Compote z barbarisu na zimu (recept z divokej barbarisu)

Nová téma článku - Compote Od divokej barbarisu na zimu. Zvyčajne pre zimné prázdne miesta sa používa, že je v pre-site. Teraz sa stalo. Veľký Bush divokého Barbarisu rastie v záhrade, ktorá každoročne vyrába mnoho bobúľ. Vystrihnite si ľútosť, a pre kompót to bude užitočné. Takže, z tohto receptu sa dozviete, ako urobiť chutné a voňavé kompót z divokých plodov na zimu bez sterilizácie a s ním. Na konci článku bude priaznivým výpočtom cukru na ľubovoľnom množstve sladkého sirupu pre compotation obrobok.

Prísady

Používame starú metódu varenia zimných kompozícií a vytvoríme 30% cukru sirup pre bobule, čo znamená, že zložky pre recept budú nasledovné:

• Sirup - 430 g cukru piesku na 1 liter prefiltrovanej vody;
• Barbaris Wild - Koľko v pohári sa zmestí.

Jedno rafinovanie. Barberry recept sa používa divoký. Nemá veľmi šťavnaté bobule, takže kompót je voňavé a chutné, lebky budú potrebovať veľa. Divoký Bush sa líši od kultúrnej skutočnosti, že má malé nezmysly bobule a chrbtice na pobočkách. Ak si, moji čitatelia, použijú dobrú veľkú čiarbu, vyplňte ho o tretinu bánk. Bude to stačiť na to, aby ste urobili bohatú chuť a vôňu zimného nápoja.

Recept s fotografiami

V recepte dávame možnosť sterilizáciou a bez neho. Rozdiel je malý, ale možno sa niekto bude páčiť jednu alebo inú možnosť. Takže, začať recept so sterilizáciou. Krok za krokom to vyzerá:

1. Zbierať a poraziť divoké barbarisové bobule.
2. Opláchnite bobule 3-4 krát výmenu vody. Chytiť bobule na sito všetkým sklenenej tekutine. V recepte na fotografii bobule sa ukázalo presne 435 gramov, ktoré stačilo, aby vytvorili 4 poháre 2,5 litra Compote.
3. Banky sterilizovali vriacou vodou alebo cez vriacou vodou parou. Pokrýva varu.
4. Divoké dráhy sa rozšírili do bánk. Sledujte, že vo všetkých tankoch to bolo asi rovnaké množstvo bobúľ. V tomto uskutočnení veľa bobúľ, pretože sú v bezvedomí.
5. Urobte sirup v panvici. Zmiešajte liter vody zo 430 g cukru. Skiparát.
6. Naplňte bobule do pohárov so sirupom. Prázdne horúce viečka.
7. V širokej plytkej panvici vytvorte sterilizátor. V mnohých našich výrobkoch to bolo už naznačené, ako to urobiť, ale opakujte. Umiestnite čistú handričku do spodnej časti panvice, naplňte horúcou vodou. Dajte uzavreté, ale nie skrútené banky. Horúca voda Sledujte toľko, že zatvára plechovky na pleciach. Akonáhle voda v sterilizátoroch varí, skontrolujte 15 minút.
8. Po štvrťroku jednej hodiny, robí plechovky z vriacej vody a pevne dotiahnuté vekami. Postaviť hore nohami pod teplou uterákom. Akonáhle obrobok ochladzuje, premiešajte ho do podčiarknutia alebo chladničky.

Recept bez sterilizácie:

1. Opakujte prvé kroky receptu. Zbierajte, poraziť a opláchnite Barbaris. Zrušte ho na sito do sklenenej vody. Potom šíri bobule na varené banky.
2. Pozornosť! Ďalej pôjde rozdiel od minulého receptu. V každej jar nalejte vriace vodu.
3. Na nádobe sa otočíte otočením perforovaného veka. Kvapalina prelomiť do čistého hrnca. Zvážte na kuchyni váhy množstvo tekutiny. Ak sa litr, pridá 430 g cukru a tvar.
4. Prejdite na banky. Zatvorte pevne na odstránenie kontajnerov s compotes na skladovanie v zime.

Ako vypočítať množstvo cukru do iného objemu vody? Zo školského programu si pamätajte. Ako vypočítať, sledovať fotografie. Nahraďte svoju hodnotu v "objemovej vode nalejenej z plechovky" a vypočítať, koľko cukru sa vyžaduje vo vašom prípade.

No, páči sa vám recept? Pri pohľade na neho a potom sa snaží vytvoriť chladný zimný nápoj, môžete sa uistiť, že aj z bez chuti a nezmyselných bobúľ možno urobiť "Candy". A teraz odporúčame, aby ste čítali a iné podobné recepty:

1. "Compot z čučoriedok s oranžovou na zimu".
2. "Strawberry Compote with Mint".
3. "Chutné compotore z morského zakúpenia za zimu".