Jahodový džem s semenami chia bez cukru
Prísady
- 2 šálky nakrájaného ovocia,
- od jedného do 2 polievkových lyžíc citrónovej šťavy na chuť,
- od jedného do 2 polievkových lyžíc medu alebo hnedého cukru,
- 2 polievkové lyžice semien Chia. (Používajte iba semená Chia bez cukru)
Nástroje na varenie: Meracie poháre a lyžice, špachtľové, pan, sklenená banka alebo iného skladovacieho kontajnera.
Moji priatelia, odstráňte zariadenie na konzervovanie a cukrovinky! Od tohto leta odporúčam variť jahodový džem s semenami Chia! Áno, s pomocou želatínovej sily týchto malých semien, môžete previesť niekoľko šálok zrelého ovocia do užitočného džemu s nízkym cukrom, z toho môže byť spoon už za 20 minút, znie fantastické, ale budem sa snažiť Ukážte vám a povedzte, ako môžete stále urobiť sladký produkt takmer bez veľkej zložky.
Chia semená sú bohaté na omega tri mastné kyseliny, vlákniny a bielkoviny, a ak používate semená Chia pri varení džemov a džemov, potom tieto malé semená zmenia akúkoľvek kvapalinu v hustom želé. Niektoré Soviets. Ideálny pomer pri varení JEM bude dve polievkové lyžice CHIA semien do dvoch šálky ovocia a nebudete mať čas, aby si všimli, ako na niekoľko minút šťavy z bobúľ zahusťuje a zmení sa na hrubý, silný a lepkavý berry. Taký zasektín "nebude uteká" z vášho toast. JAM s CHIA Seeds sú omnoho menej sladké, ako môžete použiť také sladidlá ako med, agawa, javorový sirup, ale ak nie je nič po ruke, používame hnedý cukor, ale je najlepšie robiť prirodzenosť produktu pripraveného, takže Nedávam nič sladké. Prijatá časť z ½ až 2 šálok.
Teraz samotný proces varenia:
Umývanie a nasekané bobule vložte do hrnca a nainštalujte ho na dosku na strednom ohni.
Vitajte bobule 5-10 minút. Frost bobule na hladký a hladký pyré. Odstráňte z dosky s panvicou, potom pridajte citrónovú šťavu a med do Berry Pure.
Nechajte ho stáť 5 minút, potom pridajte semená Chia, prvej 1 polievkovú lyžicu a za 5 minút a druhý.
Dobre premiešajte a zadržať sa späť na stranu. Po ochladení zaseknutia na teplotu miestnosti ho preneste do nádoby na nádobu alebo inú skladovaciu nádobu. Uchovávajte v chladničke 2 týždne. Jam môže byť tiež zmrazený až 3 mesiace.
Ukázalo sa, že je to džem, stredne sladký a skutočne zdravý produkt pre celú rodinu.
