Ako na morské melóny: najchutnejšie recepty

Vedúci jemnosť a tajomstvo Ako na morské melóny, môžete variť skvelých snack a prekvapiť hostí a domácností.

Ako marinári melónov: Tipy a tajomstvo

Pre úspešné Predvalc Potrebujete nielen jednoduchý dobrý recept, ale aj prísnu dodržiavanie technologického procesu. Poďme sa zistiť v nuanci varenia občerstvenia.

Pri umiestnení melónov do sklenených pohárov na zimu je potrebné vziať do úvahy množstvo vlastností terénne bobule:

1. Pri výbere bobule pre marináciu by sa malo predpovedať na stupeň zrelosti. Ak sa dostáva cez veľmi zrelé ovocie, potom sa jadro bobule nemožno použiť. Po tepelnom spracovaní bude takáto mäso veľmi voľné a mäkké. Stred by sa mal opatrne znížiť a jesť.
2. Potrebujete mierne uhryznutý vodný melón. Jeho "telo" bude elastické, šťavnaté a chrumkavé. Samozrejme, Berry by mal byť veľmi čerstvý. Ak došlo k veľa času od okamihu zberu až do marinovania, potom chuť nebude.
3. S tepelným spracovaním je mäso výrazne znížená. Vzhľadom na to, že banka nespadá na polovicu prázdne, musíte ukradnúť kúsky v samostatnom kontajneri. Marine melóny v bankách na zimu je možné s sterilizáciou a bez tohto procesu.
4. Chuť obrobku bude veľmi závislá od prítomnosti pikantných bylín a korenia. Noble Berry absorbuje arómu laurelového plechu, baziliky, eTill, bokov. Pridanie tých alebo iných korenín môže byť nerozpoznateľné na zmenu trusu poznámky a dochuť.

Recept s ocotom bez sterilizácie

Využívanie klasickej domácej konzervačnej látky, ocot, nemôžete pochybovať. Ingress Vo výpočte 3-litrových bankových zložiek bude potrebná:

• Vodný melón - 2-3 kg, voda - 3 l;
• Soľ - 55-60 g, cukor - 80-100 g, ocot - 55-60 ml;
• Pikantné byliny (ríbezle, kôpier, bazalka, chreeradish);
• Pepperské voňavé - 5-6 ks., Laurel Sheet - 3-4 ks.; T
• Pepper Sharp - ¼ PC. alebo Peas Pepper - 5-7 kusov.

Marine melóny sú krokové nasledovne:

1. Ovocie nakrájame na plátky takejto veľkosti, ktoré by mohli voľne preniknúť do krku bánk. Horná zelená kôra môže byť rezaná, takže nechajú sa dotknúť.
2. V hrnci alebo kanvici nalejte 1700 ml vody a navrhnutím. Na spodnej strane bánk dal korenie a korenisté bylinky. Dávame vodné melonálne plátky a naplňujeme núdzovú vodu.
3. Zakrývajte veko a nechajte do nasledujúcej časti vody sa vreká. Vložíme vodu na vykurovanie a priviesť do varu.
4. Akonáhle sa kvapalina varí, s plechovkami, ktoré vložíme vodu na panvicu a nalejte novú vriacu vodu. Vo fúznej tekutine pridajte soľ, cukor a ocot. Na vykurovanie a priviesť do varu.
5. S bankami nalejte vodu a vodný melón naliať varinápe. Jazdíme na kontajner a otočíme sa na vzduchové chladenie. Plátky nie sú veľké, takže nie je potrebné pokryť ochranu.

Taký obrobok je dobre skladovaný aj pri izbovej teplote. Ak sa držíte kroky opísanej technológie, potom budú banky takmer dokončené. Šťavnaté mäso klesá veľkosť.

Ak chcete vyplniť nádobu úplne, prax nakrájané plátky, hlavná časť je spálená v bankách, držať v samostatnej vriacej vode. Pred náplňou marinády sú posunuté v kontajneri na voľné miesto.

Ako marinárovať melón s citrónovou kyselinou?

Príprava marinovaných poľa Yagodiles Banks na zimu, nemusí nutne používať konzervačný prostriedok na použitie octu. Kyselina lemónová môže dobre vymeniť voňavý produkt. O chuti a vonku, že nie je absolútne odrážať.

V predchádzajúcom recepte na zimu bude na 3-litrovej banke len jednu náhradu. Množstvo octu sa nahrádza 1 hodinou. Lyžica kryštálov kyseliny citrónovej. Predstavujeme ho marináde spolu so soľou a cukrom. Prineste do vyplnenia a vyplňte nádobu rezaním.

Kyselina lemonálna odporúčania ľudí, ktorí majú:

• Intolerancia uxus-
• Patológia v gastrointestinálnom trakte-
• alergia.

Marinácia so sterilizáciou

Hľadáte recept na lahodné marinované melóny, nie každý je vyriešený, aby sa polotovary bez sterilizácie. Toto je výber každého. Týmto spôsobom touto cestou o morských plodoch so sterilizačnými tokmi:

1. Na dne litrových bánk sú umiestnené v koreninách a nakrájaných plátkoch šťavnatých bobúľ. V hrnci sa pripravuje marináda. Na to, 60 g octu sa rozpustí vo vodnom litri, 40 g solí a 100 g cukru. Správanie na varenie.
2. Nalejte varené poháre a pokryté krytmi. Umiestnite poháre do panvice s teplou vodou. Na dne nádrže by mali byť vložkou a voda na dosiahnutie krku.
3. Sterilizujte nádoby pri nízkych zahrievaní 15 minút. Vyberte a zvinúť. Nechajte vychladnúť bez uvoľnenia.

Výhodné je marinizácia v litrovom bánk. Otvorte kontajner, produkt sa okamžite konzumuje bez dlhého skladovania.

Ako Marinate Watermelon rýchlo?

Bez ohľadu na to, aké dobré je čerstvé ovocie, dokonca aj v lete chcem nakladaný produkt. Môže byť pripravený rýchlo bez veľkého úsilia.

Aby ste slúžili marinované, chutné vyblednuté vodné melóny sa splnia druhý deň týmto spôsobom:

1. Lôžko list, voňavé korenie, drevený dáždnik, 2-3 list sušeného bazilu, Khrena Leaf. Na povrchovo naložených plátkoch šťavnatých plodov.
2. Pripravte marinádu vo výške 1 liter vody v 50 g octu a soli a 100 g cukru. Správanie na varenie. Varná marináda naliať nakrájané ovocie.
3. Pokryté vekom a nechajte pri izbovej teplote až do úplného chladenia. Chladená kapacita toleruje v chladničke.

Šťavnaté ovocie pripravené tak rýchlo bude pripravené na konzumáciu na druhý deň. Samozrejme, že melón nebude schopný byť uložený bez otáčania. Počas týždňa musí byť konzumovaný.

Rozšíriť radosť, aby sa malé porcie v malom nádobe. Marináda, po jedle bobule. To je privedené do varu, a opäť nalial čerstvú časť nakrájaných plodov.

Studené naliatie horčičného marinovania

Solly šťavnaté plody pripravené na tomto recepte bude ochutnať ostré, korenené, snack bary.

Pre fanúšikovia pokojného a soleného zeleniny je najvýhodnejšie takéto ovocie. Billet pre zimu je lepšie vykonávaná v sklenených 3 litrových bankách s kaprónmi. Technologicky Marinujte takto:

1. Pikantná zeleň a voňavé korenie sú umiestnené v sklenenej nádobe. Pridajte nakrájané plátky vodného melón s ošúpanou kôrou alebo bez čistenia.
2. Pripravená marináda vo výške 1 liter vody 50 g cukru, 50 g solí 50 g octu a 2. Práškové spoons horčica. Opatrne sa rozpustí vo vode a nalial banku.
3. Zatvorte krytové veko a okamžite vynechajte v pivnici alebo suteréne.

Billet bude pripravený na spotrebu nie skôr ako v 2-2,5 mesiacoch.

Fermentácia prechádza ticho, plátky sú pokryté horčičným sedimentom. Pred odstránením banky by sa mala jadro. Takáto uchovávanie je dokonale uložená až do jari. Na povrchu marinády, vďaka phytoncide Vlastnosti horčice nie sú tvorené formou.

V tomto článku môže každý odpoveď získať na otázku - ako marinári melónov. Podrobné recepty opísané vyššie zabezpečujú prípravu lahodnej biliete na zimu. Snack môže byť podávaný na mäsové výrobky, ryby, syr a len na pohár dobrého vína.