Huba cavivar z oyster - 4 recept na varenie

Zhromažďovali sme niektoré z najzaujímavejších receptov. Vyberte si akúkoľvek, pripravte sa a radujte sa! Môžete variť obaja z čerstvej ustrice a zmrazené, avšak po zmrazení húb strácajú väčšinu prospešných vlastností a stať sa menej chutnými a voňavými.

Huba kaviár z húb na zimu bez sterilizácie

Tento recept je veľmi jednoduchý a dokonca aj nováčik sa s ním ľahko vyrovnať.

Zoznam zložiek:

• Veshinski - 500 g.; T
• Cibuľa - 1 hlava;
• Cesnak - 3 zuby;
• Citrónová šťava - 1. L.; T
• Slnečnica alebo olivový olej - 70 g.; T
• Zelení, soľ a korenie - podľa chuti.

Ako variť:

1. Weshes dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Nakrájame na malé kúsky, vylučujeme s citrónovou šťavou a dať na predhriate panvicu s maslom.
2. Fry zo všetkých strán, potom pridajte niekde pol šálky vody a uhasí 40-50 minút.
3. Jemne roztrhané cibuľu a oheň na malom množstve ropy. Cesnak potláča nôž, plytký lesk a pridajte do luku. Smažiť ďalšiu minútu alebo dva.
4. Fold huby a cibuľu v mixéri, kuchynskému spracovaniu alebo brúsku mäsa. Pridať soľ, zelene a korenie. Brúsiť na cestoviny.

Môžete okamžite slúžiť hotovému kaviátoru na stôl, alebo zahrejte do horúceho stavu, rozložíte na čistých bankách, pridajte olej do krku a zatvorte na zimu.

Irringe z ustrice - recept s paradajkou paste

Láska kečup, paradajková pasta, šťava a všeobecne, všetko, čo je spojené s paradajkami? Potom tento recept - pre vás!

Budete potrebovať:

• Huby - 1 kg.; T
• Cibuľa - 2-3 ks.; T
• Zelený luku - 7-8 perie.; T
• Paradajková pasta - 250 gr.; T
• Mrkva - 1-2 kusy.; T
• Tabuľka ocot - 1 h. L.; T
• Sugar - 1 H. L.; T
• Soli na chuť.

Ako na to:

1. Brúsne mrkvy s cibuľou a smažte na rastlinný olej, kým sa pripraví. Rezané huby a dať do zeleniny.
2. Paradajková pasta zriedená v malom množstve vody. Keď je tekutina z ustrice úplne odparená - nalejte pasty na panvicu.
3. Pridajte zelený luku, ocot a soľ s cukrom. Zatvorte panvicu s vekom, znížte oheň a nechajte ukradnúť 30-40 minút, pravidelne sa miešajú.
4. Rozkladať kaviár sterilnými bankami, zakryte krytmi (bez skrutkovania!) A pošlite do rúry 40 minút. Teplota - 110 s.
5. Utiahnite kryty, zakryte plechovky a nechajte zahriať na plné chladenie.

Huba Cavivar s mrkvami a cibuľou pre potraviny

Vďaka pridaniu mrkvy a cibule je kaviár pre tento recept vhodný nielen ako občerstvenie na sendviče, ale aj ako samostatné, uspokojujúce a celkom nezávislé jedlo.

Budete potrebovať nasledujúce zložky:

• Varené ustrice - 1 kg.; T
• Žiarovky - 2-3 ks.; T
• Mrkva - 3-5 kusov.; T
• Soľ, korenie, cukor - chuť.

Začnite varenie:

1. Zelenina čistá, umývať a brúsiť. Fry na slnečnicovom oleji až do pripravenosti.
2. Huby prechádzajú cez mäsovú brúsku raz alebo dvakrát, v závislosti od veľkosti sieťoviny.
3. Brúsne huby Dajte zeleninu, soľ a korenie v chuti.
4. Dotknite sa všetko spolu 20-30 minút.
5. Sterilné banky pevne vložili horúci kaviár, potopil a nechajte vychladnúť.

Namiesto tenisiek v tomto recepte môžete použiť akékoľvek iné huby,.

Z ustrice a šampiónov

V tomto recepte sa používa baklažán, ktorý dáva objem a odrody misky. Avšak, ak sa vám nepáči táto zelenina - môže byť vylúčená z receptu.

Zoznam zložiek:

• Oyshemks - 400 g.; T
• Šampiňóny - 200 g.; T
• lek (môže byť nahradený cibuľami) - 2 stonky;
• Baklažán - 1 ks.; T
• Všetky Greens - 1 lúč.; T
• citrón - 1/2;
• Soľ, ocot, korenie - chuť.

Začnite varenie:

1. Baklažán čistý z kôry a rezať kocky. Umyte šampiňóny a nakrájajte na štyri časti. Weshes tiež umývajú a nakrájajú na kúsky asi jednej veľkosti s šampiňónmi.
2. Lekci nakrájal na slamu, rozpadať si zelených.
3. Predhrejte panvicu alebo potopu rastlinného oleja. Fry cibuľa až do zlatosti, pridajte huby a pečené, kým sa vlhkosť neodparí.
4. Pridať baklažán a pečené až do pripravenosti. Pridajte soľ a korenie, ako aj citrónovú šťavu.
5. Preložte všetky zložky vrátane zelených v mixéri alebo kuchynskom robote. Brúsiť na stav malých kusov.

Takýto kaviár sa skladuje v chladničke 5-6 dní a bude dokonale vhodný pre slávnostnú tabuľku.

Hríbňa Cavivar môže byť podávaná na stôl nielen s chlebom, ale aj so šalátovými listami, plátmi uhorky alebo na kúpnej časti košíka. Udržujte stránku do záložiek - nájdete na ňom veľa zaujímavých receptov! A samozrejme nezabudnite zdieľať s priateľmi v sociálnych sieťach.