Marinované uhorky so suchým horčicou a horčičskými zrnami
Je nepravdepodobné, že by nejaká iná zelenina, s výnimkou uhorky, budú môcť prijať prvé miesto v rade konzervovanej zeleniny. Nakladané uhorky so suchým horčicou je niečo, bez čohokoľvek, čo nemôžete odoslať jedinú príjemnú hostinu. A ako inak, ak je to najlepšie občerstvenie a zložka pre sadu šalátov a komponent horúcej a prvej jedlá. Táto zelenina bude vždy zachovaná, nie je pochýb.
Avšak, každý hostesky hľadá nové a nové recepty na marinácie, takže zakaždým, keď na stola marinovaný žiak zelenina bola čoraz viac chutná. V skutočnosti nechodte. Je potrebné vyzdvihnúť uhorky s horčicou, aby ste pochopili - to je to, čo som hľadal tak dlho.
S mozgovými zrnami
Táto metóda varenia marinovaných uhoriek nie je zložitá, nevyžaduje žiadne vzácne zložky. Horčica v fazule sa predáva v supermarketoch v balenej forme alebo chvály na trhoch. Čo bude potrebné (na 5 litrových plechovkách):
- Čerstvé uhorky - 5 kg, horčicové semená - 15 g
- Fragntný hrášok - 5 hrášok;
- Pepper Jamajík - 5 hrášok, Lavelice - 2 listov;
- Karafiát - 4 butón, čerstvý cesnak - 30 g;
- 70% Accetic Essence - 5 ml;
- Dáždnik, zelery;
- Chrena listy.
Marináda pre 1 liter:
- Potraviny na varenie soľ - 60 g;
- SOZPESTNOSTI CUKU - 90 g.
Ako variť:
- Uhorky sú dokonale vyskočené. Plodiny na oboch stranách tipy. Nákup do veľkého plastu alebo smaltovaného pohára. Nalejte tečúcu vodu. Za hodinu, voda - naliať.
- Headers of Shit, Dill, zeler dôkladne sa pohybujú s vodou z pod kohútikom.
- Cesnak bez šupky.
- Na Rodyshko pred sterilizovanými plechovkami, aby položili vákuové zelené, ošetrené cesnak, korenie. Pitch horčicové semená.
- Pripravená zelenina čo najviac položila v sklenených nádobách.
- Po všetkých uhorkách sú distribuované bankám, oni - nalejte vodu, aby pochopili, koľko vody bude potrebovať.
- Potom voda zo sklenenej nádoby nalejte do hrnca. Variť sa.
- Vriacia voda naleje do sklenenej nádoby s uhorkami. Uveďte sa za štvrť hodiny. Potom vodu naliať do hrnca. Booze znova a nalejte do bánk. Takže na to, aby sa uhorky marinovali s horčičnými semenami, musíte urobiť dve výplne chladnou vriacou vodou.
- Voda sa vráti na hrniec. Puzdro soli a cukru piesok. Variť sa.
- Rozdeľte rýchlosť octu na 5 dieloch a pridajte do varu vody.
- Cucumbers naliať varné látky. Roll kontajnery, dajte dole. Obal v teplej tkanine. Nedotýkať sa.
- Marinované lahodné uhorky s horčicou sú pripravené. Musia byť umiestnené v chladnej miestnosti. Sú uložené na veľmi dlho, a jesť rýchlo.
So suchým horčicou
Čo bude mať:
- Carnembers malé hladké - 1 kg;
- cibuľa - 200 g, Dill - 50 g;
- Suché kladivo horčica - 30 g;
- Cukor - 120 g;
- 9% ocot - 300 ml;
- Lavrushka - Leaf, Black Pepper Ground - 10 g.
Ako variť:
- Uhorky jumper, suché.
- Pór z šupky a nakrájania.
- Dill Opláchnite, suché. Rezané na malé kúsky.
- Pripojte cibuľu, kôpch, suché horčicu a cukru. Pridajte do zmesi octu, zem v mlynčeku na kávu alebo mixérový laurel list, naliať mleté korenie. Nalejte zmes s vodou. Variť sa.
- Uhorky miesto v hrnci s varnou marinádou. Variť sa.
- Presunúť ich do pripravených sterilizovaných bánk.
- Vylejte zvyšnú marinádu v nádržiach s uhorkami. Valiť sa.
- Marinované uhorky sú pripravené.
- Teplé handričkou. Vychladnúť a odstrániť na chladnom mieste.
