Lahodný hrubý džem z šťavy z červených ríbezlí: 6 jednoduchých receptov
Vsebina
Džem z šťavy z červeného ríbezle bez varenia
Jam z červenej cirkentovej šťavy bez varenia sa pripravuje zo sviatosti zrelých svetlých červených bobúľ. Neprimerané alebo poškodené škodcovia bobúľ sa nezmestia.
Zo výrobkov sa vyžaduje:
- bobule ríbezle na liter šťavy;
- Sugar - 1,2 kg.
Ako variť džem bez varenia:
- Bobule beat, opláchnutie. Dajte na dotykový uterák.
- Stlačte 1 liter šťavy. Jednoduchý spôsob - cez odšťavovač. Alebo preskočte cez mäsovú brúsku, potom ručne stlačte tkaninu.
- Zmiešajte s cukrom na dokončenie rozpustenia sladkých častíc.
- Varte sladkú tekutinu na čisté suché banky. Kryt s pevným pergamenom, uistite sa.
- Uchovávajte na chladnom mieste na vyžiadanie.
Červené ríbezle jam: recept z babičky
Dlhé nemohlo pochopiť, ako používať bohatú plodinu červených ríbezlí a dobrých ľudí navrhol. Ukazuje sa výborná želé, ktorá je ideálna pre čaj, a na chatový syr, a na akékoľvek CAS na raňajky, a dokonca aj v pečení. Čas varenia asi jeden a pol hodiny.
Pre Jama, budete potrebovať minimálne komponenty:
- 2,5 kg červených ríbezlí, ešte nevyrobené;
- 1,6 kg cukru piesku.
Recept Carring Jam z červeného ríbezle:
V prvom rade je potrebné zostaviť bobule z kríka a urobiť to lepšie v partii, inak rýchlo svietia. Bude ťažké triediť.
Chcete bezpečne zbierať hojné úrody? Pokrývajú krížové kríky s netkaným materiálom, akonáhle sa bobulia začne červenať. Inak, vtáky, (konkrétne, vzrušenie) zbierajú zber pred vami. Pod materiálom v rovnakom čase a bobule úplne dozrieva.
Zozbierané ríbezle dôkladne poraziť odpadu, zelené bobule a vetvičky. V hlbokom povodí, niekoľkokrát opláchnite, spájajte vodu cez vrchol, takže všetky kvety sa vynorili. Na konci prania, únik na Colard. Vzdať prebytočnej vody.
V povodí na umyté surové, pridajte celý objem cukru. Trochu vášnivý. Takže sa objaví šťava. Nechajte pol hodiny.
Keď bude hmotnosť písmen šťavy a cukru rozpustená, predbehnúť cez cedník s drevenou kefou, pokiaľ trpezlivosť.
Samozrejme, kosti cez diery padnú do šťavy. Na zaseknutie je dokonalé, preskočte šťavu cez jemné sito.
Dajte šťavu na sporák. Variť na rýchly oheň. Pena neodstraňuje, kým sa netvorí. Akonáhle sa varí, skontrolujte 5 minút. Majte čas úplne odstrániť všetku penu počas tohto času a vypnúť. Ak chcete stráviť bobule v žiadnom prípade, inak nie je zahusťovať v džem.
Varte horúci produkt na malé sterilizované poháre. Zatvorte viečka. Prechádzka. Pre-otáčanie hore nohami dole na plné chladenie (asi deň).
Koláče tiež môžu byť použité, zváranie Compote alebo Kissel. Vyplňte horúcu vodnú tortu. Priviesť do varu. Priamy. V studenej vode, presmerovanie 4 lyžice škrobu a nalejte do riadu varu Berry Compote. Dovoľte mi variť so škrobom, odstrániť z ohňa. Týmto spôsobom dostanete úplne všetky užitočné a chutné vlastnosti červeného ríbezle. Používať suroviny bez odpadu, takže nič nie je preč. Všetky pekné chuť do jedla a jasná zima s červenou arómou.
Ako variť päťminútový džem ako želé
Rýchla možnosť, ako pripraviť džem z červenej šťavy. Ukazuje sa ako želé. Pre kvalitatívny výsledok sledujte pravidlá prípravy z receptu.
Krok-za krokom recept varenia:
- Bobule sa zložia do pohára. Predať tolkushka. Kvapalinu stlačte čistou handričkou.
- Mix s pieskom.
- Varte 8-10 minút, nič viac. Inak, Berry Pectin sa zrúti.
- Rozprestierajte sterilizované banky. Po ochladení je tesne blokujúce kryty. Jam sa stane tak silným, že otáčanie nádoby bez veka, pochúťka sa nestane utopiť z banky.
Hrubý džem - jednoduchý recept bez kostí
Jam, ak si želáte, pripravte sa s pridaním čučoriedok alebo čerešní. Len dodržiavajte proporcie zložiek. Pre 1 kg bobúľ užíva 1 kg cukru. Algoritmus varenia:
- Bobule. Oddelené chvosty. Opláchnite ríbezle. Dávať kvapaliny.
- Načítajte ponorný mixér alebo preskočte z brúsky mäsa.
- Utrite cez sito. Jam bude bez kosti.
- Tepelne pyré presne 5 minút.
- Pridať cukor. Zamiešať. DPHATE Ďalší 2-3 minúty.
- Sterilizované banky. Spojovacie kryty.
Rýchly recept Jam "Rozmanitý" bez sterilizácie
Zo zmesi červených džúsov, čierne ríbezle a maliny, vysokokvalitné krásne želé. V rovnakej dobe, 1 časť čiernej šťavy a 1 časť malinovej šťavy sa odoberie na 3 časti červenej šťavy ríbezle.
Čo brať z produktov:
- Červená cirranská šťava - 600 ml;
- Čierne ríbezle a malinové šťavy - 200 ml;
- SOZPEČNOSŤ CUKU - 1,2 kg.
Ako variť:
- Zmiešajte šťavy s cukrom. Nechajte 20 minút, kým sa častice cukru úplne nerozpustí.
- Upozorniť. Varte 10 minút pomalým vadom.
- V teplom stave sa šíri na čisté suché banky. Prázdne s vaflovým uterákom. Keď sa džem konečne ochladzuje, utiahnite palica s krytmi. Odstrániť pre skladovanie v chladu. Billet bude v poriadku až do jari.
Ako variť džem z červenej šťavy - recept so želatínom
Jam s želatínou sa pripravuje svetlom. Ale recept má špeciálnu chuť. Toto je gélovací výrobok - ideálny pre prípravu plodov a bobule, marmeláda.
Aké produkty sú potrebné:
- Bobule - 1 kg;
- Cukor - 500 g;
- Mletý muškový oriešok - štvrť dezertovej lyžice;
- Gelatina (Nobikhix 2: 1) - 1 balenie.
Prípravný kurz:
- Premyté bobule mixérom. Zmes sa utrite cez malé železné sito. Tortu s kosťami nevyhadzuje. Pripraviť ovocný ľad. Šíriť tortu na ľadových foriem, zmraziť. Vynikajúca možnosť chladiaceho čaju, koktailov.
- Swasher Squash s 2-3 lyžičkami cukru. Čistá na berry pyré. Zamiešať.
- Priniesť hmotnosť do varu. Odovzdať zvyšok cukru, muškátový oriešok. Rýchlo mix.
- Po varu, varte 3 minúty, už nie. Pre pohodlie, aby ste pomohli časovača.
- Dajte hrniec z dosky. Počkajte 3-5 minút. Jemne odstráňte všetku penovú lyžičku.
- Varte horúcu hmotnosť na sterilizované banky. Akonáhle obrobok ochladzuje, stane sa neuveriteľne hrubý. Vo vzhľade ako marmalade.
Zanechať komentáre pod receptom. Ďakujeme za vašu pozornosť, priatelia!
