Hruška džem s citrónom

Prísady

• Hrubce - 1 kg
• Citrón - 1 ks (veľké)
• Sugar - 1 kg
• Voda (250 ml) - 1 šálka

Doba varenia: 4 hodiny. Z nich 30 minút - Príprava výrobkov a 3,5 hodiny - priamo.

Z daného súboru výrobkov sa ukazuje asi 1000 g džemu.

Hrušky a citrón - dve jednoduché ovocie, pripojenie, ktoré v jednom recepte môžete variť veľmi chutný džem. Stal sa vynikajúcim doplnkom zmrzliny, na pečenie a len šálku horúceho čaju. Sladkosť šťavnaté hrušky a ľahké vykopanie voňavé citrón - kvôli takejto chuti stojí za to variť túto nádhernú pochúťku.

Ako variť hrušku džem s citrónom:

Chudé chudé, hodiť vriacej vody, aby ste odstránili horkosť, suché a narezané na tenké štvrtiny krúžkov. Odstrániť semená-

Dajte pripravený citrón do plytkej panvice, nalejte 250 ml vriacej vody a píku na médiu teplotu 3-4 minúty-

Na konci varenia, citrónové hrudky z hrnca. Výsledný citrónový odvar na kmeň, zaspím cukru a variť sirup, zatiaľ čo cukor sa rozpustí-

Hrušky umyjú suché. Vyčistite ovocie z kože, manžety a semenných boxov, narezané na tenké plátky-

Vo veľkom hrnci, položte hrušky plátky, na vrchole, aby sa distribuovali varené citrónové plátky a nalejte všetky varné sirup. Nechajte zlomiť 1 hodinu-

Prineste ovocie v sirupe do varu a varte pomalý oheň po dobu 1 hodiny, periodicky. V procese varenia na povrchu sa vytvorí svetelná pena, ktorá musí byť odstránená lyžicou. Chladiť džem na 20-30 minút-

Prineste do varu a dojenia hrušky s citrónom na ďalšiu 1 hodinu, nezabudnite na strieľať penu. Pripravte si banky: dobre opláchnite a sterilizujte ich akýmkoľvek vhodným spôsobom (nad trajektom, v rúre). Horúci dýček Opatrne nalejte do vareného kontajnera, mierne chladno a zatvorte viečka.

Varené na tomto receptúre hrušky zabalením s citrónom je uložený až do roku.

dobrú chuť!