Varenie domov banking z bravčového mäsa: recept s krok-za-krokom fotografie

Lahodné, šťavnaté BuyNery doma môže nahradiť akúkoľvek klobásu, pretože je pripravená s vlastnými rukami z prírodných produktov. Takže mäso je mäkké a "roztavené v ústach", potrebuje noc, a lepší deň na morí. Potom môžete zabaliť do fólie a poslať na rúru.

Požadované zložky

Na kus bravčového mäsa v 1 kg budete potrebovať:

• ½ časti citróna;
• 3-4 cesnakových plátkov;
• 3 žiarovky;
• 2 C. L. soli;
• 0,5-1 C. L. čierny kladivo korenie;
• Sušená alebo čerstvá zeleňa kôpier, petržlen (podľa chuti).

Recept na varenie bravčové mäso z fotografie

Keď sa mäso umyje a vysuší, môžete začať zdvihnúť:

Rozmazanie kusu bravčového mäsa so soľou, korením, zeleňou. Ak sú petržlen a kôpor čerstvý, ich zelení budú musieť jemne nakrájať.

Strih každý cesnakový klinček pozdĺž 4 dielov. Urobte rez v mäse a dajte do nich cesnakové kúsky.

Žiarovky nakrájajú do poloirurgovania a nakrájame do nich bravčové mäso.

Vlečte do veľkej panvice a stlačiť šťavu z citrónu na to.

Ošípané koláčové bravčové mäso, aby sa doska, položte naň (môžete nádobu s vodou) a zatvorte panvicu s vekom. Markinové mäso by malo byť v chladničke. Ak ho vyzdvihnete na jeden deň, potom po 12 hodinách mäsa, musíte otočiť a znova stlačiť náklad znova. Ak je marinizácia len 12 hodín, je potrebné otočiť po 6 hodinách.

Marinované mäso bude zabaliť len v niekoľkých vrstvách fólie a dať do rúry.

Rúra predhrievaná do 200-220 stupňov. Po 15 minútach znížime teploty do 160 stupňov a pečené bravčové mäso 2 hodiny. Po rúre vypneme, ale nedostanem bóje a držím ďalších 40-60 minút.

Keď môže byť domáci bóje pripravený, môže sa podávať horúce. Ak ho používate pre sendviče, keď mäso ochladzuje, zabaliť do novej fólie a vyčistiť ho v chladničke. V dopoludňajších hodinách budete môcť kŕmiť svoje domácnosti lahodnými sendvičkami s domácou bójou.