Jam z gooserry na zimu - jednoduché a lahodné recepty kráľovského džemu

Dobrý deň, moje drahé cookies! Billetová sezóna je v plnom prúde, a preto sa naučíme zachovať džem, uhorky, kompómy, šaláty, likéry a oveľa viac. Dnes na programe, veľmi sladká téma je džem z gooserry. Tí, na ktorých sa Berry nepáči v surovej forme, v konzerv sa to určite páči.

Výhodou husiamu džemu je, že môže byť kombinovaná s mnohými ovocím, bobúľ a orechov. V nasledujúcich receptoch sa dozviete, ako môžete variť rôznorodú akúkoľvek kombináciu. Zároveň bude džem jednoznačne jemný, voňavý, a čo je najdôležitejšie nenápadné pre skladovanie.

Ako už viete, že tento dezert pridelil mená "Emerald" a "Tsarskoe". Môžete ich nájsť aj v prípravnom článku. No, ak stručne, názov "Emerald" zo skutočnosti, že pochúťka sa pripravuje zo zelených bobúľ a ukazuje sa nepredstaviteľne krásna, priesvitná farba. Ale druhé meno je spojené s Catherine Great, ktorý túto bobuľu zbožňoval. A skúsil to prvýkrát vo forme džemu, dal som prípravu svojho kuchára s drahým vďačnosťou vďačnosti. Potom dessert prezývaný "Royal".

Možno, že každý hostesky už má svoj najlepší recept na varenie džemov z gooserry. Niekto ho pripravuje vo forme džemu, prechádzajúcej mäsovou brúskou. A niekto opačný obdivuje celé bobule. Tam sú tiež klasické recepty na zimu a rýchlo ako "päť minút". Učme sa a zoznámte sa s metódami konzervovania nádherných bobúľ podrobnejšie.

Spôsoby pripraviť gorgentné bobule na zachovanie veľa. A často sa navzájom líšia. Niektoré poskytujú dlhodobé varenie. Existujú však aj možnosti bez tepelného spracovania. Samozrejme, v tejto forme je šanca na udržanie minimálneho počtu vitamínov oveľa viac. Len aby tento dezert poradil v chladničke až do zimy.

No, aký druh možnosti bude mať rád, závisí od chuti vlastností každého. Tak sa vyriešite a nezabudnite sa udržať v sociálnych sieťach, aby ste nestratili tieto recepty!

Royal Jam z Goosetry s Cherry Listy

Voňavý džem z gooserry vareného na odvážny cherry listy - moja obľúbená pochúťka od detstva. Horúci čaj bieda s "kráľovským" dezertom v zimnom večeri nie je proste radosť, a ohrieva sa s teplou pripomínaním teplého leta. Myslím si, že stojí za to pracovať trochu v sezóne dozrievania kyslých sladkých bobúľ. Najmä okrem čajového pitia je takýto džem je ideálny pre varenie domáce pečenie.

Budeme potrebovať:

• Gooserry - 500 gr.
• Sugar - 600 g.
• Listy z čerešňa - 30 kusov
• Voda - 2-3 šálky

Na prípravu džemu z goosebers, nezrelé, zelené bobule sú ideálne. Sú silnejšie, a preto lepšie si zachovávajú svoj tvar po tepelnom spracovaní.

Varenie:

Najviac časovo náročná časť práce je čistenie egrebičiek. Bobule musia byť vyčistené z ovocia a chvostov. Potom dobre opláchnite a pridajte trochu.

Ďalej pokračujte vareným sirupom. Aby ste to urobili, je potrebné naliať vodu na malú panvu a dať cherry listy nie všetky. Niekoľko kusov odchádza na ďalšie použitie. Všetok obsah sa privedú do varu a varte asi 2-3 minúty.

Ready DecoCTOPT ​​plody, ktoré ho prechádzajú cez sito. Všimnite si, že kvapalina úplne pokrýva všetky produkty. Po zatvorení veka a vyčistite ho na chladnom mieste na 12 hodín.

Keď všetko ochladzuje, vypustite celý odvar. Z výsledného množstva potrebujeme len jedno pohár kvapaliny, z ktorých musíme pripraviť sirup. V hrnci sa mieša cukor a výsledný odvar. Priviesť do varu s konštantným miešaním.

Teraz po varení pošleme egreši na sirup. Úhľadne mix tak, aby nedošlo k poškodeniu bobúľ. Varenie nasleduje 15 minút na malom ohni.

Pozornosť! Po varu nie je možné zaseknúť. Môžete sa zle pretrepať, aby ste nezničili integritu bobule.

Pár minút pred koncom pripravenosti pridajte odložené čerešňové letáky na zaseknutie. Dajte sirup nazelenalý odtieň.

Po pripravenosti, odstránime hrniec z taniera a vyberiete si leták z neho. No, teraz pokračujte v konzervovaní. Ťahanie zaseknutého sleduje sterilizované poháre horúce. Ďalej utiahnite hermetickými krytmi a otočte sa. Robíme to, aby sme sa uistili, že neexistujú žiadne úniky.

Toto je pripravené! Až do zimy môžete uložiť yummy pri domácej teplote.

Toto nie je ťažké, osvedčený recept pre goosele džem vás poteší a vašich blízkych v chladnom období. Bude to trvať len trochu času a silu a vaše bobule sa zmenia na úžasnú pochúťku!

Emerald Jam z Gooserry pre 3 litre

Hlavné pravidlo smaragdového džemu je zelené mierne spomienkové bobule. Je to taký spôsob, ako sa budeme pozerať na nasledujúce. Avšak, to sa nelíši vôbec z predchádzajúceho receptu, pretože smaragd a kráľovský podobný. Existujú len malé tajomstvá, ktoré môžu byť užitočné pre vás zmierniť prácu a zachrániť drahocenný čas.

Pre 3 litre džemu budeme potrebovať:

• Gooserry - 2 kilogramy
• Cherry Listy - 2 Handsticks
• Sugar - 2 kilogramy
• Voda - 5 okuliarov (250 ml.)

Varenie:

Po prvé, poďme urobiť infúziu čerstvo strávených čerešňových listov. Aby sme to urobili, berieme hrniec a nalejeme v ňom 5 pohárov vody. Potom sa premyje pod tečúcou vodou losov cherry pridať do omáčky. Zatvorte veko a prineste všetko do varu. Po pokračovaní variť na veľmi pomalom ohni asi 15 minút.

No, teraz pripravíme gooserry. Najprv ho opláchneme a odstráni chvosty. Teraz snáď najdlhší proces vo všetkých varení, musíme preraziť každé bobuchy na niekoľkých miestach s špáradliami. To sa robí na to, aby v procese varenia veľkých kópií, ani prasknutie a semená nevyšli.

Do tejto doby sa už pripravila infúzia. Odstráňte ho z dosky a blikania cez gázu. Mal by sa ukázať na krásnu, nasýtenú farbu. Malé letáky by mali byť odložené na následné manipulácie. V panvici s odrezkom, cukrom cukru a znova poslať na oheň. Prinášam do varu, pričom monitorovanie rozpúšťania cukru.

Varený horúci sirup na Trochu s koncentrovaným vyletím husby. Postupne otepľujúce bobule menej traumatizované a zostávajú celé číslo. Pomocou celej infúzie nechajte misku s obsahom 5-6 hodín na dokončenie chladenia.

Pozornosť! Ak vylejete husby s horúcim odvarmi vo veľkých množstvách, potom sú s najväčšou pravdepodobnosťou bobule. A všetko úsilie o vznik bude prázdne.

Po ochladení sme nastavili misku na dosku a priniesť do varu. Zároveň sa mieša drevenou lyžicou veľmi starostlivo tak, aby nebola zraniť bobule. Po varení, varte ďalších 2-3 minúty. Potom vypnite oheň a nechajte znova 5-6 hodín.

Takýto proces môže variť varenie, mali by ste opakovať ďalší čas. Až po sekundárnom chladiacom mieste v miske s zasekom odložených cherry letáky. Poďme na pár minút Minulým minute a vypnúť.

Hot Jam nalejte do predterilizovaných bánk a otočte viečka.

V tomto štádiu je džem úplne pripravený. Ukazuje sa s úplne celé bobule a množstvom sirupu. Tí, ktorí chcú menšiu tekutinu, a vody môžu byť vypálené počtu vody. A možno potom sa vám bude páčiť viac. Ale je to na Will. Udržujte dezert môže byť v akýchkoľvek podmienkach hlbokej zimy.

Hustý džem z gooserry s citrónom cez mäsovú brúsku

Možno, že každý vie, že v zime sú čerstvé bobule oveľa užitočnejšie. Gooseberry obsahuje veľké množstvo minerálov a vitamínov. No, ak ho kombinujete s citrónom, potom je to len podporná bomba za oslabený organizmus. Najdôležitejšou vecou je, že je možné pripraviť taký dezert oveľa rýchlejšie, doslova v minútach. Jedinou výnimkou je, že udržanie džemu bude musieť mať v chladničke až do používania. No, je to pochopiteľné, pretože surové výrobky sú oveľa horšie uložené za normálnych podmienok.

Budeme potrebovať:

• Bobule Goosery - 1 kg. 300 g.
• Sugar - 1 kg. 300 g.
• LEMON - 1 ks.

Varenie:

jeden. Pripravené goosebers zaspávaj do hlbokej misky, naplňte vodou a odstráňte povrchy, ktoré prišli na povrch, malé listy. Potom vypustite špinavú tekutinu a opláchnite bobule znova.

2. Vhodné stredne veľké citrón, obal sme ho s vriacou vodou (takže horkosť ide). Potom narezaný na štvrtinu spolu s kožou.

3. A teraz to prišlo na prelomenie najjednoduchšieho a rýchleho procesu. Pripravili sme pripravené prísady cez mäsovú brúsku do jednej panvy.

4.Ďalej zmiešame výslednú hmotnosť cukrom v pomere 1: 1. Je lepšie pridať ho postupne v malých množstvách, takže bude pre nás ľahšie premiešať.

päť. Dlžník opustíme 5-6 hodín, takže sa cukrové kryštály sú úplne rozpustené. Až po tom, čo môžete nalejte dezert na sterilizované poháre. Zatváranie pevne zakryte ho do chladničky. Tam bol bezpečne uložený na niekoľko mesiacov.

Prvýkrát bude pražená pochúťka s citrónom tekutá, ale časom zhrubne, takže sa nemusíte báť.

To je, ako rýchlo a jednoducho môže byť pripravené s džemom kyslých sladkých plodov bez varenia. Chuť takejto exementu je vynikajúca, čerstvá a veľmi príjemná. Dezert je možné podávať zmrzlinu, ako aj na akúkoľvek domácu pečivo. Je tiež ideálny pre slávenie koláčov a sušienok.

Dlžník kotla s pomarančmi bez varenia s mixérou

Navrhujem ďalšiu možnosť lahodného a rýchleho surového džemu z gooserry, ale už s pomarančmi. Toto je veľmi voňavé a osviežujúce dezert, ktorý zvyšuje náladu už s prvou lyžičkou. Samozrejme, že táto metóda nie je nová a už na dlhú dobu, ale možno tam sú nováčikovia, o ktorých sa bude zaujímať. Koniec koncov, každý vie, aké dôležité v zimných čerstvých plodoch na prácu srdca, čriev a plavidiel. Najmä sladkosť z gooseberry hrá nedôležitú úlohu pri zlepšovaní imunity.

Budeme potrebovať:

• Gooserry - 1 kg.
• Pomaranče - 2 ks.
• Sugar - 1 kg.

Varenie:

jeden. Sme oboznámení s tým, ako pripravíme goosebers. Potom ho v niekoľkých krokoch brúsite s mixérou a dať do hlbokej misky.

2. Ďalším krokom je čistenie pomarančov. Mnohí brúsujú spolu s kožou, ale v tomto recepte to nebude. Na vylúčenie horkosti v Jam sme jedna oranžová, aby sme vyčistili od šupky, ale druhá dovolenka ako je.

Ak chcete pridať oranžovú triedu úplne, je lepšie to urobiť na samom konci. Brúsenie všetkých zložiek a pridávanie cukru na ne vyskúšajte hmotnosť podľa chuti. Absencia horkosti a príjemnej vône Citrusov, hovorí, že všetko je s mierou.

3. Zbierajte mletie gooseberry a oranžov v jednom kontajneri pridávajú cukor postupne. Dôkladne ich premiešajte až do úplného rozpustenia. Celú hmotnosť necháte nejakú dobu pri teplote miestnosti.

4. Keď sa džem stane homogénnym, môže byť nalievanie a upchaté do bánk. Zase by mali samozrejme opláchnuť a sterilizovať. Kryty zvyčajne používajú kategório, ale môžete a železo, hlavná vec je, že prechádzajú tepelným spracovaním.

Dokončené nie sú varené dezert by sa mal uložiť v chladničke alebo v chladnej pivnici. Nasýtená kyslá sladká chuť s letnými poznámkami. Vynikajúce doplnenie čajového party. Cook s výhodou a láskou k svojim blízkym džemom z gooserry s pomarančmi!

Video recept na: Ako variť Royal Jam z Gooseberts s vlašskými orechami a Cherry Listy

Recept-nájsť, pre tých, ktorí sa chcú pokúsiť dať džem z gooserry s vlašskými orechami. Neuveriteľná chuť a nádherná vôňa čaká na čajovú párty!

Autor videa povie a ukáže všetko podrobne, takže každý dostane požadovaný výsledok. Čakáte na spôsoby, ako variť džemy z dvoch druhov Goosebers - červená a zelená. Obidve dezerty sú neuveriteľne krásne a chutné! Užite si sledovanie!

Ako môžete vidieť, že v chladnom období, nie je toľko, že sa snaží hýčkať a potrebný. Džem z goosetrie dezert zbožňoval mnohí od detstva. Royal, jantár, smaragdová pochúťka s pridaním rôznych plodov môže byť podávaná rodine čaju s veľkou pýchou. Takéto pochúťky sa nebudú chváliť hosťami - veľmi chutné a lesklé vyzerá krásne v tanierike!

Na týchto drahých priateľov, môj výber sladkých receptov sa končí! Ale to nie je všetko. Veľmi skoro na mojej stránke sa objaví iný článok venovaný tejto téme, ale už bežnými, klasickými metódami prípravy. Môžete sa tiež zoznámiť s receptami a inými predvalmi na zimu, ktorú už máme na našich webových stránkach. A je to chutné jahodový džem A Apple Juices v bankách. Prečítajte si a zdieľajte s priateľmi! Uvidíme sa čoskoro!