Cinnamon buns: recept, ingrediencie, tipy na varenie

BUNS sú výrobky z kvasiniek alebo potiahnutia pečivo s zaobleným tvarom. Spravidla sa pripravujú bez plnenia, ale niekedy pridávajú sladké plnivá alebo hrozienka. A vrchol často postrekuje s popphies, sezamom a inými semenami. V dnešnej publikácii povieme, ako piecť škorice buchty.

S koňakom a kyslou smotanou

Tento Diple Home pečivo je pripravené na báze kvasinkového cesta. Pretože sa ukazuje veľmi mäkký a vzduch. Alkohol prítomný v ňom sa odparuje v procese tepelného spracovania, takže len príjemná brandy vôňa. Pre jej varenie budete potrebovať:

• 0,5 kg múky.
• 70 g taviaceho oleja.
• 4 vajcia.
• ½ C. L. Kukuričný prášok.
• ½ šálky kyslej smotany.
• 1 umenie. L. Suché kvasinky.
• 2 st. L. Cukor.
• 2 C. L. Koňak.
• Citrónová kôra a soľ.

To všetko bude potrebné na miešanie testu, z ktorej následne bude škorica buchty. Ak chcete vytvoriť sladké plnivo, budete potrebovať:

• ¼ balenie krémového masla.
• 2 st. L. Cukor.
• 1 šálka Izyumy.
• Cinnamon (podľa chuti).

Spustite proces lepšie s testovacím cesto. Ak to chcete urobiť, v hlbokých kontajneroch sú všetky požadované zložky pripojené, vrátane kvasiniek. Všetko je dobre zmiešané a vyčistené v teple. Po nejakom čase sa cesto zvyšuje v objeme s tenkou vrstvou, polovica cukru a ohnutý vo vriacej vode hrozienka posypané. To všetko skrútené valcové a narezané na kúsky. Vyrobené týmto spôsobom obrobku sa posiela do rúry a piecť o niečo menej ako pol hodiny pri 180 stupňoch. Na konci tepelného spracovania sú buchty mazané rozpusteným olejom zmiešaným so škoricou a zostávajúcim cukrom.

S jablkami

Základom pre tieto chutné cinnamon buchty je zakúpené nafukovacie pečivo. Preto môžu byť pečené aj vrátením domov z práce. Na to potrebujete:

• 0,5 kg hotového pečivo.
• 3 jablká.
• 5 C. L. Mletá škorica.
• ¾ Balenie masla (50 g - v glazúre, zvyšok - na mazanie testu).
• 0,1 kg cukru a čokolády.
• Múka (na prácu s testom).

Príprava týchto Delicious Cinnamon Buny neberú veľa času a úsilia. Zakúpené cesto bez obalov, rozmrazovanie a valcované s tenkou vrstvou. Z vyššie uvedeného je dobre chýba maslom, zmesou škorice a cukru posypeme, a potom pokryté strúhanými jablkami. Spracovaný týmto spôsobom, rezervoár otáčajte roll a nakrájame na kúsky. Pečiete výrobky do dvadsiatich minút pri 190 stupňoch. Dvojvrstvové buchty sú napojené s fitted čokoládou a olejom.

S mliekom a olejom

Tieto nádherné škoricové buchty sú pripravené z židovského cesta a majú milovníkov klasického pečenia. Aby ste ich mohli stať doma, budete potrebovať:

• 200 ml pevného mlieka.
• 2 vajcia.
• 100 g cukru.
• 1.5 C. L. Suché kvasinky.
• 3 šálky múky.
• 75 g masla.
• Soľ, škorica a vanilín.

Začnite prehrávať tento recept na škoricu škoricu z testu kvasiniek sa odporúča od prípravy mlieka. Preneste sa do vhodnej nádoby a zahrieva sa na 45 stupňov. Kvasinky sa naliata do teplého mlieka, 2 st. L. múky a 1 h. L. Sahara. Každý je dobre zbavený a odísť na zdvíhanie. Po určitom čase, šľahačkách, polovicu rozpusteného oleja, štipka soli, vanilínu a 3 st. L. Sladký piesok. To všetko sa mieša s múkou a vyčistite ho na teplo. Za približne hodinu sa cesta pestované do objemu valí s platnou, mazané olejom, posypeme škoricou a cukrom a potom skrútené s valcom a narezaním na časti. Pripravte buchty len dlhšie ako pol hodiny pri 200 °.

S vodou

Tento recept na škoricové buchty a cukru bude nevyhnutne spadnúť do prasiatko každého, kto prilieha k cirkevným kanonám a udržiavať príspevky. To neznamená použitie živočíšnych produktov, ale z toho, pečenie sa ukáže na to, že nie je menej chutné ako ten, v ktorom je mlieko, maslo alebo kyslá smotana. Ak chcete odoslať na raňajky alebo popoludní, budete potrebovať:

• 600 g múky.
• 9 g suché kvasinky.
• 1 pohár vody.
• ½ šálky škorice.
• 1 šálka cukru piesku (+2 st. L. Na test).
• Soli.

V teplej vode, kvasinky sú plemeno, 2 st. L. SOZDUHU A ZAHREJTO. t. L. Kukurica. Všetko je mierne pretreté a vyčistené stranou. Po určitom čase je penenie Oparan doplnený štipkou soli a múky a potom intenzívne mieša a nechajte na zdvíhanie. Cesto pestované v objeme je naplnené doskou a potiahnutá škoricou, cukrom a malým množstvom vody. To všetko skrútené roll, narezané na kúsky a poslal na tepelné spracovanie. Pečieme výrobky do štyridsiatich minút pri 180-190 stupňoch.

S chatovým syrom a hovormi

Nižšie uvedená možnosť je užitočná pre každého, kto má záujem, ako urobiť škoricové buchty, aby prišli a chutné a užitočné v rovnakom čase. Na prípravu takéhoto pečenia špeciálne na raňajky, budete potrebovať:

• 320 g drobivých chatových syrov.
• 100 g cukru piesku.
• 160 ml PROTtokvashi.
• 3 šálky múky.
• 8 st. L. Mäkký maslo.
• 2 C. L. Busty.
• ½ C. L. sóda.

Keďže tento recept na škorice a cukru buchty preberá prítomnosť plniva, budete musieť urobiť niekoľko ďalších mien vo vyššie uvedenom zozname. Budete potrebovať:

• 2 st. L. roztavený maslový olej.
• 10 g cinta.
• 100 g nasekaných orechov a cukru.

Najprv sa odporúča robiť chatové syry. Je peroed s cukrom a lúčmi, a potom dopĺňa roztavený olej a hromadné ingrediencie. Všetky škvrny dobre, snaží sa nepreháňať múku. Výsledné cesto sa valí s tenkou vrstvou, premývačkou a pokrytý cukrom, škoricami a maticami s plnkou. To všetko sa zrúti valcom, narezané na časti a posiela sa na tepelné spracovanie. Pečieme buchty až do pripravenosti pri 180 stupňoch.

So zázvorom

Tieto chutné a chutné cuning cinnamon buchty budú vynikajúcou možnosťou pre detskú popoludňajšiu školu alebo dobrý doplnok do rázovej šálky kávy. Ak ich chcete nechať doma, budete potrebovať:

• 150 ml pevného mlieka.
• 350 g múky.
• 110 g cukru piesku (50 g - pre cesto, zvyšok - pre posypečko).
• 20 g kvasiniek.
• 55 g masla.
• 1 C. L. Zázvor a škorica.
• 2 vajcia (jedna - v cesto, druhá - pre mazanie).
• Soli.

Najprv musíte robiť slepým. Vo vyhrievanom mlieku rozpustiť droždie, cukor piesok a pár veľkých lyžičiek múky. Každý je mierne pretretý a odchádza v teple. Po určitom čase sa penenie Oparan dopĺňa vajíčko, štipka soľ, zázvoru, prdeli olej a zvyšnú múku. Výsledná hmotnosť je dôkladne premiešaná a ponechaná na zdvíhanie. Cesto pestované vo veľkostiach je naplnené tanierom, narezaný na kruhy a zdobené vo forme buchtov. Každý z nich je mazaný vajec, posypeme škorickou zmesou a posunutá na plech na pečenie. Pečieme buchty do dvadsiatich minút pri 180 stupňoch.

S Mascarpone Cream

Tento recept bude veľkou pomocou pre tých, ktorí potrebujú robiť buchty so škoricou, aby sa nehanbili, aby ponúkli nečakaným hosťom. Pečenie varené na to sa ukáže nielen chutné a mäkké, ale aj veľmi krásne. Osobne sa uistite, že budete potrebovať:

• 600 g múky.
• 100 g cukru piesku (1 st. L. - v cesto, zvyšok - v plnení).
• 80 g oleja.
• 11 g kvasiniek.
• 2 vajcia.
• 1 C. L. Kukurica.
• 1 šálka celého mlieka.
• Soli.

Ak chcete, aby sa smotana, budete musieť dodatočne pripraviť:

• 40 g oleja.
• 50 g Mascarpone.
• 1 šálka cukru.

Spočiatku potrebujete. Cukor a kvasinky sa rozpustia vo vyhrievanom mlieku. Každý sa mierne trasú a čistí ho v teple. Po určitom čase je penový korilec doplnený štipkou soli, masla, vajec a múky. Výsledná hmotnosť je dôkladne premiešaná a ponechaná na zdvíhanie. O hodinu neskôr na polovicu, cesto pestované v objeme je naplnené doskou, posypané škoricou a cukrom, skrúteným rolkom a narezaním na časti. Pečieme buchty do dvadsiatich minút pri 180 stupňoch. Akonáhle sa chvejú a mierne v pohode, každý z nich je pokrytý krémom z Mascarpónu, oleja a cukru.

S krémovou polevou

Tieto buchické buchty so škoricou a cukrom si budú nevyhnutne vychutnať veľké aj rastúce domáce milovníkov pečenia. Špeciálny vrchol z nich dáva sladký krém, ktorý chýba ich povrch. Aby ste ich pripravili vo vašej kuchyni, budete potrebovať:

• 240 g múky.
• 180 ml pevného mlieka.
• ¼ balenia mäkkého oleja.
• 2 st. L. Busty a cukor.
• Soli.

Ak chcete vytvoriť plnivo na pečenie, budete potrebovať:

• 200 g cukru.
• 55 g mäkkého oleja.
• 3 C. L. Kukurica.

Na výrobu smotany, budete musieť dodatočne prispôsobiť:

• 60 g práškového cukru.
• 4 st. L. Krém (36-40%).
• ¼ C. L. Vanilkový extrakt.

Ak chcete začať, mali by ste urobiť test. Pre jeho prípravu v objemovej miske pripojte všetky požadované komponenty a dôkladne ich premiešajte. Výsledný cesto je naplnený tenkou vrstvou a pokrytá plníkom z škorice, mäkkého oleja a cukru. To všetko sa ukáže príliš tesne zásobovalo a narezané na časti. Pečieme buchty o niečo menej ako pol hodiny pri 180 stupňoch. Keď sú pripravené, sú vytiahnuté z rúry a zavlažovaného krému zo smotany, cukru a extraktu vanilky.

S kokosovým maslom a polevou

Milovníci kulinárskych experimentov a všetky druhy exotík určite budú mať radi tieto neobvyklé škoricové buchty. Ako ich variť doma, povedzme o niečo neskôr, ale stále to vymyslíme na to. V tomto prípade budete potrebovať:

• 2 šálky múky.
• 1 šálka mandľového mlieka.
• 1 umenie. L. Cukor.
• ¼ šálka koksu oleja.
• 1 C. L. ocot a sóda.

Ak chcete urobiť voňavé plnky, budete musieť zapadnúť navyše:

• ¾ šálka hnedého cukru.
• ¼ coconut olejové poháre.
• 1 umenie. L. Kukurica.

Na prípravu glazúry budete potrebovať:

• 120 g práškového cukru.
• 85 g philadelphia syra.
• 3 st. L. Mäkký olej.
• ½ C. L. Vanilkový extrakt.

Popis procesu

Najprv sa odporúča pripraviť základňu pre buchty. Aby to urobili, vo veľkom veduce sa pripojte na vlasovú sódu, cukor, múku, mandľové mlieko a kokosový olej. Všetko je dobre zmiešané a vytočené s tenkou vrstvou.

Z vyššie uvedených rovnomerne distribuujú plnivo pozostávajúce zo škorice, cukru a koksu. Spracovaný touto metódou, rezervoár otáčajte roll a narezaný na časti. Pečieme buchty do dvadsiatich minút pri 180 stupňoch. Keď sú pripravené, ich pece budú vyberané a pokryté námrazom pozostávajúcou z cukru, vanilkovým extraktom, mäkkým olejom a mierne bičovaným syrom "Philadelphia". Slúžiť im v chladenej forme s šálkou silnej kávy, pohárom mlieka alebo hrnček voňajúceho čaju.