Chrumkavé marinované uhorky na zimu: najlepšie recepty pre každú chuť na celú rodinu!

Dnes, s starostlivým hostesky, zdieľam svoje najlepšie recepty na zimné chrumkavé nakladače v skladovacích bankách v byte, ktoré sú občas lepšie nakupovať prázdne miesta.

Marinované uhorky sladké chrumkavé na zime: recept na 1 liter

Navrhujem vyskúšať jednoduchý recept na prípravu chrumkavých nakladaných uhoriek v sladkej marináde s ocotom, ktorý sa stane nepostrádateľným občerstvením na zimnom stole.

Takže vo výške 1 liter je potrebné:

• Uhorky - 0,5-0,7 kg;
• Cesnak - 3 zuby;
• Dill HATS - 3 ks.; T
• Soli - 1,5 lyžičky;
• Sugar - 3 lyžičky;
• 9% ocot - 50 ml;
• Voda - 500 ml.

1. Príprava obrobku Začínam s prípravou uhoriek: Dobré umývanie, starostlivo vyčistím akúkoľvek kontamináciu, zamietam poškodené ovocie, odstránim tipy, nechajte 3-5 hodín v studenej vode namáčanie, potom sa opláchne.
2. Potom pripravím jedlá na zachovanie: Umývajte banky s sódou, sterilizujte a varu pokrýva až do 10 minút.
3. Keď je všetko pripravené na ležanie zelene, korenie, uhorky, soli a cukor, ocot. Hromadná studená voda.
4. V hlbokej panvici, pretiahnem dno s uterákom, dal som obrobok, nalejem vodu do okraja plechoviek, prinesiem ho do varu na pomalé teplo, varím 2 minúty, dostanem to správne a okamžite prežijem. Som si zahryznúť horúcu ochranu do deky, dávam v pohode.
5. Uhorky na tomto recepte sú nádherne uložené v byte, majú chrumkavé sladké chuť a jemnú arómu.

Uhorky s kyselinou citrónovou na 3 l

Uhorky vyrobené na tomto jednoduchom recepte musia byť nevyhnutne chutné, chrumkavé. Vrcholom je kombinácia kyseliny citrónovej a cukru. Uistite sa, že sa pokúsite.

Na 3 litrovej banke musíte prijať:

• Uhorky - asi 2 kg;
• Cesnak - 3-4 zuby;
• Akútne punč - 2-3 krúžky;
• Dill - 1 ks.; T
• Khrena listy - 1 ks.; T
• Lavra Leaf - 2-3 ks.; T
• Rain Peas - 10 ks.; T
• Soli - 2 polievkové lyžice;
• Sugar - 5 polievkových lyžíc;
• Kyselina citrónová - 1 lyžička.

Vo svojej chuti môžu hostitelia pridať ďalšie zložky: Estragon, petržlen, zeler, horčica, koriander v fazule, karafiát.

1. Začnem proces konzervovania z prípravy Tara: môj s sódou a sterilizovať plechovky s krytmi. Nechám tlačiť, a v tom čase varím zložky: Umyjem si uhorky vopred na pár hodín, som odrezal hrany - presne a opláchnite cesnak.
2. V nádobách nádobám, vyhodiť ostrý a hrášok papriky, slnečníky z kôpier, listy chrene, laurel listy. Nasledujúci pevne kladenie uhoriek. Hromadná vriaca voda a trvať 20 minút. Zrezať súčasne so sterilnými viečkami. Potom družil sa do panvice, varte a znovu nalejte do bánk. Mávanie ďalších 20 minút na ťahanie, prinesiem do varu, dal som cukor a soľ, čakám na varenie znova. Kyselina Limónová ukladajte vo fľaši pred posledným dumpingom marinády, ponáhľajte kryty, budem uhryznúť do chladenia.

V zime sa pripravené uhorky s kyselinou citrónovou poteší s ich jemnou chuťou nielen oponentov občerstvenia s octom, ale aj milovníkmi ostrosti.

Cucumbers Marining Crispy v bankách - recept na skladovanie v byte

Navrhujem hospyrats, aby sa pokúsili variť pre zimné chrumkavé nakladače s uhorkami v skladovacích bankách v byte jeden z mojich obľúbených jednoduchých receptov.

To je to, čo bude potrebné v nádobe na 3 l:

• CUCUMBERS - 1,5 kg;
• Cesnak - 3 zuby;
• Čierny hrášok - 15 ks.; T
• Jednoduchý Peas - 6 ks.; T
• Khrena listy - 2 ks.; T
• Karafiát - 5 ks.; T
• Dáždnik Dill - 2-3 ks.; T
• Cherry Listy - 6 ks.; T
• Listy ríbezlí - 6 ks.; T
• Sugar - 6 lyžičiek;
• Soľ - 3 lyžičky;
• 9% ocot - 12 lyžičiek.

1. Inštalácia pripravuje elementárny. Začať s sódou a sterilizovať plechovky a kryty. Pre-zatvorené pre niekoľko hodín uhoriek dôkladne opláchnite, čistí konce.
2. Lístie ríbezle, chrene, čerešne, kôpiny klobúky na niekoľko minút naliať vriacou vodou a vyložte na dne plechoviek spolu s cesnakom, korením, klinček.Horné pevne kladenie uhoriek. Sať soľ a cukor, nalejte vriacu vodu.
3. V spodnej časti hlbokej panvice, dajte uterák, dať banky na vrchole, pokryté krytmi, nalejte vodu do okraja nádoby, dať na pomalý oheň a po varení sterilizácie 10 minút. Potom získajte dostatok uchovávania, pridajte ocot, valcovanie so železnými viečkami a dajte ju vychladnúť. Po ochladení odstránime na skladovanie na tmavom mieste.

Ako vidíte, varíme chrumkavé uhorky na zimu je veľmi jednoduché. Vrelo odporúčam, aby tento recept!

Najchutnejší recept na nakladané uhorky s horčicou v litrovom brehu

Medzi mojimi najlepšími receptami je jeden, celkom exotický na prvý pohľad, ale oprávnene si zaslúži, že je pripravený. Tu otvorím tajomstvo výroby marinovaných uhoriek v litrovom plechovkách so suchým horčicou.

Pre jednu nádobu, musíte variť:

• CUCUMBERS - 500 g;
• Cesnak - 2 zuby;
• Cibuľa - 1 ks.; T
• Pepper Bulharský - 1 ks.; T
• horčica sucho 0.5 lyžičky;
• Čierny hrášok - 5 ks.; T
• Fragntný hrášok Pepper- 2 ks.; T
• Karafiát- 2 Boutons;
• Soľ - 2 lyžice;
• Sugar - 2 ST. lyžice;
• Voda - 1 liter;
• Acetika Essence je nekompletná čajová lyžička (o niečo viac ako polovica lyžice);
• Durce Hats - 1 ks.; T
• Khrena Leaf - polovica;
• Petržleny Greens - Chuť.

1. Pripravujem sa takto: v studenej vode, uhorky sú namočené na pár hodín, potom, čo som dobre umyte, odrežte konce.
2. Moje poháre s sódou, sterilizáciou, varu. Na dne skladania zelených, listy chren, krúžky cibuľa, korenie, karafiát, kôpier. Pevne ležal v pohári uhoriek, v prázdnine som dal nasekané perie bulharského korenia, nasekaných cesnakových plastov. Sať horčica.
3. Ďalej varím Marinade. Vložil som vodu do hrnca v ohni, pridajte soľ, cukor, priviedol som do varu, poberám pár minút a nalejte do bánk. Nechajte 20 minút, potom pretiahnem tekutinu znova do panvice, prinesiem do varu. Znova vyplním banky, dal som ich na spodnú dnu hlbokú panvicu, naliatla vodu do okraja, dal som pomalý oheň a variť asi 10 minút. Potom opatrne vytiahnite a valcovanie s krytmi. Valcovanie spodnej časti bánk som uhryzol deku a držať krok na chladenie, po ktorom som odstrániť na skladovanie.

Uhorky so suchým horčičom sú pozoruhodne skladované pri teplote miestnosti, zostávajú chrumkavé, majú príjemnú chuť.

Recept na nakladané uhorky rezané kusmi

Niekoľko rokov v rade som úspešne pripravil uhorky skritované kusmi pre tento recept. Výhody je, že na varenie môžete použiť výrastky, ktoré nie sú vhodné na solenie.

Na varenie budete potrebovať:

• Uhorky - 4 kg;
• Cesnak - 2 hlavy;
• Soli - 3 slamené lyžice;
• Sugar - 5 polievkových lyžíc;
• Čierne kladivo Pepper - 2 lyžičky;
• 9% ocot - 1 šálka;
• Slnečnicový olej - polovica skla.

Proces varenia je veľmi jednoduchý.

1. Umyte si uhorky dôkladne, rezanie okrajov, nakrájam na misku s plátkami (cez 4 časti), trávim cukor, soľ, korenie, vytláčanie lisu cesnaku, liatie oleja a octu. Dobre mi premiešajte, zakryte uterákom a nechajte 2 hodiny pravidelne miešať, takže uhorky dali šťavu a nasiaknutý v koreniach.
2. Litovské poháre a kryty na spriadanie môjho sterilizmu. Ležal som uhorky v nich, naliať sa po usadení soľanky, zakryte kryty. V hlbokej panvici na spodnej strane uteráka som dal zachovanie, nalejte vodu do okrajov plechoviek a sterilizuli sa na pomalý oheň po dobu 10 minút. Vyberte si z vody, valcovanie viečkami, prejdite sa zo seba a uhryznúť. Po ochladení odstránime na skladovanie.

Chrumkavé a sladké marinované uhorky pre zimný recept na 1 liter sú pekné, majú bohatú chuť a vôňu.

Cucumbers Cornishons "Pikantné" marinované v bankách

Najviac sofistikovanou gurmánkou naznačuje, že sa snaží variť chrumkavé marinované korene s lukom na recepte mojej babičky. Malý uhorky sa získavajú veľmi chrumkavým, nádherne chutným a sú pozoruhodne uložené v byte.

Súbor produktov pre jednu litrovú nádobu:

• Cornishons - 1 kg;
• Cibuľa - 2 hlavy;
• Cesnak - 5 zubov;
• Červená horká korenie - 1 pod;
• Soľ - 1 polievková lyžica;
• 6% ocot - 1 šálka;
• Voda - 2 okuliare.

1. Varím veľmi jednoduché a rýchle. Uhorky sú celkom moje, rezanie okrajov, sušené. Cibuľa a cesnak, korenie čisté, rezané krúžky, ležať na spodnej strane čistého nádoby. Pevne stlačiť roes.
2. Voda varu soľou, pridajte ocot a vyberte zo sporáku. Čakanie, kým so soľou vychladne až do mierne teplejšieho a naleje do pohárov, pokrýva veko a sterilizovať v hlbokej panvici 10 minút. Dostanem sa von, roll, som uhryznúť a odstrániť po ochladení do skladu.

Marinované Cucumbers Cornishons na zimu v bankách sú veľmi chrumkavé a nezvyčajne chutné. Stať sa nepostrádateľným atribútom zimného stola.

Uhorky marinované vodou bez sterilizácie

Začiatočník Hostesits Chcem objaviť tajomstvo robiť najchutnejšie a zároveň najjednoduchšie recept na nakladané uhorky s vodkou, ktorá sa necíti v slanomine, ale zachováva si uhorky so silnou a chrumkavou. Pripravené na týchto receptoch sa vždy získajú bez sterilizácie.

Na prípravu tri litra sa môže užívať:

• CUCUMBERS - 1,5 kg;
• Khrena listy - 2 ks.; T
• Listy ríbezlí - 5 ks.; T
• Dáždnik Dill - 2-3 ks.; T
• Cesnak - 3 zuby;
• Čierny hrášok - 15 ks.; T
• Jednoduchý Peas - 6 ks.; T
• Soľ - 3 polievkové lyžice;
• Vodka - 50 g;
• Voda - 1,5 litra.

1. Variť bez veľkého úsilia. Umyte uhorky, nalejte studenú vodu a nechajte hasiť 3 hodiny. Potom opláchnite znova, odrezam konce a nechajte spať.
2. Čistenie cesnaku, zelených a listov a nechajte uspieť.
3. Medzitým pripravíme banky a obliečky: opláchnite ich sódou, sterilizovať. Na spodnej strane, ktorým sa lovia listy, slnečníky z kôpiera, cesnaku, korenie. Ďalej pevne ležiace uhorky, pridajte soľ a vodku, nalejte brehy do hornej studenej vody. Zatvorím rozbaľovacími viečkami a vyčistite ho na chladnom mieste pre skladovanie (pivnica alebo chladnička).

Zber pripravený na tomto recepte je nezvyčajne chrumkavý, mať pikantnú chuť, ale potrebujú ich uložiť na chladnom mieste.

Jednoduchý recept na nakladané uhorky s mrkvou

Pre tých, ktorí chcú diverzifikovať prázdne miesta na zimu, navrhujem ďalší jednoduchý recept, v ktorom používam mrkvu. Uhorky sú veľmi chutné, nemyté a stať sa vynikajúcim občerstvením v zimných dňoch.

Pre 3 trojllové banky musia pripraviť:

• Uhorky - asi 5 kg;
• Mrkva - 3 malý plodu;
• Luke - 3 malé hlavy;
• Laurel Listy - 6 ks.; T
• Čierny hrášok - 15 ks.; T
• Dill Umbrellas - 3 ks.; T
• Sugar - 24 Dezertové lyžice (8 do každej fľaše);
• Soli - 12 lyžice s jazdou (4 v každej jar);
• Esencia octového - 9 polievkových lyžíc;
• Voda - 4 l.

1. Prvá vec, ktorú pripravujem soľanku: hodíme soľ s cukrom do vriacej vody, s re-varu, vylievaním kyseliny octovej esencie a odstrániť z ohňa, odísť do úplného chladenia.
2. Na dne čistých sterilizovaných plechoviek, položte mrkvu a cibuľu, korenie, kôpru, zálivový list valcovaných krúžkov. Ďalej, pevne položte uhorky a nalejte studenú soľanku.
3. Potom v hlbokej panvici s pravým uterákom dať banky, pokrývajúce uzávery, nalejte vodu na "ramená" fľaše, priviedli do varu a sterilizujte na miernom ohni na 10 minút. Ďalej opatrne odstráňte prázdne miesta z vody, vrchute viečka. Visí v deku, ktorú dávam v pohode, potom odstránite na uskladnenie.

Marinované uhorky s mrkvou robia mimoriadnu rozmanitosť pri príprave ochrany na zimu. Jednoduchý recept - lahodný produkt!

Uhorky s jablkami a paprikami

Ďalší špeciálny recept z mojich prasiatkových bánk na exkisie gurmánov. Zelenina sa získa jedinečne chutné, majú sladkú chuť a neuveriteľne krízu. Proces varenia je elementárny jednoduchý a výsledok presahuje všetky očakávania.

Pre jednu litrovú banku budete potrebovať:

• CUCUMBERS - 700 g;
• Jablká - 200 g;
• Cesnak - 3 zuby;
• Karafiát - 3 ks.; T
• Fascinovaný hrášok - 3 ks.; T
• Bay Leaf - 2 ks.; T
• Dill - 20 g;
• Sugar - 2 lyžičky;
• Soľ - 1.5 lyžičky;
• Ocot - 3 lyžičky.

Spôsob varenia prekvapenia s jeho jednoduchosťou.

1. Začnem prípravu ochrany pred umývaním a sterilizáciou bánk a krytov. Potom dôkladne umyte uhorky, jablká, kôpor, záliv list a peprchový hrášok. Čistenie môjho cesnaku. Odstraňujem stred, chvosty a nakrájam na kocky z jabĺk.
2. Na dne bánk dal korenie: cesnak, karafiát, korenie, bobkový list, kôpch. Na nich pevne klamanie uhoriek, nalejte vriacu vodu a trvá na 15 minútach. Pretiahnem tekutinu do hrnca, znova varím a znovu nalejte. Po 15 minútach, pretiahnem sa do panvice v panvici, rozpustí sa soľ vo vode a cukru, prinášam do varu a prijatá marináda naplnila uhorky, pridať ocot a prežiť. Hotové blokovanie Obrátim sa, rozdrvenie a po ochladení skladovania na chladnom mieste.

Chrumkavé nakladané uhorky na zimu v bankách sa pripravuje bez sterilizácie, ale zároveň uskladňuje nádherne, udržiavajte jedinečnú chuť.

Hosteska v poznámkach! Viacnásobné liatie horúcou soľankou pri zachovaní uhoriek umožňuje zachovať hustotu ovocia.

Črepované marinované uhorky v pohári: Čo robiť?

Niekedy sa stáva, že v procese ochrany je povolená chyba, ktorá k nej vedie. V prípade uhoriek je prvé znamenie porušenia technológie varenia zakalenie. Ale toto nie je dôvod, prečo sa ich zbaviť. Uloženie západu slnka môže byť celkom jednoduché.

Pre resuscitáciu musí byť otvorená nádoba s nádherným soľankou, dostať všetky zložky a opláchnite ich varnou vodou. Opäť pridať všetko v čistej banke a nalejte vriacu vodu po dobu 5 minút. Potom sa voda spájať do hrnca, variť novú marinádu podľa receptu, varte ho a znova ho naplňte, zvolím nové varené kryty. Takýto jednoduchý postup pomôže zachrániť zachovanie.

Podrobnosti o varení chrumkavých nakladaných uhoriek v bankách na zimu nájdete z videu. dobrú chuť!