Tekvica džem pre zimu - 7 receptov domáceho tekvica

Tekvica džem v zime, nie je to len kúsok lietania nálady v chladnom čase. To je stále celé užitočné predmety, ktoré budú podporovať imunitu, zvýšiť náladu, pridať telo ďalších síl a energie. Cítite sa veľmi veselé a zabudnite na únavu.

Koniec koncov, tekvica - antidepresív, ktorý predstavil prírodou, jedna farba stojí za to, je to všetko tak veselé. Preto je potrebné pripraviť. A nemali by ste sa obmedziť s pyré pyré polievky alebo koláče. Uistite sa, že ste ho pripravili na zimu ako džem alebo džem. Takéto recepty budú užitočné pre mladých matiek. Deti ju jedia s veľkým potešením a džem môže byť pridaný do sladkých pečienok.

Tekvica džem s oranžovým a citrónom: recept na zimu

Ak sa pripravíte na tento recept, zaobchádzať so svojimi blízkymi, nehovorte z toho, čo sa robí. Možno to bude vyzerať divné, ale budete prekvapení, pretože nie každý môže určiť taký tekvicový vkus. Džem s citrónom a oranžovými prísadami je len niečo! Podľa konzistencie sa môže podobať mangom, len on bude mať výraznú citrusovú chuť. Zvlášť tento recept je užitočný, ak sú tekvice, a stačí, neviete, kam to urobiť.

Ukazuje sa tekvica v tejto forme trochu elastické a kyslé. Cukor môže byť nastavený tak, aby ochutnal tekvicu sám. Lepšie pre tento druh bilužov používajte NUTMEG DROLY. Recept je daný čistou hmotnosťou výrobkov, mať na pamäti.

Zložky:

• Tekvica čistá čistá hmotnosť 3 kg;
• Šťavnaté veľké pomaranče - 3 kusy;
• Citrón - 1 kus;
• Kyselina citrónová - 10 gramov;
• Sugar - 600 gramov;

Krok 1. Začať z hlavnej zložky. Ako si pamätať podľa receptu na jeho čistú hmotnosť 3 kg. Preto rezajte tekvicu na plátky ako melón. SUT z vnútornej časti semien, ak niekto nie je vhodný na to s nožom, je ľahšie kričať všetky semená a vlákna s lyžičkou. Potom sme narezali vonkajšiu kôru s nožom a plátky budú pripravené na ďalšie rezanie. K kvalite výrobku, prístup veľmi kritický. Park alebo zhnité časti strihané bez mysle. Grind tekvica na štvorcových kusoch 1-1,5 cm.

Krok 2. Práca s pomarančmi bude musieť byť nasledovné. Predtým všetky pomaranče, aby citovali vriace vodu a nedržali menej pol minúty. Potom jeden z nich rezaný s kôrami (to dá horčicu), zo zostávajúcich dvoch kôry, ktoré potrebujete na odstránenie. Rezané podľa ľubovoľných kociek.

Krok 3. S citrónom o tej istej veci, ale tu je o množstve a horčickom. Možno dostanete veľmi kyslý citrón, určte, ktorá suma je ťažké v džem. Jediná vec, ktorá to robí, budeme pridať cukor a pomôže vám to prispôsobiť. Ale v špecifickom recepte citróna skôr ako olej v príslovku o kaši. To znamená, že nepokazujú džemu z tekvice. Nebude to silný.

Krok 4. Sliced ​​tekvica, pomaranče a citrón Pridajte do pohodlného povodia. Môže to byť plastové, smaltené, hlavná vec nie je hliník. Nie ste si istí, je to isté, alebo nie, pretože detstvo sa učili, že kyslé výrobky v hliníkových riadoch sa nemôžu zbierať.Máme pravidelnú umývadlo s vekom. V ňom zaspíme požadované množstvo cukru.

Krok 5. Teraz všetko je potrebné mixovať. Nepridávajte vodu. Po prvé, cukor pri interakcii s oranžovými, citrónovými taveniami v každom prípade. Po druhé, Kyselina citrusovej tekvice sa tiež začne zvýrazniť šťavu. Toto je všetko, musíte zakryť veko alebo len uterák a odstrániť na boku, držte sa pri izbovej teplote najmenej 3 hodiny. Pravidelne po pol hodine - hodinu, musíte premiešať všetko.

Krok 6. Držanie upraveného času, zdvihnite šťavu z tekvice a citrusov. Môže byť obmedzený na 3 hodiny, môžete držať až 6 hodín. Teraz opatrne Spoon pasty kúsky v sklenených nádobách. Môžete pridať všetko v zmesi, môžete zatvoriť plechovky, v ktorých bude len tekvica.

Krok 7. Keď celá hmota distribuuje rovnomerne banky naliať sladký sirup. Nechajte 1 cm od krku. Ak sa zrazu zdá, že je to málo tekutín, nebojte sa. Tam bude tepelné spracovanie, takže kvapalina stále stojí.

Krok 8. Všetky poháre pokrývajú voľne zvlákňovacie veko. Spodok kotol sme uterák tak, aby nepoškodil nádobu na prázdne miesta, naplňte vodou. Dať na sporáku.

Krok 9. Potom, čo sa voda varí sterilizovať 30 minút. Ak chcete získať mäkšie, potom môžete trvať 45-60 minút. Pre takéto časové obdobie zostávajú všetky kusy pevné, ale jemné, nasiaknuté sladkým sire.

Krok 10. Keď uplynul upravený čas, starostlivo odstráňte banky. Otočte čiapky flopu a otočte ich hore nohami. Odporúča sa ich zakryť uterákom a dať úplne cool. Môžete skontrolovať nasledujúci deň.

Krok 11. Sú to veľmi roztomilé poháre. Jasná slnečná farba, chuť ako zahraničné ovocie. Len ďalší spôsob, ako sa pýtať slávnostnej nálady. Toto je pripravený výrobok, ktorý je možné otvoriť. Deti taká pochúťka.

Ako vidíte, pripravte tekvicové džemné kúsky s oranžovým a citrónom sú celkom jednoduché. Trvá to trochu času na strávenie na čistenie ovocia, dobre, tónované sterilizačnými plechovkami. Ale to, čo strmé zaobchádzanie dostať na výjazd. Okrem toho bude cena za takúto pochúťku rádovo nižšie ako rovnaké konzervované mango.

Môže to byť len vidličku, môžete zistiť niekoľko receptov sladkých ovocných šalát. Ak sú plátky v posteli alebo zmäkčené vidlicou, je ľahko použiteľné ako plnenie na pečenie. Všeobecne platí, že si uistite, že si všimnite recept a variť. Ukazuje sa ľahko a každý.

Ako variť užitočný tekvicový džem so zázvorom

Navrhujem, aby ste tiež upozornili na iného receptu na tekvicový džem, ale už so zázvorom. Ukazuje sa, že si sladký džem, ktorý je nielen chutný, ale tiež užitočný. A ak je zázvor pridaný trochu viac, začne sa zahriať vaše telo, aby sa nebál chlad. Najmä relevantné na prípravu budúcnosti na zimu.

Recept je opísaný pre produkty v čistej forme, ale v závislosti od odrody Ticking môže hrať plus-mínus 100 gramov.

Zložky:

• Tekvica - 1 kg;
• Cukor - 1 kg;
• Citrón - 1 kus;
• Zázvorový koreň - 6-7 cm

Krok 1. Začneme s čistením hlavnej zložky, rezanie ľubovoľných veľkostí. Tu hlavná vec je uistiť sa, že nie sú žiadne zhnité miesta.

Krok 2. Vezmeme si vhodnú hrniec, zaspíme kilogram cukru.

Krok 3. Tekvica dobre premieša s cukrom, zakryte uterákom alebo potravinárskym filmom. Odstrániť a dať mu variť asi 12 hodín, môžete urobiť od večera a odísť na noc. Nasledujúci deň môžete pokračovať vo varení.

Krok 4. Citrón rezaný podľa štvrťroku, odstráňte všetky zrná z neho. Brúsenie v mixéri, mäsovej brúsky, ak máte dosť trpezlivosti preskočiť cez strúhanku. Brúsiť spolu so zemi.

Krok 5. Čistenie koreňa zázvoru. Je potrebné sa uistiť, že je čerstvý, to znamená, že nie je suchá a dostatočne šťavnatá.

Krok 6. Tekvica zmätená pol dňa v Sahare, dal šťavu, zachytený sladký sirup. Pridajte nakrájaný citrón a zázvor. Ten môže byť preskočený na strúhanku, alebo brúsiť spolu s citrónom v mixéri.

Krok 7. Všetka hmotnosť, ktorú potrebujete, aby ste dobre premiešili. Dajte hrniec na oheň a priviesť do varu.

Krok 8. Po tom, čo bol zavrhnutý 30-40 minút. 5 minút pred pripravenosťou, môžete wip tekvicu, takže hmotnosť sa ukáže viac želé. Ak sa vám páči kúsky v džem, môžete odísť a tak.

Krok 9. Odstráňte hrniec od ohňa. Nalejte zaseknutý papier na čisté suché poháre pod kovovým krytom. Aj keď je horúce, vyplňte riad a choďte do poslednej fázy.

Krok 10. Keďže džem ticho varený 40 minút, môžete si sterilizovať banky na krátky čas, asi 5-7 minút. Zvlášť preto, že máme miniatúrnu. A ak sme sa práve zatvorili v 1 litri alebo 600-800 ml bánk, potom strávte sterilizáciu 15-20 minút.

Krok 11. Jam je pripravený a kto to povie, že je to niečo tekvica? Veľmi svetlé, chutné a voňavé. Slová na splnenie tvrdých, je potrebné variť a vyskúšať.

Tekvica džem so zázvorom je najlepšia spolupáchateľná imunita. Ak nie ste sladký, podiel cukru v recepte sa môže znížiť. Len varte dlhšie, možno asi hodinu. Ukazuje sa na skvelé raňajky alebo dezert na čaj. Nezabudnite, že tekvica je užitočná, a tu je kombinácia. Deti, napríklad, zázvor nejedzte veľa, ale tak sa ukázalo, že ich trochu presvedčím. dobrú chuť.

Varenie tekvica zaseknuté so sušenými receptovými prstami vši

Klasická verzia tekvicového džemu s Kuragiou je možné zvážiť. Proporcie zapamätateľné. Vzhľadom k tomu, Kuraga pre časté je veľmi sladké, potom zvyčajne berie 2 kusy tekvice a jednu časť Kuragi a cukru. Mnohí podceňujú hodnotu Kuragi ako zdroj vitamínov a mikroementov. Ale aj keď dokonca urobíte džemy s tekvicou, dostanete veľký dezert na váš stôl, ktorý môže byť uložený do jedného roka pred ďalším zberom.

Recept s Kuragyou môže byť diverzifikovaný pridaním a inými citrusmi. Orientálna chuť džem dá škoricu, karafiu, zázvor. Môžete ho variť vo forme džemu, jama. Koniec koncov, v skutočnosti je to rovnaké, môžu sa líšiť v ich konzistencii, farbe, transparentnosti, spôsobom varenia. Len každý hostes si vyberie presne recept, ktorý má rád.

A teraz poviem o jednoduchom recepte na tekvicový džem s Kuragyou. Urob si, že môže ktokoľvek, ak náhle nevyhovujete proporcie alebo sladkosti, môžete variť trochu "na vzorku", a potom sa rozhodnete rozhodnúť o sebe, je to stojí za to. Ale moji príbuzní veria, že medzi zimnými prázdninami tohto džemu je miesto!

Proporcie a čistá hmotnosť produktov:

• Tekvica - 2 kg;
• Kuraga - 1 kg;
• Cukor - 1 kg;
• Kyselina citrón - 1 Čajová lyžica

Krok 1. Ako obvykle, začnite s základmi akéhokoľvek džemu tekvica. Čistenie z vnútorných vlákien S semenami Odstránime pevnú pokožku, ak existujú podozrenie na poškodenie výrobku, je lepšie znížiť a zbaviť sa takýchto častí. Rezanie na plátky a čistejšie, ako by malo byť, preskočíme cez veľký sporák. Mimochodom, neponáhľajte sa vyhodiť semená z tekvica. Sú tiež bohaté na mikroúlevy a oleje. Ako jednoduchá možnosť, môžu byť fúzované na panvici so soľou a uhryznutím. Milovníci občerstvenia budú milovať.

Krok 2. Preskočenie cez strúhanku, musíte presunúť tekvicu s cukrom. Uistite sa, že si zoberte hrniec s hustým dnom. Potom premiešajte všetko a dajte čas na tekvicu dať šťavu.

Krok 3. Medzitým, aplikujeme tenké plátky do Kuragu. Ak sa zrazu ukázalo, tak, že sušený bubon je príliš suchý a rezanie, skryť ho varnou vodou v miske a nechajte ho stáť niekoľko minút. Sušené plody sa určite stanú mäkkou a môžete ich ľahko znížiť. Ak vriaca voda nepomôže, uchýliť sa k pomoci mixéra alebo bežnej brúsky mäsa.

Krok 4. Tekvica s cukrom dal šťavu, teraz pridala nasekanú vŕtanie, posypané lyžičkou kyseliny citrónovej a mixu. Dajte na oheň panvicu a priviesť do varu, pretože pena je možná, odstránime ho lyžicou. Nemusíte pridať vodu. Všetko by malo byť pripravené vo svojej vlastnej šťave. Zároveň, za hrncami sa musí monitorovať a zmiešať podľa potreby, aby sa nehodili.

Krok 5. Len koľko času trávite tvrdo. Aby ste sa uistili pripravenosť, venujte pozornosť vzhľadu. Po prvé, kvapalina by sa mala odpariť, po druhé, že farba by mala vypnúť ľahkú jantár. Ak začne stmaviť a rýchlo silné, potom už predbehnúť. Povedzte 2 kg tekvicov od 1 hodiny do 1 hodiny 20 minút. Ovplyvňuje tiež šťavu plodu. Ale tu je prípad Snorzka, skúste raz, druhýkrát budete vedieť možnosti tanieru a jedál.

Teraz to bude stále posunuté v poháre, zatvorte veko. Uložený takýto džem na dlhú dobu. Ale ak sa neuskutočnili sterilizačný proces, určite skontrolujte. Samozrejme, že táto vec vložte do chladničky. Použite tekvicový džem so sušenými marhuľami ako samostatný dezert, plnky na pečenie, chlieb na chlieb. Pokiaľ ide o sladké, tu sú obrovské variácie. Cook, som si istý, že budete úspešní. dobrú chuť.

Recept, ako rýchlo a chutné variť tekvica džem

Ak máte tekvicu, ale nie je prístup k sušeným ovociam alebo pomarančom s citrónom, nemali by ste zúfalstvo. Nechajte stále rozbiť túžbu variť džem z tekvice na zimu, teraz to vykonáme. Metóda je rýchla, ale nie menej chutné. Byť potrebný cukor, a tak, že kyslé použitie kyseliny citrónovej (lepšie, ktorá esencia). Metóda a proporcie sú jednoduché - budem si pamätať. Pre 1 kg tekvicu používa 1 polievkovú lyžicu kyseliny citrónovej a 1 šálku cukru.

Mimochodom, vo východných krajinách na varenie džem z tekvice, špeciálne vápno používa. Predpokladá sa, že tekvica transparentná, marmeláda. Pokiaľ to chápem, aspoň metódu známa na dlhú dobu, ale na trhu teraz veľký počet rôznych prírodných oxidačných činidiel. Áno, a tie isté citrujúce sú vynikajúce. Všeobecne platí, že som sa nepokúšal. Čo si myslíte? Stretli ste sa s takýmito receptami? By sa mohol pripraviť pre seba? Napíšte svoj názor do pripomienok podľa článku.

Zložky:

• Tekvica - 2 kg;
• Šťava kyseliny citrónovej - 2 polievkové lyžice;
• Cukor - 2 okuliare (200 ml);
• CINAMNAMON - 1 POD

Krok 1. Tu je naša krásna tekvica. Nie je to pre nás škoda, pretože jej osud sa k nám dostane na stole vo forme krásnej jantárovej liečby. A začneme so skutočnosťou, že ju môžeme vyčistiť, aplikovať na ľubovoľné kocky, hrudky a pridať všetko do samostatnej panvice.

Krok 2. Ihneď pridať kyselinu citrónovú. Tu si môžete vybrať pre seba, čo je lepšie. Pridajte si kúpil obchod alebo stlačte pár citrónov. Sme zaspávame 2 šálky cukru piesku, strávime. Nezabudnite na Cinnamon Dice, je to na Will. Vody nepridávajú. Tekvica a cukor dá šťavu. Dajte hrniec na pomalý oheň.

Krok 3. Počkáme, kým sa dolno nezačne rozliať pomaly, sirup bude postupne vyniknúť, cukor úplne rozpustiť. Pravidelne pozrite sa a premiešajte. Neskôr, keď sa sirup stačí, môžete pridať teploty a začať prinášať do varu.

Krok 4. Približný dobu varenia približne 50-60 minút. 10 minút pred koncom, môžete odstrániť škoricu prútik. Všetko je skoro pripravené, sirup musí zostať trochu a mal by byť hrubý, zhruba podobný súčasnému medu.

Krok 5. Tu je najjednoduchší a najviac chutný spôsob, ako pripraviť tekvicu. Zostaneme len presunúť sa do pohárov alebo okamžite v váze. Metóda nezaručuje dlhé skladovanie, takže musíte jesť hneď. Skladujte len v chladničke.

Zvyčajne zásobujeme tekvica na zimu vo veľkých množstvách, ak náhle si kúpite a skladujete, môžete takto variť džem týmto spôsobom v zime. Keď je zima, nebude sa zhoršiť, a tam je taká tekvica veľmi pekná. Ak ste sa nikdy neskúšali, uistite sa, že ste si poznali. dobrú chuť.

Tekvica džem s marhuľami - recept na zimu

Veľmi harmonická chuť sa ukáže, ak kombinuje marhule a tekvicu. Tekvica džemy s marhuľami samozrejme bude musieť uzavrieť, keď je toto ovocie v prosperite. Ale takáto príležitosť vypadne, ak existujú neskoré zrenia.

Podľa receptu je všetko dosť, povedzme, takže ak ste zvyknutí uhlie nepostrehnuteľný alebo marhuľový džem, potom nebudú s tým žiadne ťažkosti. Ukazuje sa aj od nováčikov. Nič strach, vyzbrojené proporcie, trpezlivosť a dopredu do kuchyne.

Množstvo je opäť odvodené z výpočtu čistej hmotnosti výrobkov. Nutčekový oriešok môže byť pridaný na Will a len na konci varenia.

Zložky:

• Tekvica Telo - 0,5 kg;
• Marhule - 0,3 kg;
• Cukor - 0,6 kg;
• Citrón - 1 kus;
• Muškátový oriešok - 1 šepot

Krok 1. Tekvica čistenie z kôry, vyčistite vnútro s lyžičkou zo semien. Všetko odrežte ľubovoľne malú kocku 1-1,5 cm. Veľmi dobré, keď bude tekvica veľkosť a marhuľ rovnaký.

Krok 2. Opláchneme marhule, odstránime kosti, môžete ich tiež nechať s polovicami, môžete si odrezať každú časť pre 1-2 plátky. Máme stupeň menšiu ako priemer, takže ho nebudeme znížiť. Mimochodom, kosti môžu byť sušené niekoľko dní, potom ich jazdiť a pridať k ďalšiemu vareniu v samotnom džem. Ukazuje sa veľmi chutný.

Krok 3. Zmiešajte tekvicu a marhule s cukrom v samostatnom miske. Potrebujete odstrániť všetko 6 hodín, a ešte lepšie, ak odstránite noc a varíte nasledujúci deň.

Krok 4. Teraz pripravte kyslú zložku. Z citrónu cez malým strojom, považujeme za chuť a stlačiť citrónovú šťavu.

Krok 5. Nalejte Zeper do riadu na tekvicu s marhuľami, naliať citrónovú šťavu. Dajte všetko na oheň, zhoršil sa variť, variť 1 hodinu. Časť tekutiny by mala vyhodiť. Sirup bude hrubší, získava jantárový odtieň.

Krok 6. Všetci džem je pripravený uložiť v bankách pred zimou alebo okamžite potešiť vás a vašich blízkych pri stole s čajom. Ak predstavuje trochu viac, potom to bude hrubé a bude sa podobať marmeláde.

Aj táto metóda obrobku pre zimné práce s marhuľou, broskyňou, kuragom. S jablkami je situácia trochu odlišná. Sú viac kyslí, takže ak sa môžete čudovať, ako sa variť smačkami s jablkami v nasledujúcom recepte.

Tekvica džem s jablkami a citrónom na zimu

Tekvica džem s jablkami na prípravu len. Cukor, tekvice a jablká rovné. V tomto recepte budeme určite pridať 120 ml vody do piatej časti, pretože ich nebudeme brániť, cukor je okamžite rozpustný. Budete potrebovať mixér alebo iné brúsne zariadenie. Na extrémnom prípade príde obvyklý kus. S jej džem, ukazuje viac šťavnaté a každý kúsok sa ľahko oddelí od seba.

Zložky:

• Tekvica - 600 gramov;
• Jablká - 600 gramov;
• Sugar - 600 gramov;
• Lemon - 1/2 kusy
• Voda - 120 ml

Krok 1. Od polovice citróna, vytieníme zest a prežijeme všetku šťavu.

Krok 2. Jablká čisté z kôry, vystrihnúť jadro, rozdeliť každé jablko na štvrťrok. Neskôr môžu byť jemne nasekané alebo pre pohodlie, aby používali veľký grastor.

Krok 3. Tekvica tiež čistí od peel, semená. Narezané na pohodlných plátkoch a potom preskočiť cez svietivosť s veľkými otvormi.

Krok 4. Teraz v jedlách, v ktorých budeme variť zaseknutý, pripojte všetky zložky. Tekvica, jablká, cukor, citrónovú šťavu a chuť. Zmiešaj všetko dôkladne a dajte na stredný oheň a počkajte, kým sa netvorí. Po varení, znižujeme oheň a pripravujeme asi 1 hodinu.

Krok 5. 10-15 minút pred koncom pohárov sterilín sterilín.

Krok 6. Ready džem sa zapadá do pohárov a zvrátiť kryty.

Váš pumpkin Apple Jam s citrónom pre zimu je pripravený. Je to odlišné od jeho ostatných druhov, takže si môžete prekvapiť svojich hostí, dať vázu takejto džemu do čaju. Recept nespôsobí žiadne ťažkosti, takže je nevyhnutné od prvej doby. Snažte sa o zdravie!

Jednoduchý spôsob, ako varenie džem z tekvice bez varenia (video)

Môžete variť džem bez varenia. Aj keď to zavolať? Vo všeobecnosti ukradnuté ovocie a zelenina v sladkom sirupe zatvorených v sterilných bankách. Takáto výrobok môžete uložiť v chladničke asi 2 mesiace. Ale ukazuje to lahodné, takže je nepravdepodobné, že bude mať dlhú dobu. Skvelé na raňajky a ako tí, ktorí milujú Kisluk. Obmedzte iba popis zložiek a krokov a môžete vidieť všetko podrobne v obraze videorekordéry, ktorý je na kanáli v službe YouTube. Vďaka oksana pre naozaj overený recept.

Komponenty:

• Tekvica - 1 kg;
• Oranžový, citrón - 1 kus;
• Sugar - 850 gramov

Priatelia a milovníci chutné, užitočné jedlo.

Samozrejme, že sezóna medzier v tomto roku sa postupne končí. Pre teplé letné dni darovali nám podľa prírody, snažili sme sa čo najviac pripraviť na zimu. Uzavreté uhorky, rôzne šaláty, džemy. Ak si napríklad užívate jedno jedno ovocie, povedzme, že najčastejšie - jablko, skutočnosť, že len nie je pripravený z neho: džem, džem, džem, šaláty a dokonca flipper. Týka sa to väčšiny výrobkov v našej strave.

Čo viem.

Všetko, čo som vedel o tekvickom zaseknutom džem, bol som načrtnutý na stránke tohto článku. Ale som si istý, že moja drahá čitateľ pravdepodobne pozná recepty, ktoré v nej uvedú. Tak som chcel a zdieľate svoje recepty a nápady. Napíšte v komentároch, vždy ich privítame a vždy čítame. No, ak bol článok užitočný pre vás, alebo ste sa dozvedeli niečo nové, určite budete musieť stlačiť pár tlačidiel pre sociálne siete. Zdieľajte článok, neberiete veľa času a pre stránku je veľmi užitočná.

Mám na tom všetko. Bol rád, že ťa vidím na stránkach vášho blogu. Želám vám a svojim blízkym. Zbohom.