Zeleninový guláš so zemiakmi, patissons a mäsom: recept s krok-za-kroku fotografií

Neviete, či je možné hasiť patriky s inou zeleninou? Táto nezvyčajná forma plodov je možné pripraviť takmer s čímkoľvek. Oni, o tom, ako cucchini absorbujú vôňu toho, čo ste pridali do misky. Veľmi chutný, zeleninový guláš s mäsom, zemiakov a patissons, ktorých krok za krokom recept ponúkame. Okrem týchto zložiek, môžete pridať ostatných do svojho vkusu alebo nášho receptu.

Čo bude pripravené

Okamžite napíšte, že v recepte dusených pazmizmi je počet zložiek napísaný v našom vkusu. Môžete zostupovať, pridať alebo úplne odstrániť niektoré z nich. Takže napríklad sa získajú veľmi chutné dusené gulášky s fazuľou. Ale nemajú radi každého. Budeme písať krok za krokom recept, a rozhodnete sa s tým, čo variť.

Pripravte sa pred varením:

• 300-700 g hovädzieho mäsa, bravčového mäsa alebo kurča (hmotnosť závisí od toho, či chcete viac mäsa alebo zeleniny v gulášom);
• 1 stredne veľké plessone ovocie;
• 1-2 poháre čerstvých alebo mrazených fazule (prianie);
• 2-3 mrkvy;
• 1-2 žiarovky;
• 2-4 zemiaky (v závislosti od veľkosti);
• 2-3 cesnakových plátkov;
• Zelení (v vôli a chuti);
• soľ;
• zeleninový olej.

Poradenstvo! Tí, ktorí milujú raga tekutinu, odporúčame vám, aby ste si vzali panvicu s vysokou stranou.

Recept na rastlinné guláš s mäsom a patrikami

Všetky ingrediencie sú na sklade? Sme zviazaní zásteru, zapnite svoj obľúbený film a prejdite na varenie alebo večeru guláš zo zeleniny s patrikami a mäsom. Recept s krok-za-krokom fotografií prvá odporúčame čítať, a potom začať varenie:

• V prvom rade sa budeme zaoberať mäsom. Musí sa umyť a narezať na malé kúsky. Môžu to byť štvorce alebo slamky.
• Na umývadle vyhrievaný rastlinným olejom hádzať kusy mäsa, minútu potešiť všetko časové miešanie. Zapnite dosku na strednom ohni (5 z 10) a bavlny pod uzavretým vekom. V prípade potreby pridajte vodu. Čas hasenia závisí od typu mäsa. Hovädzie mäso - od 20 do 30 minút pred pridaním zeleniny, bravčové mäso asi 15 minút, kurča asi 10 minút.

• Fazuľa najprv potrebuje 10 minút na varenie na pomalom ohni. Aby sa voda nebola zbavená, pridajte nejaký rastlinný olej. Potom porazte fazuľa na cirkev a opláchnite studenou vodou.

• Akonáhle sa mäso stane polovicou, začnite pridávať zeleninu. Poradenstvo! Aby sa neponáhľal, pred varením, mrkva, cibuľu, patissons a cesnak budú najprv vymyť, čisté z kožiek a strih. V tomto procese zostanete len vtedy, aby ste pridali na panvicu a premiešajte.
• Mrkva môže byť narezaný na slamy alebo rošt na veľkom rizutisku. Ak je to slama, potom sa pridáva do fazule, a ak na ostrove - po cibule. Máme mrkvu slamy, takže hneď, ako sa mäso stane polovicou pripravení a voda vyhodí, hádzanie mrkvy. Nalejte si olej a prejdite všetok čas miešania 1 minútu (oheň 7 z 10).

• Potom pridajte fazuľu, prejdite 1 minútu a s nakrájaným štvrťrstvom s odpoveďou na chvíľu na chvíľu. Počas vášeň sa uistite, že v prípade potreby nič nespáli a naleje.

• Patchsons musia byť vyčistené vopred od kože, nakrájame na polovicu a vytiahnite semená. Znížiť ich kocky.

• Vyčistite zemiaky a znížte spôsob, akým to zvyčajne nosíte.
• Pozornosť! Že prvé gulášové zemiaky alebo patissons závisí od chuti. Pripravte sa, kým nie sú mäkké. Preto ich pridajte na panvicu. Milujeme patzóny, aby boli veľmi mäkké, prakticky. Preto, po cibule, najprv ich nalejte a jazdia na strednom ohni (6 z 10) - 10 minút.

• Po prvé, patchsons sú dobre zmiešané, mierne spĺňajú, piate si trochu teplej vody varené a zatvorte panvicu s vekom. Dvaja - trikrát v hasení gulášu.
• V gulášom z mäsa a patissons je čas pridať zemiaky a cesnak. Nezabudnite zakaždým, keď všetko je dobre miešané. Možno bude potrebné vyliať viac vody, inak nebude dusené, a vyprážaná zelenina.

• Po 3-4 minútach, pozdrav a vôľa - korenie.
• Keď sa zemiak stáva mäkkým, vypnite dosku, posypte gulášku zeleňou, zakryte panvicu s vekom a nechajte odstrániť 2-3 minúty.

Podrobne sme popísali - ako a koľko uhasiť patissons na panvici so zeleninou a mäsom. Zdá sa teda, že sa už dlho pripravujú. Vlastne varenie zeleniny guláš približne pol hodiny. A ak je s mäsom, potom plus ďalších 10-20 minút. K tomu pridajte čas na prípravu. To znamená, že lahodný a užitočný obed alebo večera možno pripraviť len za 40-60 minút.