Sladká pizza doma - top 15 nových receptov

Vsebina

Ako viete, lahodná talianska pizza sa skladá z troch častí. Slim Cesto, omáčka, šťavnatá náplň. Mnohí neviem, ale existujú podobné variácie pre sladkú pizzu. Doma opakovať taliansku pochúťku jednoduché. Dnes nájdete top 10 chladných nových receptov pre domácu kreativitu. "V kreativite múky" - povie, že niekto, kto miluje pece domu.

Prísady

Cesto. O niečo neskôr sa dozviete, ako pripraviť dych berúcim cesto na kvasinky pre pizzu.

Omáčka. Teraz čas na fantázie. Ako omáčka pre sladkú pizzu, použite niečo sladké. Vhodné džem, džem, kondenzované mlieko, čokoládová pasta, "nular", čokoládová glazúra, roztavená čokoláda, sladký puding. Ďalšou možnosťou je cukrový sirup, je vhodný pre minimálne množstvá. Len aby som bol vynikajúci.

Plnenie. Ovocie, marmeláda, marshmallow, sladký syr. Na syre sa zastaví viac. Z pevných a polotuhých odrôd, aby sa dobrá kvalita syr parmezán, emmental, masdam, Edam, Gauda. Pokiaľ ide o mäkké syry, existuje niekoľko variácií - Brie alebo Mascarpone. Pre tých, ktorí milujú salon dezerty a sladké jedlá, odporúčame vám zastaviť svoj pohľad na Mozerella.

Produkty Cesto:

  • Teplá voda je polovica skla (kapacita 250 ml);
  • Suché vysokorýchlostné kvasinky - 2 hodiny. L.; T
  • Pšeničná múka - 2 st.; T
  • Cukor - štipka;
  • Soľ - 1 H. L. bez snímky;
  • Slnečnica alebo olivový olej - 3 ST. L.

Príprava cesta pre pizzu:

  1. V malej miske, nalejte teplú vodu. Pridať nejakú soľ, cukor, kvasinky. Zamiešať. Kryt veka. Nechajte 5-10 minút aktivovať kvasinky.
  2. Olejový olej. Pridať múku. Skontrolujte homogénne cesto. Ak si varíte v testovacom stroji, najprv nalejte všetku múku do misky a potom postupne vylejte kvasinky prázdne.
  3. Položte cesto na stôl. Ľahko manuálne elastickej kóme. Nemá zmysel pre dlhú dobu, zamerať sa na 1 minútu. Elastický komorník vložil do mazanej masterovanej misky. Pokrývajú potravinársky film, vrch s uterákom. Nechajte teplotu 26-28 ℃. Ak ste tento okamih variť niečo na sporáku, dajte šálku s cesto blízko. Teplá prispeje k vzostupu zmesi kvasiniek.
  4. Za hodinu otvorte misku. Vytiahnite cesto. Vypnite na stole do jemnej vrstvy. Hrany podliehajú dne. Namažte omáčku, vyložte plnkosť.

Takže ste sa naučili v pohode a zároveň jednoduchým receptom pre klasickú pizzu. Ďalej v článku už nebudete vidieť recepty cesta.

Top 15 nových receptov

15. Ananás pizza

Produkty:

  • Cesto na pizzu;
  • ananásy konzervované v rezaní;
  • "Nutella".

Recept. Pelety z testu (hrúbka 5 mm) jemne v panvici, grilované alebo pečené v rúre. Takže cesto nepriľne, aby sa namažil horúci povrch rastlinným olejom. Akonáhle je peleta pripravená, namažte ju spodinou a posypeme rezaním sladkého ananásu. Opatrovanie!

štrnásť. Cinnamine pizza

Čo robiť:

  • Pizza cesta - 1 plast;
  • MOLOTAI CINAMNAMON - 1 H. L. bez snímky;
  • Krémový olej - 1. st. L.; T
  • Hnedý cukor - 2 ST. L.; T
  • Biely cukor - 2 ST. L.; T
  • Mlieko - 2 ST. L.; T
  • Vanilkový cukor - 1 h. L.; T
  • Sugar Powder - 1 H. L.

Varenie:

  1. Test Plast Pulit vidlice na niekoľkých miestach. Mazací krémový olej zmiešaný so škoricou. Posypeme zmesou hnedého a bieleho cukru.
  2. Pečiete v rúre počas 15-20 minút pri 200 ° C. Všetky pece sú odlišné, takže hľadajte svoju techniku. Po pečení musí byť cesto pripravené na ochutnávku. Vrchol obrobku bude sušená s cukrovou kôrou.
  3. V kostry pripojte mlieko s vanilkovým cukrom a práškovým cukrom. Priviesť do varu. S touto glazúrou, rozmazanie hotovej pizze zhora. Jedzte na zdravie!

13. Pizza "ovocná doska" z zmrzliny

V rúre nebudú žiadne tradičné cesto a pečenie. Základ pre pizzu - krémová zmrzlina. Mäkké tesnenie rozkladá na doske. Okolo čokoládovej polevy alebo roztavenej čokolády. Druhá vrstva šíri šľahačku s cukrom. Najrýchlejšia možnosť - Vezmite šľahačku vo valci. Na krému, položte kúsky zrelé šťavnaté ovocie a bobule. Posypeme cukrom alebo práškom.

12. Apple pizza so syrom

Produkty:

  • Suché panning - 2 st. L.; T
  • Krémový olej - 1. st. L.; T
  • Jablká - 5-6 ks. (gram približne prístreškom);
  • Cukor - 4-5 st. L.; T
  • strúhaný mäkký syr - 1 st.

Recept:

  1. Mäkká rezervoár cesta (valcovaná tenká) posypeme chlieb.
  2. Čisté a rezané jablká plátky. Pár s roztaveným olejom, cukrom. Zamiešať. Rozprestierajte test.
  3. Pečiete v rúre na 200, takže jablká sú mäkké. Potom dostanete budúcu pizzu. Veľkoryso posypané syrom. Späť do rúry na ďalších 10-15 minút. Akonáhle sa syr topí, pizza je pripravená na ochutnávku. dobrú chuť!

jedenásť. Čokoládová pizza s kondenzovaným mliekom

Recept je veľmi jednoduchý, vyžaduje sa aj špeciálne smernice. Postupujte podľa kroku krok za krokom:

  1. On Court Slim Test Plast Waving 2 čajové lyžice masla.
  2. Veľkoryso posypeme strúhanou mliečnou čokoládou.
  3. Nalejte kondenzované mlieko.
  4. Ozdobte čerstvým alebo zmrzlinovým bobule.
  5. Tortu v rúre až do pripravenosti. Odporúčaná teplota 180 ℃.

10. S hruškou a bobuľou na syrovú kôru

Na tenkovom cesto (recept tesne nad) rozotrite tvarohový syr. Vezmite si sladký slaný alebo sladký syr v zásobníku. Skúste plátky šťavnatej hrušky "konferencie". Medzi hruškami je niekoľko bobuľovhodností. Uprostred budúcej päty pizze.

Pláž v horúcej rúre o 175-180 ℃ 35 minút.

deväť. S jablkami a škoricou

Produkty:

  • Sladké maslo - 1. st. L.; T
  • Jablká veľké - 2 ks.; T
  • Cinnamon Hammer - polovica lyžičky;
  • Sugar Powder - 2 H. L.; T
  • Mlieko - 2 hodiny. L.

Ako základ pre pizzu vezme kvasinkové cesto, nájdete recept na začiatku článku, alebo si vezmite hotové pečivo.

Varenie:

  1. Čisté jablká, impulzné plátky buničiny.
  2. Krémový olej roztopí na panvici. Plátky šírenia. Posypte cukrom a škoricou. Vykurovanie postupne na strednom ohreve. Miešajte, kým nie sú kúsky ovocia karamelizované.
  3. Mliečna zmes s práškovým cukrom.
  4. Šíriť ovocie na vrstve cesta. Mazanie sladkého mlieka. Tortu v rúre pri 200 15 minút.

8. Ovocie s kondenzovaným mliekom

Plnenie:

  • Kondenzované mlieko - 3-4 st. L.; T
  • Sugar Powder - 2 H. L.; T
  • Kiwi - 1 ks.; T
  • Mandarin - 1 ks.; T
  • BlackBerry - 3-4 bobule;
  • Victoria - 1-2 veľké bobule.

Horné cesto s výhľadom na kondenzované mlieko. Šíriť plátky ovocia a bobúľ. Koláč v rúre pri 200 25 minút. Pred podávaním, posypením práškovým cukrom cez sito.

7. Z kiwi so šunkou pre dezert

Áno, áno, je to kombinácia kiwi a šunky dáva neuveriteľne chutný výsledok. Vezmi toto:

  • Malé cesto pre pizzu;
  • Kiwi - 1 ks.; T
  • Šunky - 5-6 plátky;
  • HONEY - 2 H. L.; T
  • Yolk Eggs RAW - 1 ks.

Varenie pozostáva z dvojice štádií. Šíriť šunku na valcovanom cesto. Najlepšie tenké plátky kivi, mazané med. Všetky prázdne okolo kiwi mazané vaječné žĺtky. Tortu v rúre pri 200 až jazdnej farbe.

6. Akútna mandľa pizza

Čo brať do 1 kg cesta (pre 2 pizza):

  • nasekané mandle bez tmavých skinov - 2 ručné kamene;
  • Krémový olej - 3 ST. L.; T
  • DREACH SHORTBREAD CLUMB - 1. L.; T
  • Ground chilli - štvrtina lyžičky;
  • Cayenne Pepper - štvrtina lyžičky;
  • Marshmallow Melko Rezanie alebo Mini-Marshmallow - 2 ST.; T
  • Čokoláda (tmavé alebo mlieko) - 250 g.

Ako variť:

  1. Najprv si pripravte orechy. Mandle nalejte vriacu vodu. Kryt veka. Po 10 minútach vyčistite jadro z tmavej kože. Čisté deformácie orechov, chladničky na suchej panvici.
  2. Varenie trvá trochu času, takže rúra okamžite uzdravte na 200.
  3. Roll cesto na pizzu. Budete potrebovať kruh s priemerom 30 cm hrúbky 5 mm. Z kilogramu testu a uvedených produktov na plnenie budú uvoľnené 2 identické pizza.
  4. Umiestnite vrstvu cesta na zásobník. Hore v rúre až do zlatého.
  5. S malou panvicou alebo casserolexom miešanie cookies, maslo, pozemné korenie. Zahrejte na strednom ohnivom miešaní. Priniesť hmotnosť na jednotnosť.
  6. Na základe testu rozkladá hmotnosť piesku s korením. Posypte čokoládovými omrvinkami a nasekanými orechmi na vrchole. Zdobiť Zephyrista.
  7. Pečiete v rúre (bez zmeny teploty) 10 minút.

päť. Blueberry pizza s chatovým syrom

Zložky pre 1 testovací plast:

  • Tvarohový syr zo zásobníka - 150 g;
  • Cinnamon Hammer - Na špičke noža;
  • Blueberry Jam alebo Jam - 5-6 st. L.; T
  • Maskarpone - 5 ST. L.; T
  • Čerstvé čučoriedky - voliteľné (pre dekorácie).

Krok za krokom varenie:

  1. Cesto je mierne v rúre na 200.
  2. Miešajte tvarohový syr so škoricou. Pokrývajú sladký plienok. Top Pridajte Blueberry Jam alebo Jam. Ďalší Mascarpone. Tvorná vrstva - Čerstvé čučoriedkové dekorácie.
  3. Nechajte v rúre 20 minút. Jemný syr sa spojí so sladkými a korenistými arómami a čerstvé bobule dali šťavu. Mmm, ako chutné!

4. Jahodová pizza s piesočnatou kôrou

Plnenie:

  • rezanie jahôd alebo victoria - 3 okuliare;
  • Honey 3-4 Článok. L.

Pre piesok cortexu to:

  • Tvarohový syr zo zásobníka - 340 g;
  • Sugar - 3 štvrtiny skla;
  • Kuracie vajcia - 3 ks.; T
  • Vanilkový cukor - 1 h. L.

Varenie:

  1. Cesto roll tenkú vrstvu. Tvoria kruh. Dajte na okrúhly plech. Pečiete na 175 v rúre počas 15 minút.
  2. Urobiť plnkou. Manuálne alebo elektrické klinové zmesi vajcia s cukrom a smotanovým syrom. Pridajte vanilkový cukor pre vôňu.
  3. Akonáhle je cesta a ochladiť trochu z rúry, zakryte ho s náplňou chalu.
  4. Dajte do rúry 20 minút. Akonáhle je kôra zlatá s hnedým tumpom, získajte obrobok z tepla. Šíria sa na horúce plnenie rezanie čerstvých jahôd.

3. Čokoláda s jahodami a vafle

Pre recept použite štandardné kvasinkové cesto pre pizzu a použite nezvyčajnú plnkosť:

  • Mliečna čokoláda - 1 ks.; T
  • Vafle - 2-3 ks.; T
  • Biela čokoláda - 2-3 kusy;
  • Bobule (jahody čerstvé) - 5-6 bobule.

Vrhnite vrstvu cesta. Šíriť kúsky zlomených vafle. Takmer celý povrch vrstvy pokrýva čokoládový strúhanku, s výnimkou okrajov kruhového prázdneho. Je vhodné len pochopiť mliečnu dlažbu cez strúhanku. Vrcholové plátky bobúľ.

Biela čokoláda falošná. Ako to spraviť? Zariadenie čokoládového vodného kúpeľa. Nalejte vriacu vodu do hrnca. Zhora vložte šálku alebo dosku s bielou čokoládou. Po 10-12 minútach sa čokoláda zmení na mäkkú hmotu. V prípade, že voda je varená, pevná biela čokoláda sa zmení na druh kondenzovaného mlieka.

Pight biela sladkosť pizza. Tortu v rúre, kým nie je test ľahko.

2. S sladkým syrom "Mascarpone"

Výrobky (plnenie):

  • Maskarpone - 200 g;
  • Parmezán - 40-45 g;
  • Vanilkový cukor - 1 h. L.; T
  • šľahačka - 2 tretiny skla;
  • SCHUPUT - 1 H. L.
  • ANIS GROUND - 2 čipy;
  • Vajcia Yolk - 2 ks.

Varenie pozostáva z 3 krokov. Prvý krok - Cheese sekanie. Maskarpone v zmesi so šľahačkou Flame na cesto pre pizzu. Z vyššie uvedených parmezánov.

Dva krok. Spojte spolu vaječné žĺtky, ANIS zem, vanilkový cukor. Zamiešať. Namažte vrch billetu s vaječnou zmesou. Posypať sezamom.

Tortu v predohrevenej peci pri 190 na farbu.

Ak si želáte v recepte, použite korenené bylinky. Rosemary vetvičky, levanduľa alebo duše. Ale majte na pamäti, že pri pečení budú zelení mierne zahĺbiť.

Čo iné čítať:

  1. Mini pizza na puff cesto. Mnoho možností na varenie lahodnej malej pizze.
  2. Fritters v štýle "pizze" na Kefir v panvici.
  3. Najlepšie recepty pizzu na tenkovom cesto.

jeden. Jahoda "dve čokolády"

Pre čokoládovú pizzu si zvyčajné biele cesto alebo pripravte čokoládu. Cool možnosť prekvapiť všetkých hostí! Čokoládová pizza bude úplne vyrobená z čokolády. Jemné, áno a len. Takže pre test kvasiniek čokolády vykonajte tieto produkty:

  • Mlieko - 150 ml;
  • Vajcia - 1 ks.; T
  • Cukor - 75 g;
  • Čokoládové mlieko - 70 g;
  • Kakao - 30 g;
  • maslo krémová - 30 g;
  • Pšeničná múka - 300 g;
  • Čerstvé kvasinky - 15 g.

Cesto:

  1. V teplom mlieku, snívané kvasinky. Pridajte 2 lyžice múky a cukru lyžičky. Zamiešať. Odísť pod vekom 15 minút. Pridajte vajcia, teplý roztavený olej. Zamiešať.
  2. Pomaly pridajte zvyšok múky. Manuálne šesť cesto približne 10-12 minút v čase. Dať do pohára. Zakryte film, uterák. Nechajte teplo, kým sa hlasitosť nezvýši. Za hodinu sa cesto zvýši a bude možné rozdeliť celkovú hmotnosť na hrudkách. Každý hrudkový roll a urobte samostatnú pizzu.
  3. Šíriť vrstvy cesta na zásobník. Koláč v rúre pri 200 minútach 15.

Čo v plnení? Mliečna čokoláda, maslo, kondenzované mlieko, čerstvé jahody. Mliečna čokoláda tavenina na vodnom kúpeli s krémovým olejom. Pokrývajú sladkú zmes rezervoáru cesta, ktorá vytiahne rúru. Štrbinové plátky bobúľ. Nalejte kondenzované mlieko. Oceniť v rúre až do pripravenosti pri nižšej teplote (180-190).

Pizza lásku nielen v zahraničí, ale aj v Rusku. Tradičná pizza je kvasinková peleta s náplňou a syrom. Už ste niekedy počuli o sladkej pizze? Teraz áno. Tu ste sa dozvedeli asi 15 nových domácich receptov pizze. Sladký, šťavnatý dezert pizza nahradí akúkoľvek pochúťku. Chutné, jemne, chutné a tak chcú vyskúšať! A tiež chcete? Napíšte odpoveď v komentároch k článku! Vidieť čoskoro stretnutia, drahí čitatelia.

Članki na tem področju
Slo.TegRifo.com / Občerstvenie