Kečup z sliviek a paradajok pre zimné "prsty licencie": 7 jednoduchých receptov

Viac neznáma, keď sa táto omáčka dostala do našej krajiny. S najväčšou pravdepodobnosťou - zlomil nám zo Spojených štátov na samom konci sovietskej éry. Kečup z sliviek a paradajok na zimu doma je možné pripraviť rýchlo a s radosťou. Recepty s fotografiami vám dnes pomôžu zvládnuť univerzálny obrobok dnes.

Kúpim základnú sezónnu zeleninu alebo sa radujú v našej vlastnej plodine. Paradajky, slivky, jablká, zelené, koreniny, cukor, soľ a mierne olej. Žiadne exotické alebo vysoké náklady!

Pri príprave očakávate všetko rovnaké opatrné. Všetky algoritmy výberu, ktoré ste uvádzali za hodinu a pol. A najjednoduchší recept, a vystrašené spieva s bohatou sadou korenia. Kliknite na príslušnú zloženie v obsahu - Začnime zabíjať!

Kečup z sliviek a paradajky doma na zimu

Niektoré zavolajte tento obrobok "slim kečup". Iní tvrdia, že ide o samostatnú a špeciálnu omáčku, ktorá sa nedá porovnať s ničím. Nebudeme argumentovať o menách. A len povedzme a ukážte, ako pripraviť voňavé a lahodné zachovanie, ktoré sa každý bude páčiť. Hlavným podmienkam úspechu: Paradajky a slivka užívajú rovnaké proporcie.

• Výnos ochrany - približne 2 litre

Budeme potrebovať:

• Slivky - 1 kg
• Paradajky - 1 kg
• Cesnak - 2 hlavy
• Sugar - 120 g
• Soľ - 1 H. L.
• Gorky Pepper - 1 ks.
• Box Kinse
• Khmeli-Sunneli, Coriander, Tmin - 1 hod. L.
• Ľahké korenie - ochutnať
• Čerstvý zázvor - kus 2 cm
• Čerstvá mincovňa - na will

Vyberte si slivka!

Uprednostňujeme maďarský: tmavé podlhovasté ovocie s ľahko oddelenou kosťou.

Ako variť a zatvoriť pre skladovanie.

1. Odtoky Odstráňte kosti. Paradajky prechádzajú z brúsky mäsa.
2. Pripájame ich do hrnca a oheň. Poďme variť, dať horkú papriku a variť všetkých 10-15 minút.
3. V samostatnej miske, my si trieť zázvor, cesnak, pridajte všetky koreniny. Tsymina je výhodne vopred v malte. Cinse a mincovne listy sú jemne rezané.
4. Dokončená zmes s drveným mixénom alebo premrazovaním cez sito.
5. Dajte si oheň a varte do konzistencie kyslej smotany. Vložte varené korenie, soľ a cukor, nasekané zelene. Pripravený!
6. Je čas naliať sa na poháre a clies pre dlhodobé skladovanie.

Kečup z sliviek a paradajkovej paste na zimu "Držanie prstov!"

"Krása - v jednoduchosti!"- Naše motto nie je slovami, ale v praxi. Druhý recept sa pripravuje príliš rýchlo. Chuť je Otmnaya a domov potom neovplyvňujú uši. Kečup dokonale v kombinácii s mäsom a rybami. Je dobrý a ako marináda.

• Výnos ochrany - približne 2 l

Budeme potrebovať:

• Slivky - 2 kg
• Cesnak - 200 g
• Cukor - 200 g
• Paradajková pasta - 2 st. L.
• Soľ - 2. L.
• Bitter Pepper - 3 ks. Až 10 cm (90-100 g)

Ako variť krok za krokom.

1. Slivky, cesnak, korenie sa posúvajú mäsovou brúskou.
2. Pridajte zostávajúce zložky a mix.
3. Dajte hrniec s obsahom na sporáku.
4. Po varení, znížime oheň a vzdať sa 20 minút.
5. Rozhodneme sa na Banky horúce, nechajte sa vychladnúť pod deku. Uchovávajte na chladnom mieste až do zimy.

Na poznámke!

Chuť a ostrosť nášho obrobku regulujú. Môžete pridať kinse, rôzne papriky, koriander, tymián. A odstrániť nadmernú horkosť, pred varením odstrániť semená z akútnej korenia.

Buďte opatrní s ostrosťou!

Najprv používajte iba dve tretiny akútnej papriky. Spíjte svoje pyré z posledného punč ziskovorných porcií - 5 minút pred koncom varenia. Miešané, vyskúšané a rozhodnuté: Pokračujte alebo zastavte.

A ešte jeden voňavý zameranie dokonale leží presne na možnosť s paradajkovou pastou: bazalka s citrónovou šťavou. Tráva je malý zväzok, šťava - podľa vzorky, na konci varenia.

Silný kečup z sliviek s paradajkou pastou a džúsou

Opatrne zatvorte do tejto kompozície na zimu. Nazýva sa takmer klasický tchemali. Súvisiaci podiel korenia a zrelých sliviek - záruka úspechu s rovnakým pokusom. Objednanie vyjde úžasné! Svetlo a prsty a vidlice a tanier. A ak sa rozhodnete nájsť na návšteve - bez zaznamenaného receptu nebudete odísť!

• Exit - Až 1,5 litre

Pre vynikajúcu billetu na zimu potrebujeme:

• Zrelé slivky - 1 kg
• Pikantné korenie - 3 ks. (až 10 cm)
• Cesnak - 3-4 zubov (médium, v rezanie dosiek - až 3. lyžice)
• Paradajková pasta - 3 ST. Lyžica
• Paradajková šťava - 200 ml
• Apple ocot (6%) - 1. st. lyžica
• Zelený (Dill, Petržlen, Kinza) - 1 priemerný lúč
• Hvel-Sunteneli - 3 ST. Lyžica
• Môžete pridať bazalku, ak sa vám páči: až ½ stredného lúča
• Zeleninový olej - 1.5 ST. lyžice (voliteľné počas varenia)

Varenie.

1. Slivky bez kostí, ktoré strihajú médium plátky alebo štvrtiny. Brúsenie zelených, cesnak, horké pero.
2. Dajte všetko do scenérie. Naplňte šťavu, pridajte pastu a nechajte ho stáť, kým sa ovocie netrvajú šťavu - od 30 minút.
3. Po varení po varení po varení po varení.
4. Pridajte ocot, odstránenie vykurovacieho a čistého ponorného mixéra. To je všetko: môžete jesť!
5. Pre obrobok na zimu vraciame krásu varu. Doslova minútu varu a rovno z dosky so sterilnými bankami.
6. Jazdíme a dajte pod kožušinou.

Kečup s slivkami a jablkami na zimu

Uistite sa, že pripravte tento kečup z obyčajného odtoku a paradajky na zimu doma. Garantujeme: Ty na dlhú dobu zabudnete na kúpu kúpené omáčky! Jemná a mierne ostrá chuť na viac mäsových a hydinových jedál.

• Výťažok konzervácie - až 2,3 litre

Budeme potrebovať:

• Paradajky - 1,5 kg
• Slivky - 0,5 kg
• Cibuľa - 2 hlavy
• Jablká - 0,5 kg
• Ocot 9% - 1.5 st. L.
• Sugar - 100 g
• Soľ - 1 H. L.
• Čierna pepper - 0,5 hodiny. L.
• Red Pepper, škorica - podľa štipky

Všetko je jednoduché ako v receptoch vyššie.

1. Odtoky Odstráňte kosti, vyberte jadro z jabĺk. Rezaná zelenina a ovocie s kúskami a prejdite cez mlynček na mäso.
2. Plechovky s obsahom na oheň a čakať na moment varu. Po tom, kuchár, miešanie, mierne teplo 2 hodiny.
3. Horúca hmotnosť drvenie s mixérom.
4. Zostávajúce zložky. Dovoľte mi, aby som bojoval o ďalších 40 minút.
5. Teraz nalejeme traťový ocot a znova mix. Sme balení na ochranu horúcich bánk.

Kečup z sliviek s paradajkami a paprikou

Univerzálna varenie omáčka. Vhodné pre mäso a zeleninu, v marináde pre kebabs a na pečenie vtákov. Ovocie sladkosť vyvažovanie neutrálne papriky a voľné paradajky. Lyžica takéhoto korenia je najlepším spôsobom, ako zvýšiť náladu a maľovať svet okolo letných farieb.

Zložky:

• Slivka - 1 kg
• Paradajky - 1 kg
• Bulharský korenie - 5 kusov
• Cesnak - 1 hlava
• Pikantné chilli Pepper - 1 POD
• CORIANDER - 2 H. Lyžica
• Čierna mletá korenie - 2 hodiny. lyžice (na odstránenie ostrosti, môžete urobiť a jeden)
• Soľ - 4 H. lyžice (alebo viac - chuť)
• Cukor - 4 hodiny. Lyžica
• Čerstvé zelené vybrať z (petržlen, kinza alebo bazalka) - 1 malý lúč

Ak sa chcete dozvedieť, ako variť voňavé kúzlo doma, pozrite si podrobné video.

Delicious kečup zo žltých odtokov gruzínskych

Predpokladá sa, že kečup prišiel s Číňanom, a dostal sa do Európy vďaka britskej. Stalo sa to v storočí XVII. V prvej verzii slávnej omáčky sa stretli s množstvom zvedavých zložiek, ale paradajka nebola pozorovaná.

Pripomeňme si staré dobré časy a pripravte kečup čisto slivky - veľmi zaujímavé a extrémne chutné!

Výťažok uchovávania - približne 1,5 litra

Budeme potrebovať:

• Slivky - 1,5 kg
• Cesnak - 100 g
• Bitter Pepper - 3 ks.
• Soľ - 1. L.
• Sugar - 3 ST. L.
• Khmeli-sunnels - 1. st. L.

Varenie - brilantné jednoduché.

1. Zelenina sa pohybuje s brúskou mäsa, pridávať soľ, cukor a chmeľ-sunnels.
2. Stlačte s obsahom na sporáku. Po varení, znižujeme oheň a varíme 20 minút, nezabudnem na neustále miešanie.
3. Rozliať sa na banky a jazdu.

Kečup slivka "tkemali"

Uznať zrejmé: národy Kaukazu sú najlepšie chápané v ostrom korenia. Tajný gruzínsky recept v podrobnej prezentácii, pozrite si video nižšie. Zaujímavé je, že je to jasné, v podstate - a za tri a pol minúty! Najviac je to pracovať doma!

Zložky:

• PLUM - 3 kg
• Bulharský korenie - 1,5 kg
• Cesnak - 3 hlavy
• Pikantné chilli korenie - 6-7 kusov
• Soľ - 2. Lyžica
• Sugar - 100 g
• Nutčekový oriešok - 1 H. lyžica
• Hvery-sunnels - 2 h. Lyžica
• Kyselina citrón - 1 H. lyžica

Kečup z odtoku a paradajky, varené na zimu doma, je omnoho chutnejší a užitočnejší na obchod. Nebude pri ruke paradajok - pridať paradajkovú pastu. Alebo spoliehať na pôvod a pripraviť verziu odtoku. Poskytli sme vám bohatý výber osvedčených receptov. Šípka krok za krokom popis a varte s radosťou!