Sauer kapusta v bankách - 6 lahodných receptov na zimu
Vsebina
Nikdy sme chytili len horúce riad. Po celú dobu, keď sme rezali šalát alebo len zeleninu. Je to spôsobené tým, že telo vyžaduje ďalšie vitamíny.
Nedostatok užitočných látok sú dokonale naplnené zeleninou. V dnešnom článku vám poviem, ako variť sauer kapusta v rôznych variantoch. Rýchle a lahodné recepty sú relevantné vždy.
Mimochodom o rýchlych receptoch. Na blogu Tatiana ukáže 8 rôznych možností rýchlej prípravy, a som si istý, že každý z vás nájde pre seba požadovaný recept. Odporúčam vám, aby ste sledovali odkaz Karamelku.RU / KVASHENAYA-KAPUSTA-BYSTROGO-PRIGOTOVLENIYA.Htmllshow do záložiek tak, aby nestratil, a, samozrejme, variť a užívať si)
Vyberte si pohodlný spôsob pre seba, zapíšte si a varte sami pre seba a svojich blízkych. A mimochodom, ak máte lahodný recept, neváhajte a zdieľajte ich s nami. Sme vďační)
No, späť na tému a zvážte rôzne možnosti.
Sauer kapusta v 3 litrovom brehu na klasickom recepte
V našom šialenom rytme života nechcem stráviť veľa času na varenie. Tento recept je jednoduchý a jednoduchý. Vie všetko. A ak ešte neviete, pýtam sa.
Všetky nuansy varenia sú nižšie. Učiť sa!
Zložky:
- Kapusta - 2 Kachan;
- MARROT - 3 ks.; T
- Soľ - 50 g;
- Cukor - 50 g;
- voda - 1 l;
Varenie:
jeden. V prvom rade, tenký kapacita.
2. Vyčistite mrkvu a trieť na strúhanku. Mix s kapustou.
3. Teraz naplňte plechovku so zeleninou až do stredu. Tesne používaná drevená lyžica alebo valcovací kolík.
4. Vezmite boxy, šmuhy soľ a cukor v nádobe. Potom sa to isté robí s cukrom.
päť. Doplníme banku a znova zopakujeme algoritmus vyššie: Soľ a cukor.
6.Teraz berieme chladenú varunú vodu, ale predtým, než začneme nalievať do nášho nádoby - urobíme širokú incíziu na dno na dno. To sa vykonáva, aby sa narušil oxid uhličitý, pokojne išiel von.
7. Kvashim presne 3 dni na teplom mieste, pretože ak redistribute, potom kapusta nebude chrumkavá. Nezabudnite dať misku pod bankou, t.na. Počas fermentácie bude rozšírená tekutina.
Tak jednoduché a jednoduché, so 4 zložkami sme poskytli lahodnú ozdobu pre obrovskú rodinu na niekoľko dní. Skúste, budeš rád!
Sauer kapusta v nádobe pod železným krytom
Najpohodlnejšia kapacita pre cestu - samozrejme, trojlitrová banka. Umiestni pomerne veľké množstvo produktu a je vhodné uložiť v ňom.
Nestačí len na variť kapusta naraz. Chcem predĺžiť chuť a ušetriť na zimu. Čo a robiť. A ako to urobiť - čítať nižšie.
Zložky:
- Kapusta - 1 kg;
- MARROT - 3 ks.; T
- Soľ - 25 g;
- Cukor - 25 g;
Varenie:
jeden. Pre viazanie kapusty a mrkvy sú špeciálne prístrešky a ak ste neustále zapojení do omáčky, odporúčam im, aby ich kúpali. Ako ste už uhádli, najprv vystrihli kapusta a mrkvu.
2. Zmiešajte v jednej miske, soľnej soli a cukru a potom smradlá zelenina.
3. Na spodnej strane sudov alebo panvíc dal kapustové listy a až potom pridať k nám šalát. Nezabudnite si urobiť dobrú manipuláciu.
4. Nechajte ďalších 5 cm voľného miesta, pre šťavu, ktorá sa zvýši počas fermentácie.
päť. Kryt gázu a tlačte tlač. Potrebujete týždeň alebo jednu a pol. Nezabudnite, aby ste niekoľkokrát denne zobrazovali kapusta a produkuje prebytočný vzduch. dobrú chuť!
Crispy Sauer kapusta v pohári s chrenu a bez octu
A ste niekedy pridali kurva v lapku Sauer? A ak aj bulharský korenie ... mm! Podarilo sa mi to vyskúšať tento recept celkom nedávno, takže som s vami povinný.
Kombinácia týchto produktov je jednoducho úžasná! Uistite sa, že v záujme experimentu skúste. Možno, že tento recept bude mať stránku vo vašej kuchárku.
- Neskoré odrody Kapusta - 5 kg;
- mrkva - 800 g;
- Pepper Bulharian - 800 g;
- Horseradish - 150-200 g;
- Soľ - 120 g;
- Pepper Zmes s hráškom - 12 ks.; T
Varenie:
jeden. Ak chcete začať, pripravujeme zeleninu. Vyčistite sladké korenie zo semien, rubínovej kapusty, trieť pek na plytkej svietivke a mrkva na veľkom.
2. Ďalšia usadená kapustová soľ a aplikovať koreňovú slamu. Zmiešajte všetky komponenty medzi sebou a pridajte korenie korenie a zálivový list.
3. Dali sme všetko do hlaveru alebo veľkú hrnca a posielať pod ihrisko. O 4 dni neskôr môžete vyskúšať!
Ako sa vám páči kombinácia? Podľa môjho názoru veľmi krásne a voňavé. Ak ste sa nikdy neskúsili, potom sa dostanete skôr do kuchyne, určite neľutujte!
Sauer kapusta pre rýchle varenie na nádobe pre 3 litre
Čo je s vami spojené na jeseň? Moje detstvo sa objaví spomienky ako mama kvasit kapusta. Pamätám si, ako som sledoval proces jej fermentácie a ako bola chuť už pripravená.
To všetko ma privádza k myšlienke, že môžem s vami podeliť o vlastný recept. Je veľmi jednoduchý a zomrie pre každého. Poďme začať!
Zložky:
- Kapusta - 2kg;
- mrkva - 350 g;
- voda (vriaca voda) - 1 l;
- Bay Leaf - 3 listy;
- Čierny hrášok - 9 ks.; T
- Soľ (kameň) - 2 st.lyžice so snímkou;
- Sugar - 2. lyžice;
- Aspirín - 3 tablety;
Varenie:
jeden. Začať, dajte banky na sterilizáciu. Nechceme, aby sa výrobok zhoršoval, nečakal v tom čase a zhoršil sa? Nezanedbávajte túto položku!
2. Trieť zeleninu akýmkoľvek spôsobom vhodným pre vás. Mám špeciálny prístroj pre kapusty a obyčajné pre mrkvu.
3. Zmiešajte spolu, mierne vetry.
4. Pripraviť soľanku. Vo vode, pridajte soľ a cukor, potom varu.
päť. Nalejte len varenú soľanku v banke. Nebojte sa, že banka praskla, pretože sme to len strieval a ona je horúca. Teraz pridajte bobkový list, peprchový hrášok a aspirín.
6. Ale teraz môžete ležať kapusty. Mierne tamper.
7. Po 12 hodinách je potrebné uvoľniť prebytočný vzduch z plechoviek, ohrabať ich dreveným náhradným. O deň neskôr bude naše lahodné jedlo pripravené. dobrú chuť!
Delicious Sauer Cabbage bez cukru
Nie všetci milujú pridať cukor do jedál. Niekto je kontraindikovaný pre zdravie. Nuž, niekto sleduje na obrázku. Bolo to pre vás, že som pridelil samostatný recept na úspory bez cukru.
Užite si a nepáči sa!
Zložky:
- Kapusta - 3 Kachan;
- MARROT - 6 ks.; T
- Soľ - 2 okuliare;
Varenie:
jeden. Sme si trieť na kórejskej mrkve. Potom viažu kapustu v akomkoľvek pohodlnom spôsobom. Zmiešať sa.
2. Varenie. Na trojlitrickom jar 1 šálke soli. Miešanie.
3. Vyplňte hlaveň alebo veľkú vegetačku a vylejte soľanku. Na 10-litrových brehoch - 3 trojlitrové soľanky.
4. Po pol hodine začneme dostať kapusta z vedra, stlačiť dobre a zložiť v nádobe. Nevyhnutne manipulovať a vypustiť extra soľanku. Quashim presne 2 dni!
Video o tom, ako rýchlo môže spať kapusta
Všetci milujeme rýchlo. Nechceme stráviť veľa času na to, čo môžete urobiť rýchlo. Toto je video pre tých, ktorí ocenia každú minútu.
Je lepšie tráviť čas na seba alebo na svojich blízkych ako na dlhú dobu v kuchyni, súhlasím? Pozri, Vychutnajte si a opakujte! Uspeješ!
Zložky:
- Kapusta - 2 kg;
- Carrots - 2 ks.; T
- Soľ - 2,5 ST. lyžice;
- voda - 1 l;
Toto sú dnes všetky recepty! Dúfam, že aspoň jeden sa ukázal byť užitočný a zistili ste, čo hľadali. Ďakujeme, že ste s nami a vždy príjemnou a dobrou chuťou!
