.

8. Výsledná klobása na polovicu. Potom každé tri časti. Celkom budeme mať šesť kusov. Robíme to isté a s druhým odloženým zvyškom. Tiež sa odvrátiť klobásu a rozdeliť ju do šiestich častí. Celkom máme dvanásť kusov. Teraz ich všetci jazdíme v guľách. Položia ich na plechu s pečením papiera.

Medzi prázdnymi miestami musí byť vzdialenosť niekoľkých centimetrov, pretože pri pečení sa zvýšia vo výške.

deväť. Teraz každá lopta naopak na vrchole sme ľahko vyrovnať päsť. Potom pokrývame naše gule s obrúskou a nechať tak pri izbovej teplote 10 minút na prístup. Desať minút, odstráňte obrúsky z guľôčok. Stali sa o niečo viac vo výške. Vezmite si sklo alebo sklo. Namažte dno v múke, takže sa nedrží test. Robia prehĺbenie v každej loptičke.

10. V každom prehlbovaní dajte plnenie z chatového syra. Dostatočne na jednej poloľku polievkovú snímku. Potom, čo sme naplnili všetko, v samostatnom malom kontajneri, rozbijeme jeden kurča vajcia a pridajte lyžičku mlieka. Všetky mix až do jednotnosti. Teraz sa strapec so zmesou vajec a mlieka mazaní naše truhly.

Najprv, len základ. Potom zostávajúce zloženie ponaj obsah.

jedenásť. Zahrejte rúru na 190 stupňov a dajte naše predvalky na zaseknutie 25-30 minút. Po pol hodine sú pripravení. S horúcim odstrániť ich s bawdy a posunutím na tanier.

Aplikujte ich nie je horúce, ale mierne už ochladené na čaj. Dobrú chuť!

Super Lazy Curd Wathers - Jednoduchý recept

Varenie z cesto kvasiniek je ťažké zavolať lenivé. Čas na jej varenie a silu. Výsledok však ukazuje predovšetkým chvály.

Som za jednoduchšie kuchári. Takýto základ je pre mňa stále ťažký. Ale čo robiť. Toto je výborné. Preto musíte variť. Nemôžem to zavolať lenivé, ale je to jeden z najjednoduchších receptov, ktoré viem.

Zložky pre cesto:

• Teplé mlieko - 250ml.; T
• Suché kvasinky - 1.L.; T
• Sugar - 100GR.; T
• Mäkké maslo - 60g.; T
• Vajcia - 1PC.; T
• Múka - 500gr.; T
• Soľ - 1 / 2H.L.

Plnenie:

• Chata syr - 500gr.; T
• Vanilkový cukor - 1 lyžička;
• Sugar - 150GR.; T
• Vajcia - 4ks.

Pracovný proces:

jeden. Zmiešajte všetky suché ingrediencie: múka, soľ a cukor. Zamiešať. V teplom mlieku, rozpúšťadlové kvasinky. Pridať do sucha. Zadajte aj vajcia a mäkké maslo.

Odstráňte všetko na teplom mieste na hodinu a pol.

2. Dajte dosku liečiť na 180 stupňov. Pripravte si plnenie: MIX Chata syr, vanilkový cukor, obyčajný cukor (môžete si vziať prášok), vajcia a smotana. Ten môže byť nahradený iným vajcom.

3. Zmiešajte všetko s ponorným mixéra.

Bude zlomiť všetky hrudky a štruktúra obsahu bude jednotnejšia.

4. Spodné formy na pečenie Mazané olej. Nemalo by to byť viac ako 24 cm. V priemere. Dajte do toho cesta.

päť. Nalejte ho. Zhora jemne vystavte pozostatky nadácie.

Odstráňte držiak 40-50 minút v rúre.

Takéto jednoduché výrobky sa stanú vynikajúcim dňom dňa pre celú rodinu. Môžu byť odobraté na občerstvenie alebo večeru. Toto svetlo a výživné jedlo bude vždy vhodné.

Tvarohový tvarohový koláč v kyslej smotane

Táto pochúťka môže mať rôzne tvar. To môže byť pečené tak, že náplň bola uprostred a možno ho vidieť. Buď naopak. Ale jeho obsah a chuť sa nemení z takýchto zmien, ale len predježník. Dnes vám ukážem, ako variť v peci cheese syr v kyslej smotane kvasinkového cesta.

Toto je recept na uzavreté výrobky a na vrchole je sladká výplň. Buchty sa získajú neuveriteľne jemné a sladké. Vychádzajú nie sú suché a veľmi mäkké. Začnime už!

Zložky pre cesto:

• Múka - 450 gramov;
• Teplé mlieko - 120 mililitrov;
• Sand - 50 gramov;
• Krémový olej - 70 gramov;
• Kyslá smotana - 100 gramov;
• Vysokorýchlostné suché kvasinky - 5 gramov;
• Soli - štipka;
• Kuracie vajcia - 1 kus.

Na plnenie:

• Chata - 400 gramov;
• Sand - 50 gramov;
• Vajcia Kuracie - 2 kusy;
• Kokosové žetóny - 2 polievkové lyžice so snímkou.

Na vyplnenie:

• Krém 20% - 150 mililitrov;
• Sand Sand - 2 polievkové lyžice.

Proces varenia:

jeden. V hlbokej miske preosievajúce 450 gramov múky. Štyri lyžice ho položili v samostatnej nádobe. Budeme nás potrebovať o niečo neskôr. V ostatnom, sania päť gramov suchých vysokorýchlostných kvasiniek. Mix všetko.

Kvasinky môžu byť vložené do múky. Zostávajúce možnosti vyžadujú predbežnú aktiváciu.

2. Vezmeme 120 mililitrov teplého mlieka a pridajte do neho štipku soli. Potom 50 gramov cukru piesku. Mix tak, že sa rozpustia. Sedemdesiat gramov krémovú malu topenie v mikrovlnnej rúre alebo vodnej kúpele. V múke urobte dieru. Nalejeme sa tam teplé mlieko so soľou uloženou v ňom a cukrom piesku.

3. Pridajte sto gramov kyslej smotany. Dodávame sedemdesiat gramov roztaveného masla. Začneme poraziť cesto s lyžičkou. Potom to urobte s rukami, zbierať ho v jednej hmote. Potom ho posúvame na stôl, posypal sa s nevyriešenou múkou. Ako by som mal umývať dvoma rukami do desiatich minút. Postupne zasahujeme do múky.

V dôsledku toho máme jemný a elastický základ, ktorý sa nevrátim na ruky. Tvoria loptu z nej.

4. Vezmeme si misku a mierne namažte rastlinným olejom bez zápachu. Potom do toho dajte naše cesto. Zakryte ho potravinárskym filmom a nechajte na teplom mieste na jeden alebo pol hodiny. V štyroch stovkách chatových syrov, päťdesiat gramov cukru piesku. Po hmodení rozdelíme dve stredne kuracie vajcia.

päť. Akýmkoľvek spôsobom vhodným pre vás, stojíme ho s cukrom a vajciami k homogenitu. Tlačím to. Môžete použiť ponorný mixér alebo jednoduchú polievkovú lyžicu. V dôsledku toho máme homogénnu a veľmi jemnú hmotnosť. Pridajte dve polievkové lyžice kokosových žetónov.

Namiesto toho môžete dať simolinu obilnín, škrobovú alebo ryžovú múku. Ale je to mimo toho, čo robí plnenie hrubšie, robí zvýraznenie k misku.

6. Za hodinu prešla. Naše cesto dobre pripevnené. Odstráňte potravinový film z neho. Tvorím mu to nasledovne v miske. Znova zakryte a nechajte ho relaxovať ďalších desať minút. Počas tejto doby v ňom uvoľňuje lepok. Bude to mäkšie a pružné. To sa dá ľahko valiť.

7. Naše nadácia. Robím to v obdĺžniku 40 veľkostí v 50 centimetrov, niekoľko milimetrov silných. Distribuovať telesné výplne.

Na dlhom okraji opustíme pás, tri alebo štyri centimetre.

8. Otočte naše cesto z jeho všetkých. Nie je tesný. Veľmi dobre upevnite a pripojte hrany. Máme takú dlhú klobúku. Musíme rezať roll na rovnakých a krásnych častiach. Aby sme to urobili, najprv rozdelíme na polovicu. Potom každé dve ďalšie. Čo sa stalo, ruby ​​na rovnaké časti. Mám dvanásť kusov.

deväť. Každá buchta z jedného rezu nakrájaná v múke. Pečenie zásobníka s papierom na pečenie. Dal som naše buchty s bočným rezom do múky.

Vzdialenosť medzi nimi by mala byť v minimálnom a pol centimetrov. Pri pečení sa zvýšia veľkosť a bližšie.

Na vrchole našich buchtov posypte trochu múky a vložte do ruky.

10. Ak, s lisovaním, niektoré triedené hrany, potom mazajte cesto s vodou v mieste nezrovnalostí a zaistite ich. Pokrývajú naše buchty filmom alebo uterákom. Oni necháme na izbovú teplotu jednu hodinu. Musia stále pristupovať a zvyšovať ich objem. Po namazaní ich vajcom. Pre túto dohodu ho v miske. Budeme sa aplikovať.

jedenásť. BUNS MILOVANÉ VKLADY V RÚRE Predohrevených na 180 stupňov.

Pečieme 20-25 minút do Rosy.

12. Zoberieme smotanu viac ako 20%. Mám 33%. Pod 20% je lepšie nepoužívať, pretože buchty môžu byť mokré. V miske položil dve polievkové lyžice cukru piesku.

13. Čerstvo pečené buchty sa dostanú z rúry. Čistý, sú veľmi horúce. Nalejte ich na vrchol smotany.

Nechceme ich vychladnúť. Nalejte dosť pre každého.

štrnásť. Na vrchole buchtov posypaný cukorným pieskom - unch pre každého. Potom ich položte ďalších desať minút v náručí technológie. Po ich odstraňovaní z pergamenu. Dajte na jedlo. Môže byť podávaná tabuľke.

Majú jemné a voňavé. Vyzerať neuveriteľne chutné a chutné. Užite si pitie čaju!

Chata a ovocie v rúre

Veľmi nezvyčajný cheesefit sa ukáže, ak pridáte bobule a ovocie na plnenie. Cesto môže trvať všetky. Voliteľne kvasinky. Vo všeobecnosti môžeme povedať, že toto pečenie je úplne závislé od vašej chuti a fantasy.

Tu je taká pečenie moja duša. Nahradil som takýto základ pre môj obľúbený, ktorý by sa nemal priblížiť. Áno, a bobule sa odlišovali, čo boli v chladničke.

Zložky:

• Múka - 600-700g.; T
• Kvasinky - 11g.; T
• Sugar - 100g.; T
• Mlieko - 200ml.; T
• Vajcia - 2ks.; T
• Krémový olej - 120 g.; T
• Soľ - 0,5 hodiny.L.

Plnenie:

• Chata - 400g.; T
• Kyslá smotana - 200g.; T
• Sugar - 110 g.; T
• Vajcia stredná - 1PC.; T
• Vanilka - podľa chuti;
• Bobule a ovocie - AT.

Pracovný proces:

jeden. Kvasinky sa rozpustia v teplom mlieku. Potom zmiešajte vajcia, cukor, soľ, s mliekom, roztaveným maslom a múkou.

Zmiešajte cesto a vyberte ho do teplého miesta na vyhovovanie.

2. Priblíži sa aspoň jeden a pol hodiny. Potom ho položte na plechu na pečenie, na ktoré sa vzťahuje pekáreň. Krížik. Urobiť malé pekári.

3. Na plnenie zmiešanie všetkých zložiek - chatová syr, kyslá smotana, cukor a vanilka.

Takže nie sú žiadne hrudky, môžete si to prelomiť mixér.

4. Dajte obsah na vrch testu. Jemne pokrčal lopatu. Potom pošlite bobule na to. Môžete si vziať mrazené. Presunúť všetky nakrájané ovocie podľa chuti.

päť. Pečiete koláč v peci, predhrel sa na 180 stupňov najmenej 35 minút.

Zamerajte sa na vaše techniky.

Pre tento koláč si môžete vziať akékoľvek ovocie alebo bobule, ktoré budú vo vašej chladničke. Ale najlepšie z celého prvého stupňa vhodné maliny, čierne ríbezle a čerešne. Ale bez nich môžete urobiť.

Kvasinka Chata Chaesecake s oranžovými

Toto je neuveriteľne uspokojujúce, ale aj kalory. Ak chcete diverzifikovať chuť, v plnení môžete pridať ovocie a bobule. Dnes vám ukážem recept pre pece kvasinky tvarohou tvarohou s oranžovým.

Je to veľmi zaujímavý spôsob prípravy. Namiesto oranžovej, môžete použiť jablká, hrušky a iné ovocie a môžete ich kombinovať. Ísť!

Zložky pre cesto:

• Mlieko (teplé) - 180 mililitrov;
• Suché kvasinky - 7 gramov;
• SOZPEČNOSŤ CUKU - 70 gramov;
• Vajcia - 1 kus;
• Soli - štipka;
• Vanilkový extrakt - 1 lyžička;
• Krémový olej - 50 gramov;
• Múka - 400 gramov.

Pre plnenie číslo jedna:

• Jablká - 2 kusy;
• Krémový olej - 15 gramov;
• Sand-30 gramov;
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica;
• Citrónová kôra - ½ lyžičky;
• Orange - 1 kus.

Plnenie tvarohu:

• Chata syr - 250 gramov;
• Vaječný žĺtok - 1 kus;
• SOZPESTNOSTI CUKU - 25 gramov;
• Vanilka - 1 lyžička.

Sand Crumb:

• Múka - 50 gramov;
• Krémový olej - 30 gramov;
• CUKRY SAND - 30 gramov.

Proces varenia:

jeden. Začnime s vytvorením testu. Ak chcete začať, pripravíme všetko, čo potrebujete na lovenie. Pýtať sa. Mlieko mierne šité a krémový olej sa topí. V teplom mlieku prelomíme polievkovú lyžicu cukru piesku z celkového počtu, ktorú sme merali pre strih základne. Potom pridajte sedem gramov suchých kvasiniek. Zmiešajte piesok cukru s nimi v mlieku.

2. Pokryte naše mlieko s nimi s uterákom alebo potravinárskym filmom.

Odchádzajú na teplotu miestnosti počas 10-15 minút, aby poskytli krásny klobúk a hmotnosť sa stala veľkolepým.

V miske, kde budeme hnete, preosievať múku. Môžete to urobiť vopred. Pridajte k nej štipku a cukru piesok. Mix všetko. V múke sa prehlbuje. Nalejte tam oparu.

3. Pridajte jedno kuracie vajcia. Mala by byť teplota miestnosti. Zadajte jednu lyžičku vanilkov. Začnite hnetejte cesto. Najprv môžete najprv so lyžičkou, alebo okamžite s rukami. V strede procesu pridajte 50 gramov rozptýleného krémového oleja.

4. Spojíme sa v miske svojich rúk v jednej kusu. Múka zasiahla. Je to stále trochu. Posuňte ho na tabuľku pracovnej plochy. Múka nič nepriepustnosti.

Umyjeme ho do 7-12 minút. Mal by sa stať jemným, a nikoho nikoho nepoužívajte, ani na pracovný povrch. Nakoniec to bude mäkké. Z tohto sviežeho a lahodného tvarohu.

Varíme základňu do lopty. Vezmite si misku a namažte ho mierne zeleninový olej bez vône. Naše buchty. Zhora je pokrytá uterákom alebo potravinárskym filmom.

päť. Cesto opustíme na teplom mieste, takže sa blíži (sa občas zvýšila v jeho veľkosti) asi 50-60 minút. Aj keď sa to deje, varte plnenie. Umyjme dve veľké jablká. Vyčistite ich z kôry. Odrežte každý do štyroch častí a vyberte jadro. Rozdeľujeme ich na malé kocky. Aby sa plody nedostali tma, mali by byť naliata s niečím kyslom. Urobiť tento umyť jeden citrón. Z jeho štvrťrokov stlačíme polievkovú lyžicu šťavy a ukončujeme naše kusy zhora. Mix.

6. Na vyhrievanej panvici dajte 15 gramov krémového oleja. Čakáme, kým sa neroztopí. Posielame jablká na to. Hore na nich cukor piesok vo výške tridsať gramov. Mám hnedú trstinu. Všetky zmiešané. Pridajte nejakú citrónovú chuť. Približne polovica jednej lyžičky. Môžete tiež zadať šťavu oranžovej a jeho zey. Vo vašom vkusu.

Oblečenie jablká na strednom ohrev sedem alebo osem minút, aby mohli byť karamelové, ale neboli rozšírili. Nadmerná vlhkosť sa odparí, zatiaľ čo kúsky zostanú celé číslo.

Tvoria z taniera a nechajte ich vychladnúť.

7. V miske pridajte preoslovenú múku, v päťdesiatich gramoch. Potom zavedieme tridsať gramov cukru piesku (mám cane hnedé). Dajte tridsať gramov masla nasekané na kúsky. Teraz si vytierať všetko v drvine. Dostal konzistenciu poslať chladničke.

8. Dvesto päťdesiat gramov chatovej syry vložil do misky mixéra. Predstavujeme jeden žĺtok. Nepotrebujeme bielkoviny. Pridajte 25 gramov cukru piesku. Nalejeme lyžičku vanilkového extraktu.

Všetky ohromujúce ponorné mixér v homogénnej hmote. V dôsledku toho získame konzistenciu ponuky bez hrudiek.

deväť. Išiel som asi 55 minút. Cesto veľmi dobre prišlo. Získajte ho z misky na pracovnom povrchu. Budem s ním pracovať na silikónovom rohoži. Neignorujem to. Len som odrezal plátky od neho. V závislosti od toho, ako veľkosť chcete tvarohový (veľký alebo malý) na toľko častí a budeme zdieľať. Vytvorím malý. Hmotnosť každého kusu mám asi 60 gramov. Najprv som narezal 4 časti a potom každé dve alebo tri.

10. Každý kus musí byť zozbieraný v loptičke. Ak to chcete urobiť, musíte najprv dostať hrany vo vnútri. Mám to 11 kusov. Sme prevedení do plechu na pečenie, pokrytý pergamenovým papierom. Medzi nimi robia dobrú vzdialenosť, t.na. Pri pečení sa zvýšia veľkosť. Mám dva bary s loptičkami. Pokrývam ich potravinovým filmom zhora a nechajte ho stáť asi 15-20 minút.

Po 20 minútach odstránime potravinársky film. Naša základňa prišla. Balls sa zvýšili vo výške.

jedenásť. Musíme sa prehlbovať v teste. Pre to berieme sklo, spodná časť, ktorá posypte múku tak, aby nebola dodržaná. Je spustený do lopty v strede, lisovanie a promeine na dne. Ukazuje sa, že je zub. Potom, čo urobili tak, aby sa v celej lopty, vyložili v nich na polievkovom plnení chalu.

12. Potom berieme jedno kuracie vajce a oddeľujeme žĺtok z proteínu. Potrebujeme prvý. Pridajte do nej polievkovú lyžicu mlieka. Miešanie. Výsledná zmes vajeckého mlieka namažte základ našich žuvacích. Potom, čo urobili, si pripomeňte lyžicu. Na vrchole jej vyložili naše karamelové jablká.

Sú posypané strúhankou.

13. Dajte im pečené do rúry predhrel na 180 stupňov počas 15-18 minút. Pripravený na dosiahnutie. Odstráňte ich z pergamenového papiera a dajte trochu cool. Posúvam horúce produkty na mrežu, kde odpočívajú.

Malý chladený z nich kŕmenie stole. Dostali jemný a chrumkavý s neuveriteľne chladnou náplňou. Takéto to určite spadne na chuť na teba a vašich blízkych. Príjemný čaj pitie!

Hungarian Chata syr

Nie je jediná osoba, ktorá by si nepamätá chuť maďarského tvarohu z detstva. Bol to jeden z najchutnejších a cenovo dostupných. Ich nádherná aróma sa ľahko znížila.

Zriedka sa piecť sladké pečenie na domáce kvasinkové cesto. Pre mňa je to príliš dlhý proces. Najčastejšie kupovať pripravený. Pravdepodobne tak menej chutné. Ale čo robiť, keď chcem, ale nie je čas na jej varenie.

Zložky:

• Múka - 600-700g.; T
• Kvasinky - 11g.; T
• Sugar - 100g.; T
• Mlieko - 200ml.; T
• Vajcia - 2ks.; T
• Krémový olej - 120 g.; T
• Soľ - 0,5 hodiny.L.; T
• Vanilín - 1p.

Plnenie:

• Chata Cheese - 250g.; T
• Sugar - 50g.; T
• Vajcia - 1PC.; T
• Škrob - 2.L.

Pracovný proces:

jeden. Kvasinky sa rozbiehajú v teplom mlieku. V miske, rozptyľové vajcia. Mix ich svadby. Pridajte cukor, mlieko, soľ, vanilín a roztavené maslo. Peretasit. Nalejte. Na konci, čerpané preosenú múku. Spí hladké cesto.

2. Je pokrytý čistým uterákom a dajte si hodinu a pol na teplé miesto do obleku. Zatiaľ čo plnenie.

3. V chatovom syre, pridajte cukor, vajcia a škrob. Každý je dosť zmiešaný.

Voliteľne môžete dierovať mixér.

4. Cesto Roll v rezervoári. Narezané na rovnaké štvorce. Dajte centrum do stredu každého. Rohy sa pripájajú diagonálne.

päť. Namažte základ pre vajcia, aby sa ukázalo viac ruší. Ale toto je voliteľné. Postavte si pergamen alebo špeciálny silikónový koberec. Ležali na to buchty.

Nechajte ich stáť 10 minút.

Odstráňte v peci, zahreje sa na 180 stupňov počas 40-50 minút.

Ready buchty sú najlepšie posypané práškovým cukrom pre krásne krmivo. Okrem toho im pridáva príjemnú vôňu a chuť. Ale ak to nie je, potom sú neuveriteľne dobré.

Tsarista Vatrushka s chatovým syrom v rúre

Táto pochúťka môže mať inú formu. Môžete variť samostatné malé možnosti s otvorenou náplňou. Môžete urobiť buchty-curls, alebo pochopiť kráľovskú odrodu. Dnes vám ukážem recept na vytváranie kráľovského tvarohu s chatou kvasiniek.

Táto metóda je jedinečná vo svojom krmive, nádhernej chuti, ako aj univerzálnosť. Môžete k nemu pridať akékoľvek ovocie. Je ľahké ho nahradiť akýmkoľvek džemom. Ísť!

Zložky pre cesto:

• Mlieko - 150 mililitrov;
• Krémový olej - 100 gramov;
• Vajcia Kuracie - 3 kusy;
• SOZPEČNOSŤ CUKU - 4 polievkové lyžice;
• Soľ - 1/3 lyžičky;
• Múka - 450-500 gramov;
• Suché kvasinky - 8 gramov.

Na plnenie:

• Chata syr - 250 gramov;
• Yolk - 1 kus;
• SOZPEČNOSŤ CUKU - 2 polievkové lyžice;
• Vanilkový cukor - 1 balenie;
• Raisin - 50 gramov.

Proces varenia:

jeden. Znížiť sto gramov krémového oleja.

Musí byť mierny a potom ho roztaviť v mikrovlnnej rúre tak, že sa stane tekutým.

Vezmeme si misku a dajte do neho štyri polievkové lyžice cukru. Pridajte polovičnú lyžičku soľ. Potom nalejeme 150 mililitrov teplého mlieka. Zavádzame roztavené maslo - sto gramov. Všetky premiešate kľúč. Posielame tri kuracie vajcia na zem. Všetky Tasuzh.

2. Meranie a preosiate v samostatnej kapacite 450 gramov múky. Pridajte suché vysokorýchlostné kvasinky na sušenie - 8 gramov. Toto je jedno balenie. Opatrne. Teraz všetky časti a postupne vstupujú do mlieka s maslom a vajecmi. Začnite hnetejte cesto. Prvá lyžica.

3. Keď si predstavovala túto múku, posuňte ho na pracovný povrch stola. Umyjeme sa do 5-7 minút. Nemalo by sa držať ruky. Po odoslaní do misky. Pokrývajú potravinársky film alebo uterák. Vyčistite teplé miesto na jednu hodinu. Tentoraz to bude vyhovovať. Po vynechaní ruky. Znova znova reintujte film alebo uterák. Odstránime na teplom mieste na ďalších 50 minút.

Ak to nemáte, môžete vložiť rúru pri teplote 40 stupňov po dobu 45 minút. Je úplne vhodný ako prvý a druhý čas.

4. Kým sa naše cesto zapadne druhýkrát, urobte plnenie. V 250 gramoch chatového syra, pridajte jeden žĺtok. Nepotrebujeme bielkoviny. Dajte dve polievkové lyžice pápeža cukru. Predstavujeme vanilkový cukor. Každý je dôkladne zmiešaný. Ako by sa mal všetci otočiť mixér. To sa nedá urobiť, ak máte mäkké, z balenia. Vzhľadom k tomu, že mám zrno, a potrebujeme hladký a hladký obsah, robím to. Je to pripravené. Ako oddýchnuť stranou.

päť. Už to v poriadku. Položte ho z mojej misky na pracovnom povrchu stola a skončíte rukami na jednu minútu. Potom ju rozdeľte do dvoch rovnakých častí. Každý roll v malej klobási a rubín na malé kúsky.

Aby boli malé a hladké, rozdeľujú každú klobásu na polovicu. Potom polovicu ďalších troch rovnakých častí.

6. Z každého kusu cesta tvoríme guľôčku konverziou okrajov vo vnútri a jazde s rukami. Mám všetko, čo mám 22 kusov. Zakryte ich filmom, aby ste sa nevyučovali.

7. Urobte si tvar pečenia. Mám okrúhly, rozdelený, priemer 22 centimetrov. Na spodnej strane na pergamenový papier. Tiež namazať a hrán s kusom krémového oleja. Každá lopta je trochu pripojená ruky. Potom si valíme mierne valcový kolík v malom bubnom kruhu. Do centra umiestniť polievkovú lyžicu chatového syra. Vezmeme si strany okraja z našej kladenia.

Obsah v rovnakom čase sa na nás pozerá, ale neutečuje.

8. Robíme to isté so všetkými dostupnými loptičkami. Billety, ktoré sme vložili do pekárenskej formy, mazané maslom. Dajte ich s plnením vedľa seba. Takže všetko naplníme. Na vrchole našich budúcich cheesecakes posypeme hrozie.

Je to potrebné na opláchnutie a potom suché.

Nechávame náš tortu pri izbovej teplote počas 15 minút, aby sa trochu vstal. Smack jeden kurča vajcia do skla. Mazanie. Potom sme vložili rúru do zahrievaného na 180 stupňov a piecť 30-35 minút.

deväť. Ready Pie Vyberte si od neho odnímateľnú formu. Potom mu dajte trochu cool.

Dajte našej kráľovskej kráse na stole na čaj už ochladil. Užite si chuť do jedla a chutné pitie čaju!

Video o tom, ako piecť tvaroh s chatovým syrom a bobuľou

Nemôžete prepojiť bobule v plnení, keď je pripravený, ale jednoducho sa s nimi zdobia zhora pred pečením, alebo po ňom.

Dnes vám ukážem zaujímavé video o tom, ako piecť v rúre tvarohou s chatovými syrovými a kvasinkovými cesto bobule.

Získavajú sa týmto receptom v malej veľkosti, takže sú veľmi pohodlné na jedenie. Jemný a mierne chrumkavý.

Toto je skôr kalórium. So svojou prípravou sa používa kvasinkový cesto, pozostávajúce z veľkého počtu múky, masla a cukru piesku.

Šťavnatá náplň zdobená bobuliami, ovocia alebo sušené ovocie, jemná ruddý základ a sladká chuť - celý tento syr. Užite si chuť do jedla a chutné pitie čaju!