Čo je spoločné tmin: výhody a poškodenie tela, vlastností a aplikácie

Tsmin obyčajný je rastlina používaná ako kulinárske korenie a arapeutické činidlo. Má jasnú výraznú arómu, špecifickú chuť. Obsah éterických olejov, vitamínov, mikropodnikov má priaznivý vplyv na ľudské zdravie.

Chemické zloženie a charakteristiky Cín

Tmin - rastlina z drevenej rodiny, žije 1-2 roky. Priemerná dĺžka stona je 50-80 cm, ale niektoré odrody môžu dosiahnuť jeden a pol metrov. Koreň závodu je hrubý, tvarovaný chrbticový.

Listy sú podlhovasté, vlákno. 20 cm dosiahla dĺžka, šírka - 10 cm. Kvety sú umiestnené na konci pobočiek a stoniek, zozbierané dáždniky. Malé, biele alebo ružové.

Ovocie je podlhovasté, na hexagonálnom sekcii. Je to on, kto sa používa ako korenistné a terapeutické činidlo. Chuť semien je horká, s výrazným pikantným zápachom.

Semená obyčajného obalu obsahujú:

• esenciálne oleje;
• mastné kyseliny;
• Biologicky účinné látky - Kumarin, Quercetin, Skopoletin;
• kyselina askorbová;
• retinol;
• skupiny vitamínov;
• Mikro a makroprotelies komplexu - železo, sodík, meď, zinok, selén.

Korenie kalórií 100 gramov sú 330 kcal. Táto suma obsahuje 19 gramov proteínu, 14,5 gramov tuku, 50 gramov sacharidov. Zvyšok hmotnosti zaberá vlákno.

Často je TSMIN ORDING IDINAL S ZIRA, pretože obe rastliny majú výraznú korenistú arómu. Avšak, Tmin a Zira nie je rovnaká.

Spoločnosť Zira tiež odkazuje na slnečnú rodinu, ale toto je ďalší rodu rastliny. Ziru sa tiež nazýva kopec alebo quinam. Sa líši od bežného kmeňa a chat, ktorý má mäkšiu arómu.

Pikantné odrody

Vlastnosť Tremina obyčajného - krymskej a kaukazskej stepi, kde sa objavil veľa stoviek rokov. V horských lokalitách nerastie. Postupne sa rastlina rozšírila na Blízky východ, Stredná Ázia, Stredomorská. To vytvorilo niekoľko odrôd:

• svetlo, alebo biele, kroviny;
• Čierny cín, ktorý sa tiež nazýva etiópsky;
• alebo divoké;
• Indian - AzhOg;
• Obyčajná alebo zelenina.

Neexistujú žiadne významné rozdiely medzi všetkými druhmi, len závažnosť zmeny vône. V Rusku, TSMINA obyčajná rastie v miernych zemepisných šírkach, na juhu (Kaukaz), v strednom Rusku.

Čo je užitočný

Obyčajný cín s pravidelným prírastkom k jedlu má pozitívny vplyv na ľudské telo. Jeho užitočné vlastnosti:

• protizápalové;
• anestetikum;
• choleretika;
• veterný;
• ANTHELNOGON;
• expektikant.

Rastlina sa používa v ľudovom medicíne ako liečenie pomoci pre rôzne ochorenia. Pomáha z kašľa, eliminuje parazity, znižuje bolesti hlavy.

Bežný Cín je užitočný pre mužské zdravie. Zlepšuje kvalitu spermií, ktorá sa používa pri liečbe mužskej neplodnosti.

Korenie má profylaktický účinok na adenóm prostaty, znižuje riziko vzniku onkologických ochorení prostaty. Najmä populárne blízko Indov, čínština.

Pre zdravie žien je tiež užitočné aj korenie. Uľahčuje kŕče počas menštruácie, eliminuje podráždenosť s PMS. Reguluje menštruačný cyklus, ktorý sa používa pri komplexnej liečbe neplodnosti.

Detský obyčajný cumín môže byť podávaný od troch rokov. V detstve, korenie je zdrojom vitamínov, stopových prvkov, biologicky účinných látok. Vďaka akcii navíjania eliminuje koliku, meteormizmus. Posilňuje imunitu znižuje frekvenciu prechladnutia.

Pozrite si recenziu zariadenia a jej vlastností:

Jesť korenie počas tehotenstva a laktácie

Počas tehotenstva by malo byť použitie Tinice of Orninary. Tráva zvyšuje tón maternice, môže provokovať krvácanie.

Keď je užitočné laktácie a dojčenie. Stimuluje uvoľňovanie mlieka, znižuje riziko koliky z dieťaťa.

Kontraindikácie korenia

Vysoký obsah esenciálnych olejov a biologicky účinných látok spôsobuje množstvo kontraindikácií na použitie Tinmina ORD:

• Individuálna intolerancia;
• gastritída a vred žalúdka;
• akútna pankreatitída;
• Naklonený k krvácaniu.

Z vedľajších účinkov, alergickou vyrážkou, nevoľnosťou, nervovým vzrušením, suchým ústami. Korenie korenia počas gastritídy vedie k vzhľadu bolesti brucha.

Opatrnosť by sa mala liečiť korektným diabetikom. Predávkovanie, najmä v kombinácii s prijímaním cukru liekov, vedie k prudkému poklesu hladiny glukózy v krvi.

Aplikácia Cín

TSMINA REPLARY má širokú škálu aplikácií. Hlavná oblasť - Varenie. Tiež na svojom základe pripravte terapeutické fondy v tradičnej medicíne. Biologicky účinné látky, rastlinné esenciálne oleje majú priaznivý vplyv na stav pokožky a vlasov, čo umožňuje aplikovať korenie v kozmetike.

Nie všetky rastlina sa používa úplne, ale iba niektoré z jeho častí:

• suché semená;
• Čerstvé ovocie;
• vyberať.

Ako biologický doplnok je vyrobený pomocou kroviny v kapsulách. Môže byť zakúpený v akejkoľvek farmácii. Kreémy, detstvo, olej pripraviť z zrnach rastlín.

Pozrite si graf o používaní liečivých semien:

Vo varení

TSMINA bežné priložené korenené jedlá, mierne horká chuť a vôňa. Je celkom špecifický, nie všetci. Je dôležité použiť korenie správne, aby ste znížili závažnosť vône a chuti.

Ak chcete pridať k prvému, druhému jedla, pečenie je vhodné uzemnenie. Zrná počas sonáže dávajú príliš intenzívnu chuť. Môžu byť pridané k nápojom, kde budú len svoju vôňu.

Pozemné semená:

• v piaf;
• Mäsové a zeleninové polievky;
• Marinádu na pečenie mäsa;
• zeleninový guláš;
• Pečenie chleba.

Celé zrná sa používajú v marinantnej zelenine, kapusty sauge. Sú súčasťou niektorých alkoholických nápojov - varené víno, chaqi. V receptoch orientálnej kuchyne na prípravu šalátov, garningy používajú listy rastliny.

TSMIN obyčajný je zle kombinovaný s inými koreninami kvôli svojej silnej chuti. Je možné ho kombinovať s anízom, ako aj s akýmikoľvek druhmi zelene.

SIMEDS DILL majú podobnú vôňu, ktoré sa používajú hlavne pri vyberaní uhoriek alebo paradajok. Nie je však možné plne nahradiť obyčajný kôpor alebo aniza.

V ľudovom medicíne

Semená a olejová tinmina sa používajú pri liečbe respiračných ochorení, tráviaceho traktu, endokrinného systému, kože. Z semien pripravte crazers a infúzie:

• Na prípravu odvar sa lyžička zŕn naleje pohárom vody, pričom sa privedie na teplotu médiu, varíme 5 minút;
• Na prípravu infúznej čajovej lyžičky zŕn nalial pohár vriacej vody, trvá na 20 minútach.

Odvar a infúzia majú horkú chuť, takže môžu byť osladí s medom v pomere 1:10. Malo by sa brať do úvahy možnosť alergickej reakcie na med.

Použite korenie v nasledujúcich situáciách:

• Keď kašeľ pijete odvar z cinmínskeho obyčajného na skle ráno;
• Zmes nákupu s medom na lyžici v dopoludňajších hodinách znižuje riziko prechladnutia;
• Klubový olej uľahčuje bolesti hlavy, odstráňte intoxikáciu ARZ;
• Na čajovej lyžice, ženský nápoj na uľahčenie menštruačných bolestí;
• Z červov sa odoberá infúziou na skle pred spaním;
• S posmievacou dermatitídou je vhodná rada s infúziou korenia;
• Oblasti kože so suchou dermatitídou, psoriáza sa spracuje s trubným olejom;
• S diabetes mellitus 1 alebo typu 2 berú infúziu korenia na polovicu sklo pred spaním;
• Príjem teplej infúzie pred spaním pomáha z nespavosti;
• Keď je brucho zablokovaná, odvar polovice skla je zobrazený 2-krát denne;
• S hypertenziou by sa v dopoludňajších hodinách mali žuvať 3-4 semená.

Trvanie liečby závisí od povahy ochorenia. S akútnymi stavmi je rýchlosť príjmu 7-10 dní. Chronické patológie sa spracúvajú na 2-3 mesiace s následnou prestávkou (minimálny mesiac).

Pozrite si prenos o chudnutie so Spice:

V kozmetike

S kozmetickým účelom sa výhodne používa s olejom. Zvyšuje elasticitu pokožky, znižuje množstvo vrások, posilňuje vlasy.

1. Zmiešajte v rovnakých častiach medu, kroviny a olivového oleja. Aplikujte zmes na kožu tváre, po 15 minútach Oprava teplej vody.
2. V zahrievanom oleji pridajte štipku mletej červenej papriky. Premiešajte na pokožku hlavy. Po 15 minútach si umyte vlasy obvyklým spôsobom.
3. Pridať do vyhrievaného cminod olejové mleté ​​kávové zrná. Aplikovať na telo tela s celulitídou, masážou. Najväčší účinok postupu je pozorovaný v kúpeli, keď je pokožka zahrievaná.
4. TMIN Prášková zmes s kyslou smotanou, aplikujte na pokožku hlavy. Po pol hodine sa umyte teplú vodu.

Použité TSMIN ORDINARY na prípravu terapeutickej kozmetiky. Takže mydlo s čiernou tminou má antiseptické vlastnosti, používané v komplexnej liečbe akné.

Prečítajte si viac o používaní železného oleja na tvár.

Ako si vybrať a skladovať

Kúpna korenia nasleduje v špecializovanom obchode. Semená by mali byť drobivé, nelepia sa na hrudkách. Vôňa zŕn je jasná, špecifická. Transparentný olej, povolený malý zrážok na spodnej strane fľaše.

TMINA prášok a semená sú uložené v hermetickom kapacizácii. Čas použiteľnosti prášku je 6 mesiacov, zrná - 12 mesiacov. Olej sa skladuje v sklenenej fľaši pri teplote 4-6 stupňov.

Rastúce korenie

Tráva je nenáročná v kultivácii. Rastie na akejkoľvek pôde, odolnejšia voči nedostatku slnka a nízkej teploty. Aby ste ho vynorili v záhradnom pozemku, mali by ste si vybrať miesto stredného svetla.

Rastlinné semená na konci apríla. Blossom začína v júni - júl, avšak plody sa objavujú len na druhý rok.

Spoločná TSMIN od júla do septembra. Rezanie dáždnikov kvetenstva, zavesiť ich na sušenie v tienenom mieste. Po úplnom sušení sa semená otrasia, niektoré ďalšie sušené a balenie.

Na varenie alebo na liečbu aplikujete? Zdieľajte svoje príbehy v komentároch, povedzte o článku priateľom zo sociálnych sietí.